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泊頭生日蛋糕哪個好吃 2025-05-25 20:29:33

多味生日蛋糕兒童版

發布時間: 2025-05-25 19:23:35

『壹』 服裝店門頭啥顏色招財

服裝店門頭啥顏色招財

服裝店門頭啥顏色招財,開店,目的就是為了賺錢。但是服裝店門頭啥顏色招財這就難倒很多人了,下面我為您精心整理的資料,希望對大家有幫助,感興趣的朋友們一起來看看吧~

服裝店門頭啥顏色招財1

1、金色:金色可以起象徵高貴、光榮、華貴、輝煌的作用,所以皇族通常用金色製作衣服。黃金的顏色是金色,金色代表金錢、財富和資本主義。

所以金色是最為有財富象徵的顏色了,但是金碧輝煌的裝潢氣場非常的強大,不是一般家庭可以承受得到,除非是酒店等高級公眾場所。金光燦燦的為納財第一顏色。

2、紅色:紅色是大家公認的喜慶顏色,不管是在婚禮或者新店開業的時候都希望能夠大紅大紫,所以普遍採用紅色來作為喜慶招財的顏色,寓意是紅紅火火,大吉大利。

招牌是底色五行生字色五行的。底色代表顧客。字色代表自己。

中國人覺得紅色喜慶吉祥,所以大多會覺得紅色錢包能發財。其實不然!風水學上紅色代表赤字,也就是很容易把錢花光,心理學家也說,紅色耀眼,能刺激人的購物慾望。所以紅色錢包無法存錢聚財。藍色也存不住錢,因為藍色代表水,意思是錢會像流水一樣的流掉,也不適合錢包的顏色。黑色錢包可以守住錢財,不輕易讓錢財損失,但是並不能招財。咖啡色也是一樣,只是守財的力量比黑色錢包還小。黃色代表錢財,自古以來就是皇家的代表顏色,象徵著富貴榮華,同時又是太陽的顏色,代表著生機和榮光,是最招財最聚財的顏色。所以想要招財,建議使用黃色或金色的錢包,不僅可以招財,還能防止錢包被偷盜遺失以及避免散財。

招牌什麼顏色最招財

以下這三種顏色就有招財的作用:

金色:金色可以起象徵高貴、光榮、華貴、輝煌的作用,所以皇族通常用金色製作衣服。黃金的顏色是金色,金色代表金錢、財富和資本主義。 所以金色是最為有財富象徵的顏色了,但是金碧輝煌的裝潢氣場非常的強大。

裝飾材料門頭廣告牌做什麼顏色好看有招財

建議是:黑色的烤漆玻璃為背景,銀色的或者拉絲不銹鋼的`凹凸字做出來。後面也可以加燈光,非常上檔次。我有幾個店都是這么做的,。找一家做廣告的公司全部搞定,

服裝店門頭啥顏色招財2

門店招財名字大全

店鋪可以採用自誇起名法,每一個開店的人都想要把自己店鋪的東西全部買出去,那麼要如何賣出去,最主要的是自己的商品過硬,所以誇耀本店店鋪歷史悠久、信譽卓著、產品質量可靠、廣受消費者歡迎,是店主必然會採取的做法。

街角咖啡網店、天狼網店、惠隆網店;

宜道服裝店、發拓服裝店、雅琳娜化妝品店;

金利花店、花妍巧語花店、花籃王國花店;

歐焙蛋糕店店、味美蛋糕店、鮮日多蛋糕店;

肽美樂化妝品店、朵妍化妝品店、碧璽化妝品店;

雅芳化妝品店、生生慢化妝品店、麗可兒化妝品店;

艾鞋樂園鞋店、小腳趾鞋店、美信佳服裝店;

乖乖足鞋店、樂柏帆鞋店、美丫丫鞋店;

多味生日蛋糕、冰之作蛋糕店、雪域蛋糕店;

富美煙酒店、麥仕煙酒店、興華煙酒店;

好久不見蛋糕店、甜心園蛋糕店、味甜甜蛋糕店;

越途網店、空格網店、慕尼黑網店;

春樹下網店、咖啡王子網店、大城小鋪網店;

蜀都旋轉飯店、老格蔸川菜飯店、小公牛飯店;

巴蜀家宴飯店、唐人街飯店、天香耳片飯店;

浩東花店、遇見花店、繽紛花店;

好吃不貴蛋糕店、培多芬蛋糕店、七彩虹蛋糕店;

彭誠煙酒店、弘吉煙酒店、星月煙酒店;

珀萊雅化妝品店、麥購化妝品店、隆盛客火鍋店;

普翔紋身店、迪豪紋身店、豪力紋身店;

玫琳凱化妝品店、聚源土灶火鍋、辣動火鍋店;

侶游者網店、新維度網店、巷子尾網店;

魅力一足鞋店、帝凡斯鞋店、阿帆淘鞋店;

龍志煙酒店、再生煙酒店、余醞煙酒店;

頂品煙酒店、先生煙酒店、興旺煙酒店;

鍋鍋香火鍋店、天天紅火鍋店、吃著樂火鍋店;

吸引人的店鋪名字大全

高雅、安居、格麥思、城市現代;

精意、風尚、卡家登、千悅萬家;

寶拓、嘉泰、和美居、花城現代;

尚威、雨辰、吸引力、美居天地;

尚新、鵬發、歐貝倫、宜家元素;

夢想、龍城、好宜佳、美木年華;

惠鑫、尚宜、茶言居、一點生活;

斯若米、文展、天龍、日興;

菲黛爾、高家莊、三角、奧卿;

新雨、美媚、瑞昶、宏人源;

九喜、天佳、舒雅、戴絲玉;

賢邦、羽王、唯美、夢皇;

每每、詠姿、芬莉、高龍;

翊榮、珊妹、海林、月盈兒;

藍天成、嘉和、群芳、伊港;

娜麗芬、得瑞、順東、木槿花;

卜伊、玉蘭亦興、竹之錦;

印象佳人、華野、和捷文、聚贏美;

富納、恩斐、冰亦嬌、汝斯芬;

名休、欣姿、紫羅蘭、冰雪人;

安雅、依立雅棉、欣旭;

羅莎蒙德、康渝、好時;

美姿、東洋、曼德琳娜。

生意興隆吉祥的店名

百姓、惠友、萬安、國森譯;

服裝店門頭啥顏色招財3

解析門店風水問題

從商品的營銷角度上說,店鋪有一個優美的景緻作襯托的背景,可使店鋪在對外宣傳時,帶給人們一個美好的形象。

風水學上多認為,在考慮店鋪的外觀造型與所處區域自然景緻的關系時,更有意識地將店鋪的外觀造型與優美的自然景緻諧調地融為一體,有意識地使外觀造型與區域景緻相諧調,就意味著順應了風水的流通,就是將店鋪融入了大自然的生氣之中。

店鋪處在優美的自然景緻之中,就擁有了豐富的大自然的生氣,就很可能會造成顧客盈門現象,生意也就興旺。相反地店鋪處在殘垣斷壁的惡劣的環境之中,就會導致生意經營的慘淡。

選擇開店的地點時,應該考慮店鋪的正前方是否開闊,最

好能避開所有的遮擋物,即使是一個店的裡面不太大,還是要優先選擇店前面位置開闊的店面。此在風水上稱之為明堂,明堂寬闊者賺錢易快,人氣也足。

在外部,環繞路上的店面要優先選擇,在商業風水中,路是代表水而水主管財。大門前的馬路如果能夠環抱的話,那就形成了一個水環抱(路代表水,水代表財運)的格局,如此便可穩獲財運,也易比同行做得出色。

店堂里的亮度也是要著重考慮的,有些店會為了省電等原因而降低店內亮度,其實這大可不必,畢竟多做幾個生意的收益會遠遠超過電費,此在飲食類行業尤其顯得重要。最好在店堂里的高處做點設計,加之鮮花及美麗的造景配合,會加強店面的氣場,而使財運指數節節上升。

此外,提醒命主,每個人的風水都不相同,同時還需要根據命主自己的生辰八字等來進行測算,這樣才能真正為命主帶來好運,因而若是命主有這方面的需求,一定要選擇專業的風水大師。

『貳』 蛋糕店起名字390個,蛋糕店取名字大全集

1.美園
2.滿天星
3.不貴
4.多味
5.帝冠
6.香樂祥
7.七彩森林
8.星期八
9.果芝塔
10.貴族味道
11.巴莉甜甜
12.斯蒂格
13.可口可味
14.歐可可
15.藝發
16.克羅迪斯
17.新語
18.七度甜
19.金寶樂蛋糕坊
20.偶遇甜莵
21.味滋屋
22.真彩
23.味美新
24.佰家心
25.陽光有約
26.大麥蛋糕
27.冰之作
28.利爾
29.鑫藝
30.甜味
31.愛喱
32.快樂烘焙生日蛋糕
33.多蜜
34.金麥
35.思時
36.盛世金威
37.合家歡
38.喜來樂
39.麥香村
40.清香西點房
41.七色記憶
42.鑫香溢
43.星期六
44.安琪兒
45.蜜啵香
46.鮮果塔
47.蛋糕超人
48.味哆哆
49.優朵滋
50.谷斯汀
51.蜜糖果樹
52.卓樂
53.味真美
54.伊莎卡
55.「開心點」蛋糕
56.銀領
57.蜜汀
58.迦南
59.魅尚坊
60.糖築烘焙生活館
61.甜村
62.甜心風暴
63.洛麗塔蛋糕
64.風尚
65.落雪小屋
66.合家歡
67.輕食小鎮
68.家樂
69.烈火
70.浮力森林
71.佰宜客
72.凱糖悅印
73.味之美房
74.公主日記
75.盛麥坊
76.開心點
77.緣蛋糕坊
78.麥田坊(齋)
79.味美
80.甜心
81.味真美
82.冰涼一夏
83.緣蛋糕坊
84.歐客
85.綠色家園
86.優米可
87.麥子熟了
88.愛美味蛋糕
89.心語
90.好思藝術
91.真愛上
92.仟吉
93.金麥松
94.櫻花戀
95.御吉緣宮廷糕點
96.元成
97.玲瀧甜品
98.甜言蜜語
99.卡布基諾
100.多多餅
101.集美
102.心心相印
103.甜園
104.福雷德
105.邁巴客西點屋
106.比遜
107.蓋樂烘焙
108.大拇指
109.甜言蜜語
110.星期八
111.甜森
112.福萊
113.品客
114.樂曼尼
115.小時光
116.功夫糕手
117.蜜後
118.思慕
119.甜貴人
120.清香西點
121.樹心旁千層蛋糕
122.樂芙
123.甜丫丫
124.御吉緣宮廷糕點
125.百麥琴
126.朴食坊
127.penny Cake盼妮烘焙
128.Starry sweet Cake
129.黃金屋
130.多味餅屋
131.愛品客西點
132.甜蜜時光
133.華利爾
134.心田記憶
135.瑪利亞
136.童話味蕾
137.夏日幽幽
138.金點
139.甜蜜蜜
140.香滿園蛋糕坊
141.百香林
142.七佰佳
143.愛之旅
144.麵包新語
145.多樂焙甜麵包工坊
146.小食代
147.娜諾諾
148.甜品西施
149.塔森
150.文澤
151.卡布奇諾
152.美味蛋糕
153.口口香餅屋
154.桔子西餅
155.飄香香味美
156.愛尚
157.美味餅屋
158.雪芳緣
159.慕斯奇
160.甜心芝語
161.麥子熟了
162.唯你
163.味多美
164.魔法時光
165.沫沫家私房烘焙
166.阿凡提
167.福香
168.雪域
169.夢田
170.貝兒多
171.雅詩尚佳
172.蜜之品
173.愛品客西點
174.愛轉角
175.小布丁
176.cool思甜
177.香飄飄
178.不如遇見
179.麥森
180.糕糕在上
181.月兒圓
182.英威
183.三點一刻
184.鴻運天使
185.錦文
186.思味特
187.雅詩濃
188.鮮日多烘焙
189.麥香勞
190.谷斯汀純手工烘焙
191.凱絲貝恩
192.明實
193.樂曼尼
194.品道
195.谷香源
196.多多餅
197.恆豐
198.聖利娜餅屋
199.麥烤林
200.福源
201.汁味瓊
202.糕糕在上
203.棗叔的
204.歐梅尼亞
205.雪香美
206.味甜甜
207.甜心田
208.米蘇蛋糕
209.微麥
210.高品
211.小麥田
212.麥香勞
213.小時光
214.思味特
215.花伴月
216.甜萌萌
217.水果撈
218.美吉拉
219.伊米
220.合家歡
221.七彩虹
222.真彩
223.唯美
224.甜美心緣
225.美心
226.娜諾諾
227.愛麗絲花園
228.ABC
229.餅匠人
230.御吉緣宮廷糕點
231.凱絲貝恩
232.幸福糕點屋
233.美好
234.新七里香
235.甜心派
236.普福
237.遇見水果
238.新利香
239.千言萬語
240.美佳西點
241.品質生活
242.味香思
243.七度甜蜜
244.鮮日多
245.米拉迪
246.櫻花糕坊
247.魔客小鎮
248.秋色
249.相聚
250.小奶油的烘培坊
251.麥麥提
252.焙詩樂客新派糕餅
253.甜樂仕
254.卡拉哆
255.思源
256.潮禧達
257.奇妮
258.豪美
259.甜甜向上
260.知心
261.一抹蛋糕
262.雷米的
263.甜趣
264.雪櫻海
265.麥香村
266.麥香來
267.炫之坊烘焙超市
268.麥嘉歐貝
269.歡牛
270.味甜甜
271.香滿溢
272.麥爾奇
273.壹果屋
274.輕食尚
275.西園
276.唯美
277.天台
278.特香包
279.喜羊羊
280.味美
281.美好回憶(味)
282.雅品客
283.伊米
284.家鄉味煎餅店
285.甜芝士
286.一皇
287.開心點
288.美園
289.七彩虹
290.美好回憶(味)
291.陽光
292.貝克
293.甜仕奇
294.湖美
295.金堡
296.緹阿摩
297.烤焙者麵包店
298.欣薇
299.甜心園糕點坊
300.雅軒閣
301.甜蜜屋
302.聖路易
303.落雪小屋
304.蛋糕超人
305.新語
306.愛心園
307.糖築
308.興隆
309.愛上
310.秘滋堡
311.真彩
312.綠色家園
313.家樂
314.甜點小廚
315.香緹麗舍
316.口口香餅屋
317.美味
318.唯美思
319.糖太宗
320.多味生日蛋糕
321.享美宜
322.功夫糕手
323.米西蜜
324.福雷德
325.貴族味道
326.甜言蜜語
327.嘗相思
328.洛麗塔蛋糕
329.新意
330.雅軒
331.蜜嘟
332.埃麗卡甜甜屋
333.香草果樹
334.夢幻
335.玉福
336.思味特
337.滋士客
338.喜洋洋
339.奇妮
340.雨欣
341.向陽
342.瑪利亞
343.美佳西點
344.蜜芙精品烘焙
345.藍調甜坊
346.侽偂
347.恬心房
348.栗記
349.欣悅
350.多味餅店
351.慕藍卡
352.欣悅
353.韻雲
354.威特曼
355.甜蜜物語
356.福源
357.轉角時光
358.帥府點心
359.漫時光
360.小甜甜
361.元成
362.幸福的味道
363.華利爾
364.味多美
365.天台
366.愛心園
367.愛心之家
368.糖果屋
369.幸福糕點屋
370.寶利來蛋糕坊
371.奶油童話
372.采蝶軒
373.甜蜜屋
374.天空之城
375.貝甜
376.拔絲
377.揚仔西餅屋
378.半糖主義
379.啟明星
380.小甜甜
381.拉瑞納
382.劍影
383.甜心baby
384.慕藍卡
385.欣悅閣
386.麥琪
387.有家甜點
388.樂芙
389.百麥思奇
390.歐焙烘焙店

『叄』 溫州有什麼特產(食品)

[盤菜醬] 溫州名特產盤菜,洗凈後兩面開斜刀,用醬油豆豉腌制。也有鹽腌,兩天就可以吃。吃時加白糖、味精和麻油。 [麻巧] 原名巧食,源自農歷七月初七民間婦女向織女星「乞巧」的風俗。麻巧採用優質麵粉、蔗糖、豬油、食鹽、蘇打等原輔料,經調製成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。溫州市麵包食品廠生產的麻巧,1983年獲浙江省商業傳統最佳產品獎。 [溫州牛肉焙片] 創始於1936年城區五馬街福祿壽糖果店,原為廣東師傅所制,首次出售便門庭若市。供不應求。從此溫州相繼開起多家牛肉焙片作坊。溫州市食品公司職工經過多次革新生產工藝和配料,製成了有溫州特色的牛肉焙片,暢銷國內外。1982年被評為浙江省最佳產品。 [溫州肉鬆] 帶骨豬瘦肉加高級醬油、白糖、食鹽。經過原料整理、燜煮、打胚、炒松、擦松五道工序製成。成品呈淡黃色,絮狀,纖維細長疏鬆,美味可口,營養豐富。1956年在上海召開的全國九省食品交流會上,溫州肉鬆獲總分第一名。 [溫州狀元紅] 此酒已有800多年歷史,解放後曾一度斷檔。1988年秋,溫州酒廠按照秘方恢復生產。酒味醇香,色紅透亮,廣受歡迎,先後遠銷日本、法國,西班牙、新加坡,馬來西亞、美國等國家和香港地區。 [溫州高梁肉] 相傳創制於清代溫州橫井巷廣進樣臘味店。用豬脯肉切成薄片,拌以白糖、味精、醬油、紹酒,精鹽。經過攤曬,烘乾而成。呈圓形,半透明,具有厚薄均勻、脆香可口。食而不厭的特點。 [長人餛飩] 早在宋時,我國就有冬至吃餛飩的習慣。據說富家擺闊,一碗餛飩有十多味,餡心各異,稱為「百味餛飩」。30年代.樂清有長人名叫陳立標,在溫州城裡肩挑餛飩擔沿街叫賣,後在漁豐橋設店。所制餛飩皮薄如紙,餡以鮮肉,狀如雲朵。蓋料有紫菜、蛋絲、肉鬆、蝦米、湯清味美,為顧客所贊賞。 [文成拉麵] 已有幾百年歷史。其製作方法是:將白麵粉倒入面盆或木板上,慢慢加水,拌勻,再用雙手反復揉至粘性成團。切成1厘米寬,上蓋濕毛巾防乾燥。約過15至20分鍾,雙手將其兩端提起,邊拉邊抖,即可任意延長。有些人拉至近一米長時,再合並重新拉細至棉紗一般,拋人滾湯中,稍煮即熟,撈起加入調味輔料,便可食用。 [文成發菜] 又叫「菜心」,是傳統家常菜。將芥菜洗凈曬軟,切細攤曬至手捏無水滲為度,加3%~4%的食鹽揉勻,盛小口缸罐內捺實,嚴封倒置陰涼干凈處,可久存3年不變質。其味甜中泛酸,異香撲鼻。 [馬蹄松] 最早產於清雍正年間溫州樂清縣白象地方,以形如馬蹄得名。它以麵粉和紅糖作皮,餡入糖心和鹹肉丁、紅瓜絲、熟芝麻粉和桂花。邊斜,五刀開口,用手下壓露出糖心,貼在200℃高溫的火炭爐桶內壁,用明火燜烘,具有皮脆心軟的特點。 [白蛇燒餅] 清光緒末年,溫州城區府頭門鍾樓右側,有一家張氏開設的燒餅店。其所制「蔥油重酥燒餅」,每50公斤麵粉加8.5公斤豬油揉成酥面;餡心用鹽漬豬肥膘肉丁、酒浸蝦米、甜醬瓜粒、京冬菜絲、蔥花,拌以麻油。成形後用火炭烘製。出爐的燒餅呈淡黃色,食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫,眾以《白蛇傳》中「白娘娘」稱之,所制燒餅亦隨之得名。 [白象香糕] 公久牌香糕,系樂清縣白象鎮公久南北貨商號所創,迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料,芝麻、棉白糖、柑桔餅為輔料,經蒸炊而成,其特點是色白味甜、柔軟酥鬆。 [禮品蛋糕] 溫州市上的禮品大蛋糕,在造型藝術和圖案設計上,力求迎合不同層次的喜愛。少年兒童生日蛋糕,常用奶油堆上唐老鴨、米老鼠、十二生岸等生動的形象;老人做壽蛋糕有高至九層者,層層有不同的吉祥圖案,最高層中央擺上米塑老壽星,色彩絢麗,造型美觀。 [寺前餛飩] 永強寺前街餛飩,創始於清道光年間。採用上白麵粉製成的餛飩皮薄如蟬翼;餡心用當天宰殺的豬後腿瘦肉剁成。店主人給自己定下嚴格規矩,一鍋湯只煮一碗餛飩,生意再好也不破例。佐料有雞蛋絲、紫菜、碎肉和蔥花等。 [老酒汗] 溫州特產名酒,以蒸提優質黃酒精華而馳名中外。晚清時曾列為貢品。老酒汗酒精度為64度,含酯量約0.3%,出酒量僅1%,即100公斤優質黃酒只蒸提酒汗1公斤左右。品質清冽醇芳,飲後香留齒頰,並具有通筋活血、清心祛暑的良效。溫州酒廠生產的老酒汗,1989年在全國食品博覽會上獲銀獎。 [芝腳糖] 晚糯米炊熟曬干,與沙混合爆成米花,篩凈,加入白糖、飴糖熬成的糖漿和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生薑、豬油、調製成型,切成長方塊。其特點是一品多味。舊時也有特製咸芝麻糖過年。其用料和製法與甜的基本相同,唯不用白糖,加蝦米(切碎)、蔥花和精鹽,別有風味。 [燈盞糕] 清光緒末年,溫州人陳大姆、陳碎姆兩兄弟,在東門陡門頭設攤炸燈盞糕。內餡是豬腿肉和黃嶼蘿卜絲,外皮用新黃豆和米粉漿拌和,採用鮮豬油炸制。因糕如燈盞,故名。此品外皮鬆脆,圓邊酥軟,內餡爽口,獨具風味。 [芙蓉糖] 原為滿族名點,經溫州點心師改良成為溫州特色食品。它以白麵粉和雞蛋調製成團,壓成粉皮,均勻而薄,人豬油中炸成芙蓉花片,然後用飴糖漿結板,灑上桂花, 切塊上市。因該成品花瓣重疊,層次清晰,色澤麥黃,嬌嫩光亮,甚得青睞。 [李大同雙炊糕] 瑞安糕點名師李瑞慶創制於清代光緒年間,距今已有100多年的歷史。它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩,撒上桂花,成型切塊,經兩番炊制而成。其特點是:細、軟、韌、香、甜,老少咸宜,是溫州市名牌茶食。 [楊梅酒] 永嘉各地盛產楊梅,習稱「楠溪梅」,年產量10000餘擔。除供應市場外,還與白酒配製成「楊梅酒」,運銷國內外市場。楊梅酒甜中帶酸,人口舒適,可抵禦暑氣,為夏令美酒。 [縣前湯圓] 縣前湯圓素負盛名。從前有10多個品種,後只做最受歡迎的麻心湯圓、擂沙湯圓和鮮肉湯圓。麻心湯圓的餡心是用熟芝麻、白糖粉、生豬板油攪拌而成;擂沙餡心是用豆粉、香蕉精和白糖調制;鮮肉湯圓的餡心是新宰殺的豬後腿肉糜。溫州風俗,訂婚時都將縣前湯圓券與喜糖一起分送親鄰戚友。: [油卵] 糯米粉團,以麻心或豆沙為餡,外蘸白芝麻,油炸,熟時呈老黃色。狀鴨蛋而略長,空心,叫油卵;也有以鮮豬肉和香菇等作餡,圓如乒乓球而稍大,叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油條起家的。 [虹橋綠豆糕] 虹橋綠豆糕創始於清同治年間樂清縣虹橋鎮,正式設店營業則在光緒中期,店名為「蔡日升南貨糕燭店」。綠豆糕是以綠豆粉、炒糯米粉、白糖、豬油、茶油等按比例配製而成。質軟味清,香甜可口。 [荷花酥] 麵粉加熟豬油,分別搓成水油皮、干油酥,開成多層酥皮,包入豆沙餡,製成球形。用小刀在頂部鍥成六個大瓣,放小火溫油鍋中炸至成熟開瓣為止。成品酥皮層層翻出如荷花瓣,脆酥香甜。 [錢倉早蠶豆] 產於平陽錢倉,其特點是季節早,鮮嫩,1972年美國尼克松總統訪華時,特專程送京作為國宴佳餚。因此名揚海外。 [膠凍] 以黃魚膠或其他魚類的膘作原料,加水(50克干魚膠加2500克水)煮沸,溶化後冷卻即成。吃時用刀開成小粒,用醬油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等調味。口感清涼、滑潤,有解酒功效。 [黃坦糖] 以精糯米為原料,用麥芽發酵,加芝麻、薄荷油、生仁為佐料,分別製成鬆脆的糖絲、硬韌的糖條、各式花樣糖餅,香甜可口。此為黃坦民間傳統食品加工業,明、清代甚盛,銷於浙南閩北,素惠美譽。 [大荊石蓮糊] 用野生石蓮子製成,清涼爽口,為薄凍狀冷飲。樂清大荊山民每年夏天都有上山採摘石蓮子的習慣。90年代初,大荊每年有數百人帶石蓮子進京,在北京街頭開設石蓮糊冷飲店攤,生意不錯。 [大荊冬米糖] 上白糯米炊熟曬干,粒粒晶瑩,爆成米花,加入白糖、飴糖熬成的糖漿和豬油調製成型,撒上桂花,稍涼切成小長方塊。香甜鬆脆,老小咸宜,因炊曬糯米多選在陽光不強、氣候乾燥的冬季,故稱「冬米糖」。 [山楂糕] 取山楂果汁,配以白糖、瓊脂,凍結成板,切成棱形或扁方塊出售。其味甘冽微酸,具確消積、化滯、行瘀的食療價值。溫州以五味和老店的山楂糕最為有名。該店為求新鮮,每批產量以一兩天售完為度。 [五加皮葯酒] 五味和老店所制五加皮葯酒,選用上等高粱酒,按古方配葯,加冰糖復制而成。酒味醇和,葯香適人。堪與浙江嚴東關五加皮葯酒相媲美。 [五味和魚生] 魚生即白檀生。白檀,又名小白帶,是一種細長扁平的小魚。五味和老店製作魚生,已有60—70年歷史。該店用獨特的傳統配方,選用細如扁面條的鮮小白帶,按一定比例配以糯米粥、黃嶼產蘿卜絲、紅糟、食鹽、白糖、味精、米醋等腌制而成。一般腌於春汛期間,密封,於翌年三伏天啟封,瓶裝出售。許多回鄉探親的溫州籍華僑和港澳台同胞,常隨帶幾瓶回去,視為不可多得的家鄉風味。 [五昧香糕] 又稱五色香糕,為溫州市傳統名點,創於60年代後期。以糯米粉和精白糖為主料,經糕盤加工成型後蒸炊而成。一包五條,其色各異。紅色配以桂花香精,黃色配以香蕉香精,白色以五香(丁香、八角、小茴、桔皮、花椒)為餡,黑色裹以黑芝麻粉,各具風味,老幼咸宜。溫州市五味和食品廠、縣前食品廠生產的五味香糕,曾被評為最佳溫州貨和浙江省優質產品。 [楠溪麥餅] 楠溪麥餅原出永嘉沙頭。沙頭歷來是舴艋舟停靠旅客歇腳候潮的埠頭。此地麥餅別有風味,往來旅人常備為干糧。一個麥餅的原配料是:半斤麥粉,一個雞蛋,一湯匙菜油,攪拌揉透,成凹字形,嵌入鹹菜、鮮肉、炊蝦、味精。包攏後,用木槌捶成扁圓形,放在平底鐵煎盤中兩面傝白,再轉到烤爐中焙硬。食之鬆脆、噴香,堪稱美食。 [矮人松糕] 抗日戰爭後期,溫州人谷進芳在城區五馬街口設攤製作松糕,以用料考究,製作精細出名。人們以谷個子矮小,稱其糕為「矮人松糕」。此點心選用當年純糯米,過水磨成細粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖。炊熟切塊,現炊現賣。其特點是松軟綿糯,甜中有咸,清香可口,故顧客接踵。 [莘塍豆腐乾] 瑞安莘塍賡春醬園出品的豆腐乾,以口感和回味鮮美名聞遐邇。它選用當年新豆,經過浸水、磨細、濾凈、煮漿、結凍、壓擠、切塊,用雙缸醬油和香料製成,放在通風處晾乾後上市。每當客車在瑞安莘塍、塘下等停靠站停下時,就有許多小販提籃沿車窗口往來叫賣,購者踴躍。 [福壽糕] 用純糯米炒熟磨粉,加上白糖、飴糖、桂花和香精,拌勻後,用模具壓製成蝴蝶、連環、百子、以及福、祿、壽、喜等字,間有紅、白兩色,作為婚嫁喜慶饋贈的吉祥物。 [薄餅] 溫州人有端午吃薄餅的風俗。制薄餅有一定難度,首先是麵粉和水的比例要適當,攪勻後,抓在手中掛而不掉,將麵糊往鐵煎盤中輕拖一圈,便烙出一張直經約21厘米、薄如絹帛的面片來。置面片於平盤上,放進肉絲、香菇絲、綠豆牙、蛋絲、鱔絲和韭菜炒成的餡子,捲成圓柱狀,蘸原餡心鮮囟進食。

『肆』 有什麼零食便宜又好吃

一款:冬己鹹蛋黃麥芽餅

,餅干配咖啡。味道特別的香。這款餅干最好吃之處是它不會太甜,並且還有點咸香的味道,就是有點像帶麥芽味的甜鹹蛋黃,吃一點都不膩人。餅干層也好吃,質感又脆又結實,很有嚼感,而且每片都獨立包裝,分量很多。

第2款:小皖熊乾脆面

這款乾脆面大家都熟悉了吧,80、90後都吃過,價錢非常平民,網購整箱買更劃算,而且因為肝脆面這東西算是有點容易上火的零食,一次也吃不了太多。

​第3款:小熊橡皮糖

其實無論三歲還是五十三歲,每個女人都有一顆少女心,又甜又可愛的小熊橡皮糖女同事多數都會喜歡的,就算不太喜歡甜的人,見到色彩繽紛又甜甜的食物都會萌生好感。

第4款:菲律賓芒果乾

關於吃零食,有時是因為肚子餓,有時只是味蕾「餓」。這個時候最想吃點蜜餞之類的,像芒果乾這種又香又甜還吃不膩的零食就最合適了,雖然芒果乾一般不便宜,但這款芒果乾的分量比起其它牌子算是比較多,一包有500克,價格便宜而且味道也不錯。

第5款:日本生梅糖

分享這款純粹是個人喜歡,這款糖是紫蘇加梅子味,酸酸甜甜在夏天尤饞這梅子糖,不過小汐的同事完全想不明白為什麼會有人喜歡吃這種味道。所以,這包糖放在辦公室里基本不需要分享,因為別人都不喜歡。

第6款:俄羅斯KDV紫皮糖

俄羅斯零食不是便宜,是超級便宜,很多餅乾和糖果價錢都很平民,這款紫皮糖可能大家都比較熟悉了,味道不錯,而且價格公道又大包。順便一說,俄羅斯的麵粉也很便宜,小汐做麵包的麵粉多數是用俄羅斯麵粉的。

第7款:福太子跳跳魚

有時也會想吃點鹹味的零食,福太子跳跳魚是挺受男同事歡迎的零食。味道與別的牌子相比沒那麼咸,魚干也完整,味道帶點甜味,總的來說挺不錯的。

第8款:菓子町蘇打餅干

其實說到餅干小汐自己是挺喜歡吃蘇打餅的,菓子町的蘇打餅在實體店(網上沒比較過)里可以說是性格比很高的蘇打餅,比它好吃的沒它便宜,比它便宜的絕對沒它好吃。而且還有很多種口味可以選擇,不過個人認為芝麻味和香蔥味是最好吃的。

如果說選一種零食是辦公室必備的,小汐辦公室放零食的抽屜里就無缺過這款蘇打餅,與奶茶很配哦。

第9款:舊街場白咖啡

小汐自己本身大愛咖啡,因為經常喝,所以都是在網上買咖啡豆備注磨粉然後放在辦公室沖的,但喝這種很不方便,因為還要另外買牛奶和方糖,第10款麻辣條,很多人對衛龍辣條是沒有抵抗力的。那種又麻又辣。沖擊味蕾的感覺。讓人慾罷不能。
這些零食都比較便宜又好吃。非常適合上班一族。和同事們分享一下零食。增加了感情,化解了矛盾。又安撫了胃。

『伍』 溫州的特產

http://www.66wz.com/html/qw/wztc.htm
介紹的很詳細的。

『陸』 想開個蛋糕店 起個什麼名字好呢幫忙想想 謝了

麥田坊(齋)麥子熟了功夫糕手雪香美蛋糕店伊米蛋糕屋品客蛋糕屋飄香蛋糕店香味美蛋糕房香滿溢蛋糕店嘗相思蛋糕店香滿園蛋糕坊金麥鬆蛋糕店米蘇蛋糕味香思蛋糕店心語蛋糕店糕糕在上幸福糕點屋緣蛋糕坊唯美蛋糕屋清香西點房愛品客西點愛心之家綠色家園真彩蛋糕屋美好回憶(味)「開心點」蛋糕凱絲貝恩真彩蛋糕屋洛麗塔蛋糕長壽園蛋糕店美味蛋糕合家歡蛋糕房瑪利亞凱絲貝恩樂芙蛋糕屋高品蛋糕店雪芳緣甜心蛋糕屋落雪小屋honey room (甜甜屋)taste ·dream(品味·夢幻)bread Fantasy(麵包幻想)Romantic Affair (風花雪月)幸福糕點屋緣蛋糕坊唯美蛋糕屋清香西點房愛品客西點愛心之家綠色家園美好回憶(味)開心點蛋糕屋洛麗塔蛋糕長壽園蛋糕店美味蛋糕合家歡蛋糕房瑪利亞 媽媽的味道

『柒』 溫洲有什麼特產

甌菜

[一晶脆皮蟹]圓臍梭子蟹,蒸熟剔取蟹粉,用小火煎制後呈圓餅狀,外片酥脆,里肉鮮嫩,蘸花椒鹽食用。因其原料上乘,製作精細,味鮮美而獨特,故以"一品"命名。

[八寶豆腐]嫩豆腐去表層,置於碗內紗布之上,用力擠壓,去渣取汁,加上雞蛋清、濕澱粉、熟豬油和調料,拌勻。將炒鍋置於旺火上,放人熟豬油、腐汁和清湯,用手勺推攪一分鍾,加熟豬油繼續推攪至豆腐汁呈白色時,倒入熟雞脯末、熟火腿末、蝦仁末、干貝末、冬菇丁核桃仁末,松子仁末和冬瓜仁,攪勻盛於荷葉豌內,淋上熟雞油。

[三絲敲魚]溫州民間傳統佳餚,已有百餘年歷史。主料鯢魚或黃魚肉,切塊,蘸干澱粉,用小木槌敲成薄片,煮熟後撈人冷水中過涼,切成長條,與雞脯絲、火腿絲、香菇、青菜梗以及酒浸蝦米入清湯中烹制。敲魚呈半透明,湯清味醇,香嫩滑爽,獨具風味。

[五味煎蟹]圓臍梭子蟹,斬大螯去腳尖,每隻切成八塊,撒上麵粉,加咖喱、辣椒油、番茄醬等多種調料烹制而成。此菜色澤紅亮,肉質鮮嫩,五味俱全。

[扎帶魚筒]將帶皮的黃魚脊肉,批成蝴蝶片,抹上精鹽、紹酒,味精稍漬,撒上澱粉,放進三絲(火腿絲、雞脯絲、香菇絲),捲成筒狀,碼在腰盤中,蓋以豬網油。上蒸籠蒸熟後,揭出網油,然後以原湯加清湯調味,用澱粉勾薄芡,再澆上熟雞油即成。因魚筒用金帶扎腹,故名。

[什錦組碟]將五香鴨脯,椒油雞脯、三色蒸蛋、素火腿,蝦子、萵苣、芥菜(均切片),分別按秋葉形岔色裝入外圍6隻桃形碟。又將咖喱牛肚、蒜泥目魚、油燜筍,醋辣白菜、芝麻羅卜(均切條)和果汁魚卷,分別按扇形岔色裝入里層6隻蝶形碟。再將辣黃瓜切梳子花刀,對蝦批片和海蜇絲逐層裝在中央八角圓碟內。海蜇頂上放一撮姜絲和一顆櫻桃即成。

[烏龍鑽白雲]先將泥鰍放在盆中養四五天。每天換水,使之排掉腹內污物,取出擦去其身上粘液,讓泥鰍吃飽,然後人冷水鍋中曉。長漸熱時放進豆腐壚,讓泥鰍鑽進去,待水燒開,撈出泥鰍豆腐,放在油鍋中煎黃。已而倒掉剩油,再加豬油、水和佐科,慢火燉成。

[鳳尾魚卷]將鯢魚肉切成片,放入蔥白末及其他佐料,敷上蝦茸,橫放上一隻帶尾大蝦仁,蝦尾外露向前卷攏,然後拍上麵粉,掛上雞蛋液,沾勻麵包屑。用旺火將炒鍋中熟豬油燒至五成熟,投入魚卷炸半分鍾,改用小火炸三分鍾,再改為旺火炸一分鍾,撈起將蝦的尾部向外碼在盤中,配以番茄醬。

[鳳尾敲蝦]大河蝦去頭留尾剝殼,剔除沙線,洗凈瀝干,蘸上干澱粉,用小木槌輕敲成扇形片,人鍋用旺火沸水氽熟,撈起放清水中過涼,再人炒鍋清湯中煮,配以雞脯肉片、火腿片、番茄片、青菜及調味晶。這是溫州傳統湯菜,蝦肉透明,蝦尾鮮紅,鮮美爽滑,清香可口。

[文成狗肉]將健康狗肉剁成小塊,以紅酒串炒,配入當歸、桔餅、黑木耳、香菇、大茴香等佐料燴熟,色味俱佳。且具有"安五臟、補胃氣、壯陽道、暖腰膝、益氣力、厚腸胃"等食療價值。

[雙色芙蓉蛋]取8個雞蛋清,加濕澱粉、調料和清水少許,攪打均勻,落鍋凝固成片狀。再將2個整蛋磕開,另加2個蛋清,如法製成黃色蛋片,然後放進已加清湯、佐料和濕澱粉勾芡的炒鍋內,配以蘑菇,青豆、木耳、炒勻。

[雙味蝤蛑]溫州習稱青蟹為蝤蛑。此萊用清蒸和鍋貼兩法烹制。先將熟豬肥膘切成圓形片,逐片戳幾個洞,放人蛋清澱粉糊內,掛勻後攤在盤內,放上炒好的蝤蛑肉,蓋以魚茸,綴上蟹黃和香菜葉。成餅,排列在鍋內,小火煎至肥膘結殼,加入冷油。再煎至底部呈黃色取出。另將活蝤蛑兩只用旺火蒸熟,斬去腳尖,每隻切八份,螯是拍裂,按原蟹形裝在腰盤兩端。覆上蟹蓋。蟹餅排列在盤中央,間隙處襯以香菜、姜絲,帶醋兩小碟上桌。此菜形態活潑,色彩艷麗,肉如膏脂,鮮美異常。

[馬鈴黃魚]豬網油切成長方形,抹上雞蛋黃澱粉糊,放上餡料(黃魚肉丁、荸薺肉碎,加蛋清和其他調料攪拌而成)。捲成圓柱形,用細麻繩間隔紮成馬鈴串狀,沾上干澱粉,投入油鍋用小火炸5分鍾撈起,拆去麻繩,改用中火,再炸至外脆、色金黃起鍋裝盤。以蔥、菜松圍邊,配以蔥白、甜面醬。[龍眼馬蹄]大荸薺白煮熟漂涼,剜成凹形,鑲入蓮子泥,上嵌半顆紅櫻桃,盛於腰盤中,上蒸籠用旺火蒸5分鍾取出,澆以白糖濕澱粉薄芡即成。

[白汁鮑脯]鮮鮑魚兩面剞上交叉刀紋、切成塊,用高級清湯和調味晶烹調10分鍾,以濕澱粉勾芡,澆上熟雞油起鍋,盛於圓盤中央,圍上插有火腿條的鸚嘴狀菜苞托。口感鮮嫩醇香。

[立體花色冷盤]以往,花色冷盤大都屬平面型。溫州華僑飯店高級冷盤師王錦榮獨創的立體型花色冷盤(熱菜),為國內餐館業開拓了一條新路子。立體花色冷盤(熱菜)分山水盆景、動物和人物二類,滲透現代生活題材,構思新穎,拼配巧妙。如用火腿、雞脯、蛋糕等堆疊、雕製成的冷盤《鷹擊長空》和《金雞報曉》,以魚肉和黃瓜等製作的立體盆景《天卜奇秀雁盪山》和《東甌蓬萊江心嶼》(熱菜),均使中外貴賓贊嘆不已。

[絲絲昧]鹽漬綠榨菜、鴨梨各半,切絲,拌以白糖、桂花和葡萄乾,色味俱佳。

[芝麻雞]雞脯肉用刀背砸成茸泥,生肥瞟也剁成泥,熟肥膘切丁,一起入盆,加雞蛋清、調味品及濕澱粉,拌勻,再將熟凈荸薺拍碎摻入,攪拌成雞締子。然後,將雞締子拌在成麵包片上,上粘芝麻,放在植物油中炸至金黃色熟透時撈出,切成一字條,吃時沾花椒鹽。

[當歸羊肉羹]將羊肉500克切塊,放進砂鍋中(不能用鐵鍋),再取當歸、黃芪、黨參各25克,用紗布包好入鍋,加適量水,文火煨至爛熟,酌加調料。此為中老年人抗衰美容的葯膳。

[網油黃魚]剖開黃魚,去鰓及內臟,洗凈,魚背斜剮十字花刀。用調料擦透,漬10分鍾。然後將餡料(香菇絲、肉絲、筍絲、蝦米等炒成)塞進魚腹,合攏剖口。用豬網油包裹起來,再用另一張塗抹蛋糊的豬網油包在外層,拍上干澱粉。黃魚下鍋旺火炸至外層結殼,改用微火浸炸,繼又改為旺火炸至外層酥脆,呈金黃色。入盤時襯以糖醋羅卜絲,配花椒鹽。

[芙蓉蝤蛑]蝤蛑洗凈,剁下大螯拍裂,蟹身連腳切成六份,按原形裝盤,加調味品,覆以蟹蓋,用旺火蒸3分鍾,潷去湯水,倒入雞蛋清、清湯及調味品,用小火蒸熟。

[芥菜魚肚]魚肚切成5X 3厘米的塊,在沸水鍋中稍煮撈出瀝水。運用奶油白燒技法,成品柔糯、軟滑、水乳交融,配以芥菜心,鮮香皆具,人口不膩。

[沙鍋魚唇]魚唇,是犁頭鯊之頭的干製品,經水浸發去腥後,用干貝、母雞、火腿等多種增鮮原料配佐,採用沙鍋小火燉制,原鍋上席。主品柔糯,汁濃味醇,營養豐富。

[雞汁魚唇]水發魚唇,佐以清燉老雞原汁烹制而成,為宴席之大菜。

[雞茸芥菜心]雞茸是用雞內脊肉、生豬肥膘一起剁成,加雞蛋清和調味品調勻成糊,配以芥菜嫩心,清湯烹制。其特點是:芥菜碧綠清香,雞茸潔白鮮嫩。

[雞茸蛤士蟆]蛤上蟆為名貴滋補品,本身無味,全憑料理得當,配料講究,烹調得法。此菜系選用優質蛤士蟆,配以雞茸、雞湯燴制,成品潔白細膩,柔滑鮮嫩。

[雞翅海參]主料為水發刺參和雞翅中節,是一道以紅燒烹調方法製作的高級合菜,具有雞翅酥嫩、海參柔滑、香鮮入味、色澤紅亮的特點。

[茄汁龍魚]主料為草魚。沿其背脊骨批下兩大片魚肉,皮朝下剮十字花刀,腮下部分剖一刀成趴形。用調味品稍漬片刻,拍上玉米粉,連同魚頭、魚尾下鍋,炸金黃色時撈出,放在盤中,擺成龍形,裝上龍角、龍鼻、龍眼和龍絲,然後用咸甜酸香調味品和濕澱粉燒成濃汁,澆於魚身而成。

[茄汁溜魚卷]鮮桂魚肉批成片,鹽酒漬味。魚肉零料和肥膘剁碎,加調料拌好放在魚片上,捲成圓柱狀。然後拖蛋液澱粉入油鍋,炸至外脆里嫩裝盤。澆上用番茄醬、青豆、調味品濕澱粉打成的溜芡即成。

[松炸蝦球]蝦仁粗粒、核桃仁粒、荸薺碎肉,加雞蛋清、調味品和干澱粉,製成蝦糊,擠成只只圓球入油炒鍋小火文煎,再用中火翻炒,至色澤淡黃時帶番茄醬上席。

[棗蓮燉雪蛤]蛤土蟆處理干凈,與蓮子、去核小棗、冰糖同放在燉盤中,加蓋密封,用旺火籠蒸至綿糯,取出原盤上席。此為上等甜菜,芳香四溢,柔滑甘美。

[明月跳魚]跳魚,又名彈塗魚、花蘭,獲於海塗灘,營養豐富。此菜是溫州的雙味佳餚。先將熟跳魚肉切成數段,與香菇、熟筍片、調料一起下鍋炒透,盛起堆在圓形煎蛋餅上,覆以蛋清泡糊,象徵明月。炸至結殼撈出;再與調料一起入鍋,用小火燜至鹵汁將干,澆上麻油。起鍋圍在圓餅四周。[金錢明蝦]以優質明蝦肉為主料,以豬肥膘作底托,形似古錢,故名。此菜用鍋貼法烹制,具有上白嫩、下黃脆的色澤和質感。食時蘸辣醬油,油潤不膩,香鮮可口。

[金錢排骨]這是以豬裡脊肉為主料的一隻炸菜。狀若金錢,鬆脆可口,多以辣醬油、番茄醬佐食。

[金錢鮮貝合]新鮮貝肉,配以蝦泥、鹹蛋黃、生豬肥膘、荸薺碎、蔥白等原料,外沾麵包屑,炸製成菜,形似金錢,食之香脆鮮嫩。

[金腿猴蘑]以金華火腿、水發猴蘑為主料,雞裡脊肉、凈雞腿、生豬肥膘、青菜心等為輔料,經氽、煮、蒸等多種技法製成。色豐味鮮,為筵席大菜。

[魚丸湯]以鯢魚肉或海鰻肉為主料,切成細條,用酒、味精、鹽漬片刻,加白澱粉,用手揉透,然後用手指摘人沸水中,上浮便熟。食時連原湯舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷設有許多魚丸店攤。

[炒芙蓉鮑片]甌菜中的一道大菜。菜中蛋片,製作難度較大,要控制好油量,煎成清白細嫩。將芙蓉蛋片和鮮鮑魚切片,與青豆合炒。

[熗拌海蠣]將海蠣肉黑邊摘凈,沖洗後放人開水中燙透快速撈出,瀝凈水份,與燙小白菜段一起裝盤。然後用炒勺放適量熟植物油,燒熱後進蔥姜,炒出香味後將蔥姜撿去,放人蒜末,快速倒入主料盆內.加調料拌勻。

[油爆鮮淡萊]淡菜,即貽貝肉,水產品。由於滋味鮮美,營養豐富,早在唐代就被列為貢品。此菜是用旺火熟油快速烹制。淡菜脆嫩鮮香,包汁入味,是溫州沿海的傳統佳餚。

[掛霜荸薺丸]利用白糖溶化後再次結晶的原理烹調甜菜,叫做掛霜。將荸薺肉拍碎切細,與白麵粉一起拌勻,做成丸子,用熟豬油炸至皮脆,再入炒鍋白糖汁中,翻拌掛霜,晾涼即成。

[香蕉黃魚夾]黃魚肉片加調味品腌漬入味,放進月牙形香蕉厚片,似餃子般包合成夾,拍上麵粉,蘸雞蛋液投入花生油中,炸至結殼撈出。魚頭尾亦如法炸制。然後用調料及沸水將其燜熟,按整魚狀裝盤。再將炒鍋中鹵汁用旺火收濃,放人青豆和花生油,推勻澆於魚上。此萊融魚香、果香於一體,咸中有甜,略帶酸味,口感爽適。

[炸蟶筒]此菜系用雞蛋皮卷包蟶肉和姜、蔥,掛糊炸制而成。其特點是蟶肉鮮嫩,外層酥鬆香脆。配辣醬油上席。

[炸溜黃魚]用新鮮大黃魚烹制,是溫州傳統風味菜之一。此菜炸制和制鹵配合,技法考究。出菜時吱吱作響,氣泡翻滾。食之外脆里嫩,酸甜可口。

[桔絡魚腦]魚腦亦稱明骨,是鯊魚軟骨的干製品。明骨經浸發去腥後,晶瑩透明,質感柔滑。此菜即採用明骨和蜜桔合烹成羹,爽滑香甜,微酸適口,是溫州常見的甜菜。

[桃花蝦扇]這是一隻以明蝦為主料的雙拼熱菜。一味是以蝦頭熬成蝦腦油炒制蝦球,艷如桃花;另一味以蝦肉製成扇形蝦菜,用鍋貼法烹制而成,一菜兩味,色味兼美,用番茄醬佐食。

[脆皮龍珠]凈荔枝肉16顆,用潔毛巾吸干水份,嵌入鮮肉、荸薺白、冬筍、香菇等剁細做成的餡心,上籠蒸七成熟、外撒生粉,逐個掛糊用花生油炸,炸至外皮結殼即可。

[鴛鴦嬉水]用墨魚絲、百葉絲、膘油絲在大長盤中裝成一對鴛鴦底胚。雌的用火腿切小柳葉片作羽毛,鵝脯切小柳葉片、蘑菇切圓片裝成翅。梳子形冬菇作頸部羽毛,一隻冬菇修剪作頭,黃、白蛋糕分別雕嘴,眼。雄的用鵝脯批長條片裝尾羽,白蛋糕切小柳葉片作身羽,鵝脯、火腿切柳葉片分層裝成翅羽,梳子形鵝皮作腹羽,白蛋糕、黃蛋糕、黃瓜、火腿四種小柳葉片逐層裝成頸羽,火腿車片裝成立羽,黃瓜雕成冠,黃、白蛋糕分別雕嘴、眼。再用筍尖雕藕、黃瓜雕蓮葉,裝在鴛鴦前面,蔥絲在腹下裝成水波,還用海蟄、墨魚等六種絲料分別擺塔形裝撾。

[鴛鴦鵪鶉蛋]鵪鶉蛋去殼,精油炸成虎皮色,然後剖開,瓤入蝦茸餡心,用雞湯燴制而成。一蛋雙色,雙味,故名。

[唐菜箸頭春]此為唐代獨具風味的菜餚,由於料作切成小如箸頭,故名。先將鵪鶉肉切成丁,用雞蛋清、酒、精鹽和濕澱粉上漿,放在豬油鍋內滑散。熱透後轉入砂鍋中,加入高級奶湯。胡椒及其他調料,煨半小時,再加冬筍和香菇丁,調好味即可。

[綉球銀耳]上白銀耳,配以蝦仁、魚肉等多種原料,以潔湯烹調而成。其形如球似花,質地嫩滑鮮美。

[菊花鳳翅]雞翅經油作炸,入炒鍋加調料和清湯大火燒透,小火烤酥。加調料移大火收汁。汁稠稍加勾芡。澆明油裝盤。外圍配以鍥菊花刀的油炸魚肉塊。帶茄汁味碟上席。

[梅花跳魚]跳魚入油炸熟取出,與大蒜瓣、蔥末合炒,加梅干萊燒熟裝盆。民間視為營養萊品。

[雪麗蟶子] 22隻調羹各盛魚茸糊,各放一熟蟶肉。兩頭徽露。綴上火腿末和香菜葉,小火蒸熟,脫出調羹裝盤,澆上薄芡和熟雞油。此菜潔自如雪,口感鮮柔嬌嫩。

[蟶子羹]將鮮活縊蟶內剝出,與牛粉、薑末、紹酒、味精和好。用筷子逐個挑入沸水中,再加菜梗、榨菜及調味品即可。

[鴿蛋魚腦]水發魚腦切塊入碗,加高級清湯和姜酒等調料,用旺火籠羨後取出,盛於荷葉碗中。另用10把調羹,抹上凍雞油,磕入鴿蛋,綴上香菜葉和火腿末,用下火蒸熟後脫離調羹,置於魚腦周圍。然後將燒沸並加調料的高級清湯倒入碗中即成。

[清蒸團頭魴]團頭魴去內臟,洗凈,兩面剮花刀,撒少許精鹽,擺上香菇、火腿片、筍片,再加調料,旺火蒸至魚眼突出,肉質松軟,立即出籠。然後將蒸魚湯汁、雞湯、香油等燒沸澆在魚身上,撒上胡椒粉裝盤。

[喜鵲登梅]鵝脯絲墊底作鵲身坯子,鵝脯長條作尾羽,白蛋糕、鵝脯分別切葉片作羽身、羽翅。梳子冬菇、胡蘿卜分別修裝樹枝和梅花。余料做圍碟。菜品色彩和諧,造型美觀,寓喜事臨門之意。

[蔥油黃魚]將黃魚放人炒鍋沸水中,加姜、蔥、酒,煮沸加蓋改用微火,魚嫩熟時撈起裝盤。除各味調料外,蓋以蔥花,再澆上約九成熟花生油。此菜魚嫩蔥香,調味淡雅,本味突出。

[椒鹽鯧魚]主料銀鯧腌漬入味,拍上干澱粉炸製成菜,蘸花椒鹽進食。

[雄鷹展翅]用不帶皮鵝脯肉條裝成鷹坯,墊盤底。用帶皮鵝脯肉狹長片搭裝成雄鷹尾翎。豬肝、火腿、黃蛋糕切成大、個、小柳葉片逐層排裝,長條鵝皮切梳子花刀,包邊組成身甲翅膀。冬菇剪成頭和頸羽,白蛋糕雕成眉和眼。鵝腿修成鷹腿,黃蛋糕雕成爪。至此雄鷹組裝完畢。再用紫菜卷切片在鷹下疊成山形。

[鍋媚龍頭魚]龍頭魚,俗稱水潺。將其魚身切成數段,加凋味晶拌勻腌漬;過十分鍾拍上麵粉,拖掛蛋液,逐段下鍋油炸。炸好撈出,再入炒鍋加料烹制,用小火燜至湯汁收濃時,淋上芝麻油即成。

[蒜子魚皮]魚皮即鯊魚皮,具有解毒、殺蟲、愈虛勞功能。此菜以魚皮為主料,配以大蒜瓣,與紅燒肉鹵等調料烹制而成,列溫州人推崇的大菜之首。

[蜇皮雞絲]海蜇皮浸水去澀咸腥味,切絲,用冷開水漂洗瀝干。雞絲加生粉、鹽、酒、糖、胡椒粉拌腌,放入沸豬油內泡熟,撈起攤涼。綠豆芽、紅蘿卜絲、青紅辣椒絲一同快速炒熟。雞蛋煎成薄塊切絲。上料都備齊後,加豬油和麻油拌勻,裝盤,上加香菜和火腿絲。

[蒜泥鳳爪]鳳爪是雞腳爪的美稱,含豐富膠質,有韌勁。將雞腳爪煮熟拆骨後,重用蒜泥,佐以辣椒油、芝麻油,曲香酒等多種調料拌制,微辣開胃,香脆爽口,為佐酒佳餚。

[錦綉魚絲]將烏鱧即黑魚的背脊肉順纖維切絲,加蛋清、澱粉、酒、鹽上漿後,再加生油拌勻,入冰箱鎮一小時,炒鍋中加熟油燒至四成熱,下魚絲劃散,再下青紅椒絲、香菇絲、蛋糕絲,滑熟瀝出。鍋內留油少許,放蔥姜絲稍炒,倒人芡汁,汁稠放進魚絲,炒勻即成。

[翡翠魚珠]用魚茸製成珍珠狀丸子,與青豆合炒成菜。魚珠潔白光滑,質地細膩;青豆碧綠,粒粒如翡翠,構成和諧色彩。

[蟹粉雙珠圓]將凈魚肉用刀背捶碎,加雞蛋清和菱粉等攪勻,製成魚茸。將茸料用手擠出35顆小如圓眼核的丸子,又取35粒冬瓜丸子,煮熟,撈出放在高湯中,加蟹粉、胡椒粉和其他調料,略燒開,用濕澱粉勾成薄芡,淋一湯匙明油,起鍋裝湯盆,上撒蟹膏和蔥花。

[爆墨魚花]墨魚肉鍥花刀,人沸水燙至五成熟;然後人油鍋至八成熟瀝出。鍋留少許油、下蔥、姜、蒜末炒香,倒進墨魚,淋人用調料和澱粉兌好的芡,翻炒包汁裝盤。

特色食品

[大荊石蓮糊]用野生石蓮子製成,清涼爽口,為薄凍狀冷飲。樂清大荊山民每年夏天都有上山採摘石蓮子的習慣。90年代初,大荊每年有數百人帶石蓮子進京,在北京街頭開設石蓮糊冷飲店攤,生意不錯。

[大荊冬米糖]上白糯米炊熟曬干,粒粒晶瑩,爆成米花,加入白糖、飴糖熬成的糖漿和豬油調製成型,撒上桂花,稍涼切成小長方塊。香甜鬆脆,老小咸宜,因炊曬糯米多選在陽光不強、氣候乾燥的冬季,故稱「冬米糖」。

[山楂糕]取山楂果汁,配以白糖、瓊脂,凍結成板,切成棱形或扁方塊出售。其味甘冽微酸,具確消積、化滯、行瘀的食療價值。溫州以五味和老店的山楂糕最為有名。該店為求新鮮,每批產量以一兩天售完為度。

[五加皮葯酒]五味和老店所制五加皮葯酒,選用上等高粱酒,按古方配葯,加冰糖復制而成。酒味醇和,葯香適人。堪與浙江嚴東關五加皮葯酒相媲美。

[五味和魚生]魚生即白檀生。白檀,又名小白帶,是一種細長扁平的小魚。五味和老店製作魚生,已有60—70年歷史。該店用獨特的傳統配方,選用細如扁面條的鮮小白帶,按一定比例配以糯米粥、黃嶼產蘿卜絲、紅糟、食鹽、白糖、味精、米醋等腌制而成。一般腌於春汛期間,密封,於翌年三伏天啟封,瓶裝出售。許多回鄉探親的溫州籍華僑和港澳台同胞,常隨帶幾瓶回去,視為不可多得的家鄉風味。

[五昧香糕]又稱五色香糕,為溫州市傳統名點,創於60年代後期。以糯米粉和精白糖為主料,經糕盤加工成型後蒸炊而成。一包五條,其色各異。紅色配以桂花香精,黃色配以香蕉香精,白色以五香(丁香、八角、小茴、桔皮、花椒)為餡,黑色裹以黑芝麻粉,各具風味,老幼咸宜。溫州市五味和食品廠、縣前食品廠生產的五味香糕,曾被評為最佳溫州貨和浙江省優質產品。

[五香腌鴨蛋]在溫州尋常百姓家的餐桌上,又添了這種新的佐飯品。其配方和製法是:桂皮120克,茴香、辣椒粉各70克,甘草100克,化椒50克,食鹽750克,加水1.5公斤,煎煮約一小時,冷卻棄渣,加黃泥1.5公斤,鹽50克,攪拌均勻,取洗凈揩乾的鴨蛋百個,沾上粘料,放人小壇內,密封。一般腌制30天即可煮食。

[長人餛飩]早在宋時,我國就有冬至吃餛飩的習慣。據說富家擺闊,一碗餛飩有十多味,餡心各異,稱為「百味餛飩」。30年代.樂清有長人名叫陳立標,在溫州城裡肩挑餛飩擔沿街叫賣,後在漁豐橋設店。所制餛飩皮薄如紙,餡以鮮肉,狀如雲朵。蓋料有紫菜、蛋絲、肉鬆、蝦米、湯清味美,為顧客所贊賞。

[文成拉麵]已有幾百年歷史。其製作方法是:將白麵粉倒入面盆或木板上,慢慢加水,拌勻,再用雙手反復揉至粘性成團。切成1厘米寬,上蓋濕毛巾防乾燥。約過15至20分鍾,雙手將其兩端提起,邊拉邊抖,即可任意延長。有些人拉至近一米長時,再合並重新拉細至棉紗一般,拋人滾湯中,稍煮即熟,撈起加入調味輔料,便可食用。

[文成發菜]又叫「菜心」,是傳統家常菜。將芥菜洗凈曬軟,切細攤曬至手捏無水滲為度,加3%~4%的食鹽揉勻,盛小口缸罐內捺實,嚴封倒置陰涼干凈處,可久存3年不變質。其味甜中泛酸,異香撲鼻。

[馬蹄松]最早產於清雍正年間溫州樂清縣白象地方,以形如馬蹄得名。它以麵粉和紅糖作皮,餡入糖心和鹹肉丁、紅瓜絲、熟芝麻粉和桂花。邊斜,五刀開口,用手下壓露出糖心,貼在200℃高溫的火炭爐桶內壁,用明火燜烘,具有皮脆心軟的特點。

[白蛇燒餅]清光緒末年,溫州城區府頭門鍾樓右側,有一家張氏開設的燒餅店。其所制「蔥油重酥燒餅」,每50公斤麵粉加8.5公斤豬油揉成酥面;餡心用鹽漬豬肥膘肉丁、酒浸蝦米、甜醬瓜粒、京冬菜絲、蔥花,拌以麻油。成形後用火炭烘製。出爐的燒餅呈淡黃色,食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫,眾以《白蛇傳》中「白娘娘」稱之,所制燒餅亦隨之得名。

[白象香糕]公久牌香糕,系樂清縣白象鎮公久南北貨商號所創,迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料,芝麻、棉白糖、柑桔餅為輔料,經蒸炊而成,其特點是色白味甜、柔軟酥鬆。

[禮品蛋糕]溫州市上的禮品大蛋糕,在造型藝術和圖案設計上,力求迎合不同層次的喜愛。少年兒童生日蛋糕,常用奶油堆上唐老鴨、米老鼠、十二生岸等生動的形象;老人做壽蛋糕有高至九層者,層層有不同的吉祥圖案,最高層中央擺上米塑老壽星,色彩絢麗,造型美觀。

[寺前餛飩]永強寺前街餛飩,創始於清道光年間。採用上白麵粉製成的餛飩皮薄如蟬翼;餡心用當天宰殺的豬後腿瘦肉剁成。店主人給自己定下嚴格規矩,一鍋湯只煮一碗餛飩,生意再好也不破例。佐料有雞蛋絲、紫菜、碎肉和蔥花等。

[老酒汗]溫州特產名酒,以蒸提優質黃酒精華而馳名中外。晚清時曾列為貢品。老酒汗酒精度為64度,含酯量約0.3%,出酒量僅1%,即100公斤優質黃酒只蒸提酒汗1公斤左右。品質清冽醇芳,飲後香留齒頰,並具有通筋活血、清心祛暑的良效。溫州酒廠生產的老酒汗,1989年在全國食品博覽會上獲銀獎。

[芝腳糖]晚糯米炊熟曬干,與沙混合爆成米花,篩凈,加入白糖、飴糖熬成的糖漿和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生薑、豬油、調製成型,切成長方塊。其特點是一品多味。舊時也有特製咸芝麻糖過年。其用料和製法與甜的基本相同,唯不用白糖,加蝦米(切碎)、蔥花和精鹽,別有風味。

[燈盞糕]清光緒末年,溫州人陳大姆、陳碎姆兩兄弟,在東門陡門頭設攤炸燈盞糕。內餡是豬腿肉和黃嶼蘿卜絲,外皮用新黃豆和米粉漿拌和,採用鮮豬油炸制。因糕如燈盞,故名。此品外皮鬆脆,圓邊酥軟,內餡爽口,獨具風味。

[芙蓉糖]原為滿族名點,經溫州點心師改良成為溫州特色食品。它以白麵粉和雞蛋調製成團,壓成粉皮,均勻而薄,人豬油中炸成芙蓉花片,然後用飴糖漿結板,灑上桂花,切塊上市。因該成品花瓣重疊,層次清晰,色澤麥黃,嬌嫩光亮,甚得青睞。

[李大同雙炊糕]瑞安糕點名師李瑞慶創制於清代光緒年間,距今已有100多年的歷史。它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩,撒上桂花,成型切塊,經兩番炊制而成。其特點是:細、軟、韌、香、甜,老少咸宜,是溫州市名牌茶食。

[楊梅酒]永嘉各地盛產楊梅,習稱「楠溪梅」,年產量10000餘擔。除供應市場外,還與白酒配製成「楊梅酒」,運銷國內外市場。楊梅酒甜中帶酸,人口舒適,可抵禦暑氣,為夏令美酒。

[縣前湯圓]縣前湯圓素負盛名。從前有10多個品種,後只做最受歡迎的麻心湯圓、擂沙湯圓和鮮肉湯圓。麻心湯圓的餡心是用熟芝麻、白糖粉、生豬板油攪拌而成;擂沙餡心是用豆粉、香蕉精和白糖調制;鮮肉湯圓的餡心是新宰殺的豬後腿肉糜。溫州風俗,訂婚時都將縣前湯圓券與喜糖一起分送親鄰戚友。

[油卵]糯米粉團,以麻心或豆沙為餡,外蘸白芝麻,油炸,熟時呈老黃色。狀鴨蛋而略長,空心,叫油卵;也有以鮮豬肉和香菇等作餡,圓如乒乓球而稍大,叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油條起家的。

[虹橋綠豆糕]虹橋綠豆糕創始於清同治年間樂清縣虹橋鎮,正式設店營業則在光緒中期,店名為「蔡日升南貨糕燭店」。綠豆糕是以綠豆粉、炒糯米粉、白糖、豬油、茶油等按比例配製而成。質軟味清,香甜可口。

[荷花酥]麵粉加熟豬油,分別搓成水油皮、干油酥,開成多層酥皮,包入豆沙餡,製成球形。用小刀在頂部鍥成六個大瓣,放小火溫油鍋中炸至成熟開瓣為止。成品酥皮層層翻出如荷花瓣,脆酥香甜。

[錢倉早蠶豆]產於平陽錢倉,其特點是季節早,鮮嫩,1972年美國尼克松總統訪華時,特專程送京作為國宴佳餚。因此名揚海外。

[膠凍]以黃魚膠或其他魚類的膘作原料,加水(50克干魚膠加2500克水)煮沸,溶化後冷卻即成。吃時用刀開成小粒,用醬油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等調味。口感清涼、滑潤,有解酒功效。

[黃坦糖]以精糯米為原料,用麥芽發酵,加芝麻、薄荷油、生仁為佐料,分別製成鬆脆的糖絲、硬韌的糖條、各式花樣糖餅,香甜可口。此為黃坦民間傳統食品加工業,明、清代甚盛,銷於浙南閩北,素惠美譽。

[盤菜醬]溫州名特產盤菜,洗凈後兩面開斜刀,用醬油豆豉腌制。也有鹽腌,兩天就可以吃。吃時加白糖、味精和麻油。

[麻巧]原名巧食,源自農歷七月初七民間婦女向織女星「乞巧」的風俗。麻巧採用優質麵粉、蔗糖、豬油、食鹽、蘇打等原輔料,經調製成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。溫州市麵包食品廠生產的麻巧,1983年獲浙江省商業傳統最佳產品獎。

[溫州牛肉焙片]創始於1936年城區五馬街福祿壽糖果店,原為廣東師傅所制,首次出售便門庭若市。供不應求。從此溫州相繼開起多家牛肉焙片作坊。溫州市食品公司職工經過多次革新生產工藝和配料,製成了有溫州特色的牛肉焙片,暢銷國內外。1982年被評為浙江省最佳產品。

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『捌』 哈利波特的主要內容

主要說了一個出生於魔法家庭的小男孩,因為父母背伏地魔殺了,於是就到了依個親戚家住。一天,他終於到了霍格沃茨魔法學校讀書,認識了羅恩和赫敏兩個好朋友。他們經歷許多風風雨雨,第七部的《哈利波特》因為伏地魔統治了魔法世界,哈利波特和三個朋友不得不到處避難。最後,憑著哈利的聰明與勇敢,戰勝了伏地魔,還與羅恩的妹妹金妮結了婚。是一個完美的結局!

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哈利波特是一個孤兒,從小寄養在姨媽家,受盡欺凌。但就在哈利11歲生日的時候,他意外收到了霍格沃茨學院的入學通知書。哈利從該學院派來接他的巨人海格口中得知,這是一間魔法學院,並得知了自己的身世,原來哈利的父母都是偉大的魔法師,在對付伏地魔的戰斗中雙雙獻身,唯有哈利倖免於難