Ⅰ 為什麼好利來的實體店變少了
與此同時，傳統烘焙品牌昊力來也經歷了名稱的變化，其高端品牌黑天鵝蛋糕也開始悄然發生變化。8月15日，北京商報記者發現，在其子品牌黑天鵝蛋糕經營范圍內的9個城市中，僅有4個城市開設了實體店，其他城市則關閉了實體店，只保留了生產配送中心。黑天鵝的意思是削弱實體店轉向在線。
如今，黑天鵝蛋糕店的數量非常少。據《北京商報》調查，目前，黑天鵝蛋糕的經營范圍包括北京、天津、石家莊、成都等9個城市，而擁有實體店的城市只有4個，其中北京3個，天津1個，沈陽1個，成都1個。中國食品產業分析師朱丹蓬表示，線下實體門店的目的是起到給消費者對這個品牌了解和認知的作用，而並不能起到銷售的作用。線上與線下的互融共通是整個新消費時代所必有的屬性，如果以線下門店為銷售作用，那這個商業在將來也會面臨運營成本困境。不過，黑天鵝蛋糕在減少線下實體門店的同時需要保證品質的高端化，同時，品牌的調性以及服務體系決定了高端化是否成功，如果整個體驗感下降則撐不起高端的運營模式。
Ⅱ 石家莊最好吃的蛋糕
1. 好利來（談固店）：位於石家莊市談固西街111號綜合樓，這里出售的蛋糕備受好評。
2. 洛杉奇（建華店）：坐落於石家莊市長安區建華北大街7號A6號，這家店的蛋糕口味獨特，深受顧客喜愛。
3. 好利來（新浩城店）：位於石家莊市建設友磨隱北大街259號B座新浩城入口處，這里的蛋糕新鮮美味，值得一試。
4. 好利來（水上公園店）：坐落於河北省石家莊市新華游態區聯盟路與文苑街交口宏基商城1層，這里的蛋糕種類繁多，能滿足不同顧客的需求。
5. 鮮芋仙（萬達店）：位於石家莊市裕華區建華南大街136號萬達廣場F2，這家店的蛋糕口感細膩，值得品嘗。
6. 九禾西點（中山東路店）：位於石家莊市中山東路262號，這里的蛋糕品質優良，深受當地居民喜愛。