❶ 推薦台灣蛋糕甜點名店...
台北101,忠孝敦化sogo地下美食街都有很好吃的麵包店(但是也很貴)
台北市比較有名的有聖娜多堡,福利麵包,老家麵包吧
日系品牌的Yamazaki也還不錯
蛋糕有阿默,香帥,紅葉,85度C,cafe8
公館和東區巷弄里有些咖啡店的蛋糕很好吃,也有下午茶蛋糕吃到飽的(不過一般比較難吃)
中南部我不熟...
❷ 我在外地,南京有那家蛋糕房支持網上訂貨,同城派送
不過很貴的哦『
CHRISTINE 克莉絲汀:
石門坎店: 白下區石門坎173號 025-4484617
升州店: 建鄴區升州路292號A樓101室 025-2216401
牌樓店: 鼓樓區牌樓巷47號 025-6510904
渡江店: 下關區中山北路569號 025-8801240
石鼓店: 建鄴區石鼓路43號 025-4201140
洪武店:洪武路317號 025-453587
和會店:和會街6號 025-3435844
中山東路店: 中山東路116號 025-4500304
中山路店:中山路229號 025-3309494
貢院街店:貢院街58號 025-2209103
中山北路店:中山北路182號 025-3370081
湖北路店:湖北路64號 025-3204281
太平南路:大平南路259號 025-4520475
定淮門店:定淮門12號 025-3730103
元祖:
白下店 白下路3號(萬里鞋城對面) (025)4418067
丹鳳店 丹鳳街38號(江蘇電視台側門對面) (025)3223587
漢中門店 漢中門大街3號(金鷹國際傢具城旁邊) (025)6505351
和會店 和會街51—4號(和會街上) (025)3423241
永進店 寧海路137號(南師大麥當勞斜對面) (025)3321112
下關店 熱河路1號(渡江勝利紀念碑旁) (025)8834647
太平店 太平南路236號(綠柳居旁) (025)4517066
中山店 中山東路307號(鍾山賓館、省會議中心旁) (025)4807549
名城店 鳳凰西街152號美麗新城109# (025)4079040
廣州店 廣州路132號 (025)3321112
龍江店 龍江體育館副館一樓 (025)6220141
王府店 王府大街31號(金鷹購物中心往朝天宮方向50米) (025)4708642
❸ 家有豬鼻烘焙淘寶網關了嗎
沒有。
位於北京市朝陽區金台里甲26號院(9路總站金台路口南)。烘焙(baking),又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後,麵包、蛋糕達到熟化的目的。
❹ 問下遵義有什麼特色的好吃的謝謝,我是外地人,現在在遵義工作了
遵義市說大不大,說小也不小,由於很多地方我也不太清楚,我就把遵義的小吃大概做了一個統計,有朋
友知道的再來補上哈!~~~~~豆是這個費了我好幾天時間來想喲,真嘞,哪個要是看嘞不頂,太對起我了!~
一、羊肉粉:
1、一味鮮--師院(以前的師專,升級咯)大門邊、老城協台壩、廣電大廈等等
2、恰合味(現在是恰恰味)--胡家巷、獅山大酒店上頭一點點
3、運輸公司羊肉粉--梅嶺廠站台邊邊
丁字口東方百貨那裡也有一家,具體名字忘了
鑒於遵義市區羊肉粉館太多,個人口味太雜,就不一一列舉了,個人推薦一味鮮。
二、牛肉粉:
1、夏四牛肉粉--梅嶺廠門口
2、華華牛肉粉--醫學院門診部對面的坎坎上(個人認為這是我在遵義吃過的牛肉粉味道最好的一家)
3、花溪牛肉粉--醬醋廠門口、香港路
4、左七妹牛肉粉--碧雲路(不過現在已經沒有賣了,懷念呀)
另外還有幸福巷、公園路等等的牛肉粉味道不錯。其實牛肉粉應該算是人家貴陽嘞小吃,不過遵義牛肉粉
有水粉,個人比較喜歡。
三、米皮:
1、劉二媽米皮--毛主席舊居、步行街、遵義賓館、醫學院、羅庄等
2、辣雞米皮--公園門口、烏江大樓下面、胡家巷、金銀新村等等
3、趙家米皮--保健院往上走點點
4、11中門口的米皮(這個位置有好幾家,這段時間在財校上課吃的,味道都還不錯)
5、和尚米皮(名氣很大,現在我只在東風小學和11中門口看見)
6、紅油米皮--五中那點(住那點的人都應該知道吧)、金銀新村巷巷頭、湘山賓館旁邊巷巷等等
遵義的米皮很棒,有機會一定要把上面這幾種吃啦!我家門口就是辣雞米皮和紅油米皮,好吃啊。
四、其它粉、面
1、劉成祜豆花面(這家出名!!)--公園路口
2、鑫鴻豆花面--金銀新村站台邊邊(因為離我家近,哈哈)
3、肖二娘豬腿肉片粉(這個不擺了,太好吃了)--老城撈沙巷,紀念廣場對面、梅嶺廠上菜市那點(
五中坡坡上)、香港路(豆是羅庄紅綠燈上面一點點)
4、老泰來面館——公園路口(說句老實的吃是好吃,就是份量.....)
5、茅草鋪菜市的「老媽」涼粉,包你辣得安逸(這個是朋友介紹嘞,我還沒有去吃過)
因為太多了,就舉這些,大家曉得嘞再講出來哈,本來想把豆花面單獨列一個,只是我對豆花面不是太愛
好,不知道遵義哪些地方豆花面好吃,所以還需要你們大家的幫忙!
五、洋芋攤攤(含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮):
1、動感洋芋(哈哈,是那幾個仙人給我講的,名字真嘞好聽)——龍井溝朝陽小學巷子里
2、公園路小巷子有兩家(相信大家都知道,今天來特別提醒,靠近公園的那家好吃些,哈哈,好吃呀!
!)
3、北京路口老婆婆(記住,這個老婆婆有點凶,不過真嘞很好吃,盡量多吃少說話,哈哈)
4、明珠閣(我對這一帶不是很了解,但那邊確實多!)
5、幸福巷有一家,也巴實(曉得現在還在擺沒得喲)
6、丁子口夜市背後有兩家,說炒洋芋絲絲也好吃哦
7、金銀新村也有好幾家(關鍵是離我家近,所以經常光顧,哈哈)
嘿嘿!全中國最好吃的就是洋芋咯,我們這一代人是從洋芋堆爬出來的!
六、雞蛋糕
遵義會議會址對面的專賣(現在只有這家是最正宗嘞),跑遍全遵義市你可能到處看到賣雞蛋糕嘞,不過
味道嘛.....
最經典的就是這個咯,遵義雞蛋糕,走向國際的小吃,沒有人不知道吧??
七、燒烤(含燒烤、烙鍋、炒螺絲、怪鹵等等):
1、小兵烤魚(幾年年前我在遵義小吃街光顧過,後來小吃街被封殺,我慪死了...)——獅子橋頭國貿對
面
2、四毛烤魚(哎,其實我覺得很貴,還是他旁邊家好吃,但還是舉他的名字吧)——老城福利彩票中心
對面
3、余老頭燒烤(HOHO~~歷史:十年前曾經也是小吃街的風光招牌,後來余大伯勸架不幸被酒鬼殺死,但
燒烤攤的人氣還是不減,現在開的大喲!)——地球人都知道
4、湄潭燒烤——地球人都知道的邊邊
6、戴味燒烤(我吃的最多的一家燒烤!從以前在明珠閣擺路邊攤開始老戴一點一點的富裕起來...)——
東方百貨邊邊
7、新疆羊肉串——現在滿街都看到新疆人,不曉得是真嘞還是假嘞,不過味道不錯。
8、烤肉串——紀念館邊的小巷,這家酸菜燙飯和烤肉不錯
9、炒螺絲 ——軍嫂街(具體是哪家我忘了)、撈沙巷陶氏兄弟
11、蠻子烤魚——好象也是在撈沙巷
12、烙鍋——撈沙巷比較集中
13、怪嚕(算是貴陽小吃吧)——撈沙巷比較集中
14、王二姐燒烤——毛主席舊居旁
15、俄羅斯烤肉——瑞安花園門口。
16、烤豆腐皮——北京路口
17、肖四燒烤——合眾路
18、駱意燒烤——胡家巷邊邊(值得注意的是這家的米豆腐特別好吃,不要放過)
遵義的燒烤太多、好吃的也很多,就舉一些有代表性的。因為我喜歡吃燒烤,所以我自己口水都要流出來
了。
八、其它的
1、正安、石佛洞的牛肉乾
2、正安和道真的灰豆腐
3、板橋豆腐乾
4、南白黃家黃糕巴(這個確實安逸喲)
5、遍步遵義的辣得笑(哎,看起來沒什麼,吃起來才叫爽啊!辣得你想哭,高中比較喜歡的東西)
6、鳳崗、湄潭的綠豆粉
7、香港路的鵝翅膀
9、籠籠渣——一般在賣炒飯的地方都有
10、桐梓鍋貼——內環路(劉家灣菜市)、澳門路口(五中坡坡邊)、香港路(轉上海路紅綠燈邊邊)
11、臭豆腐經典啊!遍布遵義嘞咔咔角角
12、公園路的「龍粥」
❺ 南京的元祖蛋糕店都分布在哪裡
白下店
店址:南京市白下路2號(近中山南路)
電話:025-84418067
廣州路店
店址:南京市廣州路132號(近青島路)
電話:025-83321112
漢中門店
店址:南京市漢中門大街3-1號(二道埂子交界口)
電話:025-86505351
洪武北路店
店址:南京市洪武北路188號(珠江路口)
電話:025-84712212
龍江店
店址:南京市龍江體育館副館1樓(草場門大橋路口向南100米)
電話:025-86220141
山西路店
店址:南京市中山北路101號(軍人俱樂部旁)
電話:025-83309791
鼓樓店
店址:南京市中央路52號(近傅厚崗)
電話:025-57711010
下關店
店址:南京市熱河路1號(中山北路口)
電話:025-58834647
中山店
店址:南京市中山東路307號(黃浦路口)
電話:025-84807549
邁皋橋店
店址:南京和燕路346號(好又多超市一樓)
電話:025-85012709
虎踞北路店
店址:虎踞北路39號(城西幹道鎮江路與察哈爾路口之間)
電話:025-58808227
太平門店
店址:南京太平門街10號3幢底層(近北京東路)
電話:025-84664577
月牙湖店
店址:南京市白下區後標營18號(瑞金路向東苜宿園大街中段)
電話:025-84681181
王府店
店址:南京市王府大街107號(秣陵路口)
電話:025-84207100
南湖店
店址:南京市南湖東路14號(南湖東路口)
電話:025-86660335
三牌樓店
店址:南京市三牌樓大街53號(和會街口)
電話:025-83476815
❻ 蛋糕店怎麼開
不喜歡打工的你,想開一家蛋糕店的話,要怎麼做呢?以下是我給大家帶來蛋糕店開店技巧,以供參閱。
蛋糕店開店技巧
開店營銷
開店後的營銷是一個長期而艱巨的任務。偶爾做一次小活動,會吸引很多顧客。比如在開店時或者開店周年慶的時候進行蛋糕打折;辦會員卡積累買五個蛋糕送一個等等營銷方式。但是不管怎樣,製作蛋糕的技術才是最重要的,只有符合大眾口味的蛋糕,才會有更多人來光顧。
必備技術
既然決定開店,技術肯定是必備的。學技術有很多途徑,但是最速成 、可靠的還是要去烘焙蛋糕培訓班進行學習。烘焙培訓班的老師會系統、全面的教授各式蛋糕胚製作,裱花工藝製作及要領掌握,各種裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花邊組合、立體花卉造型、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通蛋糕、人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕、十二生肖製作。
蛋糕培訓班學習不僅僅讓你掌握蛋糕製作的專業知識,也可以自己進行各種蛋糕創新。而如果在店裡跟著師傅學習,就沒有這么好的成效了。
開店選址
很多店鋪的選址都是大同小異,無非就是選在一些客流量比較大的地段。金凌我就為大家講講哪些地段客流量大,比較適合開店。
1、繁華的商業街。現在的蛋糕店不僅僅局限於賣生日蛋糕,還會附帶一些甜品、麵包等。而在繁華的商業中心逛街的人非常多,因此會提高蛋糕店的客流量。
2、大學城附近。隨著學生消費水平的提高,當下很多大學生在過生日的時候都會買蛋糕,平常也會喜歡吃甜品。因此年輕的學生成為了西點烘焙的主要消費群體,而大學城附近正是學生活動的主要區域。
3、住宅小區附近。很多店面會開在高檔小區的附近,而蛋糕店則沒有這一硬性要求。生日蛋糕價格不高,而且很多人都會有所需求。因此就算開在普通小區也會擁有可觀的客流量。
店面裝修
蛋糕店生意的火爆不僅受選址和蛋糕味道的影響,還跟店面的裝修、店內的衛生、服務的態度等都有關系。因此在蛋糕店裝修時不必過於華麗,光線要柔和;注重店內的衛生,保持明亮整潔;而且要持有良好的服務態度。這樣不僅能夠吸引更多的顧客,也能提高顧客的忠誠度。
蛋糕店選址技巧
做食品行業的生意是一項最為賺錢,也是最有市場前景的生意。蛋糕是一種非常瘦廣大老百姓喜愛的美食之一,是一種從西方國家流行過來的糕點之一,人們的需求量非常的大,從而也吸引了不少投資者的目光。但是想要成功的開一家長久盈利的蛋糕店,店面的選擇至關重要。
小周現在的店面不僅正對著小區的車輛入口,而且這條街是周遭小區居民主要活動的區域,一方面東邊緊鄰的一條南北走向的街上搬來了農業銀行、工商銀行等幾家銀行,要去這幾家銀行,小周所在的這條街是最近的往返路線,另一方面西邊東西走向的街上,還開著附近最大的一家郵局和超市。
當然,小周最關注的還是附近小區的居民構成,她甚至在幾個小區開始入住裝修時,挨個到工地上了解,除一部分回遷的居民外,大多數都是家庭收入1萬元以上的居民,她覺得這對自己開蛋糕店極為有利。
於是在交了租金後,小周的蛋糕店就開始緊張的籌備。最後小周的蛋糕店生意非常紅火。
還有一個建議就是開在火車站,這個可是創新,效果會相當不錯的!
無論哪種經營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:“要開店,選址是關鍵。”知名蛋糕店的選址要求“繁華”,像加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說,繁華地段的租金太高,所以,建議找一些人流量相對較為幾種的地方最為適宜。
開蛋糕店要對選定的地方進行人口流動測試、消費習慣、周邊人群調查分析。通常在商業區開店,面對的顧客多是白領階層;居民區開店,面對的以居民為主,流動客人為輔。
蛋糕店需要辦理的手續
一、設立:
1、申請人簽署的個體工商戶設立登記申請書;
2、申請人身份證明;
3、經營場所證明;
4、國家法律、法規規定提交的其他文件。
開蛋糕店需要什麼?開蛋糕店的手續二、變更:
1、申請人簽署的個體工商戶變更登記申請書;
2、申請經營場所變更的,應當提交新經營場所證明;
3、國家法律、法規規定提交的其他文件。
一、 餐飲許可:
1.許可證申請書;
2.企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件;
3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件);
4.地形圖(或地理位置圖)、總平面圖;
5. 生產經營場所、場地平面布局圖、工藝流程圖、設備布置圖;
6.生產經營人員健康體檢合格證明;
7.衛生管理組織、機構資料及工作制度;
8.新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》;
9.國家法定檢驗機構出具的餐飲具消毒效果檢測報告;
10.衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
二、 經營許可
1.許可證申請書;
2. 企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件;
3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件);
4. 生產經營場所、場地平面布局圖、衛生設施布局圖;
5. 新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》;
6.生產經營人員健康體檢合格證明;
7.衛生管理組織、機構資料及工作制度;
8.衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
三、 食品加工許可
1.許可證申請書;
2. 企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件;
3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件);
4.新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》;
5.產品配方、產品標簽、說明書樣稿;
6. 國家法定檢驗機構出具的三批食品樣品全項目檢測報告;
7.實驗室設置情況及可檢測項目(如委託提供檢驗的,應提供委託檢驗合同);
8. 生產經營人員健康體檢合格證明;
9.衛生管理組織、機構資料及工作制度;
10.產品的企業標准或執行標准;
11.生產用水為集中式供水的按集中供水索取資料;
12.原料、輔料、容器、包裝材料索證;
13. 衛生行政部門認為有必要提供的其他資料;
❼ 江南糕點
餡料:雜糧粉180克,紅糖90克,油50克,水100克,大家可以按自己喜好換成芝麻白糖,豆沙等餡料
麵皮料:糯米粉300克,粳米粉200克,艾青葉100克
在青團上刷一層薄油,燒開一鍋水,把蒸籠坐上去,中火蒸了25分鍾。