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哪裡人特別喜歡吃甜點蛋糕

發布時間: 2022-12-25 18:26:09

哪裡的甜點最出名呢

法國知名小說家馬塞爾·普魯斯特在《追憶似水年華》里留下了一段經典描述:“我感受到一種美妙的愉悅感,它無依無傍,倏然而至,其中的緣由無法參透……我就像墜入了情網,周身上下充盈著一股精氣神。”如此美妙的享受皆因一塊小小的瑪德萊娜蛋糕。

甜品就是有這樣的魔力,它像是戀人間親密的低語,甜蜜柔軟,讓人難以忘懷;又像是夜間的那一場美夢,能驅散內心的煩躁,讓你瞬間開心地飄飄然起來。如今,從製作著經典甜品提拉米蘇的義大利,到擁有美味蛋撻的葡萄牙,一些旅遊聖地們也搖身一變成為了甜點愛好者的天堂。

芝加哥

巧克力布朗尼

作為一座擁有多元飲食文化的城市,芝加哥常年吸引著來自世界各地的食客。從知名的深盤披薩,到配料豐富的熱狗,從米其林三星的法式料理,到遍布大街小巷的街邊小吃,芝加哥的美食,總能以其獨特的風格,讓每一位遊客滿心期待而來,心滿意足而去。

而說到芝加哥的甜品,那就不得不提那微苦中透著甜意的巧克力布朗尼(chocolate brownie)。

對於巧克力布朗尼的起源,甜品界一直是有爭議的。根據其中一個相對可信的傳說來看,巧克力布朗尼這道經典甜品是由伯莎·帕爾默(Bertha Palmer)於1893年左右創造的。


“刷刷”的海浪聲、柔軟的沙灘、壯闊美麗的日落讓佛羅里達州的這座海島城市成為了許多人心中的“天涯海角”。或許就是這過分的美麗,讓海明威在此駐足並寫下了《乞力馬扎羅的雪》、《喪鍾為誰而鳴》等知名作品,現如今海明威故居仍坐落在城市中的白頭街上。



若你想在基韋斯特品嘗一道美味甜品,那麼你很可能會看到這樣一種原料——酸橙。這種酸橙是柑橘和青檸的雜交品種,原產於東南亞地區並在佛羅里達州大量生長著。從2013年開始,基韋斯特在7月4日所在的周末都會舉辦一次“酸橙節”,這也展現著酸橙在基韋斯特飲食文化中的重要意義。



而基韋斯特的經典甜品酸橙派(key lime pie)就是用這種特色酸橙製作而成的。這種甜品大約出現在上世紀早期,很有可能是由當地的漁民創造的。由於漁民們通常需要在船上連續度過數天,因而會攜帶牛奶等食物上船。為了更好的儲存食物,漁民們就將酸橙、雞蛋、牛奶混合在一起,烤製成了經典的酸橙派。

Ⅱ 蘇州人很喜歡吃甜食,那蘇州有哪些有名的甜食

老子曰:"五味使人口爽"。甜、酸、苦、辣、咸,這五味的調和,是千變萬化。如果過於偏重於一種滋味,就會導致人的味覺爽傷。一個重慶麻辣火鍋,會讓一個沒吃過川菜的蘇州人立即味蕾爽傷。吃一個蘇州超甜的大饅頭,會讓一個山東大漢如鯁在喉。


中國四大菜系,川菜偏辣,魯菜偏咸,粵菜偏鮮,蘇菜偏甜。


蘇州梅花糕


蘇州是中國消費食糖量最高的地區之一。其實,與世界平均水平對比,中國人的食糖消費量並不算高。近年來,全球平均年食糖消費量大約是每人24kg,中國人只有11kg。


所以中國人,或者說蘇州人,不用為吃糖而有罪惡感。


二,蘇州人喜愛甜口味的量化研究


蘇州人吃的肉包子都是甜的!


當然,我們可以通過極端事例的籠統感性歸納,認為蘇州人口味偏甜。但這是一種極少樣本的不完全歸納法,並不可靠,我們需要數據!通過對433種典型蘇州菜餚進行量化分析,可以得到更嚴格的結論。這433種菜餚,已經涵蓋了絕大部分的蘇州菜。


通過對433種典型蘇州菜餚所用調味料統計分析,結果顯示:使用糖的菜餚佔57.27%。


通過對433種典型蘇州菜餚味型統計分析,結果顯示:甜味菜餚佔33.72%,酸甜味菜餚佔6.93%。兩種帶甜味的菜餚合計占總數的40.65%。


也就是說蘇州人餐桌上,平均有四成以上的菜是帶甜口味的。你可以默默回想一下,聚餐時,你用餐的甜度超過蘇州人的平均值了嗎?


再來一個對比,蘇州和廣州。它們都靠近海,蘇州靠近東海,廣州靠近南海,蘇州在長江三角洲,廣州在珠江三角洲。


廣州也有甜點,也有蜜汁叉燒、燒臘等甜口味的菜餚。但粵菜大部分是原汁本味菜,清淡鮮為主,注重新鮮、爽滑、脆嫩等風味,口味香松軟肥濃,喜歡用蚝油、魚露調味。


2009年,首屆中國粵菜峰會評選出的十大粵菜,只有明爐烤乳豬和掛爐燒鵝這兩道菜是用了糖調味的。


廣州甜口味的菜在二成左右,比北方口味要甜,但比不上蘇州的口味甜。

Ⅲ 哪些人群喜歡吃蛋糕甜品

相對來說女生和孩子比較喜歡甜點多一些,因為甜點製作比較漂亮,容易吸引女生和孩子的眼球。

Ⅳ 那裡的人最喜歡吃蛋糕一類的東西

我們這的人很多都愛吃年糕,到處都都有加工這個的,我們這都抄年糕,湯糕,,,,,,,,很多的浙江省台州市椒江區

Ⅳ 廣東人最愛吃的甜點是什麼

廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的蒸糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,蒸糕一定是必不可少的。因為糕有另一層意思「高」,「糕者高也」,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在蒸糕。

港式煎堆

粵語中有句話:冷手執個熱煎堆,煎堆就是指拳頭大小、油炸藕粉團,表面是芝麻的一種食品。它的做法十分考究,色澤金黃,中空外圓,口感也酥脆傾向,餡也香甜可口~

Ⅵ 廣西人愛吃蛋糕,麵包嗎,哪裡人更喜歡糕點,在哪開蛋糕店合適。

個人覺得大城市的蛋糕需求高於小地方的,一般蛋糕的價格都不便宜。不管是哪裡人,每個人的口味都不一樣,個人建議在人流量大的地方開。

Ⅶ 南方人喜歡吃甜食么

答案是肯定的,但只能說比起北方、西部來,喜愛甜食的人比例較高。一方面,這是南方陽光充足,植物中含糖量高的原因,南方人長久以來的飲食結構中甜食就較多,這是環境因素;另一方面,南方較熱,人體新陳代謝率高,對能量要求也較高,吃甜食是一種快速攝取能量的方法,這是生理需要。以麵食為例,北方的代表是餃子,南方就是元宵;以火鍋為例,北方的代表是銅鍋涮羊肉,南方就是金湯豆撈;以主食為例,北方的代表是包子面條,南方就是八寶飯。以肉類為例,北方的代表是五香,南方就是叉燒。 南方人吃甜也有區域劃分。以菜色為例,江蘇以無錫、蘇州的濃郁香甜為代表,如糖排骨,浙江菜以清甜、鮮甜見長,如桂花魚、甜蝦粥,到了福州、廣東一帶慢慢轉向酸甜、咸甜,如荔枝肉、咕咾肉;雲南、四川也吃甜,但又少不了辣味,如回鍋肉、琵琶腿。 再比如甜點類。南方的點心、小吃、冷飲,含糖量也明顯高過北方。最具有代表性的飲食包括無錫的糖包子、溫州的糖金杏、廣州的粵式糕點、香港的港式甜品等等。直觀地說,你走在南方和北方的兩個小縣城,前者的甜品店、西餅屋等數量是遠遠超過後者的。(當然,像北京和上海等,雖然一北一南,但都是人口構成復雜的大城市,難以看出差別來。)

Ⅷ 哪些人群喜歡吃蛋糕甜品

一、從南方人群入手,南方人比較喜歡這個味道
二、從小盆友和年輕女性入手
三、再從營養方面來說,做到甜而不膩,並有維生素等

Ⅸ 喜歡吃麵包蛋糕適合什麼地方的人

適合江南人。江南地區,廣義上的江南是當今的上海,浙江北部,江蘇南部,安徽南部,江西東北部,不僅古代發達,現今也是我國比較發達的地區,對蛋糕的喜愛程度也很多。

Ⅹ 全國哪地方人愛吃蛋糕甜品

南方比較喜歡吃甜的東西,北方比較喜歡鹹的,所以你可以在南方看到很多甜品店和蛋糕店