『壹』 千層蛋糕熱量大還是慕斯熱量大
熱量慕斯蛋糕高些,喜歡吃多做運動也不會胖
『貳』 求法式巧克力千層蛋糕的熱量
吃甜點熱量是高,但生日蛋糕也不是一個人吃一個,最多就是吃一塊,或者可以吃更少。吃多了,第二天就改吃清淡的,平常多做做運動,就不怕長胖了。
『叄』 千層榴槤蛋糕做法
引導語:對於喜歡吃千層榴槤蛋糕的朋友來說,相信大家都對蛋糕的保存竅門興趣十足吧。尤其是在天氣炎熱的夏天,蛋糕對氣溫和環境的要求非常苛刻,保存期限也較短。在家可以自製千層榴槤蛋糕嗎?下面一起來看看千層榴槤蛋糕做法吧!
做法一
主料:低筋麵粉120克、黃油20克、奶油200克、雞蛋2個、榴槤3塊、牛奶380ml
輔料:糖粉45克
1. 把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時
2. 把榴槤去核,壓碎
3. 奶油加小許糖粉打發,待用
4. 把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子里,稍凍後使用.
5. 在無水的碟子里攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴槤肉,如此類推,把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開
6.完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了
做法二
主料:雞蛋3隻、低筋麵粉160克、細砂糖30克、牛奶500ml、黃油適量
輔料:淡奶油300ml、細砂糖70克、榴槤肉3~5粒
1. 榴槤起肉,加少許糖和淡奶油,放進料理機伴碎,濃度為可以立起筷子,備用(如果榴槤肉較熟,可以不用攪拌,直接起肉一層層鋪在蛋糕上)
2. 蛋皮做法:將3隻雞蛋打撒,先放半瓶牛奶攪拌均勻,篩入160克低筋麵粉,邊攪拌邊倒入剩餘的牛奶(這樣粉漿就不會起粒)
3. 放一小塊黃油,均勻塗擦平鍋底,一小勺子粉漿煎一塊餅皮(小火煎至蛋皮凝固即可,不需要兩面都煎),煎好的蛋皮放置平整待涼,備用
4. 淡奶油加入細砂糖打發 (打老了也不用怕,因為打得太嫩就撐不起一層一層蛋糕) ...
千層榴槤蛋糕的營養價值
融合了蛋糕和榴槤二者之精華的千層榴槤蛋糕有哪些營養價值呢?下面一起來看看吧!
1、大多蛋糕都含有豐富的維生素和礦物質,不但有利於增強免疫力,還能調節新陳代謝,增強對熱量的消耗。千層榴槤蛋糕也不例外。
2、榴槤含有豐富的蛋白蛋和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。
3、榴槤擁有特殊的氣味,雖有人認為其臭如貓屎,但也有人認為其香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸胃蠕動、防止便秘。
4、榴槤的營養價值很高,在民間有「一隻榴槤三隻雞」的說法。一隻榴槤果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養相當豐富。在「榴槤之鄉」的泰國,經常用榴槤給病後患者、產後的婦女補養身子。取榴槤的果核和內瓤用來燉雞湯可滋補益氣、去胃寒。
千層榴槤蛋糕的`食用禁忌
飲食得當則身體康健。千層榴槤蛋糕雖然好吃,但食用時仍需注意相關細節。下面一起來看看千層榴槤蛋糕的食用禁忌吧!
1、千層榴槤蛋糕熱量高,而且因為單位密度也較高,極易超量食用,造成攝入過多的情況,導致發胖。
2、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食千層榴槤蛋糕。
3、千層榴槤蛋糕所含熱量、糖分較高,所以糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,對身體無益,故不宜食用。
5、榴槤性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,出現濕毒症狀。想緩解不適,就要飲用海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、千層榴槤蛋糕所含熱量、糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴槤含有較高鉀質,腎病及心臟病人宜少食。
千層榴槤蛋糕的保存方法
對於喜歡吃千層榴槤蛋糕的朋友來說,相信大家都對蛋糕的保存竅門興趣十足吧。尤其是在天氣炎熱的夏天,蛋糕對氣溫和環境的要求非常苛刻,保存期限也較短。美美的蛋糕吃不完怎麼辦?扔掉自然非常可惜,有無保存的竅門可循呢?下面一起來看看千層榴槤蛋糕的保存方法吧!
1、將新鮮買回來的千層榴槤蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻,這樣可以減緩麵食品變硬的速度,只要時間不過長,都能收到一定的效果。
2、 吃不完的千層榴槤蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里,放到冰箱的冷凍層里凍起來,要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開,或放置常溫下待其慢慢化開。
3、將蘋果切開,然後放進裝蛋糕的盒子內與千層榴槤蛋糕一起保存,等到隔天蛋糕仍然不失美味喔!與蘋果放在一起的蛋糕,不但可以保持水分,蘋果的香味還能讓蛋糕散發更馥郁的氣息。
4、把千層榴槤蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鮮的麵包,當麵包發硬時,要及時再換1塊新鮮的,這樣蛋糕就能保鮮較長時間。
減肥可以吃千層榴槤蛋糕嗎
人人都說千層榴槤蛋糕吃了肯定胖,熱量那麼高,糖分那麼高……這種三人成虎的減肥謬論不知道耽誤了多少MM的好胃口。那麼究竟減肥可以吃千層榴槤蛋糕嗎?下面一起來看看吧!
減肥可以吃千層榴槤蛋糕嗎?答案是肯定的。大多蛋糕都含有豐富的維生素和礦物質,不但有利於增強免疫力,還能調節新陳代謝,增強對熱量的消耗。但是食用千層榴槤蛋糕時仍需遵循以下規則:
1、定量:千層榴槤蛋糕不能吃太多,要控制分量,雖然早餐吃蛋糕可幫助減肥,但是這並不意味著可以隨意增加糖分的攝入量,還是要控制一下進食的數量。
2、定時:吃千層榴槤蛋糕的時間不能太晚。清晨,身體處於新陳代謝的最佳狀態,此時若食用千層榴槤蛋糕,可以幫助你抑制接下來一整天對蛋糕的渴望。但是,早餐吃蛋糕的時間,盡量不要超過十點哦。十點過後再吃,由於和午餐時間太接近,容易造成熱量堆積,導致變胖。
『肆』 奶油千層蛋糕和奶油蛋糕哪個胖
千層蛋糕。
千層蛋糕熱量高。千層蛋糕熱量:293大卡/100g100g千層蛋糕所含熱量需要散步146.0分鍾消耗完。
動物奶油和植物奶油相比,動物奶油含水分多、油脂少,易化,製作裱花蛋糕後形狀不易保持,室溫下存放的時間稍長就會變軟變形,需要在0℃到5℃之間冷藏保存。而植物奶油由於不含乳脂成分,融點比動物奶油高,穩定性強,所以能做出各種花式,甚至還能製作各種立體造型,並且能在室溫下保持一小時不融化。
『伍』 常見食物熱量表教你輕鬆了解烘焙美食
麵包店的烘焙香味總是惹得我們垂涎欲滴,路過的時候都想要去購買一二,然而這些美味的烘焙食品熱量頗高。下面就讓我們一起來了解下烘焙美食的熱量吧!
在你上班的必經之地,一定會有一個精緻的麵包店,裡面時常會飄出誘人的香味,吸引著你前去購買。這個地方通常會是你早餐和下午茶的來源,匆忙的早上啃上松軟的麵包,或是悠閑地下午吃上一枚香甜的蛋糕,這能使人們緩解上班來一天的壓力,然而不要一不注意就吃的熱量超標噢!下面就讓我們一起來了解下麵包店裡常見的美味烘焙的熱量是多少吧!
1、蛋撻:375千卡/100克。
2、奶香片:363千卡/100克。
3、泡芙:273千卡/100克。
4、蘋果派:282千卡/100克。
5、馬卡龍:303千卡/100克。
6、拿破崙:450千卡/100克。
7、可麗餅:368千卡/100克。
8、甜甜圈:354千卡/100克。
9、華夫餅412千卡/100克。
10、芝士蛋糕:349千卡/100克。
11、黑森林蛋糕:350千卡/100克。
12、法棍:239千卡/100克。
13、吐司:278千卡/100克。
14、菠蘿包:339千卡/100克。
15、牛角包:378千卡/100克。
16、曲奇餅干:546千卡/100克。
17、舒芙蕾:249千卡/100克。
18、戚風蛋糕:277千卡/100克。
19、芒果千層:250千卡/100克。
20、松餅:395千卡/100克。
21、奶油餐包:331千卡/100克。
22、提拉米蘇:350千卡/100克。
23、蜂窩蛋糕:330千卡/100克。
24、紅絲絨蛋糕:358千卡/100克。
25、貝果;266千卡/100克。
26、披薩:235千卡/100克。
27、餅皮月餅:269千卡/100克。
28、雞仔餅:469千卡/100克。
29、椰圈麵包:320千卡/100克。
『陸』 千層油糕的熱量是多少
千層油糕大概是160卡以上
白饅頭(1個) 280卡
饅頭(蒸,標准粉)100克 233卡
花捲100克 217卡
小籠包(小的5個) 200卡
肉包子(1個) 250卡
水餃(10個) 420卡
菜包 1個 200大卡
酸奶:30卡左右
雞蛋(較大):70-80卡
建議:早上 喝酸奶加一塊全麥麵包 10點過餓了吃個蘋果
『柒』 榴槤千層熱量多少
榴槤可以做成甜品美食,其中榴槤千層是一款非常受歡迎的甜品,金黃的色澤搭配奶油。那麼,榴槤千層熱量高嗎?榴槤千層熱量是多少?
榴槤千層熱量高嗎
榴槤千層蛋糕熱量高。
榴槤千層蛋糕熱量:293大卡/100g
100g榴槤千層蛋糕所含熱量需要散步146.0分鍾消耗完。
榴槤熱量高還是蛋糕熱量高
當然是蛋糕的熱量高。榴槤熱量為147卡/100g,蛋糕熱量為347卡/100g。只要是蛋糕,熱量就不會少。榴槤千層蛋糕的熱量確實高,不建議經常吃。
營養元素分析
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)147.00
碳水化合物(克)28.30
脂肪(克)3.30
蛋白質(克)2.60
纖維素(克)1.70
煙酸(毫克)1.19
鎂(毫克)27.00
鈣(毫克)4.00
維生素C(毫克)2.80
維生素E(毫克)2.28
錳(毫克)0.22
鉀(毫克)261.00
磷(毫克)38.00
鈉(毫克)2.90
硒(微克)3.26
榴槤千層做法
主料:低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶。糖粉。
做法
1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。
2.把榴槤去核,壓碎。
3.把榴槤准備好了之後下面就可以讓奶油加少許糖粉均勻打發,留著一會做蛋糕的時候用。
4.把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子里,稍凍後使用。
5.用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴槤肉,如此類推。把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開。
6.完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了。
7.雖然榴槤千層蛋糕切面的層次不太鮮明,可能是由於榴槤肉的關系吧,不過味道可是一級棒。
『捌』 千層和蛋糕哪個熱量高
蛋糕熱量高