① 蛋糕尺寸對照表圖
蛋糕尺寸對照表圖如下：
蛋糕有多種尺寸規格可供選擇，常見的一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸等，這里的寸一般指的是英寸，圓形蛋糕幾寸就是指的蛋糕直徑，方形蛋糕幾寸一般指它的邊長或對角線長度。6寸蛋糕是比較小的蛋糕，適合2-4人左右食用，大概182-232cm大；8寸蛋糕略大叢殲一些，面積在324-412cm左右。
不同尺寸的蛋糕大小不同，適合人數也有所不同。6寸蛋糕是比較常見的蛋糕，很適合生日聚會、情人節、母親節等節日慶祝，圓形的6寸蛋糕，直徑為15.24cm，面積大概是182cm，大概夠2-4人左右食用；如果是6寸的方形蛋糕，其面積大概是232cm。
購買蛋糕的技巧
1、蛋糕造型
不同的年齡區間，男生過生日和女生過生日，適合的蛋糕造型是不同的，小孩子喜歡卡通的，成年人則更傾向於身邊所擁有或者嚮往的東西作為主題，老人家則更適合壽桃等喜慶造型的蛋糕。
2、蛋糕大小
蛋糕的尺寸大小方面也是要注意的，主要是根據人數多少選擇合適大小的蛋糕，人比較多的話可能需要一個多層蛋糕，或者幾個蛋糕組成一個主題。
3、蛋糕品質
色澤：應表面油潤，頂和牆塵兄部呈金黃色，底部呈棕紅色。色彩鮮艷，富有光澤，無焦糊和黑色斑塊。形狀：應塊形豐滿周正，大小一致，薄厚均勻，表面有細密的小麻點，不粘邊，無破碎，無崩頂。組織結構：應發起均勻，柔軟而具彈性，不死硬，切面呈細密的蜂窩狀，無大空洞，無硬塊。派鄭襲氣味和滋味：蛋糕香味純正，口感松喧香甜，具有蛋糕的特有風味。
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③ 蛋糕尺寸對照表圖解
1. 蛋糕尺寸對照圖表詳解。
2. 直觀的蛋糕尺寸大小比較圖。
3. 不同尺寸蛋糕對應人數指南。
1. 常見的蛋糕尺寸包括6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。
2. 6英寸蛋糕直徑約為24厘米，適合2至4人食用，適合生日聚會、情人節、母親節等節日慶祝。
3. 8英寸蛋糕直徑約為32厘米，適合4至6人食用，適合生日聚會、節日慶典及親友聚會。
4. 10英寸蛋糕直徑約為24厘米，適合6至10人食用，適合生日聚會、節日慶典及親友聚會。
5. 12英寸蛋糕直徑約為30.48厘米，適合10至12人食用，適合生日聚會、節日慶典及親友聚會。
6. 14英寸蛋糕直徑約為35.56厘米，適合12至14人食用，適合公司聚會、同學聚會等。
7. 16英寸蛋糕直徑約為40.64厘米，適合14至16人食用，適合各類中型慶典活動。
8. 18英寸蛋糕直徑約為50.5厘米，適合18至22人食用，適合各類中型慶典活動。
9. 蛋糕通常是一種甜食，傳統蛋糕是通過烘焙方式製作而成。
10. 蛋糕的主要成分包括麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（通常是雞蛋，素食者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（通常是黃油或人造黃油，低脂蛋糕可用濃縮果汁代替）、液體（牛奶、水或果汁）、香精和發酵劑（如酵母或發酵粉）。
④ 一般蛋糕有多大
蛋糕是用重量單位磅來計量蛋糕的大小，蛋糕重量與大小之間的關系。
8寸蛋糕=2磅=直徑20厘米，3-5個人食用
10寸蛋糕=3磅=直徑25厘米，5-8個人食用
12寸蛋糕=4磅=直徑30厘米，8-12個人食用
14寸蛋糕=5磅=直徑35厘米，12-15個人食用
16寸蛋糕=6磅=直徑40厘米，15-18個人食用
18寸蛋糕=7磅=直徑45厘米，18-25個人食用
20寸蛋糕=8磅=直徑50厘米，25-30個人食用
蛋糕尺寸來源：
由於蛋糕是舶來品，所以這個行業製作蛋糕時都是以「英寸」來計量。1英寸等於0.762寸，換算成cm則是2.54cm。
根據我國的《計量法》，不管是「寸」還是「英寸」並不在法定的計量單位之內，而2011年出台的《預包裝食品標簽通則》，也規定了固態食品、半固態或黏性食品，要以直接體現質量和體積的克、千克，毫升、升為計量單位進行標示。
然而生日蛋糕以「英寸」為售賣計量單位，是違反《計量法》中的相關標示規定的，因為「英寸」並不能科學表達生日蛋糕的分量，也會讓消費者的權益受到隱性侵害。
⑤ 蛋糕尺寸是多少
蛋糕的尺寸通常有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸和24寸等多種大小。以下是蛋糕尺寸與厘米的換算關系：1英寸等於2.54厘米。
1. 6寸蛋糕：直徑約15.24厘米，適合2至4人食用，適用於小型生日聚會、情人節、母親節等場合。
2. 8寸蛋糕：直徑約20.32厘米，適合4至6人食用，適用於生日聚會、節日慶祝和親友訪問。
3. 10寸蛋糕：直徑約25.4厘米，適合6至10人食用，適用於生日聚會、節日慶祝和親友訪問。
4. 12寸蛋糕：直徑約30.48厘米，適合10至12人食用，適用於生日聚會、節日慶祝和親友訪問。
5. 14寸蛋糕：直徑約35.56厘米，適合12至14人食用，適用於公司聚會、同學聚會等。
6. 16寸蛋糕：直徑約40.64厘米，適合14至16人食用，適用於中型慶典活動。
7. 18寸蛋糕：直徑約50.5厘米，適合18至22人食用，適用於中型慶典活動。
8. 20寸蛋糕：直徑約55.5厘米，適合22至26人食用，適用於大型慶典活動。
多層蛋糕的疊放規則：上下兩層的尺寸相差至少4英寸。例如，8寸蛋糕至少需要疊放12寸蛋糕，而不能疊放10寸蛋糕。
蛋糕的口味分類：根據原料、混合方法和麵糊性質，蛋糕大致可以分為三類。
1. 麵糊類蛋糕：這類蛋糕的配方中油脂含量高達麵粉的60%左右，用來潤滑麵糊，產生柔軟的組織，並在混合過程中融入大量空氣，從而起到蓬鬆的作用。常見的麵糊類蛋糕包括奶油蛋糕和布丁蛋糕。
2. 乳沫類蛋糕：這類蛋糕的主要原料是雞蛋，不含固體油脂。它們利用雞蛋中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪拌和烘焙過程中實現蛋糕的蓬鬆。根據使用的蛋料，又可以分為只用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3. 戚風類蛋糕：這類蛋糕結合了麵糊類和乳沫類兩種麵糊的特點，從而改變了乳沫類蛋糕的組織結構。
⑥ 好利來蛋糕一般都有多大尺寸的
好利來蛋糕提供的尺寸包括6寸、8寸、10寸、12寸、14寸和16寸等多種規格。其中，最大的蛋糕尺寸為16寸，中等大小的為12寸。需要指出的是，10寸蛋糕比9寸的蛋糕大一號。顧客可以選擇現場製作，大約等待一個小時後即可取貨。
關於生日蛋糕的尺寸，好利來提供以下選擇：
1. 6英寸蛋糕適合2至3人享用，非常適合生日聚會、情人節、母親節或聖誕節等節日慶祝。
2. 8英寸蛋糕適合3至5人食用，適合生日聚會、節日慶祝以及親友探訪。
3. 10英寸蛋糕適合5至8人食用，適合生日聚會、節日慶祝以及親友探訪。
4. 12英寸蛋糕適合8至10人食用，適合生日聚會、節日慶祝以及親友探訪。
5. 14英寸蛋糕適合10至12人食用，適合公司聚會或同學聚會。
6. 16英寸蛋糕適合12人以上食用，適合各類中型慶典活動。
生日蛋糕的起源可以追溯到中古時期的歐洲，當時人們相信生日當天靈魂最容易被惡魔侵襲。因此，親人和朋友會聚集在一起給予祝福，並送上蛋糕以帶來好運並驅逐惡魔。這一傳統延續至今，無論是大人還是小孩，在生日當天都可以享受美味的蛋糕，並接受親朋好友的祝福。
古希臘人在慶祝孩子生日時，會在蛋糕上放置許多小蠟燭並點燃，加入吹滅蠟燭的新儀式。他們相信蠟燭具有神奇的力量，如果孩子在心中許下一個願望並一口氣吹滅所有蠟燭，那麼這個願望就可能實現。
隨著早期經貿路線的發展，遠東地區的香料、堅果、花卉露水、柑橘類水果、棗子和無花果等珍貴原料被引進，甘蔗也從東方和南方國家進口。在歐洲黑暗時代，只有僧侶和貴族才能享用這些珍稀原料製作的糕點，如蜂蜜姜餅和扁平硬餅乾等。隨著貿易的頻繁，西方的飲食習慣也發生了根本性的變化。
來源：網路-生日蛋糕