硬冰淇淋好像是沒辦法打發做生日蛋糕的,想要打發生日蛋糕的那種奶油必須買那種淡奶油那是動物奶油或者是可以買那些植物奶油都是可以的。
㈡ 冰淇淋可以做成蛋糕嗎
可以的,要在他化了之前成型,然後冷凍後在化了之前吃掉。
採納哦
㈢ 怎樣做冰淇淋生日蛋糕
材料
黑巧克力250g,白巧克力200g,淡奶油800g,walls巧克力杏仁雪糕450g,orea餅干1包,草莓6顆
做法
1、准備一個可拆開式蛋糕容器,底部包上一層保鮮膜。(我的容器是十寸的。)
2、黑巧克力250g打成小塊,放入450g的淡奶油里煮至完全融化,攪拌均勻。不必滾開。
3、將黑巧克力熔漿倒入容器里,放進冰箱冷凍格等它凝固。
4、將walls巧克力杏仁雪糕放在室溫下融化,待黑巧克力那一層凝固,就將之倒入容器,再放入冰格冷凍至凝固。
5、白巧克力200g與350g的淡奶油煮至全部融化混合,待第二層凝固後再倒入,同樣放入冷凍格至凝固。
6、orea餅干去掉夾心部分,再將餅干壓碎(壓碎些)。待整個冰淇淋蛋糕凝固後,撒在最表層。就像tiramisu一樣。
7、最後鋪上草莓做裝飾就完成了。可拆式容器方便把整個冰淇淋蛋糕完美的取出。
㈣ 冰淇淋生日蛋糕怎樣做
材料准備:
蛋糕層:
1/2加侖生日蛋糕冰淇淋(口味隨意選)
1/2杯軟化的黃油
3個雞蛋
1湯匙香草
2杯通用麵粉
3茶匙發酵粉
1茶匙鹽
1杯全脂牛奶
2/3杯彩虹糖屑
糖霜:
2杯半重奶油
1/4杯砂糖
1杯半各種大小和形狀的糖屑
先把冰淇淋在室溫下放置30分鍾,等它變軟後倒進一個9英寸大小的彈簧鍋里,並把冰淇淋在鍋底平鋪均勻。
然後把它放進冰箱里冷凍結層。
在等冰淇淋凍結的過程中我們可以做著其它部分:
蛋糕層部分:
用電動攪拌器攪拌黃油和糖屑,讓它們充分混合。然後向其中加入香草和雞蛋。並在一個大碗里攪拌麵粉、發酵粉和鹽,同樣需要混合均勻。
這樣就全部做好了,用保鮮膜把蛋糕包好。再次放進冰箱里冷凍,讓蛋糕變堅實。等需要吃或者送人的時候提前拿出來就好啦
㈤ 生日蛋糕製作方法 冰淇淋蛋糕怎麼做
材料
黑巧克力250g,白巧克力200g,淡奶油800g,walls巧克力杏仁雪糕450g,orea餅干1包,草莓6顆
做法
1、准備一個可拆開式蛋糕容器,底部包上一層保鮮膜。(我的容器是十寸的。)
2、黑巧克力250g打成小塊,放入450g的淡奶油里煮至完全融化,攪拌均勻。不必滾開。
3、將黑巧克力熔漿倒入容器里,放進冰箱冷凍格等它凝固。
4、將walls巧克力杏仁雪糕放在室溫下融化,待黑巧克力那一層凝固,就將之倒入容器,再放入冰格冷凍至凝固。
5、白巧克力200g與350g的淡奶油煮至全部融化混合,待第二層凝固後再倒入,同樣放入冷凍格至凝固。
6、orea餅干去掉夾心部分,再將餅干壓碎(壓碎些)。待整個冰淇淋蛋糕凝固後,撒在最表層。就像tiramisu一樣。
7、最後鋪上草莓做裝飾就完成了。可拆式容器方便把整個冰淇淋蛋糕完美的取出。
㈥ 冰淇淋蛋糕製作方法
製作原料
蛋 ... 4個
細砂糖 ... 120克
低筋麵粉 ... 120克
鹽 ... 1/4小匙
沙拉油 ... 3大匙
牛奶 ... 3大匙
冰淇淋 ... 1公升
草莓汁 ... 適量(或巧克力汁)
製作步驟
依基面海綿蛋糕分蛋做法烤好1個 7.5 ×9.5 吋方形蛋糕後,用印模印出花形片。
冰淇淋舀花形蛋糕上,淋些草莓汁即可。
材料: 新鮮草莓5-6顆,冰淇淋一盒,小蛋糕一塊,巧克力一塊。
開工~
1。把草莓對半切好。蛋糕切成塊鋪在最下層。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 。
2。融化巧克力。
巧克力用一整塊,切的碎碎的,這樣比較容易化開。
3。把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里,然後一起放在灶上開火,用小火。水溫到40度左右的時候,巧克力開始融化,要不停攪拌哦。(注意溫度不要太高。)
4。把草莓鋪在蛋糕上
5.把冰淇淋鋪在草莓上面。我用的這個冰淇淋是藍莓夾心的。
6. 淋上化好了的巧克力。
這個時候,如果還有蛋糕,可先鋪一層蛋糕,然後再淋上巧克力。因為熱巧克力澆下來,冰淇淋會化的哦。可惜今天買的蛋糕還要留一點做下面的聖代,我就直接澆巧克力啦~
7。如果巧克力多的話,可以把整個包滿,這樣表面就很平滑了。我的巧克力調配少了點,就丑點啦,呵呵。現在把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個小時,讓上面的巧克力的外殼完全變硬。
凍好以後,把蛋糕取出,可以放奶油,水果做裝飾。我是用糖筆畫了只貓頭哦,可愛吧?越看越喜歡^_^
冰淇淋配蛋糕的口感別具一格,相信吃過哈根達斯蛋糕或者必勝客雪域的朋友都有體會,其實做法很簡單,現在就和大家分享一下吧!
如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的話,就可以買來現成的兩種口味的冰淇淋直接配,一般來說香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋,綠茶配紅豆、芒果或草莓配酸奶也是不錯的搭配。我這里是自己做的綠茶和紅豆冰淇淋配。
做冰淇淋蛋糕,蛋糕當然不可少。我這次用的是買的現成的牛油蛋糕,但吃過感覺牛油味太重,不如原來做過的一般的海綿蛋糕與冰淇淋的味道和諧。
胚子的做法一目瞭然,就是先放一層冰淇淋料液(可以用現成買來的放置半溶即可),凍製成形後加另一種口味的冰淇淋,然後加一層蛋糕就可以了。我在蛋糕與冰淇淋間抹了一層巧克力漿,也可以加不同口味的果醬,可以起到提味的作用。