① 做蛋糕是微波爐的效果不如烤箱么
做蛋糕用烤箱更好一些。
微波爐加熱和烤箱加熱的原理不同。微波爐里加熱時食物從內熱到外，而烤箱反之。而且烤箱加熱方式更接近於明火烘焙，水分相對由外到內的收干，更利於蛋糕成型，烤出來的蛋糕更松軟噴香。
而微波爐卻做不到，因為加熱方式，水分散不去，蛋糕容易變形，扁塌。
② 做蛋糕一定要烤箱才能做成功嗎口感哪個好
做蛋糕不一定要烤箱才能成功，做蛋糕還可以使用電飯煲製作。口感一樣好。
電飯煲做蛋糕方法：
主料
雞蛋： 200克 麵粉： 100克
輔料
牛奶：100克 白糖： 40克 鹽： 2克
步驟：
1.打雞蛋，用的容器洗凈 擦乾 不能有水
2.蛋黃蛋清分離 （蛋清絕對不能混有蛋黃）
3.蛋清里加一點點的鹽 和一勺糖 用打蛋器順一個方向繼續不停地打
4.打到這種狀態時 再加一勺白糖 繼續打 打至奶油狀
5.直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起來 容器倒扣蛋白不會掉下來就可以了
6.另取一容器 加入4大勺麵粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分離出來的4個蛋黃 攪勻
7.攪勻後分兩次加入打好的蛋白 攪勻 攪拌的時候應上下攪動不能打圈 不然打發好的硬性泡會被攪掉
8.電飯煲預熱 烘乾水分 底下倒好一層油 倒入攪好的面漿 蓋上蓋 按下煮飯鍵 大概2分鍾就會跳 用毛巾堵住出氣口 燜20分鍾後再次按下煮飯鍵 跳鍵後再燜個20分鍾左右就可以了
③ 想做一些簡單的麵包，蛋糕，是買烤箱好還是買麵包機好呢
建議選擇烤箱，麵包機是享受不到烘培的樂趣的。
而且麵包機烤出來的麵包也不好吃，按上麵食譜做出來的基本都是石頭。價格也抵得上一個烤箱了。
用烤箱也可以做很多西點，麵包和蛋糕也可以做出漂亮的造型來。選擇性很廣。
沒事烤個漂亮的小蛋糕、麵包或者餅干送給要好的朋友，看著她們大口大口的吃著，還掩不住嘴角的笑，那種感覺真的很棒（怎麼感覺自己像托兒？）！
④ 做蛋糕用烤箱還是微波爐好啊~時間沒所謂~求做出的效果~微波爐有什麼用~最適合做什麼~烤箱的缺點~
做蛋糕用烤箱好，烤箱做的外面有點焦黃，比較好看。效果也好。
烤箱的缺點就是利用率不高，佔地方大（我個人意見）。
微波爐可以加熱食物，也可以蒸食物，做蛋糕也是可以的。還有很多功能……
微波爐最適合加熱東西，解凍。
⑤ 蛋糕機和烤箱哪個做蛋糕好
烤箱你做什麼都可以，以後做多了肯定是烤箱是首選啦，估計你以後會烤麵包啥的，還是烤箱最好。
⑥ 想自己製作一些蛋糕和點心，請問是買微波爐還是買烘箱好呢
烤箱畢竟好啦，首先烤箱的溫度比微波爐高很多，是上下左右全面加熱的，微波爐就只能一面加熱，烤箱的空間也比微波爐大，
半球的電烤箱畢竟好，很人性化設計
⑦ 做蛋糕一定要烤箱才能做成功嗎口感哪個好
~~~~當然是烤箱做的蛋糕好吃咯！
因為烤箱能夠很精確的控制溫度
而蛋糕有又個對溫度要求非常嚴格的東東適當的溫度能夠給予充分的膨脹使其柔軟，口感佳，微波爐和電飯煲根本做不到這點！