❶ 蛋糕店打工累嗎，做什麼工作累不累
1.蛋糕店打工有一點點累，但是做什麼工作都是很累的，工作就是工作。一般都做門店展櫃糕點的擺放、在收銀桌的結賬包裝、還有店內日常的清潔安全工作以及做蛋糕的學徒等。
2.蛋糕店打工累不累，看個人接受程度，一般還是可以接受的。以蛋糕店學徒為例，剛開始主要做以下工作：
1）按工藝要求製作蛋糕。工藝要求就是規范流程，暫時不考慮創新，只要保證質量。
2）工作場地日常清潔衛生維護。作為食品行業的操作師，個人和環境衛生是不容忽視的，所以工作內容很大一部分就是搞好環境衛生。
3）原材料管理，減少貨損。出於成本考慮，合理規范的領用和使用物料。私人蛋糕店不會有很多的面點師，所以能夠接觸到每個工序，麵包、蛋糕、裱花等等，想學的只夠用心都能學到。
3.蛋糕店學徒的注意事項：
1）蛋糕學徒大概會學習一年時間至兩年時間，從最基礎的內容開始做起，然後一步步接觸到工作范疇的事宜。
2）作為學徒踏入這個行業的時候就必須遵守這個行業的規矩，不但如此，有些師傅還有一些自己的一些規矩，同樣需要遵守。
3）做事情要勤快，會給師傅留下一個好印象，使得師傅印象深刻，有什麼好處或者技巧要傳授的時候也會想到學徒。
拓展資料：
1.蛋糕店銷售員做好銷售必備的素質
1）熱情 性格的情緒特徵之一，烘焙蛋糕店的銷售人員要富有熱情，在業務活動中待人接物更要始終保持熱烈的感情。熱情會使人感到親切、自然，從而縮短對方的感情距里
2）開朗 外向型性格的特徵之一，表現為坦率、爽直。具有這種性格的烘焙蛋糕店銷售人員，能主動積極地與他人交往，並能在交往中吸取營養，增長見識，培養友誼。 能忍耐、不急躁的性格。烘焙蛋糕店銷售人員作為自己組織或客戶、僱主與公眾的「中介人」，不免會遇到公眾的投訴，被投訴者當做「出氣筒」。因此，沒有耐性，就會使自己的組織或客戶、僱主與投訴的公眾之間的矛盾進一步激化，本身的工作也就無法開展。在被投訴的公眾當做「出氣筒」的時候，最好是迫使自己立即站到投訴者的立場上去。
❷ 私房蛋糕和蛋糕店的有什麼區別呢
眾所周知，烘焙行業在國內飛速的發展，少不了大家對西方文化，飲食需求探索與追求。目前市面上流行的實體烘焙大致分為連鎖店，個體經營的烘焙店，私房與鮮花蛋糕工作室等。
今天小編就來聊一聊他們之間的大同小異！
從產品是來講基本上都是麵包 ，蛋糕和小餅干飲料等等。只是存在量大量少，種類多少的區別。原材料上連鎖店和私房上所用的相差無幾，個體門店所用的略差於他們。畢竟連鎖店著重口碑，私房著重宣傳，個體門店走訂單等等。獲客方式，針對的人群不同所產生的消費的不同。
連鎖店和私房等選址上的差別，連鎖店一般居繁華場所，大型商場，十字街頭都多多少少存在著各類連鎖店的身影，私房烘焙一般處於拐角，以安靜，房租便宜來選址，甚至一些居家烘焙等，私房烘焙一般以外賣送貨為主。個體和一些當地連鎖店一般居小區門口比較多，針對性的依賴小區原住民。
從價格上來講私房最貴，連鎖店次之。私房定位在較高端人群，比如一份千層，連鎖店一般在22左右，私房在30 上下。原材料差距不大，重在所發展的客戶不一樣。普通個體戶原材料上成本降低，來迎合門店大量活動的存在，如若用特別好的材料，那當初的定價加上活動的優惠勢必會導致門店的大量虧損。 從根本上劃不來，生意是需要盈利，而不是慈善。
❸ 想學蛋糕裱花，是去連鎖的大店好點還是去私人的小店好點
師傅領進門，修行靠個人。技術類的技能還是要勤加練習，大小門店都沒關系，你又不是上班。感覺沒的學就換就好，但是自己如果不練習的話，再好的師傅也帶不動的。學蛋糕裱花優美西點是一個很好的選擇。優美西點教育合格畢業生100%推薦就業，優秀學員推薦到星級賓館、酒店就業、知名酒樓就業。_x005F_x000D_
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❹ 去連鎖蛋糕店做學徒好還是去私人蛋糕店做學徒好
我覺得目標都一樣，就是學做蛋糕。但要二選一的話還是連鎖店好一些，因為連鎖店既有較正規的經營管理和工作流程，也有專業的糕點師對學徒進行指導培訓；私人蛋糕店雖然工作節奏沒那麼緊張，但畢竟是私人的店面，在人手緊張時有可能要身兼數職。無論在哪裡學，只要勤奮，認真，不懂就問，都能學到蛋糕製作的技藝的。
❺ 做私房烘焙店和門店有什麼區別
門店裝修成本高，私房烘焙相對成本較低，而且品種也比門店少一些，但是會更精緻一點。選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習。
❻ 私房烘焙真的不好做嗎，還是蛋糕網紅店好做
私房烘焙也不是不好做，前提是得有個過程，人脈必須要廣，才好推銷，最好不要去做網紅的產品，短時間可以，不能長期做，因為網紅的產品都不會長久，一時興起而已。
❼ 開蛋糕店跟中式點心店，哪個比較賺錢哪個比較累些
這個根本無從比較，每個地方的需求都不一樣，如果這么簡單能比較出來市調還有什麼用呢。我只能告訴你真正的蛋糕店不是像漫畫或者電視劇里描述的那麼優雅漂亮的，至於哪個比較辛苦，那要看你真正感興趣的是哪個，做出來覺得有成就感就不累了。
❽ 開便利店辛苦還是開蛋糕店辛苦嗎
開便利店和開蛋糕店都是很辛苦的，相比較開蛋糕店會更辛苦，開蛋糕店不光要賣蛋糕，還需要烹制蛋糕。而便利店不需要自己製作，只是進貨出售就可以。
❾ 私房蛋糕工作室和實體店有什麼區別
主要看有沒有營業執照和食品流通許可證，有的人把有證的叫蛋糕工作室，沒證的叫私房蛋糕。但是也有的有證的人把自己也叫私房，這部分人是為了區別那些蛋糕連鎖店。