A. 冰山熔岩蛋糕和火山熔岩蛋糕區別
您好，很高興回答您的問題。
冰山熔岩蛋糕是放在冰箱里稍微冷藏一下之後巧克力凝固一點，巧克力綿密的口感會更重一些，類似於生巧的感覺。而火山熔岩蛋糕是放到微波爐里加熱一下融化之後吃，口感上像溫熱的巧克力醬。
如果能夠幫到您，麻煩給個評價，謝謝！
B. 熔岩蛋糕放冰箱還會爆漿嗎
加熱後還會爆漿的。
你可以放冷藏。但最好就幾天。吃的時候給他在微波爐里加熱一下，就會爆漿了。
熔岩蛋糕，別名心太軟，著名法式甜點之一。出自當今米其林10大廚神——法國人米修布拉斯之手。米修於1999年被封為米其林三星，而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年獨創的作品。
注意事項
1、加熱黑巧克力與黃油時，要不停攪拌，使之充分混合。
2、掌握好溫度與時間，是這款蛋糕的關鍵。烤的時間短，則表面厚度不夠，容易破掉；時間長則會使內部凝固，失去口感。所以要隨時觀察，必要時可稍微打開烤箱去觸摸表面，感受硬度。
3、微波加熱不可過頭，這樣就烤幹了，沒有熔岩的效果了，最佳時間是10-20秒左右。
C. 冰山熔岩巧克力在哪裡買
好利來蛋糕店可以買到。
冰山熔岩蛋糕特別好吃，巧克力愛好者不要錯過，真的很好吃！一盒兩塊，一個小不銹鋼勺~個人覺得包裝很精緻了。
冰山熔岩蛋糕是一種甜品，巧克力味，用的淡奶油，比較健康。
D. 廣州哪裡有賣熔岩蛋糕的要那種正宗的可以留出巧克力漿的、熱熱的，有沒有
以前星巴克有賣，不知現在還有沒有。你可以去DIY的，在東川路，有家洋洋DIY蛋糕屋的私房店，可以教這款蛋糕的做法，你在大眾點評網可以找到這家店，希望能幫到你。
E. 抖音上最火的生日蛋糕是哪裡賣的
抖音上最火的生日蛋糕淘寶上也有的買，或者當地蛋糕也可以定製的。
抽錢蛋糕：抽錢蛋糕就是又有蛋糕又有錢，挺好種就是全網皆知的那種微信紅包樣式的蛋糕，按中間的開就會彈出紅鈔票那種，生日收到這樣的蛋糕是不是很驚喜呢。
F. 介紹下熔岩巧克力蛋糕的常見做法
熔岩巧克力蛋糕，切開後濃漿就好像火山岩往外冒出，口感醇厚回甘，蛋糕組織細密，是不錯的下午茶，製作起來步驟也不多，可以這樣試一下：
食材：
低筋粉 50g、雞蛋 2個、蛋黃 1個、白砂糖 65g、黑巧 130g、黃油 55g、朗姆酒 15g、鹽 1g
1、黑巧和黃油隔水融化，加入雞蛋和蛋黃攪拌均勻；
2、加入白砂糖攪拌均勻，再加入過好篩的低筋粉和鹽，翻拌均勻；
3、加入朗姆酒（根據自己的喜好可以適當調整加入的量）快速拌勻後裝裱花袋擠入模具，震出氣泡放預熱好的烤箱，上下火190℃烘烤十分鍾即可。
4、可以放上巧克力幣裝飾，趁熱食用。
Tips：
熔岩巧克力蛋糕一定要趁熱吃，這樣內部的巧克力醬才能呈現出爆漿的狀態；
溫度和時間要掌握好，一定要高溫快烤，這樣蛋糕中間大約1cm才是最佳的濕潤狀態；
低筋粉可以分次加入，這樣更容易翻拌均勻。
G. 巧克力熔岩蛋糕怎麼做
准備食材
黑巧克力70克，黃油55克，低筋麵粉30克，雞蛋2個，細砂糖20克
詳細做法
此款蛋糕沒有太大難度，但關鍵步驟，特別是全蛋的打發相當重要，它直接影響蛋糕的口感和能否成功有熔岩爆漿效果。
1、將稱重好的黃油和巧克力放入盆中，准備隔水融化。
烘焙的基本製作中，有很多是需要這種隔水融化的，也成是「水浴法」，用鍋放入開水，開小火後把放入黃油和巧克力的盆放進去，讓兩者慢慢融合，中間不斷攪拌。冷卻後放至35度左右備用。
為了味道更好，加入一大勺的朗姆酒，是很必要的。
2、相當關鍵的一步，就是全蛋的打發。首先是全蛋和細砂糖混合。
整個打發過程需要十分鍾左右，為了效果更好，這里也需要水浴法，鍋內注入涼水，開小火慢慢加溫，期間不斷用手動打蛋器攪拌，到了人體的溫度就可以關火用電動打蛋器了。
切忌大火水浴，否則直接成蛋花了。打蛋器開到3檔，攪打2分鍾左右，是這個狀態。
現在蛋液顏色變淺，泡沫特別多，體積也變大了。繼續攪打3分鍾左右，顏色已經變淺了，體積成為原來的2倍大。
打蛋器稍微休息會，長時間會燒毀電機。接著又是3分鍾左右，可以看出蛋液已經有紋路了。而且泡沫也變的特別細微，蛋液基本變成白色了。
完全打發的狀態是：蛋液呈緞帶狀，由上向下流落，落下的痕跡在5秒鍾內才慢慢消失，這樣就算成功了。
3、將低筋麵粉篩入其中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。建議分次加入，每次加一點，攪拌均勻了再放下一次，因為全部一次放完的話，攪拌起來會很費勁，且會有顆粒。
倒入融化的巧克力液體，邊倒邊攪拌，用刮刀翻拌均勻。
做好的巧克力麵糊應該是比較粘稠的，如果做的狀態是特別稀釋的，就不成功。這個時候把巧克力麵糊放進冰箱冷藏半小時。
4、將蛋糕模具的邊緣抹上食用油或是液態的黃油，便於蛋糕烤好後脫模。同時預熱烤箱220度。
冷藏好的蛋糕糊放入模具中，7成滿就好。
220度烤8-10分鍾即可。這款的關鍵就是要高溫快烤，讓表皮迅速熟了而內心還溫軟濕滑才行。剛出爐，輕輕一碰，就爆漿啦！~~~
H. 淘寶蛋糕麵包與糖果茶點店鋪都有哪些
1.Meetown美糖烘焙
確實是很紅的一家，網友推薦的不少，而且萌豬發現我們辦公室都有兩位是他家的老顧客。他家的主打產品就是歐包了，食材都是非常健康安全的，基本材料都是低脂低卡的，不用當心熱量高長肉肉了，各種爆漿、夾心都有，而且價格很實在，重點是這家店鋪真的好吃，口感扎實，奶酥很香，早餐半個就夠了，一家四口兩個歐包早飯搞定，也是健身黨必備的店。
6.盒子實驗室
真的是以盒子出名的一家，這種盒子包裝太安全了。出的東西相當好看，特別特別高顏值的一家，恨不得每一種口味都可以買回家，擺拍照片一定要有這樣的好東西！他家的好多盒子蛋糕我都愛，最近吃過的是桂花酒釀小丸子，酒釀的味道跟奶油融合很好，完全不突兀，每一口都會挺驚喜的，甜度也不高，口味上的還原度真的很高。
I. 萬朝隆熔岩蛋糕怎麼樣
萬朝隆熔岩蛋糕還不錯的。
因為這個蛋糕它的外表是一些巧克力，而且這些巧克力會流下來，感覺超級的好吃，像熔岩一樣，顏值很高。這個蛋糕真的非常好吃，值得推薦！
J. 好利來早上開門就能買到冰山熔岩嗎
是的
好利來實體店是可以買到冰山熔岩蛋糕的。這款巧克力小蛋糕也是我的最愛之一，特別的好吃。