❶ 請問貴陽哪裡有做蛋糕的原料
你可以到沃爾瑪淘一下,應該能買到一些用料,如果買不齊,剩下的只有到網上淘淘了.至於泡打粉,到處都有賣
❷ 請問貴陽哪裡有學做蛋糕的地方
學蛋糕的地方到處都有,專業的學校在貴州只有一個。
貴陽歐米奇國際西點學院
地址:貴州省貴陽市南明區花溪大道
❸ 貴陽市區現在哪裡有DIY蛋糕手工坊,就是可以自己做蛋糕的地方。求地址。
鹽務街宅吉碧苑斜對面的「
三順
DIY蛋糕
屋」,師大
移動公司
旁邊2樓的「天使有約」蛋糕工坊,
噴水池
馳宇大廈的「
諾瑪
洛DIY蛋糕食尚」
❹ 貴州貴陽蛋糕西點培訓學校哪家好就只想在貴陽學
目前學烘焙大致有幾種方式:
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊,有打雜的時間去參加個培訓,出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術,這類學校多以蛋糕技術教學為主,為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化,教授最新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。
港焙國際西點烘焙學院是經市場監管主管部門批准成立的一家餐飲培訓機構,是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校,學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市,目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。具體可以咨詢底部在線客服或者撥打客服電話了解詳情。
❺ 貴陽哪有DIY自做蛋糕的地方
小十字往中華北路(從小十字通往東方牛仔那條路)
有一棟似乎叫福建商務大廈的後門
那裡掛得有DIY蛋糕的招牌,
具體方位:從小十字對著東方牛仔這條街走下來,
前面是中華北路,
右面是一家賣手機的好像叫迅捷,
走遍就是我說的這個樓,
你抬頭看一下,
就能看見一塊不適太大的招牌上寫著DIY蛋糕的字樣了。
小十字華聯那家叫做花樣年華
他家好像只做DIY巧克力
還有就是
鹽務街「三順蛋糕店」可以自己做
價格都不貴
有38、58、78、108的
你可以去看看
希望可以幫到你
❻ 請問貴陽什麼地方可以學習做蛋糕
原料配方:雞蛋2公斤、砂糖1公斤、富強粉1公斤、香精少量
工藝流程:打料-->成型-->烘烤
製作方法:
(1)打料:先把雞蛋和糖放入攪拌機內,用機器攪拌打泡之後,加面拌勻。
(2)成型:逐量放入經油擦拭的鐵模子里。
(3)烘烤:用220℃的爐溫烘烤。
注意事項:
(1)注意衛生,鍋內不得有油的雜質,以免使產品有不起發現象。
(2)打雞蛋和糖要適時,時間短影響規格質量,過長容易發屑。
(3)所用的麵粉要過篩,防止出現麵疙瘩。
(4)用手拌面時,要從底向上攪拌,拌勻即止,不得亂攪,時間不宜過長。
質量標准、規格:稜角清楚整齊,面上有小開花(四塊soo克)。
色澤:淡黃色,不生不糊,火色一致。
口味:純正蛋香味,無其他異味。
組織:蜂窩均勻,無糖、麵疙瘩。
衛生:底要干凈,無油泥和糊蛋糊渣,內部無雜質。
2、花蛋糕
樣品美觀大方,有圓形、方形。產品重量上至幾公斤下至250克和50克不等。
原料配方、坯子:砂糖20公斤、雞蛋40公斤、富強粉20公斤
攪油:黃油22公斤、砂糖22公斤、水11公斤
輔料:果醬1公斤、可可粉50克、白蘭地600克、香草粉50克
工藝流程:打坯-->烘烤-->制型-->打油-->成型
製作方法:
(1)打坯:將糖和雞蛋放入攪拌機打泡,而後加面拌勻,約3公斤左右料放入鐵盤里用刀子抹平。
(2)烘烤:用l50℃爐溫烘烤。
(3)制型:出爐冷卻後,用刀子切成大小標准型,從中間片開,成雙層,中間夾黃油。
(4)打油:先把糖和水煮沸4-5分鍾,稍有稠狀冷卻。打黃油時,先把黃油放入攪拌機里攪拌,然後陸續分次放糖水,加白蘭地酒和香草粉,攪勻,色澤變白,成稠狀即可。
(5)成型:將成型的蛋糕坯子面上和周圍撒上一層黃油,面上可以擠各種式樣。將製作成型的產品裝入紙盒子里,置冰箱存放。
質量標准、規格:形狀要圓,分量要准確。
色澤:乳白色。
口味:純正,松軟香甜。
衛生:無雜質。
3.水果蛋糕
原料配方:富強粉1.5公斤、黃油1.1公斤、白糖1.1公斤、雞蛋1.1公斤、香草粉和白蘭地少許
輔料:瓜條、葡萄乾、果脯、桃仁、橘餅
工藝流程:打料-->成型-->烘烤-->裝箱
製作方法:
(1)打料:先把油和糖放入攪拌機內攪拌熔化之後,陸續並分次放雞蛋,直到攪拌均勻成稠狀為止。然後加面、果料拌勻。
(2)成型:分別把等量的料270克灌人鋪上紙的鐵模子內,面上撒果仁。
(3)烘烤:用爐溫l50℃烘烤40分鍾即可。
(4)裝箱:出爐後,將一空盤扣在裝滿鐵模子的盤上面,然後倒翻鐵模子底朝上,再一個個拿出,冷卻後便可裝箱。
質量標准、規格:稜角清楚,起發豐滿,整齊一致,面上有小開花,襯紙要正。
色澤:底面棕黃色,火色均勻一致。
口味:純正、無油膩味和其他異味。
組織:蜂窩、果料均勻,無油洞。
衛生:底無油泥,無果殼及其他雜質。
❼ 貴陽有慕斯蛋糕批發嗎
有。
慕斯蛋糕批發位於貴州省貴陽市花溪區華豐大型食品批發市場3棟。
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
❽ 哪裡有專門做蛋糕的地方
哪裡有專門做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,現在在的蛋糕店好多,我認為好利來的蛋糕最好吃,如果買蛋糕就到這家連鎖店吧。
❾ 貴陽沙沖路鴻通城裡面的吃的,比較便宜的有哪些,味道好不好都可以,最好在每人100左右,我們3人300塊
靜艷毛肚火鍋,土風家的豆米火鍋,你們估計是三個女生,所以夠了
❿ 周末想帶孩子去體驗一下做蛋糕哪裡有
東部市場附近萬商5樓可以體驗的,可以帶上自己喜歡的裝飾插件和喜歡吃的水果讓蛋糕變的美美的。