『壹』 雲南大學學校附近最好吃的飯館有哪些
說起雲大附近的美食，也許最被人忽略的就是北門附近了。北門臨著一二一大街，整條街聚集著眾多數碼產品商場，如果說這附近有什麼美味的小吃，那就不得不說雲南民族大學旁的那條巷子了。x0dx0a 走進巷子，就能看到熙熙攘攘的人群和眾多的小吃攤，大理白族涼粉、玉溪風味小吃、擔擔餃、炒拉麵、炸洋芋、酸辣粉等等各種各樣的小吃琳琅滿目，其中最有特色的是臭豆腐米線。在雲南當然四處都能吃得到米線，如土雞米線、豆花米線、涼米線、罐罐米線等，但這臭豆腐米線就不是那麼容易找到了，而在這里只要花上三塊五毛錢，就能吃上一碗風味獨特的臭豆腐米線了。沿著巷子繼續走下去，來到鐵路旁就能看到一些小餐館了，門面不大，卻是有著地道的美食。這里就「藏」著一家經常找不到空位子的「冬冬」串串香火鍋店。蔬菜也好，各種肉類也好，都用一根半尺來長的竹簽子串著，一串串的按種類整齊的擺在架子上，想吃什麼只管去拿，一串只需兩毛，再花上五元的鍋底錢，就可以吃上一頓麻辣鮮香的火鍋啦！ x0dx0ax0dx0a如果說雲大附近最集中、最有特點的美食，那就要數西門附近的文化巷和文林街了。歲月的變遷，文化巷已不再是那個破舊的小巷道了。在文化巷裡滲入了更多的異國情調和美食，韓國的、泰國的、日本的??整條街上的店面一家挨著一家，「漢江」、「自由自在靚菜館」、「嗎哪」、「阿里郎」、「特蕊莎」、「印度廚房」「鍋子樓」等等，店面琳琅滿目，讓你目不暇接。x0dx0a 僅韓國料理店「漢江」在這條巷子上就有兩家店。老闆是個韓國人，在雲南開店已經有幾年了，「漢江」也發展了好多個連鎖店，我個人覺得它家的海貝湯飯味道極美，湯汁濃厚，吃完後滿嘴都是海味特有的鮮香。「自由自在」的菜味道很不錯，價格也不貴，平時同學朋友去那裡聚一下是很不錯的選擇。「印度菜菜」沒有去吃，朋友說味道很好，特別是那的咖喱很地道，就是價格上有點偏高。「嗎哪」是很值得去的地方，風味牛肉、金沙玉米是經典菜，特別是抹茶蛋糕，透著茶的清香和蛋糕的糯香。在「嗎哪」有一種不能不吃的東西，它的主要成分是白奶油、咖啡、巧克力粉、洋酒等，因為吃的時候才從冰箱里拿出來，所以美其名曰「冰蛋糕」。吃起來涼涼的，呷一小口咖啡，這種感覺只能意會了，而這等愜意僅標價十元。負責人告訴我「嗎哪」是聖經里的一種美食，就算只是沖著這么美妙的名字，也要去品嘗一下這里的味道。挨著「嗎哪」的是一家叫「迦淶」的店，這家店主要是經營泰式火鍋，若是有喜歡泰味的朋友，可以來這里嘗嘗。來這條路有一家店千萬不能錯過，那就是「胡九小吃」了。這家店主要是玉溪風味，特色小吃像冰稀飯、豌豆粉、涼卷粉，都很地道，特別是玫瑰涼糕，吃上去又香又甜，糯糯的口感，好多女孩子來這家就是為了吃這個。在這里要強烈給大家介紹一個吃干鍋的店，叫開心金太陽香辣蟹火鍋店，在一個叫做鳳翥街的地方，街道名字聽著陌生，其實店面距離雲大不遠，出了文林街，從龍翔街的胡同左轉再前行幾十米就到了。這家的干鍋辣的味道很是很特別的，紅紅的辣椒油沉在鍋底，引誘著你的味蕾。要上一份干鍋，再點上一些其它的菜放在一起爆炒，吃的時候一面感嘆辣的濃香，一面感嘆味道的絕美，而且價格又適中。哦！差點忘了，建設路上的「義興齋」也是吃東西的好去處，尤其是冬天的來臨，在那要上一罐民間瓦罐的湯，各種各樣的湯很適合天涼的時候喝，再要上幾個破酥包，還可以買只烤鴨，喝著湯吃著包子就著烤鴨，美哉美哉啊！x0dx0ax0dx0a從雲大南門出去就來到了翠湖北路。翠湖一直昆明人休閑娛樂的一個重要場所，各類酒吧、茶吧、情調餐廳不勝枚舉。「金嘎納」、「金海岸」、「一飲相思」、「聖地淘沙」等等，眾多的西餐廳一家挨著一家。如「聖地淘沙」，一直都致力於向時尚人士們推薦咖啡的文化，它最早引進世界各國咖啡地圖展示，能讓你了解到世界著名咖啡的基本知識和世界各地的咖啡文化。並推出絕無僅有的「咖啡現場桌邊服務」，將煮咖啡的全過程呈現在客人的面前，並按照客人的喜好「量身定做」屬於自己的咖啡。喝著咖啡，品著聖地特色意粉和夏威夷乾果牛扒，一種愜意的心境自然就在心中縈繞。那種嚴謹而浪漫的西餐，在昆明被詮釋得很經典。搖曳的燭光、晶瑩的紅酒、漂亮的水果色拉、神秘的花式咖啡等高貴的西方美食，常常與本地的酸辣面、蛋炒飯混雜在一張桌子上。除了西餐廳，南門附近的幾家火鍋店，如「味騰海火鍋」、「仟和骨頭王火鍋」，這家的招牌就是骨頭鍋，一大砂鍋的秘制醬骨頭，配套的餐具里會有一副手套和一隻吸管，方便顧客用手啃骨頭，而那個吸管是用來吸骨髓的，很是貼心的小細節。不過去這里吃飯得提前預定，要知道享受美食是大家都樂此不疲的。x0dx0a如果說翠湖北路的店是「陽春白雪」，那麼雲大東門附近園西路上的店就是「下里巴人」了。這里絕對是平民消費，而且有著許多來自全國各地的小吃，「蘭州拉麵」、「山東雜糧煎餅」、「蒙古烤肉」、「西安涼皮」、「貴陽花溪米線」、「台北雞油飯」??還有雲南的特色小吃，「騰沖餌絲」、「傣族人家」、「富源拽米線」等等每天都吸引著眾多的食客。特別是「傣族人家」，傣味烤魚、傣味酸湯、菠蘿飯、酸筍炒肉、老奶洋芋和很有特色的炒芭蕉花、烤五花肉、香茅草烤魚，聽名字就讓你咽口水。特別是鬼雞，名字聽著恐怖，其實不然，火紅的辣椒，味道濃重的大蒜，加之富有柔韌感的稚嫩雞絲，使這道菜的色彩繽紛，加上濃郁香辣的味道使人食慾大增。而這條路上我個人認為最值得給大家介紹的就是金土鍋過橋米線。一個大大的砂鍋，配上一碗米線，一盤配料，將米線和配料倒入還在翻滾的湯鍋中，攪拌一下就可以享用美食啦。米線又滑又嫩而又入味，喝上一口湯，整個胃裡都是溫暖的，而它的湯是要用一個大的湯勺才可以從這個高高的砂鍋里舀出來，更是添加了一番情趣。
『貳』 福州特色小吃最多的是哪一條街
福州美食
學生街：
師大後門再向下走幾步——清真蘭州拉麵店（燴面5￥，炒麵6￥，新疆拌面8￥面任加。清湯極好，天天進一大麻袋骨頭加上葯材現熬肉骨頭湯，不要錢任喝，老闆人還蠻好的。）
必勝客：
有下午茶吃，分兩個時段有 下午2點~5點，晚上8點~打烊，分為18￥，22￥，28￥ 三檔。具體為一份飲料+一份茶點，飲料可以無限續杯，茶點有冰激凌等。 不過最好別在裡面吃正餐，太貴，不適合我們學生。
白孔雀：
獨沽一味——沙鍋大魚頭（煲得好，香！才18一份，加白飯夠兩人一餐）。魚香茄子煲（12￥）也不壞。
南門老白孔雀西點部有天津麻花（2￥）還有一種豆沙加鹹蛋餡的酥皮點心（1。6￥）都不錯。
安泰樓：
芋蓉瓜仁餅（1￥）豆沙餡麻團（1￥）鹹蛋酥（1。5￥）都不錯。
遷西板栗：
綠招牌紅燈籠的店面。10￥/斤小的，12￥/斤大的，殼好剝，稱准，不偷，甜得很，天冷時我經常吃它。但是現在不是季節。小個的10-12月最好，大的12-2月最好。
金譽麵包屋：
屏東中學旁邊有一家，五一廣場旁邊一家。蓮容堡（5￥/盒，8小塊），芝麻薄脆（4￥），蛋卷（3￥），綠豆餅（1￥），肉鬆火腿蛋三文治（2。5￥）都不錯。
橫街一家不知名的麵包屋：
地點在文化宮入口的斜對面，一個廣場樣的地點，安德魯森麵包屋的旁邊。
蛋撻正點，5￥一打，老婆餅5￥一打，椰子撻7￥一打，其他的點心都很難吃，但上述三樣現烤現吃，絕對極品。
紅葉蛋糕(廣達路，兒童公園過去一點蘇非亞婚紗隔壁
鮮奶蛋糕絕對極品，他們的鮮奶溫度一高就會象冰淇淋一樣化掉，所以做出的蛋糕不花俏，但絕對可以讓不吃奶油的人一吃一大塊，一點不膩。
其他點心推薦：酸乳酪木司（8。9￥），黑森林蛋糕塊（5。9￥），紅豆抹茶蛋糕（？￥），拿破崙（4。9￥），提拉米蘇（8￥）
美可蛋糕：
肉鬆干蝦紫菜餡麵包（3￥）
提拉米蘇：
僅推薦提拉米蘇（18￥），分量足，味道正，但性價比不高，環境不錯。
廣東食街：（井大路）
河粉（10￥）極好，廣東燒臘也不錯
各茶餐廳的經典搭配：
干炒河粉+例湯=10￥左右，逛街填肚精選
香謝麗舍西餐廳：（大洋百貨二樓）
套餐吧，33￥/份足夠，有麵包，湯，前菜，主菜，蛋糕，咖啡。推薦芝士炬飯。
美食街台灣風味小店（名字忘記了= =）：
太久不去，不知道關了沒。蛋包飯好吃！（6￥）
枝仔冰城（應該有好幾家，11中附近就有一家，在津泰路和五一路的交*路口）：
香蕉冰（16￥），冰極細，有折扣。
慶城市場旁邊一小刨冰店，叫利源冰店：
台灣刨冰，干凈。幾十數任選，4種冰已經很大盤才6￥。紅豆，芋頭，綠豆，丸子等不錯。
仙蹤林：
華都百貨後門，明星影城旁。煲仔飯非常正點（16￥/套）
酸菜魚：（井大路）
重慶小辣椒（16￥/斤，另加鍋底。）
醉仙樓：
純正芋泥（5￥），千萬別買椰蓉，太膩了。
糖朝：（東街）
一個字：貴。但午茶時間還可以：一個糖水加一個甜品8￥，也有其他的港式茶點可以選，環境還好就是。逛街逛到累可以休息一下。
東北菜：
鼓東路東北胖哥，皮蛋卷好吃= =||，還有玉米烙，餃子也好，醬骨架，菜膽扒香菇也好。
甜食、咖啡
枝仔冰城的冰淇淋，冰棒，原料都是自製的，可以外賣，有八種口味，如果想全吃到可以點聖代，好像是叫金玉滿堂，我最喜歡草莓味的，香草味的冰淇淋配麵茶糊做的你儂我儂蠻特別的．還有冰淇淋炒麵，就是做成面條狀的冰淇淋哦～～
莫比披薩里的哈根達斯冰淇淋,哇,太棒了,也太貴了,小小的脆皮冰棒要不39元,雖然心疼,但花得很值
津泰路上的品糖軒
南門茶亭路口和五四路口,省立醫院對面的超雅蛋糕,是純正的乳酪蛋糕店,實在是值得一試,不過很貴,每塊在9元左右.我個人還是最喜歡超雅的蛋糕，一定要是乳酪的，這是招牌的，比如檸檬或柳橙味的比較大眾化，還有藍莓的，如果習慣重口味的還有重乳酪蛋糕，因為含芝士，所以口味是甜中帶微咸，奶味濃，所以有的人可能不太喜歡～～還可以選擇慕司蛋糕，除了抹茶（綠茶粉）口味的不要吃，其他都不錯，凍過的像冰淇淋，愛吃巧克力的，還有瑞士蓮巧克力蛋糕，可以現做的．還有一些小點心也不錯，不過建議冰櫃的那些可以試試，其他面點和別的蛋糕店差不多吧
大洋香榭的法式麵包不錯,不過乳酪蛋糕遜色多了
五四路的真鍋咖啡,我喜歡咖啡凍,放在冰咖啡里的
五四路長春藤,店內布置很符合它的名字,溫泉路的分店還有輔了鐵軌裝飾地面,很個性
上島咖啡,很多分店,現在還開始賣火鍋,水煮魚,有點不倫不類,像商務餐館.不過建議去福州大酒店(五一廣場邊)對面的那家,靠窗的位置有水牆
花生湯在台江麥當労対面的小巷裡，那裡的芋泥也不錯
大世界的冰橄欖,冰余甘很開胃
鮮奶蛋糕是茶亭公園對面的紅葉蛋糕,開了很久了
廣達路口的鑫冠,是福州較早的鮮奶蛋糕店,巧克力鮮奶蛋糕做得不錯.
安德魯森的鮮奶蛋糕，阿拉捧系列，海苔脆片．．．
面/米線/粉干：
學軍路的林依嫩豬血化，豬血是獨家秘方，也是百年老字型大小
日式：火之國拉麵（東街天橋下聚春園附近）碗太淺了，吃不飽～～
日式：味千拉麵（八一七路）小吃很不錯，帶子拉麵不錯，小吃還有金菇牛肉卷，一定要沾青芥，辣螺肉（涼拌的），芝麻八爪魚（涼拌的），鰻魚（炒）飯，這兩家日式拉麵風格相似，但味千價格低一點，火之國還提供火鍋
鼓二小對面的米線店,雞汁米線非常好(微辣)
冠一面館
牛肉拉麵在楊橋路空軍招待所大門邊的正宗清真館！甭提有多好吃
省府路上的過橋米線很不錯
群眾路與茶亭路品的撈化,拌粉店
粉干還是台江麥當勞後面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
聽說在台江公安局對面拌粉干不錯，南方燈飾那
八中後門的鮮壹味,吃鮮撈的,味道好速度快,老闆娘明顯對男客人比較熱情客氣
樹兜省人民人民保險公司旁邊小巷裡面的西京面館地道的西北麵食
東泰路上一家重慶米線店裡的冰粉味道也好極了
南門福州飯店對面，朴坊旁邊有家專門是福州小吃，拌粉乾等等，位置很偏僻，但生意很好。
粥：
道山路上竹園
餃子：
鼓東路的天天過年餃子館
梅峰賓館旁的餃子觀
東湖賓館旁的東北餃子
網友推薦：孫大媽餃子，但不知上哪買，一次在東方樓吃到，連不愛吃麵食的人都吃了不少。
飯：
井大路與中山路口光大銀行對面的旺記燉品的飯(五穀飯特別香)都是用竹筒蒸的
最好的荷葉飯是一個小巷子里的黃記
中式 牛雜/牛滑/牛排：
牛滑有家叫輝輝的店做的（已從交通路搬至五里亭）
亞細亞對面的武仔牛肉店的牛排
廣達路，高橋路口斜對面，六建牛排館
鼓東路上有家牛雜不錯，鼓東路與鼓屏路交界大概40米
依強牛滑店的牛滑
西式牛排：
新星牛排館是福州最早的牛排館/新貴族音樂餐吧是它的分店(現在有點差了,牛排不叫四成熟的都顯老了)
福新路口原來有一家"夜四季"做得非常好,可惜易主了,現在叫晶典咖啡
大洋百貨的鬥牛士碳烤牛排，肉質不錯，西餐的程序還算嚴謹，就是肉腌得不好，味道淡，醬汁不太理想，特別是香蒜汁，不習慣的人千萬別澆在牛排上，有怪味~~
省府路那家染房的牛排很好
綠怡西餐廳
北部灣牛排館
井大路慶城路交*口「香舍」個性餐廳的氣氛不錯
白馬路的三杯咖啡(大廳有點吵,包廂里好一些)
閩菜：
東街口黃巷的鄧記 荔枝肉、醉排骨和松子魚
八一服務社酒樓的荔枝肉
朱紫坊裡面破店的福州家常菜
福新路和信家對面新天都的福州菜
古田路市場後面水部的破店
溫泉路上的天外天
灣邊的河鮮
茶會吃仙的海鮮（往裡走的那家總店）
溫泉支路的青青閩清菜館
溫泉路溫泉澡堂對面有家 百味飯店 閩清山味菜做得很好
康山中學那條路上一家目魚罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
沙縣小吃在屏西新村裡的沙縣小吃城
溫泉路福安富春小吃的當地小吃
川菜(水煮活魚)：
菜根香(六一路邦輝桑拿對面)的，連湯都能喝（不是紅油湯）
菜香根旁邊的川國演義，那裡的酸菜魚，豆花魚都很好吃的。一種雞湯，是鍋仔那種，很好吃，還有他的南瓜餅，好吃。我覺得比菜香
根的魚好吃。
渡雞口的老重慶...
慶城寺與井大路交界口的鄉之味牛排火鍋城
井大路唐姐火鍋城總店（鰱魚頭是買一送一哦）
井大路好口福的水煮活魚
南門（古田路36號，省電廣對面）金麒麟飯館
北大路的東平園川菜火鍋
東泰路的曉薇川菜館，
湖東路的聚友川菜
茶匯小區廈航對面的劉二川菜館
六一路的重慶小天鵝
東泰路的香香川菜館」（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香 ,特貴
東泰路「川府魚庄」的水煮活魚很好吃,打完折也便宜,就是服務態度差點
『叄』 揭陽特色小吃
導語 ：揭陽的特色小吃實在是太多了，對於吃貨來說，可謂是“寧做揭陽人，不願為神仙!”啊。下面我給大家介紹幾款，一起來看看吧!
我們有香脆爽口的.老牌 蚝烙 。
我們有種抹茶蛋糕叫 朴籽粿 。
我們有比燒賣更好吃的 小米 。
我們有一種祭祖佳品叫做 粿肉 。
我們有種下午茶叫做 麥粿 。
『肆』 抹茶是什麼東西抹茶都可以做成什麼美食
抹茶是綠茶的一種，是天然的茶葉的深加工產品，起源於古代隋唐，盛行於日本，現在是日本的國粹，它可以做成蛋糕、西米露、布丁、冰激凌等多種美食。
抹茶是一種綠色的粉末，是一種用天然茶葉製成的養生食品，能製成多種特色不同的美食，它帶有天然的茶香，而且含有新鮮茶葉中的豐富營養，人們食用抹茶能提神醒腦，緩解疲勞還能加快身體新陳代謝，但很多人對抹茶不了解，不知道抹茶到底是什麼東西。
三、抹茶布丁
抹茶還可以用來做布丁做的時候需要准備兩個雞蛋，40克白糖和一袋牛奶，還要准備適量抹茶粉和50克淡奶油，把兩個雞蛋加糖打散以後放入牛奶和淡奶油，再放入抹茶粉混合以後過濾，得到的液體中加吉利丁片，加熱凝固後就能得到家庭版的抹茶布丁。
抹茶粉在平時多以調味料或者配料的身份存在，平時用它製作各種美食時要控制好用量，加入太多會影響食品原有的口感，不利於抹茶香氣與滋味的展現。
『伍』 怎麼做抹茶蛋糕
食材】雞蛋液約100克（2個），軟白蛋糕粉67克，抹茶粉3克，細砂糖30克，牛奶30克，食用油15克。裝飾：淡奶油50克，細砂糖5克，抹茶小於1克，草莓適量。
【製作步驟】1、准備食材，製作的抹茶蛋糕是，採用分蛋海綿蛋糕的製作方法，不全蛋打發，雞蛋無需提前回溫。
2、雞蛋分蛋到2個無水無油容器中，其他食材稱重，這也是做蛋糕必須的步驟，食材量要精準，才能做成功。
3、蛋清中，放入全部的白砂糖，因為蛋液比較少，所以我們不要分次加糖。
4、用電動打蛋器，高速打發，打發到接近乾性發泡，改用低速整理蛋白。
5、最後的狀態是，拉起打蛋器，有小尖角的狀態，而且蛋白霜細膩有光澤。
6、加入2個蛋黃，用打蛋器，低速攪拌均勻就可以了，蛋黃和蛋白霜很容易混合。
7、混合好後的的狀態依舊有明顯的紋路，不消失，比全蛋打發的狀態更不易消泡。
8、蛋糕粉和抹茶粉要攪拌混合，可以過篩一次，這樣抹茶粉和麵粉分布就比較均勻了。
9、把粉類，過篩到蛋糕糊中，可以全部篩入，也可以分2次，蛋糕打發好了，攪拌方法對，就不容易消泡。
10、用刮刀，把麵粉和蛋糕糊，輕輕的翻拌均勻，直到最後不見乾粉，變回有光澤的蛋糕糊。
11、用打蛋器，把牛奶和油攪打均勻。
12、取一部分蛋糕糊，和有、奶拌勻。
13、再倒入到蛋糕糊中，翻拌均勻，不要打圈去攪拌。
14、得到了最後的抹茶蛋糕糊，有一定流動性蛋不稀，而且細膩有光澤。
15、放入裱花袋中，或者用勺子把蛋糕糊，放到模具中，做的是比較小的迷你小紙杯，做了20杯。
16、烤箱需要提前預熱，150度烘烤18-20分鍾。
17、程序結束，取出烤盤，放到冷卻架，稍微冷卻後脫模。
18、淡奶油，細砂糖，抹茶，放入容器中，用打蛋器打發。
19、打發成比較硬性的狀態，裱花袋裝入花齒裱花嘴，放入奶油。
20、擠到小蛋糕的表面，就可以了，之後再用草莓裝飾一下，就可以享用了。
【小貼士】
1、採用分蛋製作海綿蛋糕，對於新手更容易操作。當然全蛋打發也可以。
2、抹茶粉和麵粉需提前混合，再過篩到蛋糕糊中。
『陸』 杭州西湖區周邊有哪些好吃的東西可以推薦的呢
飯店的話，我推薦登雲路的弄堂里和杭州大廈的外婆家，兩家都是口味比較正宗的杭幫菜，有一股老底子的味道。對於小吃方面，小籠包推薦去知味觀吃，皮薄多汁，三種小籠都不錯，順帶的還可以吃點貓耳朵。新豐小吃的牛肉粉絲，肉包和餛鈍建議去一趟，味道不錯的。奎元館的片兒川也是一大特色。甜食的話，聽說羊腸糕豆沙糕味道不錯。
杭州的一些代表菜：龍井蝦仁、醬鴨、老鴨煲、叫花雞、桂花糖藕。我個人比較喜歡吃龍井蝦仁。
龍井蝦仁始於清朝，清乾隆皇帝下江南時，正好是清明節。他游覽了西湖龍井，茶農將新茶進獻給他，他帶回行宮，御廚在炒「玉白蝦仁」時放進茶葉，燒出了這道名菜。不久，「樓外樓」菜單上，就出現了「龍井蝦仁」這道名菜。聰明的廚師把龍井茶葉入饌，大概是受了別的西湖名菜的啟發，而在烹調技藝上進行的一次大膽創造。蝦仁玉白，鮮嫩；芽葉碧綠，清香。菜餚色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮。
西湖「柳浪聞鶯」景點對面就是河坊街，吳山廣場一帶。一條街都是好吃的。推薦一家用食物萌化不開心的清新風茶餐廳，「一籠小確幸」這家小餐廳坐的東西特別別致，而且非常可愛，裝修的風格也很清新。
西湖，位於浙江省杭州市西面，是中國大陸首批國家重點風景名勝區和中國十大風景名勝之一。它是中國大陸主要的觀賞性淡水湖泊之一，也是現今《世界遺產名錄》中少數幾個和中國唯一一個湖泊類文化遺產。
西湖三面環山，面積約6.39平方千米，東西寬約2.8千米，南北長約3.2千米，繞湖一周近15千米。湖中被孤山、白堤、蘇堤、楊公堤分隔，按面積大小分別為外西湖、西里湖、北里湖、小南湖及岳湖等五片水面，蘇堤、白堤越過湖面，小瀛洲、湖心亭、阮公墩三個小島鼎立於外西湖湖心，夕照山的雷峰塔與寶石山的保俶塔隔湖相映，由此形成了「一山、二塔、三島、三堤、五湖」的基本格局。
『柒』 胡歌開的餐廳叫什麼
「Fount上海新日料」
是上海著名的日式料理，位於上海市徐匯區永嘉路570號永嘉庭，由著名演員胡歌與其朋友投資運營，於2010年12月18日正式開張，開張當天，周立波、高曉松、唐嫣、朱丹、陳辰等眾多明星前來捧場。
名稱由來：
匚的字形與餐廳布局十分相似，中間是庭院露台。
三畫代表VIP房、餐廳區和酒吧區，「匚」與「fount」諧音，寓意源源不絕的創意美食與源源不斷的生命能量。
(7)抹茶蛋糕是哪裡的特色擴展閱讀
餐廳特色
Fount的甜點由特色冰淇淋+特色點心組成。冰淇淋有芒果味、山楂味、樹莓味等等，特色點心有抹茶蛋糕，提拉米蘇、熱巧克力等等，每天的組合可能都不同，但無論哪種甜點，都會讓你念念不忘，冰淇淋細膩滑口，點心甜而不膩。吃過的人都對fount的甜點贊不絕口。
午餐有98,和128 兩種套餐。98元的套餐包括：前菜色拉+主餐+飲料 128元的套餐包括：前菜色拉+主餐+飲料+甜點。主餐有10種備選，包括三文魚、鰻魚、豬扒、雞排、海鮮烏冬等等。前菜色拉用料新鮮豐富，三文魚和甜蝦口感很好。主餐根據自己的口味選擇。
『捌』 在法國應該怎樣尋找正宗的抹茶
人啊，就是有那麼幾種沒有辦法解釋的口味偏好。比如什麼榴槤，比如什麼螺螄粉。再比如，抹茶。
但是在法國吃個抹茶，得找。想吃個自己喜愛的抹茶，更得找。
雖然我們以往評判抹茶都喜歡用正宗or不正宗來形容，但每個人的口味千差萬別，重要的是自己喜歡。而且很多好吃的抹茶甜點是藏在日餐管里的，並不是要在專賣抹茶甜點的店去買哦！寬哥親測了幾家抹茶，深得我心。本著好東西不私藏的原則，今天一一推薦給大家。摸著良心答應我，如果愛吃抹茶，一定記得要去試。
【法蘭西一分錢】 法國本地資訊博主，擅長買買買，從日常生活到精品小眾，不怕剁手吃土，只想物有所值。 ID：francepromo
『玖』 怎樣用電飯煲做抹茶蛋糕
家裡沒有烤箱的女生，同樣可以成為蛋糕師，你只需要有一個做飯的電飯煲就足夠了。電飯煲做起來的蛋糕會更加綿密濕潤，有著不同的特色口感。用電飯煲做蛋糕也會有不一樣的製作方子，抹茶蛋糕在夏天尤其受歡迎，它的菜譜簡單易學，你還不趕緊收藏起來。
日式抹茶味道清爽，根據濃度有不同口感的苦味。抹茶粉多用日本產，日本的抹茶蛋糕是非常出名的。加入抹茶的蛋糕胚顏色青綠，味道在甜軟中加了一點清苦，吃起來就不容易膩。
1、 蛋白和蛋黃分離，這是很多蛋糕的第一步，分開打發會讓蛋糕更為蓬鬆，而全蛋打發適合做厚實的蛋糕，因為口感會更加綿密。
2、 先處理蛋黃，將白砂糖、融化的黃油、牛奶、底筋蛋糕粉、抹茶粉倒入攪拌，不需要打發，拌均勻即可避免起勁。基本看不到白砂糖的時候就說明好了。
3、 蛋白後打發減少消泡需要速度快，三次放大打發，打蛋機轉速從慢到快，打出不會彎曲的尖頭即可。
4、 將蛋白分出一部分到蛋黃糊中，分批拌勻可以讓兩者融合加快速度，減少打入空氣的損失。將所有的蛋糕糊倒入電飯煲中。表面變平後震動兩次排出大氣泡。
5、 直接加熱等待跳閘，電飯鍋的加熱程度可能不夠，用保溫或二次加熱。直到插入的牙簽上沒有黏連，取出放涼。
6、 在等待蛋糕熟的時候，在淡奶油撒上抹茶粉打發冷藏回冰箱。奶油塗抹到切片蛋糕上，放回冰箱冷藏兩小時，讓味道融合在一起吃起來的口感會更好。
抹茶蛋糕口感濃香，茶味撲鼻，直接吃也不會膩味。用電飯鍋製作簡單，你也可以嘗試一番。
『拾』 潮汕特色美食
潮汕小吃，幾乎全都是民間獨創，並一直在民間流傳。下面就由我為大家帶來潮汕特色美食，希望大家喜歡!
潮汕特色美食 1
1、酥餃
在潮汕人家，每當有濃重的節日時，潮汕人家都會做酥餃。首先把麵粉加水和一點食用油，這樣炸出來的酥餃才香脆，再弄成面團，然後擰成一小塊一小塊，用擀麵杖在上面不停地輾轉，將其壓成薄片，再用邊緣比較薄的圓形鐵罐子在上面用力一按，一張圓形的餃皮就出來了。酥餃裡面的餡是花生、芝麻和糖攪拌而成的。最後是「捏角」，就是在未成形的「酥餃」的邊緣上捏些間隔相等優美的褶紋，而後下鍋油炸，香噴噴的酥餃就完成了。味道香脆可口，甜而不膩，皮脆餡多香甜。
2、鼠曲粿
潮汕民間年節祭祖一般都會有鼠曲粿。凡是提到潮汕小食，都不能不提到「鼠曲粿」，這大概是因為「鼠曲粿」在潮汕小吃中歷史最為悠久，最具潮汕風味，最為大眾化的原因吧。鼠曲粿的製作是取田埂野生的「鼠曲粿(」熬成湯汁，調入豬油及糯米粉製成粿皮，包上豆沙或糯米、花生仁、蝦仁、豬肉調成的餡料，咸甜隨意，再用圓形或桃形印模壓印成形，放新鮮竹葉上或香蕉樹的葉子上面，然後上鍋蒸熟，這也是鼠殼粿不同與其他粿的一點。
3、宵米
宵米採用精麵粉和鮮雞蛋混合後輾製成果皮，包上用赤肉、鮮蝦仁肉、香菇、冬筍等十幾種主料製成的餡料，經精工捏製成玲瓏小巧的宵米胚，蒸熟後即成清鮮爽口、滑潤郁香的小食。味道清鮮香醇，味美爽口。
4、炒糕粿
糕粿是用優質白米漿逐層加工蒸熟，製作時先將糕粿切成均勻小塊，加入魚露，紅甜豉油調勻，放在平底鍋(煎盤)上用慢火煎，煎至一面呈金黃色且表皮酥脆時，才逐塊翻過來煎另一面，並同樣煎夠火候。此時，加入白糖炒勻，再和入芥藍菜、鮮蝦肉、瘦豬肉、鮮蚝仔、鮮雞蛋等多種配料，加入沙茶、辣椒醬、味精、雪粉水、上湯，使其成品達到外酥內軟，鮮香微甜，咸里帶辣。炒糕粿很注重火候，使糕粿達到外酥內嫩，鮮香微甜，色澤金黃鮮艷，香味飄溢，口感咸、甜、香、辣兼備。
5、炸(浮)番薯
將番薯切片，麵粉用水攪拌放入鹽、胡椒粉等，番薯放入調好的麵糊中，起鍋熱油，然後炸番薯，直至番薯呈現金黃色即可。
6、炒番薯絲
最好選用紅肉的番薯，首先番薯去皮，擦絲，起鍋熱油，放入紅薯絲、鹽翻炒至熟。出鍋時加白糖、雞精調味。(調味根據個人口味而定)
7、蚝烙
就是把薯粉跟生蚝和在一起，打入雞蛋，放置在煎鍋中翻烙，不一會兒，煎好的蚝烙就像一張金燦燦的麵皮似得呈現在你面前，把它盛在盤中，撒上青菜裝飾，一盤色香味俱全的蚝烙就出鍋了。
8、蝦姑
中國不同地域的老百姓對於蝦蛄的叫法不一，如：蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲，蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦，等。鮮甜的蝦姑可以生腌了吃，也可清炒。
9、薄殼(花甲)
薄殼生活於鹽度較高的外海灣或島嶼的灘塗中，是廣東省潮汕地區和福建省東南部的特有海產品，味道鮮美，營養價值高。是夏秋季節不可缺少的大眾化食材。一般家常的吃法除了經常的清炒之外，還能煮粿條(就看你自己想怎麼吃咯)，而且去殼的「薄殼」炒蔥還是潮汕人早餐配粥的美味小菜。
10、砂鍋粥
潮汕砂鍋粥是專門用砂鍋煮出來的咸香粥，粥是主料，因為潮州地區是沿海一帶的地方，所以配料大都以海鮮為原材料，再加入潮州菜的獨特配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。
潮汕特色美食 2
01.翻砂芋
翻砂芋屬於一道營養價值比較高的傳統小吃，在潮汕有中秋節吃翻砂芋的習俗，看著做好的翻砂芋如雪如冰，賞心悅目，嘗上一口，口感細軟，綿甜香糯。
02.束砂
可以說在清朝的時候，潮汕的束砂就已經非常有名了，流傳至今，至少有上百年歷史了。它主要是用花生、白糖為主要原料製作而成，做好的束砂外邊裹著一層白色糖衣，看著圓潤，就像是一個個白色珍珠，嚼著香甜脆爽。
03.豬腸脹糯米
豬腸脹糯米其實就是把糯米、香菇、花生、瘦肉、蝦仁、蓮子等餡料灌入到豬腸內，經過蒸煮而成，做好的.豬腸脹糯米有好幾種香味混合在一起，吃著香、軟、糯，有種說不出來的滿足感。
04.甘草水果
走在潮汕的街頭，隨處可見到有賣甘草水果的小販，這里的甘草汁就是甘草水果的靈魂，這些酸酸甜甜的水果經過了甘草汁的滋潤，成功的釋放出來水果中的果甜味，給我們的味覺可以說帶來了一種全新的感受。
05.朴籽粿
每逢清明節，在潮汕地區，我們就會碰到這樣一種綠油油的小吃，它就是朴籽粿，也有人會把它形象地稱之為潮汕的抹茶蛋糕，是一種純天然的綠色食品，主要是用朴籽樹上的嫩葉攪出來的漿汁，加入米漿等食材製作而成，吃著清香又消食。
06.油索
潮汕的油索其實就是我們所說的麻花，但是獨具風味，咬上一口，能吃到濃郁的香蔥味道，最外層還帶有薄薄的白砂糖，給人感覺就是脆脆的，甜甜的，香香的。
07.冬瓜冊
冬瓜冊也叫冬瓜丁，也有人把它叫作冬瓜糖，它主要是用冬瓜和白糖為原料製作而成，做好的模樣看起來晶瑩透亮，是清甜的口感，比較爽口，深受老人和孩子們的喜愛。
潮汕特色美食 3
潮汕牛肉丸
選用新鮮的牛腿包肉作料，去除筋後切成塊，放在砧板上，用特製的方形錘刀兩把(重量3公斤左右)，用力把牛腿肉槌成肉漿，加入少量食用鹼、精鹽、上等魚露和味精，繼續再槌15分鍾，隨後用大缽盛裝拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然後用手捻肉漿，握住拳頭控制從大拇指和食指成環狀中擠出丸，用羹匙掏下放到溫水盆里，再用文火煮丸約8分鍾，撈起牛肉丸。食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，沙茶醬或辣椒醬佐食。
潮汕蚝烙
珠蚝洗凈，盛筲箕內滴干水，加調味撈勻。薯粉加水二湯匙開勻，加入蚝仔又撈勻。下油六湯匙，倒下蚝仔，撥開薄薄一片，煎至兩面皆熟成一片時，灑下少許蔥，下半份蛋，煎至黃色，反轉面，灑下少許蔥，倒下餘下之蛋，又煎至黃色上碟，灑上少許古月粉。
潮汕鹵鵝
潮菜中最具影響和最傳神的作品之一就是「鹵味」，其中以獅頭鵝為主。是潮汕風格獨特的鹵制食品;鹵汁裡面除了常規的老抽、生抽、料酒、白糖等調料，還包括用八角、花椒、桂皮、小茴、丁香、砂仁、香葉、羅漢果、蒜頭、鮮芫荽頭或干芫荽籽等超過15味的一個鹵料做成的「葯包」;鹵料在下鍋前，需要先行加工，有些香料需要炒制使其香氣溢出;製作專門的鹵湯時用肥豬肉、老母雞、筒骨或排骨等加上醬油、帶殼桂圓等熬煮。
潮汕腸粉
潮汕腸粉是用米磨成米漿皮做成的腸粉，內含各種餡料，營養價值豐富，潮州口味濃郁，是極具特色的潮州小吃。腸粉融進了潮州民間口味，再撒上潮州土特產菜脯粒，腸粉卷好後，也淋上潮州各式特製的醬料。
普寧豆乾
用大豆為主料，摻以薯粉、石膏、鹵水、清水等輔料製成。其製作工序是磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定鹵、包塊、壓塊、煮熟，有的煮熟後還用梔子(俗稱「黃枝」)上色。
達濠魚丸
達濠魚丸是有文化的，首先是選材，只有達濠人才知道什麼月份什麼魚最鮮美，最適合作魚丸，且根據不同肉質進行搭配———如海鰻，那哥魚(潮汕話)，取其肉質雪白、鮮甜;馬鮫魚，取其肉質粘性好;淡甲魚，取其肉質凝固性強，使魚丸有彈性。 所以，達濠這個名字也伴隨一粒粒小丸子在全世界被人所認識。
潮州砂鍋粥
廣東的「潮州粥」向來頗有名氣，潮州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據說飯熱後撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯後飲料或其他用途，延續了慳省又講營養的好習慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鍾左右，分為白粥和鹹粥兩大類。對於住家最大的一個好處，莫過於煲煮簡
饒平菜脯
菜脯，即蘿卜干。因蘿卜在潮汕俗稱「菜頭」，故稱「菜脯」，是潮汕地區的特產之一。產於廣東省饒平縣高堂鎮的菜脯更以其色澤黃珀鮮艷，味道香甜，肉厚酥脆等特點而著稱，深受群眾喜愛。
揭西梔粽
梔粽。它和製作甜(米反)的程序一樣，所不同者，甜(米反)是用糯米粉末混和糖製成，而機粽則是用糯米粉末混合蘇打製成。因為機粽沒有加糖，所在吃時一定要蘸糖。
潮州粉粿
「潮州粉粿」是一款頗具特色的傳統潮州小食，它名為「粿」，但形卻似雞冠餃形，由於它的皮採用澄麵皮，故蒸熟後晶瑩透明，紅紅綠綠的粿餡分明可見，十分惹人喜愛。