『壹』 哈根達斯蛋糕 寧波地區哪裡可以買到 專賣店有嗎 是否要預定的
寧波和義路66號和義大道購物中心一層1037號，冰淇淋蛋糕要提前預訂，這是哈根達斯寧波合義店的電話號碼，有別的問題就直接打去問吧0574-87096886
『貳』 上海市內做芝士蛋糕的芝士哪裡有賣
麥德龍,上海有三家麥德龍,他們的芝士乳酪的品種是最齊全的,而且都是歐美知名品牌.你可以去他們商場的精製品部門看看.臭芝士的品種也有很多種,不知道你要的是哪一種
南京西路2號線地鐵站下來1號出口出去，在伊勢丹不到點地方有個小店，號稱上海最好吃的。你可以去看下
材 料
1、 全麥粉餅干：100克
2、 無鹽黃油： 45克
3、 粉狀明膠： 10克
4、 奶油乳酪： 200克
5、 精製砂糖： 80克
6、 蛋黃： 1個
7、 酸奶： 100克
8、 檸檬汁： 2大匙
9、 鮮奶油： 200毫升
9：直徑18厘米圓模型一個
准備工作：
1、 使乳酪在室溫下變軟
2、 在耐熱容器中放入6大匙水，篩入明膠浸泡
3、 在耐熱容器中放入黃油，用微波爐加熱30秒，使其熔化
第一步：
1、 在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎，移到容器中
2、 加入熔化的黃油，用小鏟子攪拌均勻
3、 填滿模型底部，放入冰箱冷凍。
第二步：
1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜，微波加熱30秒
2、 在容器中放入乳酪，用打泡器攪拌至白色膏狀，加入砂糖，充分攪拌。
3、 按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁，攪拌均勻。
第三步：
1、 將鮮奶油放入一個容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度）
2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中，用小鏟子緩緩混合
第四步：
加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態
最後：從冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
編輯本段芝士蛋糕熱做法
1.把芝士條切片，再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時；
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，這樣才能充分混合）；
3.在烤模下鋪上一層錫紙，烤模外面的錫紙有隔水的作用，避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗；
4.把芝士糊倒進蛋糕模，用消化餅碎鑲邊，放進烤爐烤半小時後取出降溫；
5.等完全冷卻後放進冰箱，繼續冷卻4到5小時；
6.最後取出裝飾，美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。
編輯本段芝士蛋糕冷做法
1.把芝士條切片，再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時；
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，這樣才能充分混合）；
3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷凍；
4.冷凍約四至五個小時後，即可取出裝飾，可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力；
5.美味的的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了！
編輯本段製作芝士蛋糕的芝士
製作芝士蛋糕的芝士一般有如下幾種：
一、CREAM CHEESE（奶油芝士），做90%以上的芝士蛋糕用的都是它，最常用的一種。是用牛奶製成的一種鮮奶油芝士，以細菌發酵而成，味道清淡，口感光滑柔軟，是製作芝士蛋糕的完美材料。一般國內常見的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的價格最高。安佳的使用最普遍。MG的最便宜~
二、GOUDA CHEESE（高德芝士）
以荷蘭南部的一個小鎮命名的芝士。滑膩又結實，外殼裹有黃色石蠟封層，甜味中帶有生果的味道。
三、COTTAGE CHEESE
這種芝士是不經發酵的，口感很清淡，適合製作清淡又略帶酸味的芝士蛋糕。
四、PARMESAN CHEESE（帕爾馬芝士）
選用義大利帕爾馬牛奶來加熱，置於銅器皿中凝固，凝固後切開，再壓入模子里，置於芝士房中大約2年時間直至成熟，才推出市場售賣。
此外，超市裡那種三角再制乳酪，和一些軟質的再制乳酪，也都可以替代CREAM CHEESE來製作芝士蛋糕，不過口感會有所不同，可以靈活掌握。不過，不要用有特殊味道的芝士，水果口味的還好，如果你用的是大蒜或者煙熏味的芝士，做出的芝士蛋糕的味道就不是一般人能接受得了的。
『叄』 寧波蛋糕原料、烘焙原料哪裡好啊
1、 全麥粉餅干：100克；2、 無鹽黃油： 45克；3、粉狀明膠： 10克；4、奶油乳酪： 200克；5、精製砂糖： 80克；
1.把芝士條切片，再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，
攪拌約半小時到一小時；
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕斯（注意：一定要是逐次，這樣才能充分混合）；
3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷凍；
4.冷凍約四至五個小時後，即可取出裝飾，可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力；
5.美味的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了！，變粘稠後可以再換木勺攪拌幾下即可關火。
7.室溫軟化的芝士拌至順滑，然後加入上一步的粘稠醬料，攪拌。
8.圖為攪拌好的順滑狀態。
9.55g蛋白，分3次加入30g細砂糖，打至6分發(濕性之前的狀態)
10.打好的蛋白分2次，加入步驟8中，橡皮刮刀拌勻，圖為拌好狀態。
11.倒入模具中。
12.隔熱水烘烤，160度約60分鍾左右，表面上色為較淺烘焙色即可，室溫散熱，冷藏至凝固後再脫模食用。
『肆』 周末想跟同學去寧波阪急吃吃喝喝，有什麼推薦的店嗎
夏天的絕配只有冰淇淋，上次去嘗了工人的甜品界神話LeTao，選的是雙層芝士蛋糕+牛乳巧克力+紅茶巧克力，吃起來綿柔又清新，配上雙層芝士蛋糕，濃郁的芝士香太治癒了，一句話評價就是：「真的真的吼吼吃啊！」
『伍』 寧波哪裡有賣馬斯卡彭乳酪
家樂福，國展和雙井有賣的。
馬斯卡彭是由輕質奶油加入酒石酸後轉為濃稠而製成。所以，Mascarpone應該歸類為凝結奶油，而非乳酪。它比普通奶油乳酪乳脂含量稍低，要清淡一些。家樂福成功地開設了當時中國規模最大的超級購物廣場：北京創益家店，產生了深遠的影響。
『陸』 我想要做芝士蛋糕，所以要買淡奶油還有果膠，不知道在哪裡買，因為五一放假時間有限，所以急需答案~
淡奶油大型超市都有的賣，一般就是指植物奶油，果膠就不是輕易能買到的，你可以嘗試詢問下蛋糕店的師傅……
我不明白做乳酪蛋糕你為什麼要用果膠，你的選料太工業化了。
其實芝士蛋糕是種很簡單的糕點，製作方法上有點介於布丁與蛋糕之間，傳統的芝士蛋糕只需要低鹽乳酪，砂糖，蛋黃和玉米澱粉外加牛奶攪拌，然後用烤箱烤制即可。你所說的果膠用處我想在這里是用乳酪自身的彈性和蛋黃的膨脹性達到效果吧。總之我覺得還是做的天然健康一些比較好，不要讓各種化學產品破壞了難得的心情。
『柒』 寧波除了天一哪有賣甜甜圈
是百滋百特吧，寧波只有兩家，一家在天一，另一家在鄞州萬達，我經常買的說
『捌』 紐格蘭芝士蛋糕是哪裡的
是浙江寧波的。
紐格蘭芝士蛋糕是浙江金之秘品牌有限公司旗下一個專注於手作芝士蛋糕製作的高端烘焙品牌。中國寧波作為品牌成立基站大本營，也是首家門店開設地。
紐格蘭未來戰略目標將在全國重點城市上海、廣州、天津、深圳、重慶、哈爾濱，湖南等地開設品牌門店，立志打造成全國布局最廣的烘焙品牌NO．1，成為全國各大商業綜合體的超級網紅品牌之星。
品牌朔源
品牌創始人是芝士蛋糕烘焙界的愛好者， 夢想是立志開設以芝士蛋糕作為主打產品的烘熔品牌。
她精心鑽研全國乃至全世界各類芝士產品，有次外出旅遊在日本找到了心目中想要的芝士蛋糕品牌。
她看到了日本烘焙匠人對原材料嚴選、製作工藝把控及服務等方面的精細化，在美食追求上的極致匠心與追求高品質時食材的堅持，為此讓她更加堅信自己要把這份美好帶回中國，並打造一個屬於國人專屈的高端芝士烘焙品牌。
最後紐格蘭成立研發團隊，為達到蛋糕最佳口感不懈努力，把對美食的「高嚴選、高標准、高工藝」的匠心精神做到極致，最後在經過8個月的深度研發及調制，終於製作出口感超綿密的芝士蛋糕。作為紐格蘭品牌開拓者，決定在寧波大本營基地開設全國首家門店，為實現芝士自由而不斷努力。
『玖』 寧波哪家店的東西好吃啊
人均10元以下￥，10～50￥￥，50～100￥￥￥，100～200￥￥￥￥，200以上￥￥￥￥￥
張記臘汁肉夾饃。 地址:海曙公園路117號，鼓樓北大門口。肉夾饃、涼皮。￥
一森鴨面。 西河街，新美心對面。燒鴨面，腸血面。￥
味一早餐。 新芝路過永豐西路口往北。小籠包中包鍋貼，餛飩面，麻油蒸餛飩。￥ 倉橋頭面結店。 鎮明路倉橋頭菜場對面。面結，寬面。￥
樂味餛飩面。 百丈路小綿羊正對面，銀殿賓館的斜對面。蝦仁餛飩，乾菜餛飩。￥ 關中面鋪。 鼓樓尚書街呼童街十字路口。油潑扯麵，麻辣牛肉麵，麻什。￥
奉化牛肉館。 高塘路上雅戈爾專賣店邊。牛雜面。￥
溫州飯團。 孔浦菜場附近。內有鹹菜，榨菜，肉鬆，梅乾菜，油條等。1.5元￥
忘憂亭。 南鎮安街，鎮安小學後門。電話27875928黑磚塊,裡脊肉，紅豆沙冰，鹵肉飯，燒仙草。￥
伊莎貝拉甜品屋。 孝聞街100-12號。天鵝泡芙、小喇叭、藍莓蛋糕。￥
寧芙麵包房。 新興大酒店後門附近87261321。泡芙。￥
玫子甜品店。 體育場路66號，歐尚超市門口那個紅綠燈對面,與新美心西麵包房一邊。芒果布丁，抹茶慕絲，藍梅慕司。 ￥
蘇瓦卡。 海曙區葯行街152號天一廣場的國購一樓，電話：87277277。芒果撈野 芒果神冰 芒果撈 芒果布甸。￥
貝兒多爸爸。 萬達廣場店，琴橋家樂福店（大沙泥街28號），江東區家樂福店（中興路246-248號家樂福超市內）。香草泡芙 卡布其諾泡芙 ￥
新美心西餅屋。 相信這個地址大家都很清楚的。老婆餅 菠蘿包 抹茶超軟蛋糕 英式松餅 ￥
倍得客西餅咖啡吧。 海曙區府橋路144號，電話：87365694。柚子茶、拿破崙蛋糕 、蜂蜜蛋糕，DIY蛋糕。 ￥
元祖。 (樂購店87348905 海曙區日新街70號)，(解放南路店87305101 海曙區解放南路273號) ，(彩虹南路店 87394991江東區彩虹南路27號，彩虹大廈附近)。雪月餅 優酪球 慕司蛋糕 ￥
巴拿米PANAMIE。 萬達商業廣場1樓5號門旁 ，電話：88086126 88086128。酸奶芝士蛋糕 乳酪馬修 紫薯麵包 香蒜吐司 咖啡糯米麵包 ￥
C2精品烘焙。 (寧波總店83033077 寧波江東區彩虹北路46號)，(大步店83033077寧波江東區大步街69號)。布蕾 法式長棍 提拉米蘇 銅鑼燒 胖多羅 ￥
BreadTalk麵包新語。 天一國購店 （附近出口有KFC，千味拉麵），銀泰店（東門口新銀泰），萬達店（2號門旁）。辣松 蕉點 CHEESE 鬆鬆 ￥
哈根達斯。海曙區中山東路188號天一銀泰1樓，電話：87093872 。各冰淇淋 ￥￥
東錢湖的水上餐廳。東錢湖湖區，螺絲。白蝦。。超贊。 ￥￥
富浩飯店。
解放南路久久天橋旁。牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹湯。￥￥
鍋巨海鮮飯店1。繁景花園的大雅久對面，福利院旁邊。海鮮、青菜芋艿。￥￥
郭巨海鮮飯店2。孝聞街口靠近包玉剛圖書館。炒嘰蛄、米魚骨醬。￥￥
雲賓飯店。范江岸路翠柏路的交叉口。蘿卜排骨湯、蟹糊、雞爪豆瓣醬。￥￥
春鶴飯店。孝聞街與西河街岔口。炒蘇蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅魚。￥￥
良友飯店。興寧橋下，外經貿大廈對面。梅子肉，油爆蝦，寧式鱔蝴。￥￥
好兄弟海鮮。 中山西路老西苑花鳥市場。大腸煲，虎頭魚。￥￥
老寧波飯店。江東王隘路228號。鹽烤蟹腳，鐵板魷魚，烤雜魚，旁元蟹。￥￥
老太婆飯店。朱雀小區，最大的十字路口左拐。餅子蒸蛋、芋艿排骨。￥￥
梅山漁村。朱雀小區。乾菜烤蟹腳，油煎米饅頭，雜魚，蒸排骨，烤鯽魚。￥￥
東錢湖水上餐廳。原東錢湖賓館下去。本地雞、臭冬瓜、鯽魚干、紅燒魚頭。￥￥
東苑食府。 市府後門。蔥烤河鯽魚、甜紅薯、蒸鰻筒、豬油蒸塊。￥￥
岱山碼頭飯店。 白沙路海運大廈旁。椒鹽蝦蛄、紅燒網潮、踏扁土豆。￥￥
四海香川菜館。久久天橋下。手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、蘿卜干臘肉。￥￥
樂陶陶湖南風味館。 迎鳳街21號87317730。干鍋。￥￥
水樂園。甬港南路李惠利中學邊。番茄排骨鍋仔，水煮魚，蜂窩玉米，涼粉。￥￥
新派川菜館。中山西路原花鳥市場前。酸菜魚，涼拌青瓜，桑拿牛蛙。￥￥
劉家香辣館。百丈路，靈橋下一、二百米處。金牌鴨脖子，醋椒牛肉托水餃。￥￥
巴渝小棧。江東新錢櫃隔壁。香辣小龍蝦、水煮魚、豆花魚。￥￥
麻辣印象。城隍廟KFC旁。香辣兔頭、麻婆豆腐、水煮泥鰍。￥￥
灣仔手抓鹵龍蝦。鄞奉路417號海曙交警大隊站。手抓鹵龍蝦、孜然牛肉。￥￥
漢德居盱眙龍蝦。 鼓樓步行街到底左轉。龍蝦60/80/110，桑拿牛肉，醬骨頭。￥￥
水先生食館。世紀****石頭屋邊87301757。辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲￥￥
近聚里自助火鍋。 翠柏一里站附近。羊肉串，鹵鴨掌。38/位（包括酒水）￥￥
大餡水餃。百丈路，靈橋東路站下。伊面飄香雞，大拉皮兒，玉米酸菜水餃。￥￥
清湯鵝， 驚駕路，游泳館附近。鹵鵝爪，鵝肉，鵝肝。￥￥
元泰居海鮮砂鍋粥。旁興寧橋左轉,江東新世紀旁。鐵板牛柳，海鮮沙鍋粥。￥￥
斑竹溪味館。石鍥雅戈爾小學對面。溪魚，角麂，雞，薺菜炒年糕。￥￥
江西人家。 鎮明路鎮明小學那裡。江西炒粉絲、干鍋群菌煲、臘肉、豆腐乳。￥￥
楚雲天鄂菜館。 靈橋西。藕湯、武昌魚、三鮮魚糕、炒大腸、杜婆雞。￥￥
千一米線。 鎮明路和柳汀路交叉口。過橋米線。￥￥
樂口福粵菜館。百丈路東,華嚴街斜對面。鮮式蛤子、百絲蒸蝦、鹵水拼盤。￥￥
一茶一坐。 樂購麥當勞旁。芒果雪酪、紅豆冰、叉燒酥、抹茶奶茶。￥￥
激旨面館。天一****天主教堂邊。日本拉麵、石鍋拌飯。￥￥
小紅牛燒烤。鎮明路金撙咖啡旁邊。五花肉、紅薯、石鍋拌飯。￥￥
鄉村牛仔燒烤屋。曙光路曙光影院對面。粥，牛肉，雞翅。￥￥
麗灣韓國料理。東海菜場靠民安路對面。石鍋拌飯，牛尾湯，土豆餅。￥￥
星巴克咖啡外灘店。外灘江邊。法式蘇芙蕾，利口提拉米蘇，冰焦糖瑪其朵。￥￥
金魚國際餐廳。天一銀太二樓。鴨舌，蟹餅，火焰蛋糕、春卷、印度洋蔥圈。￥￥
琴橋浪漫咖啡。拉芳舍旁邊。咖啡，鐵板套餐。￥￥
韓國料理。 廣濟街老晶都好時光婚紗攝影隔壁。石鍋拌飯，烤五花肉。￥￥
迪萊咖啡。 寧波日報社5樓。咖啡西點。￥￥
豪尚豪牛排館。鼓樓呼童街66號，正對中心農貿市場。牛排，套餐。￥￥
百世德咖啡。槐樹路，潮湧軒附近。荷葉田雞飯，珍珠奶茶。
萊點水果吧。 曙光電影院對面。推薦那裡的西米系列和黑雨系列。￥￥
香草戀人館。 鼓樓紅蜻蜓專賣店正樓上87242643。手工巧克力。￥￥
E見如故海鮮吧。鼓樓皇子和米線的弄堂進後左拐。姜蔥螃蟹，椒鹽帶魚。￥￥