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雞蛋能代替生日蛋糕嗎

發布時間: 2023-02-13 13:25:41

⑴ 不想吃蛋糕用什麼代替

不想吃蛋糕可以吃麵包,也可以用麻花、酥餅甚至饅頭、漢堡代替都可以,主要是自己想吃什麼喜歡吃什麼。

⑵ 不用黃油做蛋糕,用雞蛋能代替嗎

雞蛋和黃油不是一個概念,沒有黃油,可以用一般的植物油代替,不過雞蛋是要放的,他們都是調味料。
蛋糕製作方法:
原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
製作過程
三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清
【注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 。】
按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然後摔幾下鍋,把氣泡震出來。
按下煮飯鍵,2分鍾左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了,開蓋後,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕製作完畢。

⑶ 不用雞蛋能做蛋糕嗎

一般都是要用的,不用可能味道不是很好
200克 甜煉乳140克 自發粉(可以用普通蛋糕粉+2小勺泡打粉+2小勺鹽代替)1小勺 泡打粉1/2小勺 蘇打粉60毫升 黃油或者瑪琪淋,融化後涼到室溫1小勺 香草精華75毫升 水方法:
1。預熱烤箱至400華氏度(200攝氏度)
2。自發粉+泡打粉+蘇打粉,過篩
3。加入煉乳、黃油、香草精華,和水
4。用打蛋器攪拌到完全均勻
5。取6寸的蛋糕模子,抹油並且灑上薄薄一層麵粉。如果是不沾模,就不用做這部。
6。把攪拌好的粘稠液體倒入蛋糕模子里,晃動一下使得液體平整
7。入烤箱烤10分鍾,不要拿出來,把烤箱溫度調低到300華氏度(150攝氏度)繼續烤10分鍾
8。這時蛋糕應該從模子邊上脫開了,說明烤成功了。讓蛋糕冷卻一分鍾,然後翻面脫出蛋糕模子,在架子上冷卻

⑷ 過生日什麼食物能代替蛋糕

長壽面,雞蛋都可以替代蛋糕。

⑸ 過生日吃不了蛋糕拿什麼代替

個人建議,可以吃水果沙拉等各種美食(主要還是根據個人喜好吧)

⑹ 特殊時期過生日不能出門買蛋糕,可以用什麼代替

在這個特殊的時期里,如果說有人過生日的話,即使是我們不能夠出門買蛋糕,我們也可以通過其他的方式來替代,相信對方也是能夠明白自己的用意的。

以上這幾點,都是我個人的一些建議,希望能夠對你們大家有所幫助。同時,即使是我們不能夠出門買蛋糕,我們也可以做一桌香噴噴的飯菜為壽星慶生日,這樣生日的氛圍會更加的濃烈,而且這也是很多人都非常嚮往的生日,從而變得更有人情味,希望大家都能夠引起重視,並且採納這樣的一種觀念,然後再去具體的實施下去,來看一看效果到底是怎麼樣的,然後再去調整。

⑺ 我做蛋糕沒有雞蛋可以用什麼代替

做蛋糕沒有雞蛋可以用牛奶代替,但是做出來的蛋糕口感是不一樣的。做的品種也會不一樣。每個蛋糕都是有它的配方,你可以自己嘗試新品種。