A. 哪裡學甜點好
現在的烘焙甜品培訓學校比較多，但大多集中在北上廣深等一線城市，每個省的學校基本上都是集中在省會城市的，建議可以現在自己所在的省實地看看，有沒有自己適合學校的，如果沒有合適的建議到甜品比較發達的香港、杭州等學習
2、主要還是你自己去實地考察，比如教學質量，辦學條件，師資力量，辦學時間，以及品牌規模。
3、想去甜品學校，建議去專業的西點學校，實地考察課程內容，甚至親身體驗，滿意再報名，多家對比，找到最適合自己的學校。
4、要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
5、學校的教學工具，烘焙這門技術是依託工具機器來實現的，掌握高質量的烘焙能夠幫助我們在學習和後面的工作事業中事半功倍
6、總之一句話，不選擇學費貴的，裝修環境比較好的，只選擇能讓自己學到自己的學校
杭州港焙國際西點烘焙學院是經杭州市蕭山區市場監管局批准成立的一家餐飲培訓機構，是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校，學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市，目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。
B. 蛋糕店的名字
蛋糕店的名字：品點蛋糕、奇味多、左心房、百味、真彩蛋糕、月圓蛋糕店、蛋糕心語、麥麗士、百花藝術蛋糕、點點蛋糕房、米妮蛋糕店、流星甜品屋、藝之都蛋糕、西點坊、緣來蛋糕坊、浪漫滿屋、麥樂福、幸福滋味等。
蛋糕店的名字
恬心房蛋糕、聖子王蛋糕店、多咔蛋糕店、酥點麥坊、五洲甜品屋、純手工製作蛋糕店、甜味生活館、老友記甜品屋。
美之韻、七彩森林、彩虹蛋糕店、焙焙熊蛋糕、暖暖愛、綠袖子坊、小甜甜、小福星、簡單愛蛋糕店、一心烘焙、小饞貓蛋糕店。
阿凡提蛋糕屋、御軒、製造蛋糕店、恩典甜品屋、幸福庄園、左岸時光屋、甜蜜小屋、卡貝爺爺烘焙工坊、零下一度創意蛋糕店。
C. 超簡單彩虹蛋糕（有內涵）怎麼做好吃
彩虹蛋糕的食材和調料：
雞蛋7個 低筋麵粉210g 白糖140g 無鹽黃油56g 淡奶油500ml 白巧克力300g MM巧克力一包
彩虹蛋糕的的家常做法，彩虹蛋糕怎麼做好吃
一、白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜，否則不易打發。
彩虹蛋糕的做法步驟1
二、雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾，直到表面形成紋路且不會消失。
彩虹蛋糕的做法步驟2
三、雞蛋打發完成後加入果味使用色素/色香油(某寶有賣)。
彩虹蛋糕的做法步驟3
四、麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻。
彩虹蛋糕的做法步驟4
五、最後加入黃油翻拌均勻，蛋糕糊就算完成了。
彩虹蛋糕的做法步驟5
六、模具內塗上黃油，方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊，用力扣掉裡面的大泡。
彩虹蛋糕的做法步驟6
七、烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾，後期注意觀察，用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了（因為蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必須注意觀察）。
彩虹蛋糕的做法步驟7
八、冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
彩虹蛋糕的做法步驟8
九、奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了。
彩虹蛋糕的做法步驟9
十、蛋糕完成了，上面鋪滿了MM巧克力。
D. 想開一家DIY手工烘焙坊，沒有經驗，希望開過的朋友，給點指點。
開店很流行DIY的模式，DIY就是DIY就是DO TI YOUESELF，說明白一點就是手工自助店，年輕人很喜歡這些流行時尚個性的東西，作為禮品送人也很有心意。
這類DIY的小店，最大的賣點就是時尚、新奇。它們往往迎合了時下年輕人崇尚自我個性、追求新奇體驗而應運而生。
選一個好的店面 ，最好去別的烘焙店裡打工一段時間，學習一下怎麼管理和經營的。
E. 山東學習西點烘焙到哪裡學習比較好
王森學校，歐式：德式短棍、可頌、全麥麵包等;
法式：法棒、法國麥穗麵包、北海道丹麥、法式甜麵包等;
甜麵包：紅豆麵包、蔓越莓杏仁麵包等;
丹麥：歐式核桃麵包、巧克力丹麥等;
蛋糕：肉鬆蛋糕卷、彩虹蛋糕、奧地利薩哈蛋糕、虎皮蛋糕、千層蛋糕等;
中西式點心：馬卡龍、曲奇餅干、手指餅干、泡芙、桃酥、杏仁酥餅等。
引言：蛋糕是非常美味的甜點，是很多人的最愛。如何做出好吃的彩虹蛋糕坯，有什麼辦法？將雞蛋和白砂糖放入容器中，隔熱水用打蛋器打發。當蛋液溫度達到40度左右時，離開熱水繼續用打蛋器打發至表面，形成紋路且不會消失。雞蛋液打發完成後，加入其中一種食用色素，一邊攪拌一邊加色素，直到顏色合適為止，把過篩的低筋麵粉加入蛋糊中，輕輕攪拌均勻，然後再加入色拉油或者融化的黃油攪拌均勻。模具內刷上油方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊按住模具，用力震一下，將蛋糕糊裡面的空氣震出來。烤箱預熱170度，烤15分鍾上下烤好後脫模冷卻，用同樣的方法製作其他顏色的蛋糕片。全部做好以後，將每一層都刷上少量的奶油，彩虹蛋糕坯便做好了。表面可以隨意裱花。
G. 貴陽哪裡有賣彩虹蛋糕 你們去淘寶搜就知道是什麼樣了
彩虹蛋糕吃了不健康呀。。都是色素還是不要吃比較好
H. 七彩蛋糕怎麼做（彩虹蛋糕）
七彩蛋糕做的最多的就是蛋糕卷，方便，簡單，但從來沒夾過奶油，原因是有奶油的時候，沒做蛋糕卷，做蛋糕卷的時候沒有奶油；這次終於碰到兩樣都有的時候啦，就估了這個卷卷，夾了奶油確實很好看，增色了不少呀
在干凈無水的容器中放入蛋黃、糖、油和牛奶低速攪拌均勻。表面自然形成一層泡沫,感覺黏即可
將麵粉、玉米澱粉、椰子粉、鹽混合過篩。分次倒入1中攪拌均勻,不要攪拌時間過長,容易起筋
在另一干凈無水容器內將塔塔粉或白醋倒入蛋清中，並分次倒入50克細紗糖，用打蛋器打至中性發泡
將打發的蛋白，分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麵糊中，從底部向上翻著攪拌，切記不得畫圈
再盛1/3的蛋白，倒入麵糊中攪拌。攪拌方法同上。將攪拌好的麵糊，倒入剩餘的1/3蛋白上，繼續從底部向上翻著攪拌至均勻。倒入鋪好烘焙紙的烤盤中，150度上下火烤20分鍾
取出蛋糕片，抹上打發好的奶油
用擀麵杖壓住蛋糕片的一端，一邊卷一邊將烘焙紙摘除，最後將蛋糕片捲起來，表面抹上奶油
撒上彩糖和椰蓉
I. 現在開蛋糕店賺錢嗎
西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計，在西點行業具有專業技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求，就業輕松，且薪資較高，是一個很好的職業。
而且，西點的工作環境從始至終都與典雅、溫馨等關鍵詞相掛鉤。西點師擁有著高貴、優雅的形象，他們不僅有著精湛的西點技藝更有一種獨特的內涵。
西點行業是一個新興熱門行業，就業優勢明顯，同時學西點創業的人也不少，西點店面不需要太大，啟動資金需求不大，西點是投入少，風險小，回報高的行業，是創業投入的好選擇。隨著社會的進步，人們對生活的品質要求也越來越高，尤其是在飲食方面。午後喝個下午茶，飯後來個甜點，已經成為人們生活的常態。各種相關企業也猶如雨後春筍相繼興起，尤其在西點烘焙這塊，在大城市尤為顯著。
學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容：
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高，蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來，中國的蛋糕西點市場發展迅猛，各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店，僅北京就有1500多家，年銷售額超過1 0億元，年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏，開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識：奶油的分類及特性，奶油的起發原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領域，起發程度的控制等；
l 蛋糕花邊：婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韓式裱花製作：韓式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作；卡通公仔捏塑製作技術手法，倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知：如何選址，做商圈分析，店鋪定位，辦理各種證件，設備的操作和選購要點，原料的選擇與分辨，內廚人員的設置，店鋪營業流程，開業方案等等。