我沒有個人喜好和品味,也無法品嘗食則寬陪物,因此無法給出具體的品牌推薦。不過,可以建議您可以根據自己的口味和需求選擇適合自己的品牌,可以參考一些網巧慧上孫蠢的評價和口碑。
B. 老孫品味坊榴槤千層好吃嗎老孫品味坊榴槤老孫品味坊千層蛋糕怎麼拿貨
一直很喜歡吃榴槤千層,今天親自做一個嘗嘗,握攔滿足自己的饞勁~以後就不用話大價錢買啦,自己動手,豐衣足食!
食材明細
低筋麵粉、奶油、榴槤、糖粉、黃油、雞蛋、牛奶。
1、把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的段頃胡黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。
2、選用榴槤,最好挑選色澤金黃,果肉比較飽滿的,口感會比較好乎乎!我用的這款是馬來西亞進口的貓山王榴槤。
3、把榴槤去核,壓碎。
4、奶油加小許糖粉打發,待用。
5、把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子里,稍凍後使用。
6、用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴槤肉,如此類推。把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開。
7、來一張完成圖,完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了!
8、 雖然切面的層次不太鮮明,由於榴槤肉的關系吧,不過味道可是一級棒哦~
C. 「黑森林蛋糕」是哪個國家的甜品呢怎麼自製好吃的黑森林蛋糕呢
黑森林蛋糕(Schwarzwlder Kirschtorte),又名「黑森林櫻桃蛋糕」,發源於德國南部黑森林地區,是德國著名的甜點代表之一。
黑森林蛋糕融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香;不僅在德國廣受歡迎,在全世界也美名遠揚
前期製作
成品名稱
步驟
製作過程
海綿蛋糕
1
將雞蛋敲入盛器內,加入糖,用攪拌機(也可用蛋扦手工打)攪打至泛白呈厚乳沫狀,然後輕輕地拌入麵粉,即拌入溶化白脫油拌和均勻,倒入蛋糕烤盤內。
2
刮平後立即進入180度熱烘箱里,烤約20分鍾,至金黃色取出。冷卻後,即可切成任意形狀供食。
注意:黑森林蛋糕需香草海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕作為胚子。
巧克力屑
1
把巧克力融化切碎,隔水加熱,攪拌至完成溶化。離開熱水,將其導入清晰感覺的烤盤內,用專用木鏟將其鋪平冷卻,待其完成冷卻後均分成4等份,冷凍10至15分鍾。
2
用刮屑機將巧克力刮碎,盛放在保鮮盒內後,冰凍10至12分鍾待用
參考資料:[4] [1] [5]
收起
主要製作
成品名稱
步驟
製作過程
黑森林蛋糕
1
切蛋糕胚子,將香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2厘米。
2
在餅干底上刷上果膠。
3
套上蛋糕圓形模具,將巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次疊加,壓緊。
4
淡奶油中加入糖粉,從一個方向打出奶油泡。
5
在蛋糕胚的外圍塗上奶油,中間鋪滿櫻桃醬。
6
鋪滿酒浸櫻桃醬後附上香草味的蛋糕胚子。
7
刷上酒浸櫻桃醬里的櫻桃酒。
8
再次給蛋糕塗上奶油,小心抹平奶油。
9
覆蓋巧克力蛋糕胚,整體均勻抹上奶油。
10
用巧克力屑均勻「包裹」蛋糕胚,加櫻桃
D. 老公快過生日了,想買一個蛋糕給他,不知道選哪個好
老公過生日,每一種蛋糕品種都適合,男生對蛋糕的大小樣式,品味沒有過多的講究和追求。不要糾結選哪一個好?最重要的上面幾個字不能少。無事絆心弦,所念皆如願。生日祝福,就是給老公最大的禮物。