1. 關於在上海買做蛋糕的材料~~
double cream是不是濃奶油？
marscarpone 是不是芝士？
話說你是不是想DIY提拉米蘇來著
我在上海城市超市看到過
那裡買進口東西比較多嘛
而且都是開在在外國人多的社區
恩
2. 上海哪裡有賣烘焙原材料
1、材料: 南京路第一食品商店旁邊的弄堂里,有一家不起眼的小店,但裡面材料齊全,低筋麵粉,可可粉,各類水果味的粉,罐頭,黃油,新鮮酵母,麥其淋,泡打粉,起酥油........幾乎全了,而且價格還比較公道,比進口的東東便宜多了;
2、還是材料: 進口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那裡買各類進口食品吧,估計比家樂福還全哦,老外很多,白領很多，偷懶時可買已配好的蛋糕粉，最主要它那裡的CHEESE真是太多太多選擇了.
3、工具:澳門路的上海酒店用品大賣場,東西全,好,便宜,還可以順帶去逛逛月星,我的工具多辦是從那裡買來的,但國產居多,想找FANSHION奇特的東東不太可能; 中山路上也有一家酒店用品大買場(共和新路交界處),叫雅谷吧?忘了,沒去過,估計和澳門路的差不多,住的近的朋友可以去看看,再往東去一點,有個專門賣玻璃製品的批發場,喜歡玻璃烤品的朋友可以去那裡淘東西嘍;
4、工具MORE:在IKEA也能發現烤箱用品,但很貴,我只在那裡買小東西,大的不買!麥德龍:有成套賣的防粘烤箱用品,價格不嚇人,東西也不錯,還配有各種形狀的小模具,可以做餅干。
(2)上海買蛋糕邊角料哪裡好擴展閱讀：
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
3. 味多美哪買邊角料
蛋糕店裡問售賣員就可以買到。
味多美是北京味多美食品有限責任公司旗下的連鎖麵包坊品牌，成立於1996年，總部位於北京市。2001-2002年，味多美公司連續兩年被中國烘焙食品糖製品工業協會、全國餅店委員會評為「全國十佳餅店」。2003-2005年，味多美連續三年被北京市工商行政管理局授予「守信企業」的稱號。
味多美公司創立於1996年，是國內著名烘焙連鎖食品企業，主要經營產品包括蛋糕、麵包、咖啡、中西式點心、月餅、粽子等。2010—2011年相繼落戶上海、河北、包頭等地。味多美公司旗下的「味多美」品牌定位於中高端消費者，以豐富的、高品質的產品，平民化的價格，親切友善的服務，便利的連鎖店鋪，贏得了消費者的青睞。
4. 哪裡有蛋糕的邊角料賣
東菜場邊園林路上有家麵包店，蛋糕邊3塊一袋，不過估計賣的很快的，街上的蛋糕店裡都有得賣的哇
5. 上海哪裡可以買到比較齊全的烘焙材料
超市的話就是麥德龍，在龍陽路地鐵邊上。
浦西人民路附近有很多出售烘焙原料和器具的店。
七寶九星市場也有蠻多原料和器具店，不過比較低端。
個人家裡做做建議麥德龍就可以了，包裝相對較小，絕大多數都能買到。另外網上也有那種分裝銷售的，可以看看。
6. 在上海，哪裡的蛋糕最好，主要是喜歡吃奶油~
紅寶石——上海老牌，奶油小方或者說奶油是他們家最大特色名氣所在，香滑柔軟入口即化，適合不習慣奶油之膩的人，但嗜甜口味重的人不會喜歡。
宜芝多——奶油類的東西味蠻濃重，有點膩，最受好評的是抹茶豆腐和牛奶豆腐，還有奶香味實足的北海道香濃。
麵包新語——他家招牌麵包是肉鬆和辣松，招牌蛋糕是cheese cake，鮮奶油的抹茶豆子不錯，奶油里夾著紅豆，但據說現在品質大不如前了。
克莉絲汀——旗艦店在金沙江路，很多產品都只有那裡有，這家的口味大部分只能說中規中矩，有幾樣東西還是蠻好吃的，奶油比較扎實。
85°C——躥紅太快，連鎖店一家開一家品質很難保證，這家麵包適合不追求口感而追求口味的人吃，起士球不錯，蛋糕沒太大特色，有點名的是藍莓乳酪。
哈根達斯——這個主要是冰淇淋啦……打著奢侈品的牌子……其實不怎麼著……
個人不推薦這種連鎖店，專業西點店的東西要更好。
谷（繁體）屋——重乳酪的藍莓芝士，醇厚的致命巧克力，香滑的香草摩卡榛子蛋糕都很不錯，缺點是店開的比較偏遠，在浦東張江。
卡布拉蛋糕專賣店——黑白森林量較足，一層厚厚巧克力粉覆蓋下的小球里包裹著鮮奶，口感不膩，味道很贊，但特別嗜甜的人可能不過癮。
其實口味真正挑剔的人，推薦去各大五星酒店中的專屬西點屋去買，那裡的蛋糕大多不計成本，原料純正配製十足，當然，價格……也就不便宜了。
7. 附近那有買蛋糕的原料
蛋糕的原料一般是在烘焙店裡面，超市裡面能夠買到一些，比如說低筋麵粉，還有黃油啊，等等嗯，其他的你可以通過網路或者電商的形式來購買
8. 上海有沒有大點的買做蛋糕、壽司的工具的地方啊
上海銅川路!有廚房用具一條街 你想要的在那一定能買到
9. 上海哪有賣克莉絲汀蛋糕邊角料
樓主的要求也太高了吧，想買斷所有克莉絲汀門店的邊角料？別人就不要買了！呵呵~
10. 克里斯汀上海哪個店有賣蛋糕邊角料,要具體的地址,謝謝
上海市楊浦區，佳木斯路分店