㈠ 黑森林蛋糕是什麼，好吃嗎
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點，製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為"黑森林櫻桃奶油蛋糕"。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少，更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區，黑森林區是德國西南
他聲稱在第一次世界大戰前的1915年第一個發明了櫻桃、奶油和巧克力的組合，以及用維也納的薄面餅做蛋糕底托，用櫻桃酒增加奶油的香味，從而有了如今的黑森林蛋糕，事實是否如他所說並無定論。
而根據圖賓根城市檔案館管理員烏多·勞赫(Udo Rauch)的研究報告，越來越多的證據表明，是圖賓根的糕點師埃爾溫·希爾德布蘭特(Erwin Hildenbrand)在1930年發明了黑森林櫻桃蛋糕。
可以確定的是，對黑森林櫻桃蛋糕的第一次正式記載出現在1934年埃里希·韋貝爾的糕點書中。在那個時代，黑森林蛋糕主要出現在柏林和其他德國、奧地利、瑞士大城市的高級糕點店中，此後很快成為德國最有名和最受歡迎的蛋糕之一，並且聞名世界，在許多國家，黑森林蛋糕的一些成分被當地的特產所替代，或者去除了酒精成分。
在德國如果甜點師沒有按照固定的工藝去做黑森林蛋糕，例如替換用香草海綿蛋糕和草莓來做，卻將其命名為黑森林蛋糕，並作為商品嘗試出售，那麼你的店一定會被關掉，而且會在牢獄中待上一段日子，因為它是受保護的甜點。
㈡ 黑森林蛋糕是哪裡的特產
黑森林蛋糕(Black Forest Cake)是德國西南部巴登符騰堡州的「國際名片」，這款顏值與美味並存的甜品可是南德人民的心頭愛，也是享譽世界的暢銷甜點。黑森林蛋糕作為世界聞名的甜品，有著與眾不同的魅力，它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、黑森林櫻桃燒酒的醇香，尤其是剛出爐散發著香味的蛋糕。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對較少，櫻桃酒和奶油的味道則更加突出，經得起各種口味的挑剔，到巴登符騰堡州旅遊時一定要親自嘗上一口。
㈢ 21cake蛋糕怎麼樣黑森林好吃嗎
我吃過幾次21cake的蛋糕，我覺得還不錯欸。他們家的戚風坯做的特別好吃。你所說的黑森林我也吃過，是21cake一貫的口感，柔軟濕潤，奶油的香氣都能夠浸透戚風坯的每一個孔隙，也讓整個蛋糕的滋味更加的渾然一體。不能吃酒的也可以試試無酒款啦。21cake蛋糕怎麼樣，去嘗嘗就知道了！
㈣ 凱里哪家黑森林最好吃
凱賓斯基飯店。凱里的凱賓斯基飯店火遍全北京，最著名的就是黑森林蛋糕，被稱為是最好吃的蛋糕。其不甜不膩，入口即化，動物奶油，當天現做，吃起來非常有層次感。
㈤ 西安哪家的黑森林蛋糕好吃
黑森林絕對是麵包新語的好吃！！就在騾馬市興正元外面
另外 御品軒的蛋糕都不錯 是我吃過最甜而不膩的了 端履門 開元 粉巷都有店哦 正宗的台灣糕點~
㈥ 明天要去買生日蛋糕，但是糾結於到底是買黑森林，冰淇淋，還是栗子蓉蛋糕，請問哪個最好吃啊
冰激凌蛋糕，有點甜而不膩的感覺。而且，天氣熱，凍一下口感更好。不過呢，吃完就不要喝太多碳酸飲料。
㈦ 黑森林是什麼味道
黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。目前德國大部分的糕餅師傅在製作黑森林蛋糕時，也使用了不少巧克力。 現在黑森林蛋糕的作法雖已有多種，但都不可缺少櫻桃，還有作為配料的櫻桃汁和櫻桃酒。以前德國某種黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而被控告，德國政府因此作出了相關規定，黑森林蛋糕的鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃汁。 黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區。當年每當櫻桃豐收時，這里的農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，也會在作蛋糕時，將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里，或是作為裝飾塞在蛋糕的上面。而在打制蛋糕的鮮奶油時，加入櫻桃汁。製作蛋糕坯時，麵糊中加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種蛋糕從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的黑森林蛋糕了。 黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名，今天已經成為德國最受歡迎的甜點，美名也已傳遍了全世界。在歐洲許多地區，不論是星級酒店，還是普通餐館，黑森林蛋糕總能出現菜單上。而最為高檔的黑森林蛋糕，要用黑森林產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。
㈧ German黑森林蛋糕和黑森林蛋糕有什麼分別哪個比較好吃
German黑森林蛋糕：
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少，更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。
黑森林蛋糕大都指後來各國改進的類型，Black Forest Cake，在許多國家，黑森林蛋糕的一些成分被當地的特產所替代，或者去除了酒精成分。
哪個比較好吃，就需要仁者見仁智者見智了。
㈨ 黑森林蛋糕好吃嗎怎麼做的
黑森林蛋糕是一種巧克力蛋糕，很受到愛吃甜品的女孩子的喜歡，其實它的百製作過程並不難，我們在家就可以做。
首先，我們要准備雞蛋，麵粉，可可粉，白砂糖，牛奶，淡奶油，巧克力，還可以準度備一個櫻桃做裝飾。
我們先把蛋黃蛋清分離，像蛋清中加入白砂糖，攪拌至白砂糖融化，然後加入牛奶，繼續攪拌一會兒，然後將麵粉和可可粉一起倒入攪拌好的液體知中，要保證不能有太大的顆粒，最好全部是粉末狀。一直攪拌至漿糊。
向蛋清中加入白砂糖，攪拌至蛋清變成白色的泡沫狀，繼續攪拌至成為道奶油的形狀，不易變形。然後將兩樣東西混合攪拌，倒專入蛋糕模具中烘培。
好了之後，將它切成完整的形狀，抹上淡奶油，最好抹平屬整。然後，把巧克力刮成巧克力碎，均勻灑在蛋糕表面。然後放上兩顆櫻桃做裝飾。
黑森林蛋糕就完成了，而且還很好吃。