⑴ 日本人怎麼過生日的
以前，日本人沒有過生日的習慣，但惟獨1周歲的生日要隆重的慶祝，對孩子一年來的健康成長表示慶祝，並祝福孩子以後也能平安，健康成長。年糕是慶祝1周歲孩子生日時必不可少的東西。這一天使用年糕稱為「誕生餅」，因為要讓孩子背著年糕，表明孩子很有力氣，所以也稱「力餅」；如果孩子背著年糕還能站起來走路，表明孩子很健壯，所以稱為「立ち餅」、「立ったり餅」。可是人們又認為如果孩子背著年糕還能走得很好，長大以後就會離開父母，遠離家鄉，所以就把年糕做得很大很重，故意讓孩子背不動摔倒，這時又叫「ぶつ倒し餅」。後來日本人可能是受到中國或西方文化的影響開始每年過一次生日。
另外，日本有些地方和中國一樣，有抓周的習俗。在中國，孩子在1周歲生日這天，先祭拜祖先，然後在神桌前准備一個米篩，裡面放入12-14項物品，如書，印章，筆墨，算盤，錢幣，雞腿，豬肉，尺，蔥，芹菜，蒜，稻草，刀劍，聽筒等，然後讓孩子坐在米篩中央，任意抓取，抓到東西可以預示孩子將來會選擇的行業與命運。如：抓到書，表明孩子將來會做學問；抓到蔥，意思是孩子會很聰明；抓到芹菜，孩子會很勤勞等等。日本也有根據孩子抓到的東西預測將來的職業和命運的習慣。
⑵ 蛋糕做法
【所需食材】A類：玉米油 70g，牛奶 70g，B類：低粉 80g，玉米澱粉 10g，泡打粉2g，蛋黃5個，C類：細砂糖 70g，蛋清 5個，塔塔粉2.5g，鹽1g，檸檬汁 幾滴 （雞蛋放冰箱里的會更好。）
【製作過程】1.稱量好材料。將蛋黃與蛋白分離，分別裝在無油無水干凈的打蛋盆內，
把A部分攪拌均勻。
2.把B部分粉類過篩，將粉類加入A部分中拌均勻即可，把蛋黃加入拌均（不可攪起均）把蛋清加入拌均。
3.將C部分打發至濕性發泡7-8成，（打到蛋白變得細膩、蓬鬆柔軟時，電動打蛋器換低速打發，打至濕性偏乾性發泡狀態，提起打蛋頭是直立小彎鉤的狀態即可）。
4.取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻。
5.看不見白色蛋黃霜痕跡即可。
6.將蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合，用刮刀輕快地從盆底向上翻拌混合均勻。7.翻拌好的蛋糕糊是細膩有光澤的。8.將蛋糕糊倒入17cm中空模具中，輕輕震一下。9.放入預熱好的烤箱中下層，溫度150-155℃，時間30-35分鍾。10.出爐後輕震一下。11.立刻倒扣。12.涼後脫模即可。松軟細膩的蛋糕簡單又百吃不膩~
⑶ 生日蛋糕的做法視頻教程0
第一部分是烤胚階段，烤胚其實就是烤蛋糕啦，如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ，下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
⑷ 生日蛋糕的製作方法視頻長達20分左右
材料： 1.糖粉 80g 2.麵粉 70g，澱粉 30g 其實本來應該是100g低粉的，但是由於低粉很難買哦，只好加一些澱粉來降低麵粉的筋度了，效果是一樣的 4.雞蛋 4個 蛋白和蛋黃要分離開，蛋白裡面千萬不要混入蛋黃，不然很難打發 5.牛奶 60g 6.黃油 60g 。
⑸ 怎麼給生日蛋糕盒上綁漂亮的絲帶方法。急需！！！最好有視頻
把絲帶的兩頭打一個結。
用手按住中間位置，把右側的絲不定期彎成一個圈 。
把左側的絲帶從上方折起，用右手的拇指按住。
從右側絲帶圈的上方繞過，然後從左側絲帶繞成的圈中穿過。
原右側的絲帶圈放在左側，左側絲帶繞成的圓中穿過的絲帶放在右側勒緊。
把絲帶的兩端修剪成喜歡的形狀，蝴蝶結就完成了。
⑹ 日本的生日蛋糕
在一個日本的定蛋糕的網站上定蛋糕，再說明你男朋友的地址，要別人直接送貨到你的男朋友那裡不就行了！