⑴ 以色列美食介紹
以色列（希伯來語：מ ד ינ ת י ש ר א ל 希伯來語中意為「神的勇士」）是一個位於西亞黎凡特地區的國家，位於地中海的東南方向。過去的三千年猶太人流散到世界各地，歷經波折重返故鄉，同時也帶回了每個人曾經生活過的地域印跡，融合歐洲、拉丁美洲、北非、中東和亞洲的風格迥異的烹飪技藝與飲食習慣，形成了如今多元化的以色列風味。現代以色列 美食 是傳統猶太 美食 和猶太移民帶來 美食 融合，屬於中東菜系和地中海菜系。以色列 美食 以許多民族的最佳 美食 為特色，很難抗拒，以色列的城市特拉維夫被譽為世界的素食之都。
以色列一半的地方處於乾旱或半乾旱狀態，僅有20%的土地可以耕種，其中一半必須灌溉。就是在這樣惡劣的自然條件下，以色列農業不僅可以滿足國民需要，還大量出口到歐美，難怪以色列農業被世界人們稱為神話。像我們現在吃到的小西紅柿、彩椒都是以色列人培育出來。
以色列食物的經典食材有橄欖、橄欖油、鷹嘴豆、小扁豆、蠶豆、蒸粗麥粉、小麥、山羊乳酪、番茄、茄子、西葫蘆、牛油果、芒果、椰棗、雅法橙、小柑橘、檸檬、葡萄柚、無花果、石榴以及各種香料，如孜然、姜黃、芝麻、生薑、肉桂、肉豆蔻、藏紅花、迷迭香、薄荷、鼠尾草、百里香、牛至、檸檬馬鞭草、茴香、月桂葉等等。
因長期戰爭、流離與移居，讓以色列餐點呈現多國混雜的特色，包括來自中東、北非、地中海盆地，以及中歐與東歐等地的烹調風格，因信仰關系，飲食上禁食豬肉。而媽媽親手做麵包是猶太教的傳統，每周五做出最美味的麵包與蛋糕，才能留住家人並共享家庭聚會的時光，也因方便儲存與攜帶，麵包成 為他們的主食。
在以色列每種麵包的麵粉內容物與比例都不盡相同，其Q度、柔軟度與咬勁也大不同，其中又以白麵包、貝果與口袋麵包最為普遍，通常會塗抹自製的多種醬料調味，再搭配腌漬的配料入口。
在以色列用餐會有許多的小碟盛裝著不同的蘸醬與配料，搭著各式麵包入口。每種蘸醬與配料看似簡單，但製作過程其實十分復雜，燉煮食材動輒三至六個小時，製作蘸醬花上三、五天更是常有的事。
茄子醬，名叫Zalouk，是先將茄子烘烤至外皮變黑，內部熟透後，再用手一點一點把外皮剝掉，而且只能剝掉黑色的部分，里邊的一層薄膜不能剝。然後再加入香料調料攪拌而成，製作過程還很復雜呢。
國民醬料就是Hummus（胡姆斯），在以色列，幾乎人人都會做胡姆斯，可以說它是以色列食品中的傳統精華。這是一種純手工製作的豆製品，把煮好的鷹嘴豆磨碎，根據個人口味加入不同調料而加工成醬料.
披塔麵包 Pita Bread
披塔餅是當地最受歡迎的 美食 ，圓形的面餅既像麵包又像烤饢，中間空心又薄又大，因為長得像口袋，所以又叫口袋麵包。 「口袋」中可以隨意裝進各種食材，熏雞肉、烤肉、雞蛋、法拉費、新鮮蔬菜、酸黃瓜……如同哆啦A夢的神秘口袋，充滿了驚喜！
鷹嘴豆泥 Hummus
鷹嘴豆這種硬邦邦、難煮又難嚼、在古時候只被農民和窮苦人拿來填肚子的豆子，粉身碎骨、碾壓成泥之後，能夠變得那麼美味，讓人認不出其本源。用水泡上一夜，煮到熟透，然後加上芝麻醬（阿拉伯語Tahini）、檸檬汁和蒜，搗碎成泥，就成了最基礎的鷹嘴豆泥。芝麻醬的濃香、檸檬的酸和清香、一點點蒜的辛香，融在鷹嘴豆綿密松軟、帶點堅果香味的質地中，織就讓人回味的口感。
法拉費 Falafel
法拉費（Falafel）是以色列的國民小吃。中文譯名可以稱為炸蔬菜丸子，它是由鷹嘴豆做成的小丸子，炸至金黃色，口感外焦內嫩。你可以把它們放進皮塔（Pita）口袋餅，再配上多種自選的新鮮蔬果，如黃瓜切片、洋蔥色拉、番茄、煙漬橄欖等，再配上醬料，吃法就如中東漢堡一樣，口感非常豐富。或者你也可以將它單獨品嘗。因為法拉費都是用豆類搭配蔬菜做成，如果你是素食主義者，或想減少熱量攝取，它絕對是不二之選！
辮子麵包Challah
Challah麵包在原料上是很有講究的（猶太人一向很講究），Challah麵包是不含肉與奶的麵包，即這是一種沒有牛奶和黃油的麵包，這與猶太潔食規定「肉與奶不得同食」。餐桌上難免有肉，如果麵包里有了奶製品，就破了戒律了。傳統的Challah麵包使用大量的雞蛋，蛋是富有的象徵，加在麵包里可以顯示對上帝的尊敬。哈拉裡面可以有葡萄乾，入爐前會刷上一層蛋液，讓它烤出金黃的顏色，表面可以撒上芝麻或者罌粟籽。吃的時候，哈拉要用手撕來吃，不可以用刀切。
沙威瑪 Shawarma
沙威瑪（Shawarma）這種食物在國內也非常常見，國內通常會叫作土耳其烤肉或者肉夾餅。火雞、雞肉、羊肉三者混合，堆疊串在一個直立的烤肉架上，吃的時候將香口烤肉一片片削下，放進口袋餅或者薄餅里。真正好吃的沙威瑪應該是沒有腥味，肉的比例肥瘦相當，肉香和調料味配合得天衣無縫，再加上不同配菜，吃起來不膩而且口感十分豐富！
中東三明治 Sabich
Sabich也被稱為中東三明治，這是伊拉克猶太移民，在20世紀40年代和50年傳進以色列的一道菜。它裡面的配料相當豐富，裡面配有炸茄子、煮雞蛋、鷹嘴豆泥、芝麻醬、沙拉甚至還有薯條，這些配料全都放進口袋餅裡面，塞得飽飽滿滿得！女生要把整個Sabich吃完的話可能會有難度哦~
番茄蛋醬 Shakshuka
Shakshuka其實是番茄醬加上一個太陽蛋，通常早餐或早午餐的時候吃。它以番茄和辣椒醬作為醬料的基礎，然後加入些許的孜然粉和辣椒片，在把太陽蛋放在醬料上面。你在吃的時候，將雞蛋和醬料攪拌一起，你可以配上麵包或者蔬菜，酸酸甜甜的味道讓人覺得十分開胃，非常適合早餐時候食用呀~
以色列沙拉Israeli Salad
把番茄、黃瓜、洋蔥、甜椒混合在一起，並用檸檬汁、橄欖油、芝麻醬、扎塔爾醬調味，就是以色列沙拉。以色列沙拉是經典的以色列配菜。
釀葡萄葉Doknades
把新鮮的葡萄葉煮熟或蒸熟，然後在裡面塞滿米飯、橄欖油、辣椒、鹽，這是以色列最美味的菜餚之一。整個地中海地區都能找到釀葡萄葉，有些裡面會加入肉末。
彼得魚Peter Fish
彼得魚，魚是新鮮清烤的，撒上檸檬汁，外焦里嫩，肉質鮮美。聖經中，耶穌曾讓他的使徒彼得將加利利湖中的每種魚各捉一條，彼得竟捕獲了153條。因此，後人將加利利湖出產的魚叫「彼得魚」。吃彼得魚一定要選加利利湖湖畔的餐廳，一邊享受著新鮮美味和湖光山色，一邊遠眺以葡萄酒聞名全球的戈蘭高地，既美哉，又快哉。
美味烤肉Kebab
Kebab是另一種標志性的中東肉類 美食 ，kebab就是烤肉（串）。在以色列有三種不同類型的kebab：阿拉伯式、保加利亞式和羅馬尼亞式。以色列的阿拉伯式kebab由切碎的羊肉、洋蔥、歐芹和其他香草製成，裡面還加入了松子，這也是為什麼它在以色列那麼受歡迎的原因。以色列的羅馬尼亞式kebab通常由牛肉製成，加入了小蘇打和大蒜。保加利亞式kebab比羅馬尼亞式的肉質要更加柔軟，它通常搭配綠色小麥食用。
哈瓦糕 Halva
哈瓦糕（Halva）是耶路撒冷的傳統手工 美食 ，是猶太教的潔食，意思是符合聖經教義的清潔食品，這可是獲得了歐美國家高等級的Kosher食品安全認證。哈瓦糕的主料是衣索比亞的高原芝麻，輔料是咖啡豆和各類堅果，在全球四十多個國家都非常流行，口感有點像我們的綠豆糕，不是特別甜也不粘牙，適合當做早餐或者小甜食食用。
甜甜圈Sufganiyot
光明節作為以色列的傳統節日，sufganiyot是光明節的傳統小吃，形似包裹著霜糖的油炸面團，塞滿草莓或覆盆子果凍，表面淋上糖粉，甜蜜的味道是孩子們的最愛。
牛奶布丁 Malabi
Malabi是來自土耳其的牛奶布丁，聖經中的以色列，是上帝賜予猶太人的「流著奶和蜜」的應許之地，而Malabi無疑是「奶與蜜」的完美組合。牛奶布丁之上澆一些粉紅色的玫瑰糖漿，再撒一些堅果碎，搭配簡單但可口無比，入口即化，令人停不住嘴。
巴克拉瓦Baklava
Baklava（巴克拉瓦）就是我們熟悉的果仁蜜餅，傳統上是中東地區的經典甜點。不同地區的Baklava有不同的種類，以色列的版本通常是由千葉面團、黃油、開心果、腰果和核桃製成，再淋上糖漿。
哈爾瓦酥糖Halva
哈爾瓦酥糖，自第一篇食譜於13世紀出現在中世紀阿拉伯的《菜譜》（Kitab al-Tabikh）中以來，從中歐到中亞的各個文化都將這種白堊色的含糖食品作為自己的甜食。在過去，只有猶太熟食店或中東雜貨店才出售這種甜點。得益於芝麻類食品在今天的流行，哈爾瓦酥糖收獲了新的崇拜者,以色列的halvah 傳統上由芝麻醬製成，呈圓柱形的蛋糕形狀。
⑵ 紅莓千葉蛋糕的做法
材料
用料
低筋麵粉68克
雞蛋6個
輔料
朗姆酒6克
細砂糖70克
牛奶56克
黃油56克
千葉蛋糕的做法
1.
准備好所有食材，其中一個蛋黃放一邊備用
2.
一個全蛋留下備用，其他四個蛋的蛋清和上一步分離開的蛋清放在無水無油干凈的盆里
3.
將細砂糖倒入蛋白中，准備打發
4.
打發到提起蛋抽有直立小尖角的中性打發狀態
6.
放置黃油的盆隔水放進鍋里
7.
融化後煮到沸騰
8.
關火將盆取出，加入低筋麵粉
9.
攪拌均勻
10.
加入牛奶，攪拌均勻
11.
分次將全蛋和另外五個蛋黃加入
12.
每次都攪拌均勻後再加入下一次，我分了三次全部加入的
13.
加入朗姆酒攪拌均勻，攪拌成光滑無顆粒的蛋黃麵糊備用
14.
將打發好的蛋白分三次倒入，用由下往上切拌的手法拌勻，拌勻後的蛋糕糊細細膩有光澤，倒入塗好黃油的烤盤；輕磕幾下將裡面的大氣泡磕出來
15.
之前留下備用的蛋黃，倒入裱花袋，剪一個小口在麵糊上從左到右斜著擠出平行線，用一根筷子，和平行線垂直，從左上向右下劃一道，再從右下向左上劃一道，一直依次向兩側繼續劃，相鄰的兩條線方向相反，劃滿後千葉紋就出來了
16.
將畫好的蛋糕糊放入180度預熱好的烤箱，用烤網，上下火中間層，烤約25分鍾，烤到表面金黃上色後即可
⑶ 日本千葉縣的特產有哪些
花生，醬油，沙丁魚，龍蝦，金眼鯛，幸水梨，枇杷，西瓜，乳製品。
⑷ 千葉黃金蛋糕怎麼做好吃
主料
低筋麵粉
68g
溫牛奶
56g
全蛋
50g
雞蛋
5個
輔料
黃油
56g
朗姆酒
6g
細砂糖
72g
白醋
幾滴
步驟
1.蛋黃一個取出，裝入裱花袋裡備用。
2.將剩下的一個蛋白，跟另外四個蛋白打入到干凈無水無油的盆里，加入白醋，加入砂糖。
3.打發到提起蛋抽有直立小尖角的便中性打發狀態。
4.黃油放進鍋里。
5.小火煮到沸騰。
6.立刻關火加入低筋麵粉，拌勻。
7.再加入溫牛奶。
8.拌勻，全蛋加蛋黃分次加入麵糊中 。
9.每一次都拌勻後再加入下一次，濤媽分了三次。
10.加入朗姆酒。
11.攪拌成光滑無顆粒的蛋黃麵糊備用、
12.這時，去將烤箱預熱180度。分三次每次取三分之一蛋白，加入蛋黃糊用由下往上切拌的手法拌勻。拌勻後的蛋糕糊細細膩有光澤，將蛋糕糊倒入烤盤中，輕摔一下烤盤震出大氣泡。
13.裝好蛋黃的裱花袋剪一個小口，從左到右斜著擠出平行線。
14.用一根筷子，和平行線垂直，從左上向右下劃一道 ，
15.再從右下向左上劃一道。
16.一直依次向兩側繼續劃，相鄰的兩條線方向相反，劃滿後千葉紋就出來了。
17.將畫好的蛋糕糊放入180度預熱好的烤箱，用烤網，上下火中間層，烤約25分鍾，烤到表面金黃上色後即可。
18.烤好後取出蛋糕，稍晾至溫，表面蓋另張不粘油紙，將模具翻轉，就可以倒出花紋面朝上放涼切塊食用了。
小貼士
1、燙面戚風不用打發蛋白到很硬挺的階段，只要能拉出一個小小短短的小直角就可以了。
2、黃油煮沸就立刻關火加入低筋麵粉，不能煮的太過沸了，這個過程手腳快一點，所以要求低筋麵粉事先備好，所有的材料都要事先備好，整個過程最好都要快速細致完成。
3、千葉紋其實很容易劃好，我烤的時候，紋路的地方有點小裂痕，但放涼有點點回縮時就完全看不出來了呢。
4、濤媽家的烤盤是不粘的，效果還是很好的，就沒有加不粘油紙在下面了，要是一般的烤盤，在底下加一塊不粘油紙，一樣是可以做的很好的。
5、這樣的燙面戚風，口感在戚風和海綿中間，綿實中帶有松軟，相當的好吃，強烈推薦哈！
⑸ 蛋糕來源於哪個國家
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感，在世界西點世界盃上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界盃大賽，獲得銀牌。由於他的名望，97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝，成為當時轟動烘焙界的新聞
⑹ 低糖千葉古早蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
低糖千葉古早蛋糕的做法
玉米油放小鍋加熱50度左右，也就是出現紋路即可，不要滾開。
⑺ 蛋糕店有哪些品牌
意林，美妍，好利來。連鎖店多的~~~
⑻ 成都有哪些有名的蛋糕店
1、好利來蛋糕
這是國內名氣很大的一個蛋糕加盟品牌，公司在運作過程中，有多年的連鎖經營經驗，同時在管理上已經形成一套行之有效的管理體系。
2、元祖蛋糕
公司已經創建了多個運作機構，比如研發管理、經營、銷售、生產等，針對國內不同地區的消費者飲食進行調查，以此打造出適合國內不同消費者的食品
3、一品軒蛋糕
目前公司已經創建了多個運作機構，比如研發管理、經營、銷售、生產等，針對國內不同地區的消費者飲食進行調查，以此打造出適合國內不同消費者的食品
4、米旗蛋糕
公司產品始終堅持地道的風味，在原材料上進行嚴格把關，選取健康食材，為消費者提供很優質服務。
5、21客蛋糕
公司在產品以及服務方面進行不斷創新，在基礎上進行定期升級，堅持為消費者提供健康營養的美食。
成都蛋糕十大知名品牌排名
6、克里斯汀蛋糕
隨著克里斯汀蛋糕影響力的不斷加大，現在國內有很多加盟店。
7、克莉絲汀蛋糕
公司一直堅持科學化管理原則，在形象上進行統一化，旨在打造國內餐飲美食品牌的連鎖典範。
8、雪貝爾蛋糕
公司始終堅持創新發展的理念，致力於讓所有消費者都能夠吃上放心健康的蛋糕。
9、深圳子情貝諾蛋糕
公司始終堅持核心的發展理念，以可持續發展作為核心，堅持傳統工藝，旨在弘揚傳統美食文化
10、西安塞拉維蛋糕
企業在發展過程中，堅持激情與服務的理念，始終進行不斷創新，為消費者提供健康營養的美食。
⑼ 千葉蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
主料
麵粉
雞蛋5枚
調料
食鹽
調和油
淡奶
果醬
白糖
100克
家常蛋糕的做法
1.雞蛋5枚----蛋黃留殼里，蛋清磕盆里......
2.放100克白糖在蛋清的盆里。
3.把蛋清和白糖混合物順時針方向使勁打，打成摩絲狀。
4.看！打成這種火炬冰淇淋狀就打成了......
5.這個時候才放蛋黃......
6.放一點點鹽，放二兩面（低筋麵粉）......
7.把麵糊攪拌均勻即可。麵糊不用耍大力攪，把氣泡都攪出來了，吃的時候口感反倒會差點......
8.把油紙鋪在烤盤上，滴幾滴油，用刷子刷勻......
9.把麵糊倒進烤盤，用刷子攤平，約一厘米後......
10.烤箱先預熱至230℃，將烤盤放進去，烤4分鍾，然後調至150℃，烤7分鍾。
11.時間到！端出、放涼......
12.將油紙揭掉，再翻過來。喜歡果醬放果醬，喜歡煉乳放煉乳......
13.將果醬或煉乳抹平，用力捲成卷......
14.切成一指厚......
⑽ 森渡千葉蛋糕在昆明有賣嗎 那種干吃的 3種味道的
為什麼不團購？或者淘寶。