你可以看看那個蒸鍋的功能，它裡面有一個功能是可以煮蛋糕的，所以你在做蛋糕的時候，那個配料弄好了，想去煮蛋糕，所以直接按那個煮蛋糕功能就行
Ⅱ 如何做生日蛋糕
一、首先你需要有一些工具，一個打蛋的那種饊子，如果你有電動的最好因為打出來之後效果好，但是沒有的話就用手動的，就是那種幾根鐵絲纏在一起的那種打雞蛋的東西，當然你還需要有烤箱，然後還要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧視做法差不多，只不過水果蛋糕要烤兩個蛋糕坯中間加奶油和罐頭/新鮮水果片罷了。
原料:
1/4茶匙鹽
1/2茶匙泡打粉baking powder
1杯麵粉
1/2杯糖
1/4杯糖
一點點沙拉油
4隻雞蛋（如果雞蛋小需要5隻）
一些牛奶大概1/2杯
做法:
把雞蛋蛋黃蛋青分開，蛋青裝在大碗里，碗要大。
先把蛋青攪打到起泡，然後分次加入1/2杯糖，每加一點之後都要使勁快速攪打，直到碗里的蛋青體積一直變大成3-4倍原來體積，而且變得濃稠。
蛋黃加入1/4杯糖，攪勻，加入牛奶。
蛋黃溶液分次加入蛋白中攪勻。
麵粉加入泡打粉，過篩，放入大碗。
蛋白入麵粉，攪勻，成粘稠裝。
烤盤中塗油，倒入溶液，烤箱180攝氏度，烤35-40分鍾，直到插入牙簽拔出來之後牙簽上沒有東西佔住為止。拿出來，等涼了以後就可以塗奶油了。
二、裡面蛋糕心的做法有兩個 第一個費事一點 不過蛋糕的內部組織更細膩一點 味道也更好一點 第二個的材料好准備 好了 上方子嘍~~~
原料:雞蛋4個、牛奶3勺、色拉油3勺、香草粉1小勺、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、鹽1小勺、塔塔粉1小勺、麵粉110克、砂糖120克
做法:1、把雞蛋分開先打，蛋黃加糖40克，再加色拉油，牛奶，香草粉，泡打粉，吉士粉，鹽和麵粉.
2、在打蛋清加如塔塔粉先打發，再加入糖80克
3、1和2混合 ，進入烤箱180度 ，烤好後倒扣.
我剛找的，還沒試過，你試試。
Ⅲ 在家怎麼用壓力鍋做生日蛋糕的方法
1按量打蛋，一般來說是以4個為標準的，之後將蛋清分離了。
2用打蛋器打蛋清，開始加一點點鹽，為了突出甜味，放入一勺糖，繼續打。當蛋清被打成下圖濃度時，加入第二勺糖，繼續打。
3沒有準確記時，大該4、5分鍾，蛋清濃度基本上達到要求時，用筷子順時針在攪動2、3分鍾，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來。
4在蛋黃里加入2勺糖，3勺麵粉，6勺牛奶。
5攪動一會兒，成為糊狀。
6將奶油狀蛋清放入，上下攪動，使蛋清與蛋黃充分融合。
7電壓力鍋底部放少許油，將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋，抖動鍋，使氣泡散出。按下煮飯鍵，25分鍾後，我的沒有自動跳到保溫，於是手動關掉電源，等了4、5分鍾後打開。
Ⅳ 生日蛋糕怎麼做
水果蛋糕
配 料:
白麵粉600克 白砂糖500克 奶油500克 冰蛋750克 奶油香精2毫升 香草粉1.5克 糖漬西瓜皮400克 糖桔餅150克 蜜菠蘿300克。
·操 作:
1.切碎：將幾種水果切成小塊。
2.攪油：首先用木鏟將奶油與白砂糖攪勻，然後將冰蛋分幾次逐步拌進去，攪到砂糖全部溶化，看不出糖粒為止。再將香料放進去，然後將麵粉拌進去，水果投進去，不要再多拌，防止麵筋韌縮，影響質量。
3.入模：烘烤奶油水果蛋糕的模型是四周有邊的長方形鐵盤(高度約6.7厘米)，裡面襯紙，將拌勻的料倒進去。
4.烘焙：爐溫掌握在160～180℃左右，進爐後不宜移動，以免影響松發度。待成品呈棕黃色即可取出。
杏仁水果大蛋糕
配 料:
1.小派方 牛油60克 砂糖20克 蛋黃1個 精白麵粉100克 水20毫升 香草精少量
2.無水小派皮 牛油(無鹽)60克 砂糖40克 蛋黃1個 精白麵粉100克 香草精少量
3.杏仁奶油 牛油(無鹽)70克 砂糖70克 蛋1個 杏仁粉70克 精白麵粉10克
4.有光澤果醬 杏仁醬60克 砂糖30克 水10毫升
5.其它(1)杏仁醬、杏仁片適量。
(2)奶油包心奶油：
牛奶330毫升 砂糖83克 精麵粉13克 玉米粉13克 蛋黃3個 香精少量
(3)草莓、桃子、酸櫻桃適量
·操 作:
1.小派皮的製做：牛油放入容器中，置於室溫下變得柔軟(要注意冬、夏溫度的不同，既要使其變軟，又不能過溶)，用打蛋器攪拌，使其成為全白色奶油狀為止。一次性加入砂糖，用打蛋器攪拌。繼而一邊攪拌，一邊把水一滴滴地加入牛油中，使水與牛油等完全溶合在一起，然後再加入香草精，攪拌直至沒有砂糖的顆粒為止。
把麵粉一次全部放入上述容器中，用硬紙片輕輕地使其混合成糊狀，當麵粉還沒有完全沾濕溶化時，用厚紙片輕輕地使其集中在一起，放於包裝紙中，用手弄成長方形後包好，置於冰箱中20～30分鍾。接著在操作台上灑點麵粉，用手把面團輕輕地捏合，待發軟時再灑些麵粉，並以手拿將面團從中央往外壓開、壓平。再在面棍上灑些麵粉，自長方形的面團的中心向四面擀平，但四邊上要稍稍留點厚度。緊接著把麵皮調換90°角，同樣地向四周壓伸開。如此反復數次，直至麵皮厚度平均為2.5厘米左右，再停放30分鍾，讓其厚度伸展至3厘米。
2.無水小派皮的製做：方法同小派皮，唯有不同之處在於製作中不加水。因為其配方中砂糖多，故可得到濕潤的麵皮。烤好之後顏色更美麗。
3.杏仁蛋糕的製作：(1)把上術的小派皮用直徑6厘米波浪形的圓形器具壓出，擠放進塗有牛油的小圓模中，然給裝進如小指尖大小的杏仁果醬。
(2)先把牛油攪拌成糊狀，加入砂糖，再用打蛋器混攪均勻。接著把蛋打散，倒入糊狀的牛油之中，攪拌，並加入經事先混合的杏仁粉，攪勻，放入附有直徑1厘米的圓形擠花口模的擠出袋內，擠入裝有派皮、杏仁醬的小圓模中，裝八分滿。在表層放入五六片杏仁片，然後放入已加熱至180℃的烤爐，約15分鍾，即成蛋糕坯。
(3)把混合有亮光的果醬材料，稍微煮過。把烤好的蛋糕坯從模型坯中倒出，在尚未冷卻之前，把熱呼呼的亮光果醬用刷子塗上。
(4)水果蛋糕的製做：先把無水派皮裝入小圓模中，倒入的杏仁奶油約占模型深度的1/2，用180℃的烤爐烤15分鍾左右。烤好之後原封不動的冷卻，然後倒出模型。奶油包心奶油(製法參照外交蛋糕)裝入擠出袋中，擠出注入到蛋糕坯的表面，然後將除去汁的罐頭水果和洗凈除蒂、縱切成二半的草莓置於其上，即成水果蛋糕。
Ⅳ 電飯鍋蒸蛋糕怎麼的做法
主料
雞蛋4個 玉米油50ml
牛奶45ml 白砂糖70g
低筋麵粉100g
寶寶輔食食譜 電飯煲蒸蛋糕的做法步驟
16.出鍋後再用寶寶喜歡的藍莓、草莓、火龍果等做點綴，就是一款DIY版本的生日蛋糕了！我做這一鍋根本沒夠分，小朋友還直接要求多做點帶給幼兒園的好朋友分享！
Ⅵ 用電飯鍋做蛋糕的時候，有哪些注意事項呢電飯鍋的用法是怎樣的
用電飯鍋做蛋糕的時候，有哪些注意事項呢？電飯鍋的用法是怎樣的？蛋糕製作有許多種做法，倘若家裡的確沒有烤箱，或者烤箱使用少，不用買也行。電飯煲既能蒸大米，又能夠蛋糕製作，十全十美。原料：雞蛋4個，全麥麵粉3一茶匙，牛奶6匙，白糖4匙，食用油少許。
按著煮飯鍵，大概2min以後就會跳至保溫隔熱檔，這時候用濕布捂住通風口，悶20min，然後按照煮飯鍵，大概需要20-30min就能出鍋啦。植物黃油10克，全麥麵粉150克，糖70克，酵母粉5克，雞蛋四個馬上放入電飯煲的盆用實木筷子或者橡皮刮刀，混合均勻，倘若覺得比較濃稠的話，可以往中放少許牛奶，僅需混合均勻就行了，然後按著煮飯鍵很快就做好啦。
Ⅶ 十五分鍾就能完成的蛋糕，真的有鍋就能做嗎
首先在洗凈的鍋中，用趕緊的紙，在電飯鍋的鍋底，擦拭一下食用油，然後將攪拌好的蛋糕漿倒入電飯鍋中，有人問這時候需要不需要攪拌，其實這時候完全是不需要的，當然攪拌也是可以。全部倒入鍋中後，接下來就都是電飯鍋的事情，要做的就是電飯鍋的加熱，大約需要1分鍾就可以出鍋了，一份自製的蛋糕就完成了，當然在蛋糕漿入鍋後，撒上一點葡萄乾和紅棗調味都是可以的，根據自己喜好而定。今天蘿媽分享的：蛋糕新做法！有鍋就能做，15分鍾完成，抹一層果醬，太美味了！希望大家可以在這個居家期自己動手起來吧！
Ⅷ 生日蛋糕的製作過程是怎樣的啊``
生日蛋糕的製作材料： 主料：雞蛋1500克,牛奶300克,煉乳（甜，罐頭）300克,小麥麵粉500克,澱粉(豌豆)100克 輔料：香薷20克, 調料：白砂糖600克 生日蛋糕的做法： 1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。 2.蛋和白糖一起攪打至發泡。 3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。 4.麵粉和香草粉篩入原料內，攪拌均勻。 5.調理好的生料倒入模型內，模內墊紙，放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鍾。 6.將蛋糕取出模型，切塊並排於盤內即可。
Ⅸ 做生日蛋糕怎麼做
准備的材料有：雞蛋4個，低筋麵粉一飯勺，泡達粉一小湯勺，鮮奶(1/4盒）、白砂糖三湯勺，食用油，打蛋器一個、電飯鍋一個。
作法：
1、第一步先將蛋黃和蛋清分離。
2、在蛋清里加1/4小勺鹽，目的是為了讓蛋清更好發，建議用打蛋器打蛋清，比較省力，並且也打得比較細，發出的蛋糕松軟。（在這里推薦一下東菱的打蛋器，因為自己用了覺得真的不錯才介紹給大家，這個是兩用的，可以手持也可以座式，還有一個不銹鋼的盆，不管怎麼說，挺省力的，可以把蛋清打到很細，並且不用手持，打蛋清的時候可以進行下一步准備工作，建議平時喜歡做蛋糕朋友們的購買一個，以前我做不成功我想多半因素是因為蛋清沒打好，打蛋清可是做蛋糕中一個非常重要的環節喔~！），在打的過種中加入一勺白砂糖，然後繼續打，直到把蛋清打到掛盆為止就可以了。
3、在蛋黃里倒入1/4盒的鮮牛奶，一小勺白砂糖，然後拌勻，用筷子順時針拌勻即可，不需要打出泡。
4、在麵粉里摻入泡達粉，然後拌勻，可以用另一支未打過蛋的打蛋器稍微打一下，記得是干打，不要放水。目的是為了將麵粉和泡達粉拌勻。
5、這時將拌好的蛋黃和拌好的麵粉混一起攪勻了，然後倒入打發好的蛋清。然後一起攪勻了，這時的蛋糕漿是糊糊狀的喔。
6、這時將電飯鍋膽里邊沫上一層食用油，不光是底邊抹鍋邊也要抹喔，這樣蛋糕才不會粘鍋，這時將鍋膽先加熱，然後倒入蛋糕漿，蓋上蓋子即可。
7、按上煮飯的鍵當溫度到的時候它會彈起來，但不要理他，過一會溫度沒這么高時就可以再按下，一般把鍋膽加熱後就按不下了自動跳到保溫，要過五分鍾左右再按下煮飯的鍵，待煮飯的鍵再彈起時讓它再保溫個二十分鍾即可，這個時候打開鍋蓋用筷子插到蛋糕里拿出來不掛漿就熟了。（用電飯鍋做蛋糕真的很方便喔，不用買烤箱了，而且在抹油的地方，蛋糕焦黃焦黃的，很是誘人，Y~~~）
8、把鍋倒扣在盤子上，香噴噴的蛋糕就出鍋了~~~