① 附近有沒有蛋糕店
手機可以下載一個手機地圖,然後可以直接搜索周邊附近有沒有什麼蛋糕店?感覺還是很好用的
② 怎麼做奶油蛋糕 奶油怎麼做 奶油做好後擠的時候前面的金屬頭去哪裡買
<材料>二個份
全蛋----- 3個、精製白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.將蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度c的溫水加溫,較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕.
2.將過篩的低筋粉加入1的料中,以木杓拌勻.
3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時,會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙,當攪拌過度時又會使蛋糕硬化,沒有氣泡.
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿,入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鍾.
注意事項
製作蛋糕的秘訣:
想製作入口松軟的海綿蛋糕,端視蛋糕攪拌起泡的方法,如果含有很多氣泡,在氣泡尚未消失前須快速製作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要,器具含有油脂時,蛋即無法打出氣泡來。
烤箱蛋糕
圓形蛋糕烤盤 食品加工機 玻璃碗 深鍋 廚師刀 打蛋器 木匙 塗刷 小刀 金屬碗 小篩 烤板 刮鏟 鐵絲架 牛油紙 闊方頭刀 鐵絲架 榛子果仁蛋白 細砂糖 櫻桃甜酒 粟粉 糖霜 淡牛油 蛋白
牛油和麵粉適量榛子果仁250克 細砂糖300克 粟粉2湯匙 蛋白6個 糖霜和牛油奶油適量 水150毫升 細砂糖150毫升 蛋黃6個 3湯匙櫻桃甜酒(kirsch,可酌量增加) 375克淡牛油
製作次序
1、預備榛子果仁蛋白糖醬
2、烘烤
3、預備油牛油奶油
4、組合蛋糕
5、裝飾
——事前准備——
蛋糕可在2日前做好,包緊冷凍在電冰箱內。由於它質軟,所以易於切片。只需食前加上糖霜和榛子果仁作為裝飾便成。
另加最少1小時冷凍時間
1、預備榛子果仁蛋白糖醬
1、把烤板塗上牛油,鋪上牛油紙,再塗牛油和撒上麵粉,倒去多餘的麵粉。把圓形蛋糕盤反轉扣在烤板上,用手指沿糕盤邊勾畫一圈。
2、把榛子果仁放進烤箱內烘烤12~15分鍾,去皮(方法>>,保留1/3作裝飾用。將1/2分量的細砂糖與剩下的榛子果仁混和,放進食品加工機中。
3、把榛子果仁磨成碎粉狀,或用螺旋刨刨也可。
4、把果仁粉粒連糖放進玻璃碗內,加入粟粉。
5、蛋白放進金屬碗盆內,用打蛋器或電動攪拌器攪打至直身,加入其餘細砂糖繼續攔打20秒,直至形成表面光亮的蛋白糖醬為止。
6、加進1/3榛子果仁茸,用刮鏟輕拌,可一手從中心插入由上而下舀起覆蓋及攪拌,一手朝反時針方向轉碗盆,剩下的榛子果仁茸分2次加入。
2、烘烤
1、烤箱預熱至130℃(250�,煤氣爐1/2度)。將已攪好的蛋白糖醬,鏟在早已預備好並畫過圓圈的烤板上,用闊方頭刀刮平成圓餅狀,前後可製成3個。
2、把烤板放進爐內烤,時而轉動,烤至蛋白糖醬微黃干身成為蛋白餅為止,約需時40~50分鍾。
3、取出烤板,趁熱倒扣上蛋糕盤,沿邊切去多餘部分,小心揭去牛油紙,然後放在鐵絲架上晾涼。
3、預備油牛油奶油
1、先用水把細砂糖煮溶,跟著繼續煮至呈軟軟的咖喱狀,其間不需攪拌。要測試是否恰到好處,可把鍋離火後,用茶匙舀取糖漿,待冷卻幾秒鍾後,用兩只手指取少許糖漿搓揉,若成小圓粒便可。
2、在溶化糖漿時,用電攪拌器把蛋黃攪勻。
3、慢慢地把熱糖漿倒進蛋黃液中,加以攪拌。
4、繼續以高速攪打,直至冷卻呈濃濃的黏稠狀。
5、在碗內加入牛油,用電動攪拌器拌打(以木匙拌打也可),應攪至軟滑吐奶油狀。
6、慢慢地把牛油加進已呈黏稠的蛋醬中,繼續攪拌。
7、加進3湯匙櫻桃甜酒繼續攪拌(可酌量增加酒的分量)。
4、組合蛋糕
1、把硬紙剪成圓形蛋糕底狀,輕輕搽上牛油奶油,鋪上一塊已烤制的蛋白餅,輕按。為方便工作,可把咭紙放在倒覆過來的蛋糕盤盤底上,才擺上蛋白餅。
2、在蛋白餅上塗上1/4分量的牛油奶油,用闊方頭刀撥平,然後再疊第二塊蛋白餅,同樣塗上1/4分量的牛油奶油。
3、疊上第三塊後,把整個蛋糕塗上剩餘的牛油奶油
5、裝飾
1、用小篩把糖霜篩撒在蛋糕面上成厚厚的一層。
2、用廚師刀把榛子果仁切碎,用手輕輕黏在蛋糕邊上。
3、用刀把一引起榛子果仁茸在蛋糕上排成一直錢,冷凍緊實,最少需1小時。
水果蛋糕
材料:(1) 低筋麵粉100公克,奶油100公克 (2)糖粉100公克,鹽1/2小匙 (3)蛋2個 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克,檸檬屑1/2個
作法:
(1)材料(5)一起拌勻備用。
(2)低筋麵粉過篩,加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大,顏色泛白。
(3)材料(2)加入一起拌勻,拌打至沒有顆粒。
(4)將蛋分次加入拌勻後,再將牛奶亦分次加入拌勻。
(5)最後將作法(1)材料一起加入拌勻,裝模入烤箱後以170℃烤約30分鍾即可。
蘑菇蛋糕
材料:砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脫油
調味料:砂糖:蛋白=2:1、糕胚:巧克力:白脫油=4:5:1
做法 :
1調制蛋白蘑菇:砂糖:蛋白=2:1。蛋白打發,邊加砂糖邊打至細膩。使用1cm左右無齒裱花頭,在墊白紙並撒少量麵粉的烤盤上,裱蘑菇狀,表面撒少量可可粉。烘烤爐溫120℃約40分鍾左右。
2調制巧克力奶油:可可粉加色拉油調勻拌入白脫油(濃稠根據需要而定)。
3用S.P海綿蛋糕胚,去皮,剖三層,中間嵌巧克力奶油,頂面、垂直邊刮抹巧克力奶油,中央刮白脫油小圓,用蘑菇裱花裝飾。
玻璃蛋糕
材 料 :
牛奶、蛋黃、砂糖、玉米澱粉、白脫、瓊脂、吉士粉
調味料 :
制奶黃淇淋 牛奶:蛋黃:砂糖:玉米澱粉:白脫:瓊脂:吉士粉=6:3:2:1:0.5:0.04:0.02。
糕胚:奶黃淇淋:透明瓊脂=2:5:3。
做 法 :
(1)蛋黃加砂糖攪松,加入玉米澱粉和吉士粉攪勻,沖入熱牛奶及瓊脂液(水:瓊脂=5:3:0.1)。在火上加熱至糊狀,趁熱使用。
(2)將需要大小的糕胚圈洗凈,四周圍一圈玻璃紙,嵌入一層S.P海綿蛋糕胚,倒入熱的奶黃淇淋裱菱形網路。然後將水:瓊脂:砂糖=4:0.1:1比例熬煮透明瓊液,待稍冷倒於表面。
(3)凝固後脫模,用水果裝飾
黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte
材料全蛋850公克,糖540公克,乳化劑30公克,鮮奶120公克,低筋麵粉294公克,可可粉147公克,液體奶油80公克,動物性鮮油500公克,酒釀黑櫻桃適量,櫻桃香甜酒50公克。
做法
1.將蛋白加煻一起打至九分發,用手指沾取呈尖挺狀,且不滴落為止。
2.將乳化劑與鮮奶混合打發後,加入蛋黃一起攪拌至呈乳沫狀,再將蛋白加入鮮奶溶液中混合均勻。
3.低筋麵粉與可可粉混合過篩,加入攪拌均勻的蛋糊中,並用手或刮刀拌勻。
4. 加入液體奶油拌勻,即成麵糊,然後倒入烤模中,以上火170℃、下火180℃的溫度,烤約四十五分鍾後,降溫以170℃的溫度再烤二十分鍾,取出冷卻後脫模,備用。
5.將苦甜巧克力磚以鋼刀刮出細碎的巧克力片,備用。
6.將冷卻的蛋糕體切去不平整的表層,然後橫切成三等分,再用櫻桃酒加上等量的清水,以小刷子仔細刷在表面上,最後抹上打發的動物性鮮奶油。
7.將酒漬黑櫻桃切半後,平鋪在鮮奶油上,然後覆上一層巧克力蛋糕,重覆抹奶油、鋪櫻桃的動作,然後再覆上另一層巧克力蛋糕。最後,在表面均勻抹上薄薄一層鮮奶油後,灑上巧克力碎片,即可
本場長崎風蜂蜜蛋糕
★材料蛋中型8個(大型的話7個) 砂糖300g 蜂蜜大匙4 熱水(或溫MILK)50cc
上面両種混和溶解放置一旁。
高筋麪粉200g 烤盤紙的模型(約20*20cm) 橡皮刮刀 直徑約23cm的碗盆(BOWL) 手提打蛋器
★作法
1先打蛋、砂糖一次全部放入、手提打蛋器用高速打約10分鍾、沿著碗盆邊移動均勻地打至起泡。
2將溶解好的蜂蜜加入、再打1~2分鍾。
3手提打蛋器改中速、高筋麪粉分2~3次加入、混合2~3分鍾。這時注意不要打出大氣泡來、也不要留下粉球團。
4停止手提打蛋器、用先端提起麪糊、試寫一個日本字(の)。如果能清楚地看出此字就表示打蛋完成。這時考箱預熱170℃~180℃。
5將麪糊放入模型、注意不要沾到周圍。使用橡皮刮刀垂直正立地像切麪糊似的縦、橫切幾次、如果有泡泡出現的話、軽軽的撫掉泡泡、這叫做切泡。這道過程要重復幾次。
6模型放置於考箱的天板上、放入考箱的中段。大約考1分之後取出、以5)的要領切泡、再度放入考箱、這大概重復両次程度。之後考8~10分鍾、至表面有點焦色。
7這時把天板移動到下段、考箱設定150℃~160℃、大約考60分鍾。
8表面均等的考成濃茶色之後取出。
9立刻將新聞紙的模型取走、放置於考網上、剝下側面的呂箔紙。
1張開大約能包住蛋糕的玻璃紙、蛋糕的上面向下放置。底部的呂箔紙也全部剝開、在熱熱的時後用玻璃紙全部包起來。
抹茶紅豆蛋糕卷
材料低筋麵粉50g,泡打粉3g,抹茶粉小匙1.5,蛋MSIZE3個,砂糖50g,紅豆沙200g
★作法
1)低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉過篩両、三次。
2)分蛋法、蛋黃和蛋白分開、蛋黃放半量的砂糖均勻快速打蛋、至黏糊狀態。
3)半量的砂糖分両次放進蛋白打至硬性發泡、(前端提起可以有留下三角形的狀態)
4)把3)放入2)裏、粉類一點一點地加入、注意不要使發泡消卻地混合。
5)考盤上敷張防沾紙、倒入麵糊、考箱預熱180℃、考大約10分鍾、以牙簽刺刺看、沒黏上麵糊的話就表示己考好、再以考盤下面那面作內側、塗上紅豆沙、捲起來就完成。
菠蘿蛋糕
材料:砂糖、液體葡萄糖、蛋白、水、杏仁粉、白脫油
調味料:制杏仁糖團:砂糖:液體葡萄糖:蛋白:水:杏仁粉=1:0.15:0.15:0.3:0.6
做 法 :
(1)砂糖加液體葡萄糖和水加熱至118℃,拌入杏仁粉,迅速攪進蛋白,揉成柔軟的杏仁糖團。
(2)糕胚用S.P海綿蛋糕修成菠蘿形。
(3)用白脫油調成菠蘿黃色,0.4cm左右的花齒裱花頭裱不規則點於表面,尖頭用巧克力白脫油點上。杏仁糖團摻少量綠色素制葉子裝飾。
(4)將糕胚去皮,橫剖三層,中間嵌白脫油,頂面及垂直邊刮抹白脫油。四周用杏仁糖團搓成的長條圍邊一圈,用花鉗鉗花,中央放上菠蘿,裱花裝飾。
糕胚:白脫油=4:6。
輕乳酪蛋糕
配方(A)蛋4個,砂糖120g,中粉120g,奶油40g,香草油少許
配方(B)牛奶340g,乳酪奶油500g,奶油120g
配方(C)蛋黃7個,檸檬汁15ml,牛奶240g,低粉60g,玉米粉60g
配方(D)蛋白7個,砂糖220g,塔塔粉少許
製程(蛋糕體)
1 蛋+砂糖→打發→加入香草油、低粉→切拌均勻
2 奶油隔水溶化,取少許麵糊拌勻
3(2)加入(1)拌勻即可(光亮)→入烤盤→抹平
4 烤焙,預溫200/200℃,入爐180/0℃,約10分
5 切割橢圓形鋪入烤模底部→撒上葡萄乾備用
製程(乳酪體)
1 牛奶1+奶油+乳酪奶油→隔水加熱至60℃→攪拌均勻。(不可超過80℃,酪蛋白會變性)
2 蛋黃+檸檬汁+牛奶2→攪拌均勻。低粉+玉米粉混合過篩→加入攪拌均勻(不可有顆粒)
3(2)分次加入(1)中,輕拌勻(稠狀,不要攪出太多氣泡)
4 加入櫻桃酒拌勻(保持溫溫的)→過濾
5 蛋白+塔塔粉+砂糖→濕性發泡蛋白糖(約6~7分發即可,太發烤焙時表面會爆炸裂開。
砂糖可初期一次加入,慢速糖溶後→快速短時間起泡,慢速使氣泡細致柔軟)
6(5)分次加入(4)中輕拌均勻(不要拌入太多空氣,完全拌勻至顏色一樣)
7 入模8分滿,水浴湯煎法烤焙(烤盤內加冷水,高1cm)
8 烤焙,預溫200/200℃,入爐200/0℃,著色變溫150/150℃,共約60分(或150/150℃約90分)
9出爐(蛋糕體邊緣略收縮,與模分離)→立刻脫模。
(旋轉烤模,使蛋糕體完全脫離模型→鐵片蓋在模上→翻轉→輕輕拿起烤模,蓋上蛋糕盒→翻轉,拿開鐵片)
10 表面塗抹鏡面膠
低脂咖啡奶油蛋糕
咖啡海綿蛋糕材料:雞蛋4隻、麵粉60克、脫脂牛奶25克、蜂蜜80克、人造牛油25克、即溶咖啡粉3克
咖啡奶油材料:脫脂鮮奶20克、魚膠粉2茶匙、熱水2湯匙、即溶咖啡粉15克、蜂蜜80克、乳酪100克
咖啡奶油:魚膠粉溶於熱水中,即溶咖啡溶於脫脂奶中,再加其它材料,拌均勻,打成Cream。
做法:
咖啡海綿蛋糕:
1、預熱焗爐220度;
2、雞蛋先打勻,加蜂蜜再打發,備用;
3、即溶咖啡溶於脫脂奶中,將麵粉篩入,拌勻後,拌入已暖溶的人造牛油,拌勻,再加雞蛋糊,再打發;
4、烤盤先放牛油紙,麵粉糊慢慢倒入烤盤,放入已經預熱的焗爐中焗35-40分鍾。
香蕉朱古力蛋糕
香蕉2個,朱古力200g,牛油100g,雞蛋2個,砂糖60g,Rum酒1湯匙,麵粉50g,發粉1茶匙,鹽適量
做法:
方型模內塗上少許牛油, 並灑上少許麵粉. 焗爐預熱180℃.
香蕉去皮後用湯匙壓碎.
朱古力刨成絲和牛油拌勻, 隔熱水攪溶.
雞蛋、鹽和砂糖拌勻, 再加入(3)中再攪勻.
香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌勻, 倒入麵粉和發粉, 用打蛋器打勻, 並打至起泡.
倒入模型中, 表面刮平, 焗30分鍾. 可取出切塊食用.
芝士蛋糕
材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5隻、蛋黃6隻、糖300G、麵粉60G、鮮奶360G、忌廉150G
做法:
1、芝士燉溶(可加一點鮮奶,助其快溶),再將蛋黃倒入攪勻;
2、將餘下的鮮奶和忌廉一起攪勻,再慢慢倒入芝士蛋黃內拌勻;
3、麵粉和栗粉一起同慢慢篩入芝士蛋黃里,最後加入檸檬汁;
4、蛋白加入他他粉,打至起泡,即可將糖慢慢加入,繼續打至蛋白變硬;
5、預備7吋盆一隻,盆底塗一點油(便蛋糕焗好後容易取出),盤邊圍上紙(紙也塗上油,最好就是用牛油紙);
6、將所有混合物倒入盆內,置入已預熱15分鍾的焗爐內,焗40至50分鍾即成。
無糖蛋糕
材料:低筋麵粉1000g,液體麥芽糖醇1000g,雞蛋1000G,蛋白糖5g,南瓜粉100g,蛋糕油40g,清水400g,梘水5g
操作工藝:1.打蛋液:把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、梘水放入打漿機中,中速攪拌,完全攪勻後,放入蛋糕油,蛋糕油溶化後,糊液稍起加水,水應分幾次徐徐加入,高速攪拌,使蛋液體積增加到原體積的2~3倍。
2.調糊:蛋液打好後,將打蛋機轉速調慢,倒入麵粉和南瓜粉和勻,切忌時間過長,以免蛋糊起筋。
3.裝模:將蛋糊入模,入模量占模體積的2/3即可。
4.烘烤:將烤盤放入爐先底火220℃烘烤,當蛋糕體積脹起後,再給頂火,溫度為210℃,關閉底火,待表面呈金黃色即取出。
5.刷油:蛋糕表面刷一薄層熟油。
6.脫模:脫模後冷卻包裝,即為成品
鹹蛋糕
材料:*瘦絞肉6兩*紅蔥頭(切片)4大匙*蛋 5個*低筋麵粉3/2杯*細糖3/2杯*玻璃紙1張
調味料:*鹽、味精各少許*醬油1大匙
作法:1、紅蔥頭切片,油炸至金黃色,放進絞肉同炒,加入調味料拌勻,即為餡。
2、將蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 約20 分鍾) ,即可篩入麵粉,和勻成麵糊。
3、玻璃紙鋪於蒸具內,倒入一半麵糊抹平,以中火蒸8 分鍾取出,撒上內餡,並將剩餘麵糊倒入抹平,續蒸8 分鍾,取出前以用具試戳,不沾生料即可取出
奇異果乳酪摩士蛋糕
材料蛋4隻,麵粉60克,脫脂25克,蜂蜜80克,人造牛油25克,雲尼拿香油少許
做法
焗爐預熱220度。
蛋打起,加入蜂蜜打發備用。
將人造牛油用打蛋器以中速打軟後,拌入牛奶,香油,篩入麵粉及蛋糊。
將剛才拌好的麵糊放入已放牛油紙的烤盤,焗40分鍾。
蜂蜜蛋糕
材料全蛋320克,細砂糖250克,鹽4克,蜂蜜60克,低筋粉200克,奶粉6克,水54克
作法:
1.將木框准備好(包紙)
2.麵粉過篩備用
3.將 全蛋、糖、鹽一起放入缸內打至濕性發泡(類似海綿蛋糕的作法)
4.將(蜂蜜+水)加入拌勻(注意:蜂蜜要拌勻)
5拌入(麵粉+奶粉)
6倒入木框7~8分滿,且烤盤與木框底部之間墊上4層白報紙(減緩快速加熱所造成的較大氣泡)
7入烤箱前先在外而放置10分鍾消泡,並於入烤箱前用橡皮刮刀輕攪麵糊
8入烤箱用180℃/150℃烤,並每隔1.5分鍾拉出烤盤,用橡皮刮刀輕攪麵糊,以幫助消泡。此動作約重覆作3次。(若省略此動作,蛋糕依仍可成功,只是蛋糕體會有一些較大的氣泡)
9於4.5分鍾後,將烤箱調到200℃/200℃烤到表面呈淡金黃色,再用另一烤盤覆蓋上表面,最後將蛋糕悶熟。
布丁蛋糕(一層布丁,一層蛋糕)
布丁部份:
(1)黃砂糖60克、紅糖60克、水200克、果凍粉15克 (2) 牛奶300克、黃砂糖30克、全蛋2個
l.材料(1)中,先取50克的水與果凍粉,攪拌呈透明狀,備用。黃砂糖與紅糖及剩餘的水倒入鍋中,熬煮成深褐色的糖漿,再將果凍粉倒入拌勻,趁熱倒入模型中,待涼,呈果凍狀。
2.牛奶加熱約60℃,與黃砂糖拌勻,待糖溶解,放涼後,與蛋調勻,用濾網過濾2次,倒入凝結的焦糖上。
*注意事項:焦糖果凍未凝固前,不可將蛋液倒入,以免兩者混合。
蛋糕部份:
(a) 蛋黃2個、沙拉油50克、水70克、低筋麵粉100克. 泡打粉1/4茶匙
(b) 蛋白2個、細砂糖100克
1.將材料(a)中麵粉與泡打粉先混合過篩,加入液體材料拌勻。
2.蛋白打發,分2次加入細砂糖,繼續拌打至挺立狀。取l/2打發的蛋白倒入麵糊中,拌勻,再倒入1/2 的蛋白,迅速拌勻,倒入烤模中。
3.烤箱先預熱至170℃,烤模放在加水的烤盤上(水約烤模1/3高),烤約40分鍾,取出,待涼後冷藏,布丁冰涼時,再倒扣脫模。
晶晶亮檸檬蛋糕
麵粉一杯半,白糖一杯,牛奶1/2杯,黃油1/2杯,雞蛋兩個,鹽1/2茶匙,泡打粉一茶匙,檸檬一個 (檸檬皮搓碎,檸檬汁備用)
做法: 1. 將黃油壓碎,加入牛奶,雞蛋,白糖攪拌均勻
2. 加入麵粉,泡打粉,鹽和碎檸檬皮,拌勻後到入容器
3. 爐溫220度,烘烤約15~20分鍾 (沒有烤箱的姐妹,可用微波爐,10分鍾高火微波,然後5-10分鍾燒烤,雖然效果差些,但一樣好吃哦)
4. 在檸檬汁里加入一點糖,用小火融化成糖汁
5. 將檸檬糖汁澆在烤好的蛋糕上就好了
芝麻牛油蛋糕
材料:蛋黃3個,牛油200克,糖120克,發粉3/4茶匙,蛋白4個,麵粉180克,黑芝麻粉40克
做法 :
牛油加 80克糖打至乳白色
加蛋黃 (一個一個放入),將已經篩好的麵粉、芝麻粉及發粉加入攪拌
蛋白略為打起後加入40克糖再打至企身,加入3.中
倒入模內用180C焗15分鍾 (muffin) 30分鍾長形蛋糕
難忘的黃金蛋糕
材料:4個雞蛋、200克糖、100克麵粉、125克玉米面、1小袋發酵粉、250克果醬(杏)、3個橙子、200克冰糖、125克黃油。
製作:
—將雞蛋和糖混合、攪拌直到出現白色泡沫;
—將橙子切成薄片;
—把部分黃油放入加熱的平底鍋里融化;
—混合部分麵粉、玉米粉、發酵粉、橙片和已融化的黃油,冷卻;
—把剩下的黃油和麵粉大約25cm放入烤盤里,再將冷卻好的面的放在上面;
—中火烤40分鍾左右;
—我們可以利用烤蛋糕的這段時間,把果醬里的雜質過濾後,留下濃濃的汁;
—加入一湯匙的糖放入已得到的汁里,加熱5分鍾,使其完全融化並冷卻;
—蛋糕烤好後,從烤盤中取出;
—橫著把蛋糕切成平分的兩半;
—在蛋糕中間加入一層已准備好的果醬。
香蕉蛋糕1
<材料>1.紅龍酥油90g,2.糖粉 100g,3.雞蛋 100g,4.低筋麵粉 140g,5.泡打粉7g,6.鮮奶油20g,7.新鮮香蕉(去皮) 80g
<製作流程>
1. 首先將酥油和糖粉部份打至稍發。
2. 將全蛋全部加入拌勻。
3. 最後加入低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、香蕉拌勻即可。
4. 烤箱溫度上火180℃、下火160℃,約烤18至20分鍾。
巧克力蛋糕(6份)
原料:白糖150克,雞蛋2個,麵粉150克,可可粉25克(約3大勺),蛋糕發粉1小勺,牛奶100毫升,廣柑皮1個,黃油或植物黃油175克
作法:
1、雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
2、廣柑皮擦成細屑,與麵粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
3、黃油切成小塊,軟化後輕輕攪入面泥中。
4、取一容積約1.5升的長方形烤盒,內面塗油以防粘,裝入面泥按平。
5、烤箱預熱至175℃,放入烤盒,烤60分鍾即成。
水果夾心蛋糕(6份)
蛋糕坯原料
同檸檬夾心蛋糕
夾心餡原料
雞蛋 2個
白糖 3大勺
澱粉 1.5大勺
牛奶 300毫升
綿白糖 1大勺
水果 300克
作法:
1、蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕。
2、雞蛋撣散,與白糖、澱粉、牛奶一起加入一厚底鍋中,用溫火加熱,並不斷地攪拌直至成稠夾心醬。離火,晾涼待用。
3、水果削皮去核,切成薄片。
4、蛋糕烤好後,取出晾涼,從中部橫向片切成兩片,在底片上抹一層夾心醬,最後蓋上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上綿白糖。
覆盆子巧克力蛋糕
材料:4個雞蛋、150g粗糖粉、100g麵粉、50g可可粉、100g玉米粉、黃油(為了塗在烤盤上)、一勺鹽。
配料:200g覆盆子(新鮮或冷藏)、100g覆盆子果醬、4分升的鮮奶油、100克冰糖、 5釐升覆盆子甜酒、250克牛奶巧克力。
製作:
—將雞蛋、鹽和糖放入打蛋器攪拌,直到出現白色泡沫;
—把100g麵粉、50g可可粉、100g玉米粉放到篩子里篩;
—非常快速地和雞蛋一起攪拌,得到一個很粘稠的物品;
—在一個比較大的烤盤里,塗上黃油,把准備好的粘稠物倒入烤盤里;
—用185°C的火溫烤25分鍾;
—稍微冷卻一下;
—切成幾個圓形的蛋糕;
—分別在上面灑上幾滴覆盆子甜酒;
—把鮮奶油和糖混合;
—把8個圓形蛋糕放入盤中,分別塗上覆盆子果醬;
—果醬上面,可根據自己的喜好,加入形狀各異的奶油;
—再蓋上一層蛋糕和金色的果醬;
—放入冰箱冷卻幾小時;
—把巧克力切成麵包屑;
—把巧克力屑撒到最上層的已凝固的鮮奶油上;
—最後,把覆盆子擺在沒有奶油的地方。
蘋果蛋糕1
原料:黃油或植物黃油80克 白糖75克 雞蛋1個 麵粉150克 蘋果(中等大小) 3-4個 蛋糕發粉2小勺 桂皮粉2小勺
作法:
1、黃油切成小塊,加入白糖拌勻,再加撣散的雞蛋,攪拌成均勻的油蛋糖漿。
2、麵粉與蛋糕發粉混拌均勻,摻入油蛋糖漿,用手指輕撮成面團,注意不要用力攪轉揉和。
3、蘋果洗凈削皮去核,切成小塊。
4、取直徑為20厘米的圓烤盒,內鋪一層烤紙或塗油以防粘,取一半面團平鋪在盒底,上放一層蘋果塊,再將另一半面團,擀成同樣的圓片,蓋在上面,周邊按嚴。面上撒桂皮粉。
5、烤箱預熱至200℃,烤盒置於中層,烤約30分鍾,即成蛋糕。可以趁熱吃,也可以放涼後吃。
天使蜜豆蛋糕
材料:蛋白兩百克,糖七十五克,奶水六十五克,蜜紅豆一百克,檸檬汁少許,沙拉油三十八克,低粉八十克
作法:
1.奶水加檸檬汁加沙拉油拌勻加低粉拌勻
2.蛋白打發後加入糖打至完全起泡,加入剛才的麵糊拌勻
3.磨子底部鋪上蜜紅豆,裝模,兩網路烤十五分鍾這道點心非常簡單,
蘋果蛋糕2
材料:蛋2個,奶油或沙拉油1/2杯,糖1杯,切細碎的蘋果或蘋果泥2杯,麵粉2杯,鹽、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、香草粉(精)各1小匙,核桃或葡萄乾3/4杯
作法:
1.將蛋. 油. 糖及蘋果混勻.
2.粉類的材類混和篩過拌入1拌勻即可
電鍋放1又1/2杯的水蒸.
烤箱180度 30-40分
草莓慕絲蛋糕
12人份量的材料:
(A) 魚膠粉 1湯匙, (B) 魚膠粉 1湯匙, 水2湯匙
水2/3柸, 砂糖 2茶匙, 檸檬汁1茶匙, 水 1/4柸, 砂糖 1湯匙, 草莓 120克, 草莓8隻 (切片), 生忌廉1柸
做法:
1. (A)和(B)的材料各自混合,備用。
2. 煮熱1/2柸水,加入材料(A)至完全溶解 (切勿煮至沸騰)。
3. 熄火,加入2茶匙砂糖及檸檬汁拌勻,倒進一直徑18厘米的碗型模具內,冷卻凝固。
4. 煮熱1/4柸水,加入材料(B)煮溶,熄火後加入1湯匙砂糖。
5. 將120克草莓壓溶,生忌廉打至起泡,加入製法 (4)的材料拌勻。
6. 待製法 (3)的材料完全凝固後,鋪上草莓片再倒入製法 (5)的材料,直至完全冷卻凝固。
擠奶油的袋子蛋糕店裡有賣的
③ 愛蜜莉雅生日蛋糕手辦在哪裡買
愛蜜莉雅生日蛋糕手辦在京東淘寶均有售賣。手辦是動漫周邊的一種,同時也是最受歡迎的一種,因為它可以我們喜歡的動漫人物活靈活現的具現,相比於虛擬的二次元世界,手辦讓我們可摸得到碰得著,有一種別樣的真實感,對於二次元文化來說,收藏喜歡角色的手辦是大部分人都會做的事,很多手辦的造型真的是很驚艷,讓人心動不已。
愛蜜莉雅出處
愛蜜莉雅是日本輕小說從零開始的異世界生活及其衍生作品中的第一女主角,為作者最偏愛的角色女兒一般的存在。有著銀色長發和藍紫瞳的半精靈少女,搭檔為大精靈帕克同時也是愛蜜莉雅父親般的存在。露格尼卡第42代王位候選人。
因其為混血的銀發半精靈,和曾經險些毀滅大陸的嫉妒魔女莎緹拉相貌相同,故被許多人所厭惡。曾搭救了被小混混圍毆的男主角菜月昴,格外善良溫柔,本人卻不肯坦率地承認這點,有時會有些天然呆。是菜月昴不斷死亡所想要拯救的對象,也是菜月昴喜歡的女孩。
④ 讓深圳所有麵包蛋糕坊知道深圳長盛發烘焙原料
麵包蛋糕坊的號碼我就有很多,,,不知行不???
麵包新語萬象城店breadtalk
0755-82668664
0755-25836245
羅湖區寶安南山
滿記甜品(萬象城店)
0755-83005599
羅湖區寶安南路1881號華潤中心萬象城B1樓B98號鋪
金蝶軒餅屋(留仙居店)
0755-26701281
蘭山區西麗鎮新高路31號
一品軒精緻點心坊(書城店)
0755-25833242
羅湖區深南東路5033號金山大廈1樓
波迪加麵包坊
0755-83896683
深圳福田區下沙東涌路9號
貝兒多爸爸的泡芙工房(深南店)
深圳福田區深南中路1095號中信城市廣場吉之島b1層(近味千拉麵)
怡糕坊
0755-82289893
0755-82292822
深圳羅湖區新園路半島大廈502號
巴拿米(學府路店)
0755-26065170
南山區學府路學府花園哈佛園501B-3
可頌坊(深南大道店)
0755-25941227
0755-83433494
中信城市廣場地下一層L316
雪貝爾(寶田苑店)
0755-83569886
深圳福田區福強路桂花村寶田苑c01-02
⑤ 在臨海想吃棗泥蛋糕哪裡有的賣
可以去蛋糕店買,或者也可以去大型的商場,在食品櫃台就有賣蛋糕的。實際上我們在家也可以做,下面教你一道棗泥蛋糕的做法。
食材准備:紅棗1斤,280克木薯澱粉,120克糯米粉,100克紅糖,500克清水,30克玉米油等。
詳細做法步驟如下:
第一步:先准備一斤漂亮的紅棗,盡量准備大個一點的,做起來比較方便,把紅棗清洗干凈表面的灰塵,然後准備一個大一點的鍋,鍋中燒開水,放入一個蒸架,把洗凈的紅棗鋪在蒸架上,蓋上鍋蓋隔水把紅棗蒸熟透,稍微蒸久一點點,比較好脫皮。
第二步:蒸熟透的紅棗端出來稍微放涼後就可以脫皮了,這一步需要點耐心,也可以不用脫皮,不過這樣口感就沒那麼好了。脫好皮的紅棗只取肉,把棗核去掉,剝出來的紅棗肉放到破壁杯中,再加上100克的紅糖,500克的清水,紅糖的用量,可以根據自己的口味來增減,把它打成細膩的紅棗泥。
第三步:打好的棗泥倒入大碗中,接著加入280克的木薯澱粉,再加上120克的糯米粉,用筷子給它攪至無顆粒狀,粉糊攪至無顆粒狀後,我們再加上30克的玉米油給它繼續攪拌,把油攪至全部被粉糊吸收完,這一步很重要哦,一定要攪拌久一點。
第四步:粉糊攪拌好後,准備一個祖傳的平底盤,在盤中刷上一層油防止粘連,周邊也給他刷一下,刷好後把准備好的粉糊倒進去,震動幾下,把它的氣泡震出來。
第五步:鍋中蒸紅棗的水再次燒開,放入一個蒸架,然後把粉糊端進去放在蒸架上,蓋上鍋蓋,調大火蒸25分鍾左右,如果盤子比較大,粉糊裝的比較薄,時間可以稍微縮短一點點。
第六步:時間到了,關火,如果蒸好的紅棗糕面上有水,一定要先把水倒掉,再放一邊放至涼透,放涼後再切才不易粘,口感也會更好。
第七步:放涼後的紅棗糕就可以切自己喜歡的形狀了,不管怎樣切,它口感與味道都不會影響,q彈好吃,如果放冰箱里冰一會再吃,那會更過癮哦,當早餐的話,就不建議冰了,常溫吃。
⑥ 求問一下,這個公仔在哪裡能買到,女朋友特別喜歡這個蛋糕,但是蛋糕
冰雪奇緣的周邊,你可以去網購,很多賣的,一般周邊,手辦店也是可以買到的,不很貴,幾十的也有,上百的也有,挑個喜歡的買唄~加油~!!!
⑦ 哈爾濱住宿和飲食問題
加一些詳細說明......
華融\波斯特還有昆侖大酒店都不錯!
學生還是了解小旅館多一點,呵呵
黑龍江大學的學府四道街有不少家
其實旅館就到學校旁邊找,不會少的,因為都是學生住,環境也還可以.價錢都在50塊錢以內,最低不會低過30塊.
哦對,如果想住賓館的話,學府賓館也不錯,就在黑大旁邊的學府三道街.和學府四道街只隔著黑大正門.之間還有中央紅超市.這個賓館價格比那些大賓館便宜很多.而且在那附近也挺方便的,飯店多,小吃多,還有三個服裝城,雖說不是很高檔的服裝城,但裡面的衣服也挺漂亮的,一點都不俗氣,還很便宜,哈西服裝城一樓外面還有個阿里吧吧大串,很好吃哦!~哈西頂樓有樂買超市,地下有小吃.旁邊還有肯得基.
地 址:哈市南崗區學府三道街66號
電 話:0451-86608010
傳 真:0451-86696544
飲食(找的):
1、華梅西餐館,有必要修正一下的是,它現在的地址為中央大街112號。這是一幢
樸素的3層的俄式建築。我們在三樓享受了初至哈爾濱的第一餐。裡面的罐燜很不
錯,軟煎大馬哈魚也不錯,魚子醬個人覺得不是很好,肉餅感覺也一般,不過量倒
是很足。
2、東方餃子館。到了北方,怎麼能不嘗嘗餃子呢?那不是白走這一遭嘛!東方餃
子館的餃子品種很多,個人覺得各種三鮮的都很不錯,性價比都很高。但是要品嘗
那裡的餃子,您必須要有足夠的耐心,因為那裡的生意實在太好了,時常人滿為
患,您必須站著等位子,這種感覺可不好受。
3、露西亞咖啡西餐廳。快到中央大街盡頭,有一個小小的很有情調的小店就是
它。具體的地址是哈爾濱市道里區西頭道街57號。這里的咖啡很不錯,暖暖的午
後,坐在靠窗的位子,喝著咖啡,觀賞中央大街的景色,即使是發呆,也是件幸福
的事情吧!露西亞的罐羊不錯,價位二十多吧。羅宋湯也還好,就是少點,頂多蓋
個盆底。還有那裡的水果茶,紅紅的液體透過剔透的杯子象極了酒,瞧著感覺甚至
要比茶喝著更讓人舒暢。那裡的音樂很好,有點叫人感覺象進了教堂。這里的奶汁
口蘑湯值得推薦,其他的和華梅相差無幾。但服務卻是我們在哈爾濱受到最好的。
還有裡面的陳列品值得細細欣賞。到現在我還在揶揄那裡精緻的咖啡杯。
4、哈爾濱被稱做東方小巴黎,就是因為它是俄國文化和我國文化的一個交流點!
吃又是世界中不需要語言的文化!天下美食是一家!老三八的蛋糕和冰棍、馬蒂爾
冰棍、秋林麵包(大咧巴)、肉聯紅腸、里道斯的紅腸、老秋林的水點心……
5、比薩哪裡的好??當然是南崗的 ——名典咖啡語茶名典的9寸的比薩在40——
60元,很多口味,個人認為水果的不可以吃,肉的比較不錯,要是你胃口好,海鮮
的可以試一下。兩個人的話,大概100元左右。
6、咖啡哪裡的好??當然是南崗的 ——星期五餐吧,咖啡不錯。
不過要是吃飯,就一般,可是罐悶要比華梅的好!
兩個人要兩份飯,兩個咖啡和一個罐悶就可以了,大概70元左右。
還有,介紹一下。
咖啡,那裡的「盲腸炎」「咖啡與眼淚」「愛爾蘭咖啡」都可以
美女們不要聽信什麼「卡布基諾」那個東西本身就不好喝!!!
7、中央大街休閑小站里的」熱帶雨林」可以一試!!
8、160的麻辣燙味道可是一級棒,最好是不要趕「飯口」,因為那時可是「人滿為
患」呀!
道外是哈爾濱的老城區,有很多不錯的小吃,但由於位置較偏,外區的人知道的不
多。今兒閑來無事,隨便嘮嘮。
現在的道外太大了。咱就以靖宇街為主線,從景陽街說起。
9、從景陽街順著靖宇街往東走第一條小街是純化街。與純化街垂直有條小街叫染
房胡同,有幾家燒烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬頭,雖然很多燒
烤都烤筋,但這家的是我最愛吃的。最興旺的時候,門前名車成行,都是遠道來吃
的。
10、頭道街。先說北邊吧,在快到大新街附近有家《春蘭雞館》我從88年就開始在
他家吃,主菜是清燉雞湯和紅燒雞塊,清燉雞湯是最出名的。尤其是冬天,來半斤
白酒,炒個雞湯干豆腐,雞湯豆牙,來一鍋清燉雞湯………….在雞館附近同發胡
同,有家<福泰軒>據說作家網很多朋友都去過,他家的主菜太多,我愛吃的是豬手和
排骨…….頭道街南邊,靠近太古街,有家地下室,叫什麼什麼熏醬….他家的東西好
吃,太久沒去了.名字都忘了.
11、二道街,北邊的」張包鋪」比較出名,主菜是排骨包.我看是名聲在外,我吃得多
了.沒覺得有什麼特色.
12、 三道街,太有說道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.從靖宇
街到外環路,大大小小有幾十家小吃.」北山酒館」的干腸,小肚,金絲卷.』老邵
家」的豬腦,」范記永』家的餃子,昇平餛頓家的火勺(一種小點心,餡是小塊肥肉加
甜面醬,包上面烤得焦黃,一個字就是好吃)……..三道街南邊很有意思,南三的石鍋
烤肉不知道你聽說過沒有,很有特色,而且便宜.用石鍋烤牛羊肉,豬排.青菜,海鮮,
最後用剩在鍋里的料加湯,煮麵.湯好喝.比自燉火鍋好吃.有意思在哪捏?自從第一
家干火了.碌碌續續又有幾個開張,到現在滿街都是石鍋烤肉,能有十四五家.
13、四道街,可能是離小吃街太近好吃的東西不多,有一家清真牛肉水餃不錯.心水
吃過,問他感覺.
14、五道街北邊有家老字型大小的正陽樓,怎麼好吃,沒法形容,一年四季門口人不斷,包
括冬天.再往北,有家不掛幌的包子鋪,我覺得不錯,主菜是豆腐餡包子,一天兩鍋,賣
完了.就等明天早點來排隊.
15、北五還有家小飯店,我總去吃.做好吃的是四味肝尖,鮮嫩可口,就這菜,我能吃
兩碗大米飯.五道街往南.再往南…….是草市街.夏天,如果晚上七點以後去,建議走
過去,別開車……人走的道都擠,滿街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,
紅燒的……別說你沒吃過.哈爾濱最好吃的排骨串就在這.滿東家的麻辣好吃.大全
家的糖醋.旺福園家的好吃的最多.老闆還和氣,高興了,不光打折扣,還陪你喝一口.
16、六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁義飯店是老字型大小,蒸餃和肚領尤其
好.可惜動遷改造搬家了.據說是搬到十四道街那邊了.老仁義旁邊有兩家老李太太
熏醬,也不知道誰家是真的,反正人都不少.買賣特火.大六最讓外區人知曉的恐怕是
扒肉,獅子頭了,有七八家,說實話我不愛吃,有誰去吃,別叫著我.大六有家老國營飯
店,不容易吧,國營飯店,態度極其那啥,衛生也特別那啥,但是他家的豆腐腦那叫一
絕啊…
17、七道街,是過去老道外最繁華的街道,因為靠著船站,現在航運不行了.買賣也少
了.但七道街有家面館很出名,我說的是在作家社區太出名了.這就是老鼠洞面條大
廈所指的南七老麻辣面館.麻辣面在哈爾濱有很多飯店都有,但在道外最出名的是這
家和一工具對面的老麻面館.好吃不好吃,那得看您的口味,不過別忘了要一瓶他家
特有的冰啤,不是啤酒,是一種汽水
18、八道街,南八順你聽說過吧,在哈爾濱都有名,我就不說了.不過要說說南八的春
餅家.很值得一去.不過別晚上去,沒餅,關門.中午早點去,要個十五元套菜,點上幾
樣肉食,來十張餅…..你等著回家減肥吧.八道街在靖宇街面上有家不掛幌的小店.
據說三十來年了.就沒掛過幌,店裡七張桌,門口八九群人(排隊的),菜就是豬手,扒
肉,米飯.清湯,冷盤,最大的菜是肘子,要是幾個朋友去,全點上,然後告訴老闆,米飯
澆湯.你就吃去吧……(建議小貓別去,吃完後悔)
19、十四道街江邊的老左家熏醬也是名聲在外,不過,味道還可以。在南邊靠近太
古街有個軒轅小區,里邊有家不掛幌的小店,冰糖肘子,滑溜裡脊相當的好吃,可
惜啊,就是給你地圖,你也不一定找得到。在橋下新開的老仁義,哈爾濱出名。拐
到濱江站有個小南洋巷,正象我為卿狂說的小店,好象十個罐,味美性補。他家就
幾張桌,要去吃,您得開車,坐車里吃,要不您站著。
20、靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙鍋居 一個字——好吃。但是我個
人認為不如道里經緯頭道街的億香扒肉的沙鍋獅子頭好吃,億香的沙鍋、扒肉、茄
子絲、韭菜都是絕活,說到這兒還有故鄉電影院附近的新鄉飯店,雖然不是國營
的,但是集體的現在還多嗎,它是集體的,那裡有山東丸子湯,蒸肘子,燜排骨,
還有什麼白菜我忘了,但是最好吃的是 餡餅,那叫一個香。誒 ~~~
21、十五道街北環路上有家饢坑燒烤,大串羊肉,大串雞翅膀(個太大,有點誇
張),來碗湯飯(類似面片湯)烤一張饢餅,吃倆串烤肉一串雞翅膀,那美
味.......邊寫邊流口水.....吃完您再來份冰糕(太熱,得涼快涼快)......
22、十六道街是老市場,但是說實話,我在這吃得少.不過這的烤蟲子還是很出名的.
油炸馬蚱子,炸黑蓋蟲,烤蠍子,烤肉蟲子.膽小您別去,不過說回來,味道是真好.還
是高蛋白.
23、十七道街北環有家喜子麻辣燙,愛吃麻辣燙的朋友應該去看看,我不太喜歡這口,但在他家,我是沒少吃.
24、二十道街,在太古橋頭,有家個人家開的小館,五塊錢一份.扒肉,扒豆腐加大米
飯.想喝酒,給你瓶子,自己去換.老闆,廚師,服務員,股東就一人,沒時間.不過在他
家吃一頓,那叫一個飽啊.... 過二十道街,原來是太平,現在也算道外了.在一片紅
樓的小區里(說得這樣是把小區名字忘了)有家牛肉麵,毛細面好吃,不過他家最好吃
的應該是醬牛肉和醬牛筋,只能中午去吃,晚上沒肉了.
25、中央大街附近西十幾道街忘了,櫻木花道的冷飲還不錯
26、中央大街的聖安娜挺不錯的,比薩味道好極了。另外比薩麥的比薩也很好,口
味也多。
27、經緯街附近 上島咖啡西餐 最近牛排套餐在打折呢 中餐77 晚餐88 黑胡椒牛
排確實不錯
28、米蘭相約的黑胡椒牛排很不錯
29、利華餐廳的豬手,南崗區文景街(發電廠對面),消費15元/人
薩拉伯爾烤肉一流,就是買單太費:(南崗區華融飯店三樓, 一個拌飯要28元,兩
個人要喝點酒的話,,,,沒個二百七八都出不來
30、吃醬骨頭到王記,南崗區中山路252號
31、高麗園也不錯,價格也相應「不錯」。
32、哈爾濱普爾斯馬特長江店的快餐,咖哩牛肉飯僅5元,味道相當不錯;雞腿漢堡才
3.9元/個,還贈送一對雞翅,絕對物有所值!!! 地址:哈爾濱市南崗區長江路159號
(龍塔斜對面)
乘車路線:乘7路、70路、82路、112路汽車在長江電信局下車
乘27路、84路、89路、91路在海關下車向南走100米
33、張包鋪在北二道街二十六號。消費8元/人
34、北三道街五十八號的石頭餅
35、北四道街松光電影院有大骨棒和老太太燒烤。
36、北七道街有六十八號有清真餡餅。
37、北九道街有星月齋
38、好像是北五,六道街有燒餅豆腐腦。記不太清楚了。
39、韓式烤肉我覺得三千里的好吃,價格公道。
40、啤酒烤肉之類的還是汗斯的好吃。(昆侖店)
41、中式烤肉,沒有吃過太好的地方。
42、在道外草市街上有一家大全排骨串,很有名氣,也很好吃
43、三八冷飲廳和老鼎豐在南二道街。特別聲明:我問過那裡的服務員,老鼎豐的
中點只在那裡是真正的代賣點,在市內未設專櫃。三八和老鼎豐的冰棍很好吃,至
少要比那些甜得發膩的模仿級聖代好吃。
44、(文府街附近的)燕川豆花不錯,尤其是免費無限量供應酸梅湯,吃的麻麻
的、辣辣的時候,來口酸梅湯,口感一級棒呢!
45、台中的38元一位的自助也不錯
46、哈百附近的特色是牛排
47、中山路上的特色是元太祖烤肉。(已沒了啊 早兩年還在)
48、大世界下面的「巨人西餐廳」 那裡的服務生都是俄羅斯的漂亮MM,而且都能
講一口流利的漢語。視覺、聽覺一提上來,味覺自然也就沒的挑了。價位 嘛,那
就看你吃什麼了,不過三個人,百元左右也能飽。
49、川菜我覺得在黃河路的辣婆婆很好,味道地道
50、鴻翔路的豆撈也不錯。
51、金太陽旁邊有個中英快餐那裡的什麼都不錯,物美價廉呦
52、大自然燒烤(好象是叫這個名字,一時想不起來了!)味道不錯!
53、和興三道街有家383燒烤涮,涮毛肚,挺好,不過個人覺得不如160,哎,說的
我口水都要流出來了!!!
54、遼河路與嵩山路交叉口附近(馬端街上)囊坑燒烤,味道還不錯,可以說是物
美價廉
55、三姓街上的清真燒烤很不錯,涮毛肚更是一絕,應該是哈爾濱最好吃的
56、西大橋哈特商務酒店對面,曲線街,有一家「劉客燒烤」,他家的,排骨很好
吃!
57、師大六舍正對著的街道右側有家「滿東排骨串」也值得嘗嘗。
58、華梅西餐,在中央大街,很便宜, 華梅的羊排不錯,還有烤魚。是用奶烤的那
種,非常好吃也有波特曼在它旁,貴
59、殺豬菜,在花圓街上
60、狗肉很好吃,但是朝鮮屯離市區遠,得開車去
61、俄羅斯餐,去莫斯科西餐廳,每過一個小時會有俄羅斯演員的表演,那個叫卡佳
的演員,好象是這個名字,表演的很過火.常會把幾個男吃客嚇得不敢動了 )
62、韓式烤肉,阿媽妮不錯,那裡的冷麵,和打糕也很好吃
63、南三道街是石鍋烤肉一條街。(記住吃的時候要吃濕料不要吃乾料)
64、太古十四道街的「宴賓樓「的「金餅回鍋肉「很好吃,很便宜的
65、雙龍美食城的後身有個叫「盆盆蝦」,很好吃,很鮮的
66、南五道街的田家熏醬館的殺豬菜和拌菜很好吃而且特別便宜。
67、萬達假日酒店的西餐廳有哈爾濱市最正宗的法式、意式西餐。萬達可以說是哈
爾濱西餐的半壁江,好多西餐都是源自那裡;只是消費較高150圓/人。
68、紅軍街的 龍門大廈貴賓樓 西餐廳 不錯黑椒牛扒 罐蝦 罐牛 愛爾蘭羊肉 一
級棒/
69、歐亞俄式西餐廳,6張桌,俄羅斯小姐服務,口味比較地道,價位較低,餐廳
里幾乎都是俄羅斯人,有俄羅斯的飲料和酒類。南崗馬家街85號,TEL:53667705
70、西大直街(北京街)的俄羅斯家常菜西餐廳,比較安靜,菜不貴,還有個閣
樓,中國人服務
71、太平區宏偉路有個宏南狗肉不錯,延吉人開的,狗肉拌菜都是論斤賣的,狗肉
非常嫩,狗醬有延吉的哈爾濱口味的兩種
72、園街過了大成街有一家叫寬福的火鍋店,那裡的水煮魚非常好吃。
73、在道理經緯校對面有一家小店的水煮魚也很好。
74、遠大晶都酒店的不見不散烤肉也很好價格都不貴。三四個人100多元就夠了
75、中央大街東風街(還是霞曼街,反正是左右吧)有個方正縣得莫利燉魚挺不錯
的。燉魚當然不如正宗方正縣的地道,但對於不方便去方正吃的來說,也可暫時解
解相思之苦了。主要是那裡的菜碼實在有夠大,而且菜價不貴。人多去比較劃算反正根據個人口味不同,,中餐我就不說了..雖然高中在道外上的,,可是對道外的老字型大小的小吃,不感說很了解.不過,對西餐我到是比較在行
以上說的幾家西餐廳,有的是老字型大小,沒的說,不過聖安那的批薩等等我就不感苟同
我向大家介紹幾家其它小吃,僅供參考
南崗,原國際飯店地下一層,巴黎麵包里的麵包和批薩不錯.我從96年就去他家
但是聲名,只有原店的東東很好吃
道理,什麼街我忘了,上大學的時候總和同學去.中央大街有松雷商廈這邊的道口,面向中央大街,往左邊的路走.一直走過兩個道,有一個雜魚什麼的,他家的水煮魚沒 的說
南崗,,省政府後身,文敏街.有個叫漢城考肉..那的考竄,很好吃
我從小學就去,,老闆一直沒換,,價錢不貴
夏天去先棕林的冷飲不錯..
果戈里大街,靠近酒吧一條街的小店.蛋塔不錯
印度街上的印度小店,,不錯,,就是價錢偏高
當然就匹薩而言,,名典還是我的最愛,..巴黎麵包房的水果匹薩很清淡,,適合女生的口味
麵包。火車站旁邊的昆侖大酒店後身有一個麵包店,那裡的麵包不錯
香腸。在太平橋附近有一個商委,是賣副食的,那裡的香腸非常不錯。
自我感覺比秋林的好吃
大列巴,哈爾濱特產,不過吃不慣。那東西太硬。
中財雅典城那裡有個魚鍋,番茄味的很好吃呢。價格還可以。再就是教化附近有一家好象是瓦街和郵政街的交叉口有一家烤雞脖子的,沒牌子但到那附近你可以問問人就知道是那家了,可好吃了雞脖子才一元一串很便宜
⑧ 深圳巴拿米蛋糕店地址
巴拿米(學府路店)
地址: 南山區學府路學府花園哈佛園501B-3
電話: 0755-26065170
⑨ 深圳市南山區保利花園哪裡有蛋糕店嗎
子情貝諾,地址:南山區學府路學府花園哈佛園5棟501B-2號 http://www.ichibenor.com/
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⑩ 呼和浩特市貝多美樂蛋糕店哪裡有
貝多美樂現在有網上商店了,微信就能下單
貝多美樂
東影南路與大學東街十字路口東南角路東
貝多美樂
政府阿拉善北路咱家小區南門對面
貝多美樂
呼倫北路老代四季平價超市北側
貝多美樂
中山西路街道中山西路海亮廣場二期
貝多美樂(蒙校店)
北垣街北垣小學對面(北垣街小學西門正對面)
貝多美樂(六中店)
玉泉區六中前巷路南
貝多美樂(國航店)
鼓樓國航大廈路北108號
貝多美樂(工大店)
新城區工大西門永盛城旁
貝多美樂(建華店) 團 外
建華南巷2016號
貝多美樂 明和園店
呼和浩特賽罕區明和園北巷(近明和園小區)
貝多美樂(天府店)
賽馬場北路天府花園39一單元12號
貝多美樂(海德店) 外
鄂爾多斯大街學府花園北門路北
貝多美樂(中專路店)
豐州路24號
貝多美樂(展西路店)
展西路東
貝多美樂(新世紀店)
呼和浩特市新城區興安南路與新華大街十字路口美特好超市南50米
貝多美樂(光華街店)
光華街電動小區底商路北
貝多美樂(十三中店)
呼和浩特市新城區回民區海西路十三中對面37號
貝多美樂(大慶路店)
慶路新潮新巢小區底店6號
貝多美樂(乾沁園店)
成吉思汗大街廠漢板乾沁源小區內1號樓28號
貝多美樂(家樂福店) 團
大學西街家樂福斜對面恆遠大廈商住樓1—106號
貝多美樂(惠民路店)
惠民路金河灣小區1號樓32號商鋪
貝多美樂(新春巷店)
新春巷內50米路東
貝多美樂(建設街店)
建設街建行房地產小區3號樓1單元
貝多美樂(地震局店)
愛民街麗苑陽光城小區麗清苑北門12號底商
貝多美樂(人民路店) 團
郵校北巷與人民路交叉路口向東50米
貝多美樂(東影南路)
呼和浩特賽罕區烏蘭察布路世紀新元酒店斜對面
貝多美樂(永盛成店)
內蒙古飯店東門斜對面關帝廟街路南永盛成超市內
貝多美樂(南馬路店) 團
光明大街與復興巷交叉路往西200米觀府小區東100米
貝多美樂(聯建小區店)
海拉爾東街聯建小區門口超市內2號
貝多美樂(新建東街店)
賽罕區馳譽十字路口往東50米路北
貝多美樂(馨康家園店)
內蒙古新報社北馨康家園小區門口31號
貝多美樂(車站東街店)
勝利路美新花園小區底店64號鐵路浴池對面
貝多美樂(錫林南路店)
呼和浩特賽罕區錫林郭勒南路恩和家園10號樓1單元6號
貝多美樂(公園南門店)
公園南路與公園東路交匯處往西20米路北
貝多美樂(明和園北巷店)
興安南路明和園北巷67號
貝多美樂(新建西街店)
呼和浩特市賽罕區新建西街金地商城十字路口東郵政旁
貝多美樂西餅文化宮街店
呼和浩特回民區文化宮街8號
貝多美樂(鄂爾多斯店) 團
鄂爾多斯大街南茶坊維多利超市旁東100米
貝多美樂(明澤網路店) 團
阿吉拉沁街呼和浩特體育運動學校往南60米路東
貝多美樂(印象江南店)
鄂爾多斯大街印象江南11號樓1054商鋪
貝多美樂(公園世家店) 外
興安北路阿爾泰游樂園西側公園世家1號樓底店2號
貝多美樂(長城小區店)
海東路錢櫃KTV北50米路西29號
貝多美樂(糧餉府街店) 團
糧餉府街3號院1號樓1單元1樓東戶
貝多美樂(地質局南街店)
地質局南街包商銀行東100米路北麗景小區底商
貝多美樂(中山東路店)
中山東路糧食大樓4號
貝多美樂(匯豪天下店) 團
玉泉區縣府街大橋東口路南
貝多美樂(草原明珠店)
海拉爾西街利豐汽車城對面草原明珠小區南門內入口處
貝多美樂(錦秀嘉苑店)
金橋路開發區錦綉家園小區底商
貝多美樂(億利傲東店)
騰飛路億利傲東國際1014商鋪
貝多美樂(億利傲東店)
騰飛路億利傲東國際1014商鋪
貝多美樂(哲里木路店) 團
新城區哲里木路愛的教育音像書店南側10米
Bread mood貝多美樂(文化宮店)
回民區回中斜對面三順街路南
Bread mood貝多美樂(鋼鐵路店)
呼和浩特回民區鋼鐵路工人村站牌旁
Bread mood貝多美樂(美新花園店)
呼和浩特市新城區海東路美新花園小區底店28號
Bread mood貝多美樂(五塔寺店)
五塔寺前街廣場民和花園門口(五塔寺廣場西側)
Bread mood貝多美樂(濱河灣店)
賽罕區金橋開發區濱河灣二期二號樓20號底商
貝多美樂(金川店)
呼和浩特回民區金川開發區上院小區錦東商城往西100米路南
Bread mood貝多美樂(金川店)
金川開發區上院小區錦東商城往西100米路南
貝多美樂 體育場店
呼和浩特賽罕區香格里拉酒店旁體育場
Bread mood貝多美樂 愛民路店 團 外
內蒙古省呼和浩特市新城區愛民路愛民小區3號樓14號
Bread mood貝多美樂(惠民路店)
金橋開發區惠民路金河灣小區1號樓32號商