⑴ 想學蛋糕烘焙,去哪裡學比較好
目前市場上學習蛋糕甜點一般有兩種選擇,一種去蛋糕店,另外一種去培訓學校,如果想獲得大專學歷可以考慮選擇長期的培訓,不建議到蛋糕店去學習。
兩者的特點也都比較鮮明,蛋糕店主要就是去干學徒,等於是給老闆打工來抵扣學費的,會有師傅帶你,所以就存在,臟活累活可能都是你的,而且師傅擅長的技術不一定是你想學的,而且師傅擅長的也不一定交給你的,所以很難出師的浪費時間和精力。
去蛋糕烘焙培訓學校學習的好處也是很多的,課程老師一對一輔助教學,可在校邊發現問題和邊解決問題,學校會提供就業創業幫助,讓學員從學校到社會有一個平穩的過渡,提高學員對所學技術的自信心與競爭力。
因此可以看出蛋糕去專業的烘焙學校學,選擇的蛋糕培訓學校非常重要,選擇正確的地點與學校對學員成功都有很大的影響。
選擇蛋糕培訓學校的時候,要主要考慮以下的幾個方面的問題
1、看學校規模
如果學校大的話,那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的,也就是學校大,才能裝更多的學生,學生自然就多。
那麼這樣的學校,資金充足,能提供學生更多的實操材料,材料多,學習起來練習的機會也會更多,機會多的話,學習起來上手就會更快,也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校,都是沒有那麼多的時間來練習的,因為不想給那麼多的材料。
2、看學校辦學歷史
如果學校辦學時間長,越長越好,因為越長才會更可靠,在這樣的學校里學習,自然也會更放心些,千萬不要去那些剛辦學的,新學校學習,因為說不定哪天學校就不在了。
3、看學校是不是集團辦學
集團辦學,學校就會更厲害,不管說在學校的管理,還是以後就業,集團辦學,都是有專業的就業指導中心的,與很多的單位也是有合作的。
⑵ 想開麵包店去哪學
建議去專業的學校學習,因為專業的學校有完善的教學模式,而且還提供創業幫扶。越來越多的年輕人,放棄了傳統的辦公室白領,選擇西點行業,正是看中了這個行業的前景和巨大的市場潛力,下面我們可以從就業與創業的行業前景中粗淺分析一下。
就業前景
數據顯示,全國西餐企業超2萬家以上,正餐與快餐勢均力敵,更不用提那些數不勝數的網紅甜品店、大牌與小眾並存的咖啡店了。
但是,與這些龐大的數據相比,甜品師、咖啡師的人才非常不足,不能滿足行業需求,曾經有行業大牛分析,今後10年內,西點飲食市場將繼續擴大,西點師人才不足。
// 創業前景
在創業方面,現在的西餐市場同行的競爭很多,面對這樣的發展局面,很多創業者都在面臨經營管理的困難。
這對創業者也有了更高的要求,在專業的學校進行適當的學習訓練,為今後的成功經營打下堅實良好的基礎。
由此可見,西點飲食人才需求的日益擴大,行業的發展,使越來越多的人從事西點飲食行業,或自主選擇創業!
⑶ 到哪裡學做蛋糕麵包
到哪裡學做蛋糕麵包?
回答:
提供參考建議回答。
一般學蛋糕麵包要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班學習製作蛋糕麵包。還可以拜師當學徒,請師傅教你學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣,就去學習西點師,西點師工作去需要去大城市的,一般小的城市西點師工作不太好找,因為小城市開的店少,很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意,你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
祝你好運。
⑷ 去哪可以學麵包蛋糕
要看你自己的要求了,如果為開蛋糕店,那就去專業培訓機構去學,價錢1千~5千都有,這只是學技術的學費,如果為自己DIY蛋糕,那我的經驗可以分享一下,只花很少買工具材料的錢就可以通過看資料看視頻學會做蛋糕了。 首先准備做蛋糕坯的材料,低筋麵粉、蛋清丶檸檬汁,塔塔粉等。這些東西都有賣,做之前稱重准備好。 准備做蛋糕坯裝飾的工具材料,旋轉台丶抹平工具丶淡奶油丶裱花嘴丶裱花袋丶蛋糕分層器等 准備一個烤箱。做出漂亮的蛋糕。 以上是最基礎的工具材料,嚴格按蛋糕製作步驟操作的話,製作成功率一般在百分之八十以上,這是我的經驗,買齊1、2頂基礎工具材料花費不會超過二百元,當然隨著自己水平的提高和要求提高,肯定會想做出更美更精改的蛋程,那就可以再去購買更多工具材料,如專業的裱花剪、各種各樣花式裱花嘴,甚至高級淡奶油、水果丶蛋糕表面各種裝飾材料模具等等。
⑸ 在那裡可以學做蛋糕,麵包,餅干
您可以去當地專業的的烹飪學校呀。主要學習各式西點製作,如法國的馬卡龍、意式提拉米蘇如慕斯蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕。各種麵包的製作,如丹麥麵包、吐司;並學習巧克力製作、韓式裱花。學習時間可以是兩年、一年、半年、短期等。
⑹ 去哪裡學蛋糕麵包
學蛋糕去學校學習比較好,不論是長期還是短期,是就業還是創業,都是一個不錯的選擇。
分析一下各種學習渠道:
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是這種學習方式反而可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊,有打雜的時間去參加個培訓,出來找個好的工作得香不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
⑺ 到哪裡學做蛋糕麵包
到哪裡學做蛋糕麵包?
回答:
提供參考建議回答。
一般學蛋糕麵包要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班學習製作蛋糕麵包。還可以拜師當學徒,請師傅教你學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣,就去學習西點師,西點師工作去需要去大城市的,一般小的城市西點師工作不太好找,因為小城市開的店少,很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意,你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
其實去做學徒和自學差別不是很大,因為做學徒其實是在邊工作邊學習,但是對於老闆來說生意是最重要的,做學徒首先你要為老闆創造價值,但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中,一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看,往往師父都是一句話不說,這樣學徒是無法准確地掌握技巧的。會做不等於會教,做得好不等於教得好。那麼學做蛋糕麵包去哪裡比較好?去哪裡學還要根據自身的情況來決定,這里更加建議去專業的學校學習。
祝你好運。
⑻ 想學蛋糕麵包去哪裡學比較好
學習蛋糕麵包一般有兩種途徑
1是去蛋糕店裡做學徒,2是到學校里學習
你想做專業的蛋糕師,我就不建議做學徒了,
學徒其實主要是以工作為主,利用工作之外的時間去學習,然而學徒每天的工作時間都很長,幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品,耗費時間非常漫長。
在學校呢,可以將基本功練得很扎實,每天都會學得很充實,就拿我們學校來說,每天會學2-3款單品,還有階段性考核,考核不過重學,這樣反復練習就不怕學不會了~
所以,綜合考慮還是學校更適合學習。
但選擇學校很重要,1是看辦學時間,選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2.老師是否資深,老師從事此行業的時間。3.看校園環境及治安。4.看教學設備是否完善。
⑼ 學麵包蛋糕去哪裡學比較好
當地肯定有很多培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
⑽ 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程