㈠ 香港特色美食小吃有哪些
1、咖喱魚丸
咖喱魚丸它作為街頭小吃其名聲可以說是享譽亞 洲，很多人去旅遊都是為了品嘗一口正宗的咖喱魚丸，它在製作上的話主要是以玉米澱粉和魚混合在一起，然後油炸至金黃色，口感上極其的誘人。
2、布丁碗
布丁碗在清朝時期就出現了，在如今也是深受大眾的喜愛，它由麵糊、混合糖和米粉蒸制而成，吃起來非常的軟糯，也不會有很膩的感覺，可以說是街頭最正宗的是街頭小吃之一了。
3、龜苓膏
去旅遊如果不吃龜苓膏那絕對是會後悔的，在當地龜苓膏的是超級熱門的食物之一，尤其是在天氣炎熱的時候更是受歡迎，而且食用龜苓膏會有著很不錯的開胃、促消化的效果喲！
4、碗仔翅
碗仔翅在街頭是很常見的一種小吃，它裡面的食材豐富有木耳、豬肉絲等等，然後在加入高湯，雖然裡面沒有曾經的魚翅，但是吃起來和魚翅是有的一拼的。
5、車仔面
車仔面一個非常熟悉的名字，味道極好的它上是去旅遊必吃的小吃，它除了面條騎車中還會加入魚蛋、豬紅、蘿卜等菜，吃著感覺很是爽口，一般的話十元左右就能讓人吃到撐。
6、楊枝甘露
楊枝甘露在街頭小吃中雖然說在各地的餐飲市場上都能品嘗到，但作為傳統港式甜品的楊枝甘露是一定吃的，雖然配料做法沒區別，不過綜合起來的口感是好吃到無法形容的。
7、雞蛋仔
雞蛋仔相信不少人都是吃到過的，尤其是在剛出爐熱乎乎的時候，那口感簡直就是絕了，它將麵粉、砂糖、雞蛋、鮮奶等做成汁液，然後在鐵板之間烘烤制金黃色即可.
㈡ 洪湖雞蛋糕這道美食，是哪個地方的特色美食
從名字來看，我們就能看出些線索，我認為是湖北的特色美食，原因我裂了以下幾點：
首先，名字中帶有地域名稱
洪湖位於湖北省荊州市，所以能用地名命名的美食，應該都是當地的美食吧，這樣的例子也不在少數，例如：武漢熱乾麵、北京烤鴨、四川臘腸、新疆炒米粉等等。眾多的美食都是以地名來命名，所以，我覺得洪湖雞蛋糕也應該如此，所以它是湖北的美食。
綜上所述，我認為洪湖雞蛋糕這個非常美味的美食應該是湖北荊州的特色美食，因為這些證據來作為支撐，當然這也是我個人自己的看法，不能代表所有人，大家僅夠參考，還是要有自己的思考，哈哈，不過這真是不錯的美食。
㈢ 貴陽的特色食品農產品有哪些
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貴陽老素粉貴陽老素粉是貴州省貴陽市的特色小吃。素粉是貴陽街頭十分常見的小吃，也是每一位貴陽人早餐或者午餐的最佳選擇之一。貴陽老素粉粉涼爽滑，香辣爽口。
㈣ 遵義特產小吃，遵義雞蛋糕哪裡有賣
遵義老城，4.5加，紅軍街都有3家。。你去找嘛，多得很。。。。
㈤ 「雞蛋仔」是哪個地區的傳統街頭小吃
雞蛋仔是香港獨有的傳統街頭小食，香港地道街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。
㈥ 雞蛋仔是哪個地方的傳統小吃
雞蛋仔，是香港獨有的傳統街頭小食，香港地道街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。
雞蛋仔起源於1950年代，有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤而成。後來模具設計成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。不過亦有小食店製作，並增設不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等。
香當香雞蛋仔在五十年代出現在香港，經過幾十年的發展，已經遍布香港的大街小巷，現大陸也非常流行，常常可以在大陸街頭見到售賣雞蛋仔的港式小店。有（米芝蓮）（蘭沁園）等店。
香港雞蛋仔獨具特色，讓你聞香而來，看一眼就會愛上它。
香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。
口感超好：獨有配方精製而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比。
色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無比的美味。
外型獨特：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別致，獨特的造型給人留下深刻的印象。
多種口味：全部採用天然原料製作，有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔、紅豆雞蛋仔、芝麻雞蛋仔等多種口味供人們選擇。
㈦ 遵義小吃有哪些
烏江魚
製法類似於時下流行的水煮魚。將各色調料配齊入鍋調製成湯汁，放入鮮魚塊和豆腐燒制，香鮮辣燙，色味俱佳。另有當地特色泡菜、時令青蔬等作為配菜。
雞蛋糕
遵義雞蛋糕起源於清代同治年間，已有百年多歷史。遵義雞蛋糕小巧玲瓏，形如扁鼓，一斤在35—40個之間。其型酥軟有彈性，其味綿甜香潤，不腥不膩。外形棕紅而內金黃，飽滿油潤，香氣撲鼻，望而垂涎。遵義雞蛋糕以質優味美，營養豐富，獨具特色而聞名。
它以上等鮮雞蛋，白糖、好香油、上等麵粉為主要原料，用民間的傳統工藝精心製作。將蛋白與蛋黃分離，然後以蛋白打成泡沫，將其他原料按比例和順序摻入攪拌成漿湖狀，然後倒入抹有少許油的模子內放入爐中燒烤而成，特點是酥軟有彈性(指壓起窩，指放復平)，滋潤，不腥不膩，半月不減其新鮮顏色。
筒筒筍
赤水筒筒筍(黑竹筍)是由新鮮慶竹筍製成。原料選用背陽、濕地生長箐竹筍「陰山筍」，採摘加工收集熏烤涼曬儲存，再經多道漂洗工序後切段入鍋。通常和臘肉搭配，二者會相互吸收味道;筒筒筍肉質肥厚，兼有臘肉的獨特香味，鮮美無比。
南白黃糕粑
黃糕粑為遵義特產，尤以南白鎮所產最為出名。
黃糕粑的原料為上好的大米、糯米和黃豆。將米磨成粉，糯米蒸熟，黃豆磨漿，摻合拌勻，待漿干後搓揉成團，打成長條形塊狀，外包斑竹筍殼蒸制而成。
蒸熟後的粑表面黃亮油潤，糯米粒晶瑩閃亮，吃進口中糯而不沾，香甜可口，有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。
羊肉粉
遵義人特別愛吃羊肉粉，不管大人小孩，每天早上起來，在路邊的店裡吃一碗滾燙的羊肉粉，才有精神去上班上學。
羊肉粉的製作十分講究。做好後的羊肉熟而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳紅亮，辣香味濃，香味撲鼻。
嘗羊肉粉，最講究的就是一個原湯原味。許多遵義人為了吃原湯，不惜起個大早。
㈧ 香港的經典小吃都有哪些
菠蘿包、鴛鴦奶茶、三明治、車仔面、雞蛋仔、咖喱魚丸、碗仔翅等特色小吃。
㈨ 洪湖雞蛋糕這道美食，你覺得是哪個地方的菜
引言大家都知道鴻福的美食特別多，說起洪湖的特產，你會想到洪福的蓮子和洪湖的蓮藕，我們知道洪湖的大閘蟹也是非常好吃的，但是你知道嗎？紅福的雞蛋糕也是一道美食，接下來跟著小編一起去了解一下吧。
首先我們需要准備一些新鮮的雞蛋，這個時候再採用紅谷的水，還需要准備一些棉花糖，這個時候再准備一些麻油，通過這些原料，然後使用一些傳統的工藝把它製作出來，你會發現這種美食特別好吃，它是用烤箱烤出來的，所以不會有太多的油，吃起來也是比較好的，不會有油膩感。在日常生活中我們很多地方都有做雞蛋糕的，其實洪湖雞蛋糕是非常好的一道美食，我們到了紅福你會發現它的特產特別多，我們可以仔細的品嘗來滿足自己的一些味蕾，讓自己得到一種享受。
㈩ 貴州安順有什麼名小吃
花江剪粉
花江剪粉是貴州省安順市關嶺縣花江鎮的特色小吃。花江鎮剪粉的特點是薄如紙，白如雪，筋絲好，下鍋經得起煮，上嘴有嚼頭，醇香誘人，可口如意，食之者無不贊譽。
花江狗肉
花江狗肉是貴州省安順市關嶺縣花江鎮的特色美食。花江鎮狗肉具有湯鮮味美，皮滑肉嫩，油光爛酥而不膩，久食而不厭之特點。
鎮寧油炸雞蛋糕
鎮寧油炸雞蛋糕是貴州省安順市鎮寧縣的特色小吃。鎮寧油炸雞蛋糕形似蛋糕，外脆內軟，味美色鮮。
舊州雞辣子
舊州雞辣子是貴州省安順市西秀區舊州鎮的特色美食。舊州雞辣子不但色澤好看，而且味道鮮美，麻、辣並兼, 雞肉肥而不膩，加上紅艷艷的辣椒那絕對是冬季的助暖食。
平壩牛乾巴
平壩牛品種純，全為天然放牧，所製成的牛乾巴，營養豐富，既可作為宴席上的上佳榮餚，又可作為休閑小吃。