A. 藍精靈的角色介紹
小傢伙們原名Smurf，這個詞來源於三個單詞：small（小），mushroom（蘑菇），elf（精靈），因為藍精靈的外形很象蘑菇，而他們又是精靈（elf），所以把三個詞全在一起。直譯的話相當於中文中「施莫福」。藍精靈雖然有100個，個性卻各有千秋，決無雷同。藍爸爸，藍妹妹，聰聰，笨笨，健健，詩詩，畫畫，蹤蹤，有貪吃的天才廚師婪婪，有愛吹小號卻老是跑調的平平，有最臭美的自戀狂浮浮，有愛搞發明卻總不成功的靈靈，有一個藍精靈的口頭禪是「我送給你一件禮物－嘣！」－樂樂，還有一個口頭禪是「我討厭……」的藍精靈－厭厭等。藍精靈每天都快樂地生活著，並與格格巫鬥智斗勇。
藍爸爸
藍爸爸身穿紅色精靈服，白色的絡腮鬍子充滿了睿智與滄桑，除了指揮藍精靈們從事生產勞動外，大多數時候藍爸爸一頭悶在自己的實驗室里進行著各種各樣奇特實驗。藍爸爸足智多謀，處變不驚，往往能在危急時候想出轉危為安的好辦法，是格格巫的剋星，是藍精靈們的精神領袖。
藍妹妹
藍妹妹最初是格格巫製造的用來謀害藍精靈的假藍精靈，但後來被藍精靈們教育好了，並且成為一個真正的藍精靈，也是藍精靈中除了藍奶奶以外唯一一個女性藍精靈。她一頭金色的長發，白色的連衣裙和高跟鞋，再加上長長彎曲的睫毛和嫵媚動人的眼神、甜美的聲音，使得藍妹妹成了很多藍精靈心目中的夢中情人，人氣很高。
聰聰
藍爸爸的助手，黑框眼鏡是聰聰獨特的標志，聰聰是一個喜歡自作聰明、出風頭、啰里啰嗦同時又膽小怕事的藍精靈，時常做弄巧成拙的事情，經常因大言不慚被眾精靈們痛扁。聰聰的口頭禪是：「爸爸常說……」。
厭厭
厭厭眉頭緊皺。厭厭的口頭禪不用說大家都知道：「我討厭……」只要能聽見的東西，厭厭幾乎都喜歡：「我討厭格格巫！」「我討厭巨人！」「我討厭幹活！」厭厭從來沒有說過討厭藍精靈中的某個人（雖然說過「我討厭藍妹妹！」但當時藍妹妹還不是真正的藍精靈；雖然厭厭也說過討厭聰聰和惰惰，但那是一種失望的氣話，不是真的討厭聰聰和惰惰），厭厭常常嘴上這么說，其實卻常常很關心別人。雖然叫「厭厭」，卻一點也不惹人討厭。浮浮曾經說過：「厭厭的性格愛挑剔而已。「
健健
健健人如其名，體壯如牛，經常炫耀自己發達的肌肉。在藍爸爸不在的時候，健健充當藍精靈的領頭人，由於其強健的體魄，很多藍精靈都懼他三分。右臂上的那個紅色刺青是健健與其他藍精靈相比的最明顯的區別。
惰惰
惰惰總是一副睡不夠的樣子，片中的他大多數時候在偷懶睡大覺，平時也很懶惰，所以叫惰惰。
樂樂
樂樂總是能給大家帶來歡樂的氣氛，他總是抱著一個禮物箱子走到別人跟前：「送給你一件禮物！」別人開箱子的時候樂樂就在偷笑，然後只聽見一聲「嘭！」開箱子的人被炸得黑頭黑臉的。樂樂對自己人的這種做法是開玩笑，逗大家樂，但在對敵人，比如格格巫、阿茲貓等時卻往往能夠發揮出意想不到作用，敵人被這件「意想不到」的禮物炸得暈頭轉向時，藍精靈們正好趁亂逃走。
靈靈
耳朵上別著一支筆，帽子前有個帽沿，帶背帶的藍精靈褲子－靈靈最醒目的標志。靈靈是一個天才的發明家，發明出了好多高科技項目－天氣控制器、機械藍精靈等，動畫片中靈靈的發明最後都因導致藍精靈內哄從而以失敗告終。
夢夢
盼望刺激、冒險的生活，見識事物，不喜歡平淡。在藍精靈們的幫助下，夢夢實現了乘坐飛船去外星球的夢想。並在一次所謂的「周遊世界」旅程中被格格巫抓住，被藍精靈救回後決定以後不再異想天開。
婪婪
一頂廚師帽，圍著一款白色餐巾，手裡經常捧著各式各樣的甜點或蛋糕，一看就知道是愛吃甜點的婪婪。婪婪由於非常愛吃甜點導致體重大大增加，帶來很多不便，但始終無法改變這個愛好。但婪婪也是藍精靈中獨一無二的糕點師，他做的蛋糕以及甜點，給其他藍精靈帶來了難得的美味。
笨笨
笨笨總是笨手笨腳的，老打翻東西，笨笨的帽子比較大，都快把眼睛蓋住了。笨笨因為笨被其他藍精靈看不起，所以想學巫術，後來吃了虧才老實了。
浮浮
帽子上有朵花，手裡總是拿著個鏡子的藍精靈就是藍精靈裡面最愛美的浮浮了。浮浮把鏡子當作寶貝，其它的神馬浮浮都當作是浮雲。因此被其他藍精靈責怪，浮浮郁悶不已，去森林裡散步解悶，誤入格格巫設的鏡子圈套，後來被其他藍精靈救回。
平平
平平是藍精靈中的小號手，他那把小號總是隨身攜帶。但他吹小號的水平實在不敢恭維，曾經因為吹得實在難聽影響整個藍精靈樂隊無法奏樂，後來大家塞住耳朵才繼續開始了樂隊的演出。
詩詩和畫畫
詩詩和畫畫由於腦中充滿許多不切實際的幻想而遭到其他藍精靈的排斥與嘲笑，一怒之下由詩詩提議，兩個共同離家出走，在海上遭遇風暴流落荒島，碰巧的是格格巫和阿茲貓在海上釣魚，同樣遭遇風暴流落荒島；而藍爸爸帶領眾藍精靈為尋找詩詩畫畫同樣在海上遭遇風暴游盪荒島。大家在該島上鬥智頭斗勇，後來由於詩詩和畫畫在詩畫方面的才能，使得所有藍精靈逃離了格格巫的魔爪。
詩詩是藍精靈里的詩人，喜歡作詩，動輒詩興大發。因到處作詩歌朗誦引起其他藍精靈的不滿，遂與畫畫共同離家出走，在海上遭遇風暴流落荒島。以一首長篇詩歌朗誦感動得格格巫淚如雨下，從而使其他藍精靈逃離格格巫的魔爪。
畫畫是藍精靈里的畫家，愛好作畫，曾因被其他藍精靈嘲笑而與詩詩一同離家出走，在海上遭遇風暴流落荒島。以一幅以假亂真的油畫使得格格巫和阿茲貓撞到山上，從而使其他藍精靈順利得以逃脫。
蹤蹤
蹤蹤的帽子上有要紅色的羽毛，他是藍精靈中的獵犬，嗅覺靈敏，能夠循著氣味追蹤目標，在尋找走失了的藍精靈的時候發揮了極大的作用。 格格巫
一個壞人，邪惡術士，鷹鉤鼻子、禿頂、瘦高之中年白人男性巫師，多數時間處於上身極度前傾地追逐藍精靈或得意洋洋地配葯二狀態之中。格格巫與其寵物阿茲貓兩個反派形象極其成功，其知名度遠遠高於絕大多數藍精靈。
阿茲貓
似乎是一肥胖慵懶的懶貓，時常發出怪笑聲，有時也充當格格巫是撒氣工具－動畫片中，貓經常充當可愛的反面角色。
大嘴
弱智粗壯的原始人形象，極具蠻力，總是處於飢餓狀態，其口頭禪為：大嘴餓了，要吃飯！格格巫與阿茲貓最怕他，一見大嘴敲門要吃的，就趕緊躲起來。
嘉嘉女巫
痛恨藍精靈，曾變作一個藍精靈，但尾巴是用豌豆做成，所以露了陷。最後落荒而逃，變回真實模樣，可因失誤，只變回了樣子，但大小還是藍精靈般高。
B. 西餐禮儀的各種吃法
冰淇淋 吃冰淇淋一般使用小勺。當和蛋糕或餡餅一起吃或作為主餐的一部分時，要使用一把甜點叉和一把甜點勺。
餡餅 吃水果餡餅通常要使用叉子。但如果主人為你提供一把叉子和一把甜點勺的話，那麼就用叉子固定餡餅，用勺挖著吃。吃餡餅是要用叉子的，除非餡餅是帶冰淇淋的，這種情況下，叉、勺都要使用。如果吃的是奶油餡餅，最好用叉而不要用手。以防止餡料從另一頭漏出。
煮梨 使用勺和叉。用叉豎直把梨固定，用勺把梨挖成方便食用的小塊。叉子還可用來旋轉煮梨，以使挖食梨肉。如果只有一把勺子，就用手旋轉盤子，把梨核留在盤里，用勺把糖汁舀出。
果汁冰糕 如果作為肉食的配餐食用可以用叉，如果是作為甜點食用，使用勺子。
燉制水果 吃燉制水果要使用勺子，不過你可以用叉子來穩住大塊水果。把櫻桃、梅干、李脯的核體面地吐到勺里，放在盤邊。 鳥類：先把翅膀和腿切下，然後藉助刀和叉來吃身體部分。你可以把翅膀和腿用手拿著吃，但不能拿身體部分。
雞肉：先吃雞的一半。把雞腿和雞翅用刀叉從連結處分開。然後用叉穩住雞腿（雞脯或雞翅），用刀把肉切成適當大小的片。每次只切兩三片。如果場合很正式，不能使和刀叉取用的，乾脆別動。如果是在非正式場合，你可以用手拿取小塊骨頭，但中能使用一隻手。
肉排：用叉子或尖刀插入牛肉，豬肉或羊肉排的中心。如果排骨上有紙袖，你可用手抓住，來切骨頭上的肉，而這樣就不會使手油膩。在正式場合或者在飯店就餐時即使包有紙袖也不能用手拿著骨頭啃著吃。這些多餘的東西基本上是用來作裝飾的，而沒有讓你暴吃一頓的意思。另外，在非正式場合，只有骨頭上沒有湯時才可以拿起來啃著吃。
魚 先用刀叉把魚頭和魚尾割下，放在盤邊。然後用刀尖順著魚骨把魚從頭到尾劈開。這時你有三種選擇：
1 、將魚骨滑出
2、將魚平著分開，取出魚骨
3、揭去上面一片，吃完後再去骨
如果嘴裡吃進了小骨頭，用姆指和食指捏出，愛吃魚的人會連小魚頭吃掉，而吃到魚的臉頰是很幸運的事。 有時在出席私人宴請活動之後，往往致以便函或名片表示感謝。
冷餐會、酒會取菜 冷餐、酒會，招待員上菜時，不要搶著去取，待送至本人面前再拿。周圍的人未拿到第一份時，自己不要急於去取第二份。勿圍在菜桌旁邊，取完即退開，以便讓別人去取。 中餐的餐具主要是碗、筷，西餐則是刀、叉、盤子。通常宴請外國人吃中餐，亦以中餐西吃為多，既擺碗筷，又設刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，將食物切成小塊，然後用叉送入嘴內。歐洲人使用時不換手，即從切割到送食均以左手持叉。美國人則切割後，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐時按刀叉順序由外往裡取用。每道菜吃完後，將刀叉並攏排放盤內，以示吃完。如未吃完，則擺成八字或交叉擺，刀口應向內。吃雞、龍蝦時，經主人示意，可以用手撕開吃，否則可用刀叉把肉割下，切成小塊吃。切帶骨頭或硬殼的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀緊貼叉邊下切，以免滑開。切菜時，注意不要用力過猛撞擊盤子而發出聲音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它輕輕推上叉。除喝湯外，不用匙進食。湯用深盤或小碗盛放，喝時用湯匙由內往外舀起送入嘴，即將喝盡，可將盤向外略托起。吃帶有腥味的食品，如魚、蝦、野味等均配有檸檬，可用手將汁擠出滴在食品上，以去腥味。
基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。 不管素食者是否願意接受，據考證，古時候，人們聚居在一起共享食物是從共同分享肉食開始的。個人在進餐時，如果只是植物——蔬菜、水果等物，他完全可以自己享用，不會擔心其他生靈前來搶奪，大家也不會因此而聚在一起。只有肉類作為主要食物，才會把眾多的人吸引在一起。這一點上，人類同動物世界是沒有多大區別的。而且只要有肉吃，人們是不會相讓的，大家肯定要爭先恐後，所以才從分享到共享。當然，這同當時大家共同打獵，回來後共同分享勝利果實也是分不開的。所以，食肉是我們人類群體開始坐到一起，共同分享生活樂趣的重要事件。
人類掌握了用火以後，歷史翻開了新的一頁。人類和野獸徹底地分化了。大家面對面地圍成圈子，共同享受飲食的快樂。在漫長的歲月中，人們漸漸掌握一些技巧，烹飪技術不斷提高，享用餐飲的手段也不斷增加，對進餐的方式方法也開始有了進一步的認識和提高。這種由於吃而進行的社會交往逐漸轉變為共享美食，並成為人們交往的一種普遍形式、生活的必要內容之一。人們已經不是為了吃而吃，美食聚會已成為接觸交往，一起歡聚、共敘友情的一種常見的方式。
這種大家共餐的形式促進了人與人之間關系的發展。每到聚餐時，大家共享其樂，鞏固群體生活。餐後，各自回到自己的家庭，也就是說，桌和床開始明顯分開。如果，誰在家庭聚會、家族聚會或村鎮聚會不被邀請，這對於他來說如同被判驅逐。所以，聚餐不只是免除飢餓，這是證明他屬於這個群體，而更重要的是促進群體人與人之間的交往。誰也不可能只是以吃為生，每個人都需要同他人有來往，不論是親朋好友或者生意夥伴。所以，古代的節日不只是給那些飢餓的人分發食品，渡過難關，恰恰相反，富有才可使我們舉辦節日，歡聚一堂。
隨著時間的推移，共同進餐也促使大家必須遵循一定的規則。禮儀也就作為大家必須遵守的一種規范和紀律而慢慢形成，餐桌禮儀的誕生也就不難理解了。每個人要想在群體里能同其他人有分享的機會，他也必須在這個群體里找到自己的合適位置，也就是說有共享的資格。一個群體里，都存在著年齡不同、性別不同的現象，而且，我們可以講，任何其他交際場合都不如餐桌這一特定環境更加重視社會地位的高低。就坐在餐桌的每個人都應該恰如其分地表現出他的地位和身份所要求他表現出的行為和做法，這樣他才能被社會所接受容納，才可被稱為是個「文明」人。
正是因為有紀律、規矩存在，才給社會帶來穩定和安全。也就是說，每個人都應按照社會對他的希望行事，接受禮節的約束。按社會規范為人處事，也就是說，他做到了文明禮貌待人，他就會被社會接受。
克尼格*（Knigge，1752～1796）先生在他的著作《與人交往》里談到個人的表現並不是私人之事，它是社會倫理道德的一種人性的體現。禮儀不是空泛的條條框框，而是對他人的一種尊重，是人類文明的一種表現。禮節。
*克尼格Adolph(Friedrich Ludwig)Freiherrvon Knigge
1752年10月16日生於德國漢諾威附近的一個小鎮，1796年5月6日故於不來梅市。1769年開始在哥廷根市學習法律。曾在國家機關的不同部門做事，特別是在國家高級法庭工作為他提供了進一步探討人與人之間關系的機會和條件，為他的寫作提供了很多頗有價值的素材。從青年時代開始畢生投入寫作，其中代表作品《與人交往》（1788年出版）、小說《不倫瑞克之游》（1792年）等都對後世產生很大影響。 對於一般人來說對生活中的基本禮貌禮儀都會比較注意，人們出於禮貌在公共面前都會以收斂的態勢從而防止自己表現出不良的舉止。然後事實上對於公眾場合中的靜態美——坐姿禮儀卻是最考驗人的，也是最能體現氣質與美的。
正確規范的禮儀坐姿要求端莊而優美，給人以文雅、穩重、自然大方的美感。坐，作為一種舉止，有著美與丑、優雅與粗俗之分。正確的禮儀坐姿要求「坐如鍾」，指人的坐姿像座鍾般端直，當然這里的端直指上體的端直.
(1)入座時要輕、穩、緩。走到座位前，轉身後輕穩地坐下。如果椅子位置不合適，需要挪動椅子的位置，應當先把椅子移至欲就座處，然後入座。而坐在椅子上移動位置，是有違社交禮儀的。
(2)神態從容自如(嘴唇微閉，下頜微收，面容平和自然)。
(3)雙肩平正放鬆，兩臂自然彎曲放在腿上，亦可放在椅子或是沙發扶手上，以自然得體為宜，掌心向下。
(4)坐在椅子上，要立腰、挺胸，上體自然挺直。
(5)雙膝自然並攏，雙腿正放或側放，雙腳並攏或交疊或成小「V」字型。男士兩膝間可分開一拳左右的距離，腳態可取小八字步或稍分開以顯自然灑脫之美，但不可盡情打開腿腳，那樣會顯得粗俗和傲慢。如長時間端坐，可雙腿交叉重疊，但要注意將上面的腿向回收，腳尖向下。
(6)坐在椅子上，應至少坐滿椅子的2/3，寬座沙發則至少坐1/2。落座後至少10分鍾左右時間不要靠椅背。時間久了，可輕靠椅背。
(7)談話時應根據交談者方位，將上體雙膝側轉向交談者，上身仍保持挺直，不要出現自卑、恭維、討好的姿態。講究禮儀要尊重別人但不能失去自尊。
(8)離座時要自然穩當，右腳向後收半步，而後站起。
(9)女子入座時，若是裙裝，應用手將裙子稍稍攏一下，不要坐下後再拉拽衣裙，那樣不優雅。正式場合一般從椅子的左邊入座，離座時也要從椅子左邊離開，這是一種禮貌。女士入座尤要嫻雅、文靜、柔美，兩腿並攏，雙腳同時向左或向右放，兩手疊放於左右腿上。如長時間端坐可將兩腿交叉重疊，但要注意上面的腿向回收，腳尖向下，以給人高貴、大方之感。
(10)男士、女士需要側坐時，應當將上身與腿同時轉向同一側，但頭部保持向著前方。
(11)作為女士，坐姿的選擇還要根據椅子的高低以及有無扶手和靠背，兩手、兩腿、兩腳還可有多種擺法，但兩腿叉開，或成四字形的疊腿方式是很不合適的。
(12)在餐廳就餐時最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來了。就座後，坐姿應端正，上身可以輕靠椅背。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。不要頻頻離席，或挪動座椅。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
(13)穿牛仔褲的坐法，首先身體側坐，一腳支撐身體的重量，另一腳的足踝靠在這腳的腳尖上。也可以採取盤坐的方式，兩腳交叉盤坐，腳尖朝上，兩手自然地擺在膝蓋上。如果坐沙發椅，就可不必太拘束，順其自然地坐著，保持優雅的坐姿即可。
就座後，坐姿應端正，但不僵硬。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。不要隨意擺弄餐具和餐巾，要避免一些不合禮儀的舉止體態，例如隨意脫下上衣，摘掉領帶，捲起衣袖；說話時比比劃劃，頻頻離席，或挪動座椅；頭枕椅背打哈欠，伸懶腰，揉眼睛，搔頭發等。 1、頭盤
西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數量較少，質量較高。
2、湯
與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊周打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式局蔥頭湯。冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。
3、副菜
魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品均稱為副菜。因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜餚的前面，叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。西餐吃魚菜餚講究使用專用的調味汁，品種有靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4、主菜
肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、「T」骨型牛排、薄牛排等。其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。
食類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜餚禽類菜餚品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞、可煮、可炸、可烤、可燜，主要的調味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5、蔬菜類菜餚
蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，所以可以算為一道菜，或稱之為一種配菜。蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時服務的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、乳酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，這類沙拉一般不加味汁，在進餐順序上可以做為頭盤食用。
還有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉食類菜餚一同擺放在餐盤中上桌，稱之為配菜。
6、甜品
西餐的甜品是主菜後食用的，可以算做是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等等。
7、咖啡、茶
西餐的最後一道是上飲料，咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
C. 餐桌禮儀的古代禮儀
餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。
作為漢族傳統的古代宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，臨時迎客於門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點。客齊後導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究：應先敬長者和主賓，最後才是主人。這種傳統宴飲禮儀在中國大部分地區保留完整，如山東、香港及台灣，許多影視作品中多有體現。
清代受西餐傳入的影響，一些西餐禮儀也被引進。如分菜、上湯、進酒等方式也因合理衛生的食法被引入中餐禮儀中。中西餐飲食文化的交流，使得餐飲禮儀更加科學合理。
灶君
中國人不單止十分尊重吃的藝術及禮儀，甚至會敬拜由「火神」衍生而來的「灶君」，他們認為「灶君」能保佑廚房避開火災及各種不幸事件之發生，每年農歷十二月二十三日晚，各家都准備一頓美味佳餚祀奉「灶君」（也就是民間傳統的「祭灶」一說，而在年三十的時候人們會把灶王爺再請回家，也就是說從臘月二十三到年三十時是灶王爺回天上的日子，他會把在人間的好事向玉帝稟告，來回正好是七天，所以在明間有「上天言好事，下凡降吉祥'一說），包括一隻完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等，以多謝「灶君」對他們過去一年的保佑。他們通常會把餐桌放置在「灶居」的面前，把佳餚放在桌上左方，供奉數個小時後才拿走食物。
禮儀與迷信的關系
客人與傳統的中國家庭同桌用飯，須尊重他們的文化、禮儀及習俗，用飯時注意不要觸犯多樣的禁忌，因為中國人認為飲食與個人命運幾乎是息息相關的，用飯時犯了禁忌，便會惹來衰運。例如吃魚，當吃完了一面魚身，不要用筷子把整條魚翻轉至另一面，他們認為若翻魚時弄破魚身，便意味著漁船會翻沉，這是由於香港在開埠初期是一個漁港，漁民很關注船隻的安全航行；此外，中國人從不會端上七碟菜餚用飯，因為葬禮後的「解慰酒「須有七碟菜餚；不可用筷子垂直插入碗飯的中央，因這樣有點像在拜祭祖先；用飯後不可說「我吃完飯了」，這意謂自己已死去，不會再有機會吃飯，而應該說「我吃飽了」；吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發出聲音，這不單止是不禮貌，亦意味著「無飯吃」；要培養吃光碗中飯的習慣，一粒飯也不可剩餘在飯碗，否則將來的太太或丈夫是「痘皮臉」的，亦不尊重辛勞耕種的農夫。這些迷信的飲食習俗流傳至今，或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀。 提早預約餐廳。
接受他人邀請時，應盡早回復。
進入餐廳時，需由侍者（領台）帶領入坐，不可冒然入位。
一般椅子是由左側入座，而上位則是在離出口最遠，能看清楚全場的安靜位置。
點菜時，送上來的料理數目必需和用餐人數配合。
選擇單點料理時，要依照套餐的順序來點菜。
用餐時，補妝要到化妝室，避免在眾人面前補妝。
事情必須在事前安排妥當，避免中途離席。
用餐時，亦不可發出聲音。
用餐速度賓主需互相配合。
留意殘留在杯子邊緣的口紅印。
不可亂動刀叉。
現代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續傳統與參考國外禮儀的基礎上發展而來的。其座次借西方宴會以右為上的法則，第一主賓就坐於主人右側，第二主賓在主人左側或第一主賓右側，變通處理，斟酒上菜由賓客右側進行，先主賓，後主人，先女賓，後男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統，先冷後熱。熱菜應從主賓對面席位的左側上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現和交流。因此，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全，使主客雙方的修養得到全面展示。 餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中佔有一個非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法－－－也是頭等重要的社交經驗。為此，掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，亦或只是一位客人，都必須掌握一些規則。
●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動－－－即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色－－－敦促客人盡情吃喝是完全合理的。●一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一隻碗；右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由於菜式各有特色，應該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不幹凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。
●除了湯之外，席上一切食物都用筷子。可能會提供刀*，但身為中國人，最好用筷子。筷子是進餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子－－－把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌－－－這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷子去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物。可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物後，將筷子放回筷子座。
●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。由最長者至最年青者，最後為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。用餐對於家居生活是頭等大事，體現個人素質和品味
眼睛看準食物才能動筷子
斟茶的順序很講究，先長後幼，先女後男
設宴原因
中國人向來「以食為先」，飲食除了是滿足人的基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農歷新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節；但另方面，若有人離世，喪家會在葬禮完成後設「解慰酒」，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。 在飯食方式方面，中國人與西方人有點不同，西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物，中國人則有一定的用飯規例，他們喜歡叫數碟佳餚，放在飯桌的中央位置，各人有一碗飯共同配?這數碟菜餚，飯吃完可再添；夾起的菜餚通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜餚放入口是不禮貌的；依照慣例，客人出席正式或傳統的晚餐，是不會吃光桌上的菜餚，以免令主人家誤以為菜餚預備不足，因而感到尷尬。
餐桌擺設
日常飯食的擺設是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一隻湯匙、一碟調味醬，用飯後通常會給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜餚同時端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜餚夾取食物；湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯。客人用飯時絕對可以來一招「飛象過河」，夾取放在遠處的菜餚。由於中國人喜歡全體共享菜餚，他們的餐桌大多數是圓形或方形，而不是西方人多用的長形餐桌。
中式飯
先叫一個冷盤以刺激食慾，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過熱湯後便開始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜餚，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜餚配?清淡的白飯，使菜餚辣而溫和，白飯淡而香濃；一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。
方式
要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味，應用湯匙一小口抿出聲的飲；至於吃飯，要提起飯碗貼著唇邊，用筷子把飯粒推入口裡，這是一個最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯；若吃飯時不提起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜餚。
宴會
中國人很少在日常用飯時喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時，主人家必先向客人祝酒，這時客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來祝酒，要先為別人添酒或汽水，後為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應在宴會開始時便表明，以免出現尷尬的場面。
結束
客人享用完最後一款菜餚時，宴席便正式結束，於是主人家的主角會站立起來，表示宴會到此結束，並會站立門口向每位客人說聲「晚安」，之後跟酒樓經理結賬，主人家的其他成員則送客人乘車，揮手道別並目送車子駛離開去。
菜餚
中式菜餚大多數不會只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主菜，以做出色香味俱全的菜餚，例如烹煮豬肉，會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔?的豬肉。一頓飯不會只有一款菜餚，通常同時端上兩款、甚至四款菜餚，且每款菜餚都要色香味俱全，端上次序則以菜餚的搭配為大前題，通常同類的菜餚會同時端上，不會前後分別端上，總之整頓飯都要講求協調的搭配。
飲料
茶是中國人的日常飲料，湯是他們飯食時的最佳飲料，在特別的日子或場合上，中國人會飲葡萄酒或烈性酒，卻不會飲水，這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料，雖然有其他飲料供應，但他們認為茶是最提神醒胃的飲料，尤其是吃了油膩的點心，茶有助洗去油膩。每桌都供應一個或兩個茶壺，且可不斷添飲，客人只需揭開茶壺蓋並放在壺頂上，便有侍應前來添滾水；無論同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可為別人斟茶，但記著要先為別人斟，最後為自己斟，這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉，客人可隨個人喜好選擇。
用餐戒條
其一、不允許進餐時發出聲響。
其二、不允許替他人取菜。
其三、不允許吸煙。
其四、不允許向別人勸酒。
其五、不允許當眾脫衣解帶。
其六、不允許議論令人作嘔之事。
其七、不允許大聲講話。 中國餐桌上的禮儀歸結以下幾點：
第一，入座的禮儀。先請客人入座上席，在請長者入座客人旁依次入座。入座時要從椅子左邊進入，入座後不要動筷子，更不要弄出什麼響聲來，也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼。
第二，進餐時。先請客人、長者動筷子。夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響。喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物發出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現這種現象。
第三，進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音。如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲「真不好意思」、「對不起」、「請原諒」之類的話以示歉意。
第四，如果要給客人或長輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前。按我們中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的。如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或著輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。
第五，吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時將它放到自己的碟子里或放在事先准備好的紙上。
第六，要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話以調和氣氛。不要光著頭吃飯不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。
第七，最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
第八，要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意為主，還是以聯絡感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時就要注意把主要談判人的座位相互靠近。如果是後者，只需要注意一下常識性的禮節就行了，把重點放在欣賞菜餚上。
第九，最後離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以後到自己家做客以示回敬。
D. 有什麼身高方法嗎
怎樣才能長高？
能增高的食物
如果你現在尚未滿25歲，那麼只要你遵行下面所說的飲食方法，仍然有機會再增高一點。
要想增高，應該多吃蛋白質，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：麵粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
反之，白米、糯米、甜點等食品則應盡量不吃。可樂與果汁也少吃為妙，因為其中所含的糖份多，會阻礙鈣質的吸收，吃多了會影響骨骼的發育。此外，鹽也是增高的大敵，必須養成少吃鹽的習慣。
讓我們介紹幾種促進增長維護健康與身段的理想食物：
1、百分之百的蛋白質：蛋白質能使體內多餘的脂肪很快地燃燒掉，使體重減輕，又可增強身體對疾病與疲勞的抵抗力。攝取蛋白質對健康有很大的稗益，這是專家們共同的意見。
2、動物性蛋白質，在肉類、魚、蛋等都含有多量。
3、蛋：各種動物性蛋白質之中，蛋是最重要的食物。蛋也有製造細胞的各種氨基酸，所以用餐時吃蛋，一定可以發揮優異的效果。
4、早餐不能省掉：有許多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事實在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管體重多少，早餐一定要吃。
5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的熱量，實在危險，不吃零食不行的人，不妨學模特兒咬紅蘿卜。芹菜或熱量少的食物。
6、量要多而熱量要少：每個人都有食慾，大小不同而已，既想滿足食慾又要減肥，就該選擇此類食物，水果西瓜即是，即使吃得滿肚子，卻幾乎沒有熱量；蔬菜湯也是。
7、維生素的補給：如前所說，維生素是生命的泉源，為了美容及營養，每天要補給充分的維生素。
8、、少飲酒：因為酒精的熱量很高，取代了脂肪的燃燒作用，體重自然增重。
9、多作運動：讓多餘的能源盡量消耗，存積在體內，會轉化成脂肪。
10、多吃生菜：如紅蘿卜。芹菜等卡路里少的食物，生菜未經煮食，養分沒有被破壞。許多模特兒都有隨時伸手吃食生菜的習慣。
維持優美的身段不容易
身材優美的人，吃時除了維持上面幾個食物原則，吃的方法也有幾個原則。
（一）慢慢吃：慢慢地邊吃邊欣賞味道，可以減少空腹感。觀察身材苗條的人，其用餐總比狼吞虎咽的人花了加倍的時間。
（二）多喝水：水不含有熱量，絕對不會胖的，當想喝茶或飲料時，不妨以水代替，水會洗掉體內的不凈物，使你的肌膚更漂亮。
（三）生吃：油膩的調味汁是發胖的原因，所以要避免，盡量以自然的味道來飲食。
（四）人工甘味料代替糖：糖是最高的精力資源，最後會變成熱量。其它脂肪或澱粉就儲存在體內，食物內如果一定要有甜味，無妨用人工甘味料替代熱量高而且會增加體重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡熱量，如果使用人工甘味料，則只有70卡熱量。
（五）沙拉：沙拉對美容有很大的效果，毋庸諱言，然而沙拉卡路里高，最好以熱量較少的一種白色調味汁，或檸檬汁來取代。
其它的食物諸如巧克力，咖啡。牛油。紅薯。炸雞肉都能使你在保持迷人身段的努力中招致失敗，不可不慎。一般說來，維持一個迷人身段的攝食情形是一天要2300卡熱量，當然這個數字也要視各人的體質而略為增減。
為防止體重的增重，平時要養成測量體重的習慣。
運動加營養:長高不是夢想
市面上流行的增高器、增高葯效果究竟如何，眾說不一，難予置評。不過可以肯定的是，傳統的運動加營養的方法是最自然也最安全的。只要你按照下面說的做，你再長高3厘米的夢想就會成真，你的身材也會更修長。
力學增高法
只要是人類，背脊或多或少都有不正常的彎曲。如果把此種（不正常的彎曲）矯正，則各部的關節會伸長，使你的高度增加，你不要小看一個關節由彎曲到伸直能長多少，人體的關節有那麼多，積少成多，當然可觀。
力學治療法，不僅對小兒麻痹及半身不遂有顯著效果，同時能治療嚴重的貓背及O型腳，並使脊椎恢復正常，使體態轉好，增加身高。除此之外，也能夠治療婦女生理的不順、冷症等。因此，從事於這種美容體操的婦女日益增多。只要每天施行3次，3個月之後，最少能長高3厘米，體態會變得婀娜多姿,可以說是一舉兩得的美容體操。
（一）並攏兩腳，筆直地站立，把一條腿向後移開半步，然後把上體向前彎曲，不要彎膝蓋，使手指能觸到地面為止，如此，連續做15～20次。這個動作，可以使大腿及膝蓋的線條優美柔和，令左右兩腿勻稱。
（二）兩腳打開30～60厘米，挺直地站立，把一條腿向後退半步，然後把上身扭曲，使指尖能夠觸及另一側的腳趾。並連續做10～15次。這個動作，可以使兩腕的線條優美柔和，腰圍縮小，並矯正脊椎柱的彎曲。
（三）兩腳打開60～70厘米，把一條腿向後退半步，再抬起雙臂，與肩膀同高，然後把雙臂水平地向後甩去。向長腿的方向扭轉7次，向短腿的方向扭轉4次。這動作，可以使腰圍緊縮，體態嬌美。
（四）面向牆壁，保持30厘米的距離站住，一條腿向後退半步，腳後跟張開，讓足尖朝向內側，再把兩手按在牆壁上，挺起胸部，以臀部向後突起的姿勢，並攏著兩個膝蓋，曲伸雙腿。連續做20～50次。這個動作，可以讓股關節有了轉位，能治好兩腿不勻稱的毛病，而且能使腿部線條美麗。
（五）做一個長度乃厘米，闊度約有手腕兩倍的腰枕系在腰部，把一條腿向後退半步，深深地坐人椅子裡面，再把肩膀向後面靠去，挺起胸部，連續做20次。這個動作，能治好疲勞及肩膀酸痛的毛病，並可以收縮腹部。
（六）拿起一條繩子站立，把一條腿向後退半步，然後，以這種姿勢，有韻律地跳躍60～70次。跳繩是一種很好的全身運動，不僅對健康及美容有很大的幫助，同時能收縮全身的肌肉，增加身高。
（七）正坐在小腿上，把一條腿的膝蓋向後退3～5厘米，兩肩向後扳開，手臂筆直地向上舉起，以此姿勢，把上體向前傾倒，盡量貼近地板。連續做20～40次。這個動作，是矯正貓背最有效的運動，不僅能使背部挺直，同時能美化腕部的線條。
（八）坐下來，用布條將兩膝蓋上部綁好，兩手抱住小腿，讓一條腿的膝蓋與另外一條腿的膝蓋保持平整一般高，再利用兩手拉身體彎曲，使下巴觸到膝蓋，連續做20～30次，這個動作，可以拉緊臀部肌肉。
（九）做過上述8項運動之後，暫時不要解除膝蓋上的布，用一個枕頭墊在背部，伸直兩腿，躺上15分鍾。如果你具有冷症，夜晚可以綁著布條入睡，如此，經過一段時間即可把冷症治癒。對於貓背及O型腳的人來說，這些是最有效的運動。
能增高的食物
如果你現在尚未滿25歲，那麼只要你遵行下面所說的飲食方法，仍然有機會再增高一點。
要想增高，應該多吃蛋白質，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：麵粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
反之，白米、糯米、甜點等食品則應盡量不吃。可樂與果汁也少吃為妙，因為其中所含的糖份多，會阻礙鈣質的吸收，吃多了會影響骨骼的發育。此外，鹽也是增高的大敵，必須養成少吃鹽的習慣。
如何讓身體長得更高
談起身高，實際包括兩個含意，一個是生理高度或自然高度，這個高度是可以客觀測量的爭議不大；第二個是心理高度或社會高度，實際是本人和社會對某種高度的無形的認定。
今天社會對身高美的標準是，女孩子「亭亭玉立」，這至少要包括兩腿修長，男青年則要「偉岸英俊」。這種標准用行政和政治力量是無法驅散和改變的。
如果僅僅是審美也就罷了，不幸的是身高滲透到社會各個領域，發揮著強大的作用，女青年將身高170厘米以下的男青年視為「半殘」，企事業單位招聘人員也有身高要求，可又難於指責。因此許多男女青年僅因身高被拒之門外的事實非常苦惱。
毋庸諱言，男女青少年，甚至年輕父母對未來的生命都希望有一個高挑的身材。那麼，如何才能實現這個美麗的願望？身體高度能不能增高呢？回答是令人鼓舞的，人的身材是可以改變的。
青少年和家長可以採納的治療方法如下：
1、食物與營養。營養有七大要素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、水、纖維素、礦物質，缺一不可。
2、運動是人體發育的重要條件。運動不等於勞務，後者一成不變的重復動作無益身高。增高運動應是完全協調使身體發育的運動。
3、葯物。如果有葯物能使身體長高，可能是所有方法中最受歡迎的。在基因時代，科學家們結合人體基因發育工程學原理、現代生物技術及中醫理療方法，可以達到比過去的各種醫療及營養保健品更好的長高效果。
4、其它因素。生活方式，跪坐、睡眠姿勢，甚至傢具高度都與身高有關，厚而硬的被褥影響血液循環。勞逸結合，醫治和具有良好的心理素質不無裨益。
有人觀察到，人的生長發育可持續到25歲，女性初潮後仍有旺盛的生長過程。
282》一年中人體增長最佳季節?！
世界衛生組織一項引人注目的報告指出，人體的生長速度在一年中並不相同，長得最快的是在5月份，平均達到7.3毫米；其次是6-10月份，平均有6.3毫米。因此，國內外有關專家建議在這"神秘的5-10月"里，應該適當增加營養，加強運動，或通過輔助增高產品的治療，以利於身體的生長發育達到最佳狀態。
那麼，為何人體在5-10月長得最快呢？生物學家和醫學專家研究發現，一個人的生長速度除了種族、遺傳、內分泌、生活習慣等因素外，還與營養狀況、地理氣候和體育鍛煉密切相關。進入5-10月份後，大地回春，萬物萌生，鶯歌燕舞，一派生機。這時候人體內各器官和細胞的功能十分活躍，體內生長激素分泌增多，生長發育加快，尤其是在經歷了漫長的冬季後，人們都喜歡到戶外活動，從而生長速度加快得更為明顯。
由於在5-10月里生長速度加快，所以必須要消耗更多的營養物質，因此，要掌握人體生長的最佳時機。營養學家認為，要及時補充各種營養，以促進人體生長發育的需要和增強抗病能力。在"奧妙的5月"家長應注意以下幾點：
一、補充蛋白質。蛋白質是生命的基礎，骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質。人體生長發育越快，則越需要補充蛋白質，魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆製品中都富含優質蛋白質，應注意多補充。另外，在5-10月，青少年應適當地多吃一些雞蛋，因為雞蛋含有人體必須的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和無機鹽等營養物，容易被人體消化吸收。一個雞蛋的營養價值約等於250克牛奶。在"奧妙的5-10月"中，由於生長發育較快，當營養供應不足的情況下，人體便容易發生軟骨病推堆�＜Φ盎浦瀉�寫罅康母啤⒘住⑻�臀��谼等可促使骨質鈣化與造血的原料。所以，雞蛋是促進健康成長的最佳滋養食品。
二、供給維生素和纖維素。維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C，是人體生長發育所必不可少的。動物肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質，應多食用一些新鮮蔬菜。
三、增加礦物質。人體的長高，決定於骨骼的生長發育，其中下肢長骨的增長與身高最為密切。也就是說，只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長，人體才會長高，鈣、磷是骨骼的主要成分，所以，5-10月份要多補充牛奶、蝦皮、豆製品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。另外，要到戶外多曬太陽，增加紫外線照射機會，以利於體內合成維生素D，促使胃腸對鈣、磷的吸收，從而保證骨骼的健康成長。
四、要保證充足的睡眠。睡眠也是使人體長高的"營養素"。常言說：人在睡中長。由於睡眠不僅可消除疲勞，而且在人體入睡後，生長激素分泌比平時旺盛，並且持續時間較長，有利於長高。因此養成規律的生活習慣，保證充足的睡眠。
五、參加體育鍛煉。經常參加適宜長高和健腦的體育鍛煉，能促使全身血液循環，保障骨骼肌肉和腦細胞得到充足的營養，促使骨骼變粗、骨質密度增厚、抗壓抗折能力加強。運動能促進生長激素的分泌，使骨骼、肌肉、大腦發育得更好。所以，應多參加適宜長高和健腦的活動，例如跳繩、踢毽、跳皮筋、藝術體操和各種球類活動等，也可以通過增高產品的輔助治療與運動有機的結合實現增高的最佳療效。
六、輔助治療。現代醫學研究認為，科學家們結合人體基因發育工程學原理以及現代生物技術及中醫理療方法，可以達到比過去的各種醫療及營養保健品更好的長高效果。通過針對26周歲以下人群的使用觀察及臨床驗證表明一年內在5-10月份平均增長3-5厘米，總有效率達97.5%以上，因此可見五月的治療是身體增長非常重要的因素
營養不良可導致矮身材嗎?
營養不良是攝食不足，或攝放食物不能充分吸收利用所致。由於自身營養不足，消耗組織，出現脂肪消瘦、肌肉萎縮，引起生長發育遲滯，身材矮小，體質很差，易患其他病症。最常見的營養不良為一度，比正常體重減少15%~25%。皮下脂肪層變薄，厚度小於0.8厘米,肌肉不堅實,膚色正常或蒼白,身高偏低。比正常體重標准少25%~40%或40%以上者稱為二度或三度營養不良，體重更輕，個頭更矮。中醫稱為疳積。可採用去病因療法，增強消化道功能，調整營養等治法。中成葯參苓白術散、雞內金散、保和丸等均有一定的治療作用。
另外還可以通過補充適當的營養素來治療營養不良，營養素nutriment中的[鈣][磷][鋅][賴氨酸][維生素D][RNADNA][DNA]及30多種人體必需的氨基酸和微量元素的細胞組成成份與人體骨骼細胞相同，所以它能最大限度地有效補充人體長高所需要的全部基因活性營養物質。營養素中含有十分豐富的鈣、磷、鋅、維生素、人體生物酶、天然人體核酸及基因生長因子群。
人體在補充營養素後，在與機體內生長激素等的共同作用下，骺板軟骨加速向縱向發展生成新的軟骨，並可加強甲狀旁腺素動員骨鈣的作用，促進舊骨脫鈣，使舊骨中的骨鹽容解，鈣、磷質運送到血液內增加細胞外液鈣、磷的濃度；另一方面促進成骨細胞的功能，使血液內鈣、磷向骨質生成部位沉著，形成新骨；在一系列特殊的物理生化條件下，這些人體生物酶即成為工具酶，可以對高個子DNA片段及矮個子缺陷DNA片段進行特定的切割、粘合及合成，激活隱性的高個子基因，使矮個子缺陷基因產生突變，同時天然人體核酸、基因生長因子群可以對人體基因進行修復和提供最佳的營養物質，從而使人體由內而外的增長。同時，營養素富含大量的生物活性因子群、機體營養物質如維生素、多種微量元素、三十多種人體必需的氨基酸等，都是促進人體長高的有利成分，有著日常食品不可替代的重要作用。
參考資料：http://sends.hqu.e.cn/bbs/showthread.php?t=79328
E. 洋洋芋的吃法
燒洋芋：最鄉土的吃法
在鄉下，火塘是家家必有的，多在堂屋裡置火盆，或者乾脆在地上挖個坑。很多年前，還沒有電視，冬夜裡，家人、親朋圍塘夜話，東拉西扯，談天說地，主人家隨手往背後摸出幾個洋芋，也不刮洗，拿根柴火在塘灰里刨幾下，埋下去。一個時辰過去，人談累了，洋芋香氣也出來了。夜話也達到了高潮。最耐不住性子的是小孩子，還不等燒洋芋刨到火塘邊，就已經搶到了小手裡，吹吹拍拍，燙呼呼地便咽到肚裡去了。嘴裡呵的，有白氣，也有剝開心腹後洋芋的熱氣。大人的味蕾在退化，往往要耐心地剝了皮，撒點椒鹽，或者抹點鹵腐。
我的一位尋甸籍同事，家鄉出產著名的尋甸洋芋，說起小時候吃過最多的東西，便是燒洋芋。在滇東北，燒洋芋往往也是人們的主食。在若干年前，一位國家領導人在昭通訪貧問苦，在農民家看到一家人唯一的食物就是火塘里燒洋芋時，流下了眼淚。
如今，在城市裡也有賣的，熟了、糊了，便拿小鋸片颳去皮。這種吃法和四川民間的烤紅苕類似，完全是用火爐燒烤或用柴灶里的余火灰焐熟。雲南人給烤洋芋還取了個文雅的名稱，管它叫「吹灰點心」。
炸洋芋：最昆明的吃法
又吃得休閑，又不太飽肚子的吃法，是小資們最樂意的。從小西門走向通往翠湖的染布巷，不經意地會交替聞見洋芋和臭豆腐的香氣，那定早就聽說的炸洋芋一條街了，而且那洋芋一定是黃心的！以前昆明有很多這樣的小街，著名的有蓮花池正街、文化巷，以及拆遷前的老金碧路兩邊的無數小巷。灰黑的屋瓦，白里泛黃的石灰牆，幾把白布傘，下面是五六張小桌小凳，這里是吊帶背心和高跟鞋們的天堂。「老闆，要兩碗炸洋芋！一個甜醬，一個干作料！」「好，馬上！」，分不清人在這聲音里，在這香氣里，還是這香氣、這聲音在人心裡。這時，下點小雨也沒有關系，正好歇歇。要嫌炸洋芋單調，還可以要十個包漿豆腐，一碗調糕藕粉。一扁碗洋芋在手，可以什麼都放得下，吃著吃著，竟吃出了上個世紀大學年代的味道。
其實，不止吊帶背心和高跟鞋喜歡炸洋芋，就是帶陰丹藍頭巾的大嫫，還有心裡裝著半部近代史、兩本滇劇的老爹也喜歡。
昆明的炸洋芋，大多是先煮得八成熟，去皮，切成近一厘米厚的片，在放少許香油的平底鍋翻炸，稍熱就可以起鍋裝碗，憑客人的愛好，淋上甜醬、咸醬均無不可。炸洋芋的另一種吃法是最近幾年來流入昆明的，將生洋芋去皮，花刀切成寬約六七毫米的條，用漏勺放到油鍋里炸，一會便是金黃的薯條了。炸的時間長，就是脆的；多炸一會，便是「面」的。脆與面，也是全憑客人喜好。出了鍋，倒進大盆里，擱上芫荽、鹵腐水、辣子面，最不能少的，還有切成丁的折耳根。賣這種炸洋芋的，多是來自貴州的婦女，所以我一直覺得這是貴州的吃法——滿街的貴州人在賣臭豆腐，那臭豆腐里也一定不會少了折耳根。
馬鈴薯葡萄乾油蛋糕：最洋氣的吃法
馬鈴薯當然就是洋芋了。勤快的主婦備齊了麵粉、熟馬鈴薯泥、白糖、雞蛋、牛奶、葡萄乾等諸般原料，然後就可以照我的法子操作了。首先把雞蛋打在盆中，放入白糖、馬鈴薯泥，用打蛋器打起成乳白色，再放入油、牛奶、香草油攪勻，隨後倒入過籮後的麵粉和葡萄乾拌勻。在蛋糕模子上擦一層油，將拌好的蛋糕面盛入，入烤爐溫火烤45分鍾左右即熟。
此外，還可以將洋芋洗凈切片，約1公分厚，加入牛奶、奶油放在鍋中煮軟，撒少許胡椒，最後撒上起司放入烤箱烤熟即可。口感分析：濃濃的奶香、起司香伴著鬆鬆軟軟的馬鈴薯，從來沒想到洋芋也可以這樣吃！
減肥洋芋：最健康的吃法
節食成精的女子都明白，洋芋是她們減肥時節的最愛。因為它不合脂肪，熱量為220個卡路里，容易讓人飽足，而且營養成份很高：維他命c的含量達26mg，它還含有844mg的鉀質，是香蕉含量的兩倍之多！
減肥的人可在烤熟的洋芋上放上橄欖油、無脂的奶油調味粉、或無脂的原味鮮乳酪再佐以日本蔥。馬鈴薯汁是極佳的制酸劑，德國人常以它來治療消化不良，把兩個削了皮的洋芋放入果汁機中打成汁飲用，有預防癌症和心臟病，並增強免疫力的功效，此外，洋芋所富含的鉀質，能幫助維持細胞內液體和電解質的平衡，並維持心臟功能和血壓的正常，還有維他命B6可幫助增強免疫系統的功能。
洋芋糍粑：最民族的吃法
在邊疆少數民族地區，洋芋的吃法、做法多而新鮮，比如把洋芋洗好蒸熟，晾冷後去皮，放入礁窩里舂成又粘又糯的「洋芋糍粑」。食用前，若和上蜂蜜，其味甜香可口，若放油、鹽煎熱吃，其味鮮美清香。或者把洋芋糍粑切成小塊。放進油鍋內炸黃食用，味道脆香可口，也可以將洋芋糍粑切成片片煮湯，加進家制的酸菜，味道格外香鮮。
初到這些村寨的客人，吃著這些美味佳餚，一旦知道是洋芋所做時，禁不住要拍手叫絕，連連稱贊。
汪曾祺式：最不尋常的吃法
汪曾祺先生一生與昆明大有淵源，也是一位平民化的作家，有豐富的人生閱歷，而且是一位真正的美食家。
1958年，汪先生被下放到張家口沙嶺子農業科學研究所勞動，兩年後摘除了「右派」帽子，一時沒地方去，就留在所里畫馬鈴薯（這里好像不能叫「洋芋」）圖譜，一早起來踏著露水，掐一把花、幾枝葉子回來，插在玻璃杯里，對著它畫。地里花一落，地里的馬鈴薯也就快成熟了，他就開始畫薯塊。薯塊很好畫，想畫不像都不容易！畫完一種，就把它放進牛糞火里烤烤吃掉，然後再畫一種。
二十七年後，汪先生在文章中寫到：全國像我一樣吃過那麼多種馬鈴薯的人，大概不多！據他自己回想，吃過最大的要數「男爵」，一個可以當一頓飯吃。有一種味極甜脆，可以當水果生吃。最好的要算「紫土豆」，外皮烏紫，薯肉黃如蒸板栗，入口則口感更為細膩，他曾經扛了一袋回北京，春節前後，一家人吃了好幾天。
洋芋VS苦瓜茴香：最具創意的吃法
把大多數人愛吃的洋芋和大多數人不愛吃的苦瓜炒在一起，便創造出了大多數人沒有嘗試過的新感覺。適當的比例和適當的火候，洋芋則略帶苦香；洋芋炒茴香，進行色香味全方位的創新，則讓食客司空見慣的洋芋憑添一抹翠綠，茴香洋芋香，你中有我，我中有你，刺激味蕾，滿足了人們另類的需求。這樣的吃法最早出現在一些新派的菜館里，現在也慢慢地在路邊小館子里也能吃到。
與此相類似的，是老婆家傳的一道菜：番茄炒洋芋，在昆明市面上基本就沒見過！洋芋切成粗絲或厚片，以強化齒舌配合所產生的快感。番茄切片、切丁都可以，不拘陳法，有極強的開放性。到洋芋半熟時，最好再撒一把皺皮辣子絲，黃里泛紅，紅里碧綠，扎實好看——至於味道，那也是頂呱呱的好，因為每次到最後，都只剩一個空盤子。
原味洋芋片：最懷舊的吃法
不少成年昆明人都有這樣的經歷，數十年前，母親將生洋芋洗好切成薄片，放入鍋內用淡鹽水煮過曬干，食用前放入油鍋內文火炸酥，起鍋後盛入盤中撒少許椒鹽待客，就象吃油酥蝦片那樣色鮮味美，又酥又脆又好吃。也許正基於這樣的口味、這樣的市場、這樣的懷舊，在雲南二十年前便開始出現了嫩黃塑料袋子裝的「土豆片」，八年前，出現了原味、麻辣、番茄、咖喱、海鮮等諸般風味的「子弟」土豆片，而且在成都、貴陽等地市場也越來越廣。
記憶中的這種原味洋芋，跟如今流水線上下來的、進口或本地生產的產品相比，更凸現純天然、全手工製作的特點，而且每家每戶的口味不同，又略有不同，符合當今人人爭說的「個性化」特徵。今天，不少人握一袋土豆片在手，懷念的卻是當年母親做的原味洋芋片了！
縈繞心懷老洋芋：最經典的吃法
這里的最經典，是指在雲南最常見、最簡易、也最受歡迎的吃法。要我來排座次，它們分別是老奶洋芋、青椒洋芋絲、酸菜洋芋湯和洋芋粑粑。
老奶洋芋是最名副其實的。老奶，在昆明話里就是上了年紀的女性，北方話叫的「老太太」。老奶牙齒大抵都不太好，吃八成熟的洋芋或許有困難，就在甑腳水裡把洋芋煮透，撕皮，擀碎，再入鍋炒，洋芋的面、糯、香、甜盡在一盤，雲南人也百吃不厭，單位食堂、路邊小館都可吃到。多年前在楚雄，一次朋友一起吃飯，約定每人點一道菜，我應聲到：老太太馬鈴薯，眾皆噴茶。
至於青椒洋芋絲，在雲南的普及程度不亞於老奶洋芋，甚至還更簡單。洋芋切絲後，往往要入水，涮去澱粉，炒出來的洋芋絲才晶瑩透亮。幾年前，連襟岳姐一家在北海銀灘持螯大嚼之際，忽聞昆明口音的遊客大聲要跑堂炒青椒洋芋絲，跑堂面有難色，大概是要現到菜場去買洋芋青椒，並且告知對方要十二塊一盤，不劃算吃，還不如吃海鮮，昆明遊客最後還是堅持要點這道大概離家後便日里夢里都是的寶貝經典菜。這件事，連襟後來向我講過N遍。
說到酸菜洋芋湯，我一直為翠湖附近的一家很小資的新派滇味菜館把它叫做「民工洋芋」耿耿於懷。因為在昆明語境中，「民工」兩字的含義顯而易見——雖然早年在工地上勞動時，我親眼見為四川工友送飯的扁擔兩頭，一邊是一筐廣西米飯、一邊是一個鐵皮大桶里晃著酸菜洋芋湯。妻常與本部門的一位首席記者在外面吃飯，這位「記席」唯一的嗜好就是一大碗酸菜洋芋湯，只要有此味，便可吃得乘心如意，以至於才思泉涌，妙筆生花。常在這家館子吃飯，服務員都知道此湯必上；反過來，她也知道今天的湯是哪位廚師做的。在傣味菜系中，洋芋雖不與酸菜同煮，卻可與酸筍同鍋。洋芋切得極薄的圓片，投到沸騰的的酸湯雜鍋中，到五成熟，迅速起鍋，那洋芋片要用兩個字才能形容得過來：脆，爽！
雲南傳統的消閑食品，洋芋粑粑可以排得上名次，類似於點心。做法也很簡單，將未炒過的老奶洋芋碾碎，加少許糯米面，撒鹽，拌勻，在大勺底壓實成餅壯，放如油鍋炸至焦黃既可。很多年前游西山，至三清宮下，沿途都有西山、官渡的大嫫賣洋芋粑粑和小蝦餅，但我總疑心那鍋油是用了好多天的，沒敢買吃。
F. 結婚前需要做什麼准備
甜蜜、憧憬、期待、緊張、焦灼、忙亂......所有這些情緒混雜再一起已經把你弄的暈頭轉向了。現在就坐下來，我們一起做個婚禮倒記時的計劃書，相信一切盡在掌握之中。
A。婚禮的6個月前，你要做以下8件事：
（1）決定婚期。
（2）決定婚禮形式和預算。
（3）草擬客人名單，最好想的全一點，再進行篩選。
（4）擇定結婚照地點和攝影師。
（5）選擇禮服或者采購面料，不妨聽聽設計師的意見。
（6）安排蜜月行程，如果需要辦護照，現在應該申請了。
（7）婚前檢查，並且不妨為自己選擇一個健身計劃，為了婚禮時的良好感覺而堅持不懈的努力鍛煉。
（8）著手裝修，布置新房，這是你最該花心思的地方。
B。結婚3個月前，你要做5件事：
（1）選購結婚戒指和首飾
（2）試穿結婚禮服，如果不合適還可以再改。
（3）選擇頭紗、鞋、包等配飾以及婚車。
（4）做一次全身美容護理，並咨詢一下在三個月內該做什麼日常保養。
（5）辦理蜜月行程機票或者車船票
C。結婚兩個月前，你要做4件事：
（1）選定化裝師，發型師，試一下裝。
（2）拍攝結婚照。
（3）確定伴郎和伴娘，注意他們應該是未婚男女。
（4）精心為自己選購幾套內衣。
D。1個月前，你要做4件事：
（1）向主婚人發出邀請。
（2）確定婚禮的細節，想想是否有什麼疏漏。
（3）確定現場攝影、攝像人員，和他們充分溝通，他們將要製造的是你一生的回憶。
（4）購置蜜月所需物品。
E。兩個星期前，你要做兩件事情：
（1）做好一切確認工作，包括：酒席、人數、現場攝相人員，化裝師、婚車。
（2）發出喜帖並通知客人，確認他們是否出席。
F。一個星期前，你要做3件事情：
（1）准備蜜月的行裝。
（2）確定好一個人處理婚禮後歸還東西或結帳等事宜，逐漸脫離項目經理的角色。
（3）盡可能的放鬆自己。
G。婚禮前一天，你需要做3件事情：
（1）做個手部美容護理，一雙美手能給你帶來意想不到的幸福感。
（2）把明天穿的衣服都拿出來攤在椅子背上。
（3）吃好，睡好。
H。婚禮當天，您只需要做一件事，就是盡情享受每一個瞬間！
結婚請柬的措辭
正規的請柬遵循一套固定的用辭格式。婚禮辦得越體面正式，結婚請柬就更應遵循正規的請柬套用模式：
1.姓名用全稱：不能用任何小名昵稱或姓名的縮寫。
2.家庭成員的順序寫清。
3."和"字要出現。
4.日期、星期、時間寫清。
5.年份不必出現在請帖上。
6.在請帖一角附上婚宴的地點、時間順序等或在卡里另附一頁加以說明。
聽清楚了么？可不要寫錯喲！
新娘美容記要
結婚的那一天是最重要的一天，新娘一定要美麗動人，但是不要過於粉飾。那麼這里我們說說新娘的美容化裝需要注意的方面有哪些。
首先，在結婚的一個月以前，你應該去找美容師，請他們幫助你選擇你所需要的化妝品，也請他們幫助你預先化一次妝，這樣可以避免結婚當天你覺得化妝品和效果不好，頭發也要請理發師先做一次看效果。
然後，在結婚前的一個星期，你應該保養一下你的手，修剪指甲，每天塗抹一些護手膏，晚上臨睡時多抹一些，再戴個棉布的手套睡覺，因為結婚當天很多人會看到你的結婚戒指，如果手粗糙就不雅觀了。這段時間你還要修好眉毛，並清潔你的牙齒，如果你不經常穿高跟鞋，那麼從現在開始每天在家試穿半小時，否則新鞋子在結婚當天會讓你腳疼的。
在結婚的前一天，你要修好指甲，然後塗抹指甲油，注意指甲油的顏色要和你的口紅搭配好，要用同一色系的顏色，衣服和鞋子再試穿一次，不合適的地方還可以修改。
結婚的當天，去化裝之前，記得往眼睛裡滴一些眼葯水，可以使你的眼睛一天都保持明亮有神，吃東西的時候要小心飯菜里的油把口紅化開。
只要你這些地方准備的充分，您就可以做個美麗迷人的新娘了！
選擇伴娘八項注意
選誰做伴娘對您來說，是不是有點傷神呢？那麼以下的7個因素可以令你不再為難。
1、家庭優先
你家裡關系怎麼樣？如果姐妹或姑嫂關系好的話，為什麼不請她們做伴娘呢？
2、不還人情
你完全沒必要因為人家舉行婚禮時請了你，這回你結婚也必須要請上她。
3、地點因素
你要想好伴娘為你做什麼。是單純給你以精神支持呢，還是期望她們能成為你的得力助手，若是後者，那你可不要請那些住得很遠或是忙得不可開交的朋友。因為她們可能不能幫你及時地做好這些事情。
4、不要小氣
不要覺得個別朋友可能買不起禮服就把她們排除在外。如果你想邀請的那位朋友恰好手頭拮據，那你也可以自己掏錢給她們把禮服買好呀。
5、男性伴娘
伴娘不一定必須是女性。如果你的好友是位男性，不要立刻把他列為不合格人選。當前許多伴親隊伍中都有異性成員。在這種情況下，新娘這邊的男性稱做新娘伴郎，新娘那一方的女性稱做新郎伴娘。
6、其它事務
你還要認識到你的好友在你婚禮上可以做其它的事情，比如朗誦詩歌，分發程序安排表或者讓他們唱歌助興等等。
7、發布消息
一旦決定好了伴娘名單，那就可以公布了。唯一糟糕的事就是被邀請了的同事理所當然地認為自己是要來作伴娘的。不要擔心會傷害她的感情，真心真意的朋友終會理解你的任何決定。決定一經作出，就要馬上在你那張似乎永無盡興的結婚清單上劃掉這一項。任務就是這樣一項項來完成的。
給新郎提個醒
訂婚後新郎應該立即著手選擇男儐相和其他伴郎。男儐相是新郎得力的助手，應該理智地挑選。男儐相通常要幫助新郎的穿著，在婚禮中保持鎮靜，在典禮前告誡新郎，拿著結婚戒指和主婚人的酬金，在婚宴上向新郎新娘祝酒。而伴郎們的首要任務是婚禮迎賓員。
關於伴郎的穿著
一旦男儐相和伴郎確定下來，新郎就應該為他們挑選衣服。他們的衣服必須適宜在正式場合穿著。他們必須自己掏錢買衣服，除非新郎或新娘想把衣服作為禮物送給他們。
關於賓客名單
新郎同樣應該負責確定他這半部分的賓客名單。最好新郎先草擬一個較長的名單，然後與新娘一起，根據預算的多少逐步縮減這個名單。
關於交通工具
新郎負責安排典禮和婚宴的車輛，婚禮前四個月就可開始。有關服務的費用、長度。
關於伴郎的禮物
為了感謝伴郎的支持，新郎將會在綵排宴會上給他們每人一件禮物。鋼筆是被反復使用的最佳禮品，但任何個性化的東西該是最合適的。
關於蜜月
今天，夫婦倆通常一起決定有關蜜月的事情，不過受傳統的影響，新郎仍然在蜜月的計劃和預約方面承擔了大部分的工作，令新娘滿意。
關於協助新娘
只要新郎樂意，除了自己分內的活，他可以幫新娘做各種事情。最重要的是新郎必須支持和理解新娘。
「吉日」的確定
選擇什麼日子結婚，是一對新人及其父母都很重視的事情。當今社會上流行選擇偶數日作為吉日良辰的做法，如二月二，八月八等等，認為有成雙成對之意，預示婚後夫妻恩愛、白頭偕老，且"八"的諧音為"發"，也是對未來生活的一種期望。選擇"吉日"應徵求雙方父母的意見，同時要從科學的角度做出安排。
其一，要考慮雙方工作、學習的實際。如果一方正在業余時間讀書，應避開緊張的復習考試日期；如果一方正夜以繼日地投身於單位的重大技術攻關項目，對方就要耐心地等待一段時間，待得捷報傳來之時再擇「吉日」。
其二，要考慮雙方家庭的實際。選擇「吉日」，需兼顧雙方老人都有時間參加，都能目睹喜慶和諧的場面。
其三，要考慮雙方的身體狀況。如果一方身體暫時有點不適，或者生病，最好不要急於安排婚事，而要及時診治，恢復健康再作商議。否則可能會影響新生活的和諧，也容易加重身體的病情。結婚日期要避開女方的月經期，女方不能羞於啟齒。選"吉日"時，男方要特別注意傾聽女方的意見。
其四，要考慮各方的安排。如果婚期與節假日統一，或許是明智之舉。這樣做的好處是：有紀念意義；新婚披上節日盛裝，增添情趣；親朋好友有時間參加婚禮，氣氛熱烈，並且款待親朋與家中過節合而為一，既節省又喜慶，但是假期結婚的新人比較多，要注意提前預定酒店和車隊等。
婚宴策劃方案
現代人社會生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負擔，又給人以好印象。選擇攜手步上紅地毯與相愛的人共度一生，是人間何等的美事，而一場精緻浪漫的婚宴更是多數新人心中的美夢。不過婚宴是兩家人共同參與的大事，於是事前的計劃和協商是必要的。
五星級婚宴
選擇五星級飯店辦終身大事？費用固然不低，卻可以讓人美夢成真。在當新人的那一天，真的就會如王子、公主般，享受到至高無上的照顧與艷羨。五星級婚宴的重點是「全方位包辦」，有多項優惠，如提供司儀、婚宴策劃、免費蜜月套房等等。喜宴的菜色和服務當然是一流水準，足令賓主盡歡。
舞會式晚宴
年輕人有新的主張與過人的精力，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場舞會，和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優雅、很隨興，餐飲的方式大都採用自助式，大家酒足飯飽後，放出音樂，輕歌曼舞、盡情歡樂。
下午茶式午宴
結婚喜宴不一定要擺在華燈初上以後，很西式地選擇在下午的溫馨時分也不錯！准備一些精緻的糕點、水果、飲料，大家聚在一起聊一聊，認識兩方的親友，是很輕松自在的方式。把地點轉移到戶外的草坪上，使氣氛更為活躍，設計一些小游戲或談一談新人的趣事，新人切蛋糕、丟鮮花、把香檳倒入香檳塔將把宴會氣氛推向高潮。
一般餐廳喜宴
如果預算不是很高，個性上又比較不愛擺闊綽排場，那就可以選擇經濟實惠的餐廳來請大家喝喜酒。「大碗又便宜」的餐廳，場地固然有些擁擠，也缺乏音樂美酒點綴，但賓主間的距離卻更近了。
自辦式喜酒
一桌酒席花不了多少錢，卻讓客人連吃帶拿、酒足飯飽地捧著肚皮回家。這樣的酒宴方式有典型的「鄉土」風味，大家可以不拘禮節，邀請的賓客大都為鄰居和親友，場面頗為親切熱鬧。
令婚禮完美的細節
結婚無疑是令人雀躍萬分的日子，可是為了籌辦婚禮，準新郎準新娘都會被一大堆事務煩擾著，往往忽略了許多細節。為了讓婚禮更加完善，請注意以下各項：
◇寫一封信，記下你們對新生活的展望和夢想，並將它收藏起來。直至你們以後的歲月。如二十五周年紀念，一起打開它，看你倆生活是否如當初的祈望。
◇在請貼上印上路線圖，讓嘉賓們清楚的知道婚禮舉行的正確位置。
◇為你們的懷念擬定一個主題吧！還有鮮花的配合是很重要的，要注意不同的鮮花有不同的特別意思。
◇婚禮的當天，可以為自己和伴侶噴上喜歡的香水，可使大家精神抖擻。
◇如果新婚夫婦喜歡打破傳統，那麼為自己擬訂一份別開生面的講詞吧！
◇在會場內預備一間新娘房，可作新娘休息之用，也可存放首飾和衣服。
◇由新郎帶領父母進入會場就坐，以示尊重。
◇請一位朋友或家屬將你們初次見面的照片或錄象帶剪輯好，在會場中播放。
◇安排樂隊獻唱或在場中播放音樂。
◇當你和伴侶歡度蜜月旅行期間，不要忘記為父母帶來驚喜——寄張明信片給他們吧！
喜宴上新人應酬技巧
喜宴通常在婚禮後舉行，多半沒有一定的程序，新娘通常要換3-5套不同的禮服，新人要注意來來往往的人，要敬酒、謝客、送客，所以多半都吃不到什麼東東。關於喜宴上的一些應酬技巧你可要注意喲！
一、了解來賓背景
在喜宴前對來賓有個大概的了解是非常重要的，因為來的既有男方的朋友，也有女方的朋友，可能有一些是他們對方此前沒有接觸過的，所以事先對著請柬名冊和相薄互相了解一番可大大避免在婚宴中產生尷尬的場面。
二、分析來賓的性格
賓客中有的性格外向，有的性格內向，不盡而一，對於他們應分別對待：外向的朋友盡可能與內向朋友相配而坐，最好是相識過的坐在同一桌，在婚宴中不要忘記內向的朋友，適時地與他們打個招呼，但不要過於著意於他們，例如強行敬酒等。
三、巧妙應付酒水仗
在婚宴中新郎新娘免不了要受到親朋好友的敬酒，但一定要半推半就，開始的時候一定不能表現出杯杯都乾的豪爽，否則零仃大醉不但會影響整個婚宴的進行，更壞了洞房的「好事」！所以在婚宴前就要做好准備，挑兩個會喝且能說會道的伴郎伴娘做為擋箭牌，這可很重要哦！
四、攜手應付娛樂節目
在婚宴的後段，一定少不了些小游戲做為插曲戲弄新人，這可是最難應付過去的一段時間。這時新人應該盡量表現出大方累落的樣子，盡力迎合，即使有些較為三級的節目，如當眾親吻等，否則越扭捏，眾人越會起鬨，這段時節就是一個節目一個節目快點完成，越快越好，只要新人齊心協力，共渡人生第一個「患難」，便完成婚宴的歷史使命了。
婚宴時的注意事項
婚宴前的准備通常婚宴場所分為三個重點，即入門接待處、宴席場合、新娘房。這三個地方，招待人員都應該多關照，互相保持密切聯系，當天的婚禮才能夠萬無一失。尤其新娘房更是要特別注意，因為當天新人身上都會穿戴許多金飾，常常就在人多吵雜的場合中，遺失取換下來的首飾。
以下再針對一般婚禮時可能發生的狀況，提出幾項因應之道，提供給缺乏經驗的新人做事先的准備。
（1）簽名台的人手分配相當重要，一般來說收禮人員通常約四人左右，其中兩位收禮金兩位寫回卡。如果宴請桌數超過20桌以上，最好增加簽名台的台數，以免賓客人潮蜂擁而入，造成賓客皆聚集在簽名台，不僅收取禮金紛亂，收禮人員也會出現手忙腳亂的窘狀。
（2）接待人員最好選則與新郎與新娘的親朋好友皆熟識的人選，如新郎的朋友聯絡人、新娘的朋友聯絡人、新郎的親戚聯絡人、新娘的親戚聯絡人等。使得來參加婚宴的親戚朋友一進門即能被招呼及安排入座，不至於受到冷場之虞。
喜宴的確定人數，要在一個月前就要推算出來，才不至於發生臨時增桌或撤桌，造成婚宴場合擁擠或過於空曠現象。由於現在越來越越多新人選擇在大飯店結婚，以至於每當固定假日或黃歷上的黃道吉日時，飯店都會大爆滿而起桌價也較高。因此，不仿將婚禮采簡單而隆重的公證結婚；而婚宴則最好選在普通的日子舉行，一來訂桌容易，二來在價格上也比較劃算。
G. 急急！！！有關哈爾濱的婚俗。
飯店舉行婚禮的行禮儀式
飯店行禮——是目前最普遍的方式，由證婚人、主持人作吉祥祝福，然後大宴賓客；方便又有效率，也不失熱鬧。而一般在喜宴上的儀式如下：
1.新郎、新娘在宴會廳門口迎賓；
2.證婚人、介紹人、來賓、主婚人及親屬入席；
3.結婚典禮開始，奏《結婚進行曲》；
3.男女賓相引新郎、新郎入席；
4.司儀主持結婚儀式；
5.證婚人發言，宣讀結婚證書；
6.來賓代表發言，祝賀詞；
7.新郎、新娘交換信物；
8.開香檳酒、切結婚蛋糕、喝交杯酒；
9.雙方家長上台，家長代表發言，祝賀詞；
10.新郎、新娘相向雙方家長三鞠躬，向來賓三鞠躬，相互三鞠躬；
11.合影；
12.舉杯，司儀宣布宴會開始；
13.男女儐相引新郎新娘退席；
14.儀式結束。
婚宴請柬寫法
這是婚宴時男女雙方所應用的邀請其親友赴宴的柬帖。一般可由新郎、新娘共同具名，也可分別具名，或由其家長具名。
例1：本人具名請柬我倆謹訂於××月××日×午×時假座××飯店××廳舉行婚宴謹請光臨×××謹訂×××
例2：家長具名請柬謹訂於××月××日×午××時假座××飯店××廳為小兒×××(女×××)舉行婚宴謹請光臨×××家長謹訂×××
一、寫邀請信應注意
①被邀請者的姓名應寫全，不應寫綽號或別名。
②在兩個姓名之間應該寫上「暨」或「和」，不用頓號或逗號。
③應寫明舉行婚禮的具體日期(幾月幾日，星期幾)。
④寫明舉行婚禮的地點。
二、喜幛通用賀詞
三星在戶／才子佳人／天作之合／天緣巧合／天賜良緣／五世其昌／鳳凰於飛／心心相印／龍騰鳳翔／玉樹瓊枝／樂賦唱隨／永結同心／百年好合／百年佳偶／有情眷屬／團結友愛／並肩前進／如鼓琴瑟／花開並蒂／花好月圓／志同道合／連理交枝／幸福美滿／昌宜五世／佳偶天成／詩詠關雌／詩題紅葉／詩詠好逑／相敬如賓／帶結同心／鍾鼓樂之／美滿姻緣／珠聯璧合／鶯歌燕舞／愛河永浴／鴛鴦比翼／海燕雙棲／乾坤定奏／笙磬同音／情深似海／情真意切／鸞鳳和鳴／喜成連理／燕爾新婚
算清婚宴都有誰
發出婚禮請柬是由四個名單合並而成。新娘和新郎各有一個朋友名單，另外還有新娘家和新郎家的名單。
舉辦婚禮的人決定能夠負擔的客人的數目，並均衡地分配名單。依照傳統，如果新娘的父母支付婚禮費用，如果有可能，新娘的母親和新郎的母親討論如何分配人數。如果兩個家庭是老朋友，而且住在同一社區，請柬應當平分或數量相當。至少兩個名單上的一半名字是重復的，因此兩家都可以增加一些新的客人取代重復的位置。但如果兩家並不熟悉，他們的朋友也不熟悉，每個名單的人數都只能限制在自己的那一半數目中。
另一方面，如果一家人住得很遠，只有少數幾位客人出席，另外一家人只要總數允許，可以請更多一些的客人。無論那一家都不能冒險，哪怕一點點過分自由，因為事實上總會有一些客人無法出席。當有客人拒絕了邀請，新娘的母親可以發出另一些請柬以替代來不了的客人。時間最遲要在婚禮前兩周到一周半。
對於家在外地的新郎來說，要保持未來的和睦，最重要的是現實地估計能夠從外地來參加婚禮的客人數量。如果新娘的母親告訴他可以請的客人數目後，他一定要盡力不超過。在這件事情上，家在外地的一方一定要尊重新娘母親的要求，因為他們可能沒有意識到空間和費用是限制邀請數量的要素。
關於司儀的八個為什麼
1、結婚為什麼要請司儀？
結婚是人生的一件大事，每位要做新郎新娘的人，都會認真安排自己婚禮的每一個細節，你要尊老愛幼、敘舊迎新、禮節周到、熱情有序，讓所有的來賓都趁興而來，滿意而歸，這不是一件容易的事。你所有的安排都是一顆顆珍珠，而司儀就是把它們穿成一串項鏈的紅線。
2、什麼人可以當司儀？
你的長輩、領導、朋友、同事、名人都可以當司儀，除了你對他們人格的信任，他們還應該具備相應的水平，因為你不能再來一次。如果他們沒有足夠的司儀經歷證明他們的水平，你最好別拿自己的終生大事做試驗。請專業的司儀是比較穩妥的辦法。
3、什麼樣風格的司儀適合你？
司儀有各種各樣的風格，莊重大方、熱情洋溢、滑稽幽默、溫情委婉，各有千秋。請什麼樣的司儀，應該由你倆的喜好、婚宴場面的大小、來賓格次的高低而定。
4、什麼樣水平的司儀適合你？
有的司儀身經百戰，什麼樣的場面都能應對，又很敬業。如果你是一個追求園滿的人，就找他沒錯。
有的司儀雖然年輕，但熱情大方，談吐流利，只要有一定經驗，價格適中，也挺不錯。如果你真的不在意司儀的水平而在意他的價格，剛出道的人就可以了。
5、什麼樣扮相的司儀適合你？
司儀的相貌要和風格一致，更要和你倆合協。不能比你倆太漂亮，也不能比你倆太丑，身高差不多就可以了。司儀是一片綠葉，不是一面鏡子。
6、什麼時候找司儀？
在1、4、5、9、10月份結婚，一般要提前二三個月預定，好日子、好司儀要早定。
其它月份，也應提前至少二三個星期談好司儀，以便給自己留出做准備工作的時間。
7、找司儀說什麼？
向司儀提出你們的要求，請他提出婚禮的安排方案。每個司儀的做法不盡相同，有的只做開場，有的做半專場，少數的做全場。有的會唱歌，有的會唱戲，有的會調動全場來賓做游戲，個人特長有不同，不必節目求全，但求安排周全。
8、最後做什麼？
司儀的建議和你們商談的結果一定要寫下來。婚禮上該做的事，一定要提前准備好，不能穿著婚紗跑回家找東西就來不及了。
答謝紅娘的藝術
「紅娘」在婚姻中扮演著極為重要的角色，對促進青年男女結為伉儷起著積極作用，據不完全統計，我國目前新婚夫妻的組成中「紅娘」牽線搭橋聯姻的佔65%-75%。因此答謝紅娘也成了新婚夫婦必須遵循的禮儀。
一般而言對紅娘的答謝應該區別對待。如果是報刊或者婚姻介紹所，答謝時要重情不重禮，新郎新娘可在結婚前與或者婚後帶些喜糖喜煙向熱心為他們服務的「紅娘」致謝也可贈結婚照片，讓他分享新婚的喜悅之情，最起碼，也要第一封感謝信聊表牽紅之恩。
而大多數夫妻的「紅娘」，是新娘與新郎的親戚朋友同事同學。對於他們的答謝從禮上要分三步。第一步：男女雙方一旦確立了結婚日期，就應該雙雙前左看望，正式邀請他們參加自己的婚禮，並誠懇地與他們商量婚姻事宜，向他介介紹婚禮准備情況，並證詢他們的意見。以示對他們的尊重。
第二步：在婚禮上，要以貴賓的禮節招待他們。並向親朋好友面前介紹他們，表達對他們的感謝之情。
第三步：在婚後，新郎新娘則應前往紅娘家中正式道謝，這次可不能空手而來，要做到情禮並重。至於送什麼樣的禮物要因人而宜。如果紅娘有小孩，可贈一些書包、文具、玩具給其孩子；如果紅娘是年輕女子，可贈一些香水、衣服表示情誼；如果紅娘是文人，可以書、筆等文具贈之……禮品未必要昂貴，但要做到「禮輕情義重」。
另外，平時逢年過節，夫婦倆也可以登門造訪，備一些禮品，以報牽線搭撟之恩。
鬧洞房新招二十八式
鬧洞房不但喜家高興，鬧洞房的親朋好友，也樂得借機喧騰一番，使出各類新招數，讓新郎新娘「坐困愁城」哭笑不得，最新招鬧洞房二十八式，新娘新郎接招了：
第一招: 如數家珍
結婚當天，新娘衣著單薄，鬧洞時，賓客可以想法子讓新人互玩劃拳游戲，輸一拳即褪去身上衣物或首飾一件，直到---不能再褪了為止。
第二招: 高跟杯酒
慫恿新娘讓新郎為了表示對她愛意深深，想法子讓他用高跟鞋，連喝三杯。
第三招: 圓桌武士
讓新郎新娘拿凳子坐到桌面上，共飲同心酒。
第四招: 愛的蘋果
為了表示綿綿情愛，要新娘削蘋果喂新郎吃，但蘋果皮不準削斷，斷了的話，罰新娘長吻新郎十分鍾。
第五招: 要你好看
要新郎猜新娘新婚之夜的內褲是什麼顏色，猜對了，新娘獻寶，只要露出一點點，表示答對即可；猜錯了，要新郎只著內褲「要求裸體亦可」跑洞房三圈。
第六招: 熱情冰塊
首先要求新郎將新娘抱起來，接著，好友兩三人將事先備好的碎冰塊，倒入新郎懷中，然後眾人一起擁抱這對新人，讓新郎冷得過癮，跳上跳下，以免圓房時，熱情過度。
第七招: 四面埋伏
事先想辦法潛入洞房，躲在不易查覺的角落或衣櫥，再把預先錄好警報鳴笛聲響的錄音帶轉到最大聲，適時放出，讓這對新人嚇上一大跳，而躲在各處的暗樁一起竄逃，在洞房裡叫鬧一陣，再祝新人「早生貴子」。
第八招: 愛情汽球
在床單下放置汽球數粒，請新郎新娘一起躺下，以表示愛情堅貞，共赴落難。
第九招: 巧克旗袍
由女性貴賓把巧克力放進新娘旗袍內「新娘當然是坐著」，再要求新郎如數檢取，一粒也少不得，否則要求新郎改用嘴巴逐粒尋回。
第十招: 香酥巧克
由女性好友，用巧克力汁在新娘胸口擠出心形甜蜜液，然後要求新郎當眾舔嘗，以示心心相印。
第十一招: 洞房上鎖
事先把洞房房門鎖上，鑰匙則藏到某處或某好友身上，再讓新郎尋找，每找不到一次，新娘則必須讓來賓親一次，直到找著為止。
第十二招: 錯愛結晶
故意放個借來的某家嬰兒在床上，以造成短暫的誤會。
第十三招: 舊愛重演
要新人當眾表演求婚時，最逼真的原始場面。
第十四招: 尋找愛妻
把新娘藏諸某處，再由新郎尋覓，直到找著為止，才准送進洞房。
第十五招: 舊情綿綿
要新人雙方各招出過去男女朋友交往的人數、長相、經過，否則不準同眠共枕。
第十六招: 生辰八字
要新郎猜新娘正確的農歷出生年月日，答錯了做馬讓新娘騎。
第十七招: 啞口無言
買本號角出版社出版的「看笑話」，用其中的創新謎語考考新人，答不出來，男賓各親吻新娘一分鍾。
第十八招: 比手劃腳
出題目「比手劃腳」的游戲，考考雙方的默契，所出題目愈糗人愈好，譬如：你們都還是處男處女嗎？她的三圍？你愛我嗎？我今天穿紅色的，二十點上床，你今天很漂亮(不用保險套)等等。
第十九招: 愛的黑痣
聽說新娘的肚臍眼上方三公分處，有一顆痣，不知道是不是真的，可不可以請新郎為新娘揭開謎底？
第二十招: 昨日重現
要新人在眾人面前重演當年約會情景，包括親熱、摟抱、牽手等動作，直到賓客滿意為止。
第廿一招: 七步成詩
以頭到腳，身體各部器官為題，由兩人輪流成詩或成詞，如胸：胸有成竹；主考官為客人，假設客人不滿意答案，可要求另一方吻該部位！
第廿二招: 胡椒飛天
預先在花炮里混入胡椒粉，在新郎新娘進洞房時，炮火猛放，後果有得收拾了。
第廿三招: 三圍新裁
要新郎手環抱新娘的身裁三圍，絲毫不差才過關，任何一圍有誤，罰新郎正面抱起新娘，口口相連走洞房三圈。
第廿四招: 春泥護花
為了表示新郎對新娘護愛情誼，要新郎當眾用大圍巾包裹兩人，為新娘換上簡便家居服，如果有穿戴異常時，新郎即罰酒三杯。
第廿五招: 愛的軟糖
要新郎用嘴去銜結婚喜糖(軟糖)給新娘吃，一共得吃三十粒，當然，新郎可以幫新娘吃，如果新郎不吃，別的男人也可以代替哩！
第廿六招: 三寸金蓮
要新郎猜新娘的腳丫子有幾公分長，猜錯了，要求新郎穿新娘的高跟鞋走洞房三圈。
第廿七招: 彈簧有愛
為了表示新郎孔武有力，將來才能持家，所以要新郎抱新娘入洞房，並且在彈簧床上走五圈，新娘不準掉下，如果新郎體力不繼，可由別的男人代勞。
第廿八招: 情歌接唱
准備幾首喜氣的情歌，由賓客帶頭唱，再由新郎或新娘接力，唱錯或不會唱的到方，新娘罰讓男賓客親一下，新郎罰酒三杯。
（1）怎麼請伴娘和伴郎？
一般來說，在籌備婚禮的時候，最先會被新人考慮到的問題就是這個了。舉辦婚禮的酒店，婚紗攝影之類都屬於硬體，而男女賓朋的選擇卻是個不折不扣的「軟體」，並且還很有趣，通常最先被列上名單的都是新郎新娘的好朋友或比較親密的同事，如果要扳著指頭數數條件的話，年齡相近，為人古道熱腸，肯為好友兩肋插刀，能「酒精」考驗，還要頂得住客人的軟硬兼施和恩威並用，拚命守護死黨當年的糗事和風流韻事，這些都應該列入你在考慮入選時候的幾個要點。在現實生活中，選擇哪位朋友或親戚作伴郎，伴娘可不是這樣輕松的事，如果你因此傷腦筋的話，下面的幾個建議會對你做出決定有一定的幫助。
[婚宴規模]
現在並沒有規定一個婚禮只能請一個伴郎和伴娘，如果你的規模很宏大，而鐵哥鐵姐也不止一個的話，完全可以把他們都邀請到你的身邊來，還有，不要『逼』你的伴郎伴娘刻意穿得低調，其實他（她）們的光鮮靚麗也會讓你的臉上增添光彩哦！
〔你的目的〕
伴郎，伴娘究竟為你做些什麼？
是單純給你以精神支持呢，還是期望他們能成為你的得力助手？他（她）在場面上吃得開嗎？八面玲瓏嗎？有好玩的才藝可以炒熱婚禮的氣氛嗎？萬一在現場遇到突發事件，能冷靜地解決嗎？你要好好地想一想，他（她）是否是那個最合適的人選，不要單純地因為私交而把也許並不太喜歡熱鬧的朋友推上這個位置。
〔煩惱的承諾〕
是不是到了已經印請柬的時候才突然想起：「哎呀，怎麼忘了他（她）啦！上次我答應過要請他（她）來當伴郎（伴娘）的啊！或者，你的另一半在一時興起的時候也做了類似的承諾呢？碰到這種情況也不是太惶恐，但千萬別逃避問題，好好地和朋友解釋清楚，他（她）會諒解你的。
〔特殊名額〕
你有很要好的兄弟姐妹嗎？也許這次婚禮是送給他（她）的一次不錯的實習機會，假如你身邊還有那種游戲人生，視婚姻為糞土的死硬派的話，把伴郎或伴娘的任務交給他（她）沒准就能改變這些硬骨頭的想法呢。
〔內部相親〕
結婚當然是你的大喜之日，不過除去這個事實還有很多文章可以做哦，你或你愛人的身邊是否有正在為戀愛而煩惱的朋友呢？這個婚禮是絕妙的機會，快請這位朋友和他（她）心儀的那一位來當你們的伴娘伴郎吧。這下不用愛在心口難開了，在喜氣洋洋的婚宴烘托下，相信這種相親的效果可非一般的咖啡館談心能比擬的哦！
〔開誠布公〕
當最後的名單決定下來的時候，你就要和選定的人好好地溝通一下了，是否需要禮服？當天的顏色是什麼樣的系列？他（她）有現成的還是得你去專門購買呢？全部客人和證婚人，司儀的名單，整個婚禮的流程，遇到突發事情的解決，都要事先讓他（她）充分。記住，你可以因為熱鬧或者人情的關系而請好幾個伴娘伴郎，但你得清楚誰才是最關系好那位，而且一定得在事前讓他（她）有這個認知，因為只有他（她）才能真正在你的婚禮上發揮出作用。
（2）怎麼當伴娘伴郎
你和新娘（新郎）的關繫到底有多鐵？在這種時候就完全體現出來啦!不管怎麼說，他的婚禮上你是全場陪同他們的伴娘（伴郎）， 雖然累點麻煩點，可比光來吃一頓要好玩多了，你要時刻保持清醒的頭腦，當喜歡八卦的客人要求你把新娘或新郎的過去暴料的事講出來的時候， 千萬得認清什麼是最後的底線，如果是無傷大雅的段子可以拿出來適當調節一下氣氛，但某些關鍵性的問題可是要絕對落實到打死我也不說哦！
〔如果你是伴娘〕
有時候，和新娘關系特別親密的伴娘會肩負著一個非常重大的新任務替收紅包，作為朋友的伴娘，你要眼明手快，無論什麼方面的親戚或朋友到場的時候，要陪著新娘一起上前迎接和感謝，通常這個時候他們的紅包就遞過來了，你總不能讓正美美地穿著華麗婚紗的新娘來拿吧，一般要麼是你，要麼是新娘的媽媽，會專門准備一個小紅包放在你身邊，用來暫時存放禮金，總的來說因為新娘媽媽要照顧很多親眷，跑前跑後忙得不得了，所以必須由伴娘來承擔這個責任，婚禮的現場是熱鬧而稍帶混亂的，你可得保持清醒，時刻嚴守自己的職責，曾經發生過因為太過忙亂而丟失禮品的事，你可不能犯同樣的錯誤哦！
〔如果你是伴郎〕
作為朋友的伴郎，你要做的是讓所有人知道你朋友在遇上他的心上人之前是一個怎樣的好小伙，你知道朋友單身漢時快樂或不快樂的場面，甚至是一些可笑的事。
婚禮曰：婚禮那天，你的任務就是告訴新郎還有新娘的親戚朋友父母，新郎是一個多麼優秀的青年，他不僅是一個好朋友，好兒子、 好學生，而且他也能夠對各種場面應付自如，最好是既有動情的回憶，又適時開些過去的玩笑。
開場：第一件事是簡短的介紹，告訴賓客你和新郎認識了多年，你對他了解多少，你要讓所有人都聽是你們的友誼讓新郎選擇你當他的伴郎，如果你們孩提時就是朋友，那就多講些那時候的事，好讓人知道你和新郎的友情之深。
嬉鬧，一旦你說明了你是新郎的最好朋友，你就可以趁機搞些幽默，扮扮相，講講你和朋友一起干過的壞事……當然不是什麼真的壞事……你們一起時有趣的插曲，如第一次做什麼事，認錯人的事，旅遊冒險之類的故事，小故事應該短而有趣，自始至終不能超過體現你和朋友的深情友誼。
祝福，最後以新郎最好的身份告訴新娘她作了最好的選擇，如果你和新娘很熟的話，就說新郎新娘的結合完美無缺。（提示：你可以具體例舉新郎、新娘的共同愛好，如網球、文學評論等）最後加上你和你的妻子（如果有的話）非常希望能繼續和新郎及新娘保持友誼，這點很重要，因為這樣你才能吸引觀眾，保證你和朋友蜜月後的友誼。
最後小結，把你的祝酒辭看成是專為你朋友而寫的電影劇本，你朋友當然是主角，其中還有新娘簡短而精彩的表演，還有你的死黨兄弟，你中學里玩過的游戲等等，你的劇本不僅要情節豐富，還要有些羅曼蒂克，結尾要留給人無限遐想。
（3）婚禮伴娘伴郎該做些什麼？
伴娘伴郎，可以說是一個婚禮工作組中的重要人物了。通常，新人會請一個女伴做伴娘，也有人請6~12位女友或姐妹，其中有一位是主伴娘，其他稱之為「伴嫁」或「女儐相」。當伴娘只有一位時，有些新郎也會請2~6位好友跟隨車隊前往迎娶新娘，以壯聲勢並且讓新娘家人風光。除一位主伴郎外均稱為「男儐相」。通常，伴郎的人數應當與伴娘成對。
顧名思義，伴郎伴娘就是新人的陪伴和代表。除了在迎親和鬧洞房時，伴郎與伴娘的任務略有差別，大部分時間里，他們都需要完成以下兩大使命：
使命一：貼身管家
1、不離新人左右，隨時陪伴新人。尤其當新人在舞台上，伴郎伴娘必須在舞台一側候場。
2、時刻關注新人形象。比如幫新人簡單地整理西裝下擺、禮服裙擺以及頭紗，必要時召喚化妝師支援。
3、密切關注新人的需要。伴郎伴娘最重要是要有「眼色」：開車門是伴郎的工作，接新人手上的東西，幫他們騰出手來保持良好的儀態；新人口渴時，遞上水；看到新人熱淚盈眶時，及時遞上紙巾。婚禮中許多新人因為忙碌或是激動會忘記休息和飢渴，伴郎伴娘就一定記得提醒他們。
4、熟習新人的隨身物品和工作人員安排，以便能更好地幫新人協調和分擔。伴娘尤其要熟識新娘禮服所需搭配的鞋子、內衣和飾物，換下來的需小心保管。
5、合格的伴娘伴郎還要盡量起到疏導和安撫新人緊張情緒的作用。
使命二：新人代表
1、迎親時：伴娘要想盡辦法整整新郎，不要讓他輕易將新娘娶走。即使是新娘的手帕交也要揣摩一下新娘的想法，盡量讓新娘享受迎娶的喜悅和榮耀。伴郎則要替新郎與伴娘等姐妹團「交戰」，幫助新郎圓場和順利娶得美人歸。
2、迎賓時：伴娘的任務是接應新人和關注新人儀容，伴郎和男儐相們則需擔當大部分的接待工作。
3、宴席中：當有人出了難題，而新娘略顯為難時，伴娘要挺身而出，兩肋插刀，在新娘旁邊可不是靦腆的時候。伴郎幫新郎擋酒是責任所在，更不能推搪。
4、燭光中：為新人點上燭槍，並跟隨在新人身後。
5、儀式中：迎送證婚人，敬父母和長輩發言時，迎送雙方家長。
6、鬧洞房：伴郎要帶領賓客鬧開頭。（別誤會，洞房鬧得有趣，新人也會更有面子。）如果鬧不起來，伴郎就要帶頭主持，鬧開之後就要把握尺度，最後還要知趣地為新人送客。伴娘鬧不鬧隨自己，只是千萬別忘了察言觀色，必要時要站出來替新娘擋擋駕或是想辦法轉移大家視線和注意力。你可以具體例舉新郎、新娘的共同愛好，如網球、文學評論等）最後加上你和你的妻子（如果有的話）非常希望能繼續和新郎及新娘保持友誼，這點很重要，因為這樣你才能吸引觀眾，保證你和朋友蜜月後的友誼。
H. 青少年營養早餐食譜大全及做法
雙色蛋卷
食材：小番茄8個、雞蛋4個、小蔥2根、鹽1勺、澱粉1勺。
做法：1、食材備好,蛋清和蛋黃分兩個碗。
2、小蔥切末，小番茄切小丁，番茄丁加入蛋黃中，蔥末加入蛋清中分別加少許鹽攪拌均勻。
3、在兩碗中分別加入1勺澱粉,用筷子攪拌均勻。
4、電餅鐺抹少量油，加熱緩慢倒入混合好的蛋黃液，均勻在鍋里攤一層,待外層蛋液凝固。
5、藉助木鏟從一側卷向另一側，捲成卷放一邊，將蔥花蛋液倒入鍋中攤平。
6、待表面基本凝固後，將第一個蛋卷再卷回來。
7、將蛋卷在鍋里滾動幾下，使內部未乾的蛋液完全熟。
8、取出後切小段食用,營養美味的早餐吃起來，味道還不錯哦，孩子很喜歡吃。
9、蛋液里不需要加水，番茄的水分就足夠了，蛋餅要卷緊，切後才不會松開。
I. 我是女生，結婚時都應該准備什麼東東呀不懂！有經驗大姐幫幫小妹
甜蜜、憧憬、期待、緊張、焦灼、忙亂......所有這些情緒混雜再一起已經把你弄的暈頭轉向了。現在就坐下來，我們一起做個婚禮倒記時的計劃書，相信一切盡在掌握之中。
A。婚禮的6個月前，你要做以下8件事：
（1）決定婚期。
（2）決定婚禮形式和預算。
（3）草擬客人名單，最好想的全一點，再進行篩選。
（4）擇定結婚照地點和攝影師。
（5）選擇禮服或者采購面料，不妨聽聽設計師的意見。
（6）安排蜜月行程，如果需要辦護照，現在應該申請了。
（7）婚前檢查，並且不妨為自己選擇一個健身計劃，為了婚禮時的良好感覺而堅持不懈的努力鍛煉。
（8）著手裝修，布置新房，這是你最該花心思的地方。
B。結婚3個月前，你要做5件事：
（1）選購結婚戒指和首飾
（2）試穿結婚禮服，如果不合適還可以再改。
（3）選擇頭紗、鞋、包等配飾以及婚車。
（4）做一次全身美容護理，並咨詢一下在三個月內該做什麼日常保養。
（5）辦理蜜月行程機票或者車船票
C。結婚兩個月前，你要做4件事：
（1）選定化裝師，發型師，試一下裝。
（2）拍攝結婚照。
（3）確定伴郎和伴娘，注意他們應該是未婚男女。
（4）精心為自己選購幾套內衣。
D。1個月前，你要做4件事：
（1）向主婚人發出邀請。
（2）確定婚禮的細節，想想是否有什麼疏漏。
（3）確定現場攝影、攝像人員，和他們充分溝通，他們將要製造的是你一生的回憶。
（4）購置蜜月所需物品。
E。兩個星期前，你要做兩件事情：
（1）做好一切確認工作，包括：酒席、人數、現場攝相人員，化裝師、婚車。
（2）發出喜帖並通知客人，確認他們是否出席。
F。一個星期前，你要做3件事情：
（1）准備蜜月的行裝。
（2）確定好一個人處理婚禮後歸還東西或結帳等事宜，逐漸脫離項目經理的角色。
（3）盡可能的放鬆自己。
G。婚禮前一天，你需要做3件事情：
（1）做個手部美容護理，一雙美手能給你帶來意想不到的幸福感。
（2）把明天穿的衣服都拿出來攤在椅子背上。
（3）吃好，睡好。
H。婚禮當天，您只需要做一件事，就是盡情享受每一個瞬間！
結婚請柬的措辭
正規的請柬遵循一套固定的用辭格式。婚禮辦得越體面正式，結婚請柬就更應遵循正規的請柬套用模式：
1.姓名用全稱：不能用任何小名昵稱或姓名的縮寫。
2.家庭成員的順序寫清。
3."和"字要出現。
4.日期、星期、時間寫清。
5.年份不必出現在請帖上。
6.在請帖一角附上婚宴的地點、時間順序等或在卡里另附一頁加以說明。
聽清楚了么？可不要寫錯喲！
新娘美容記要
結婚的那一天是最重要的一天，新娘一定要美麗動人，但是不要過於粉飾。那麼這里我們說說新娘的美容化裝需要注意的方面有哪些。
首先，在結婚的一個月以前，你應該去找美容師，請他們幫助你選擇你所需要的化妝品，也請他們幫助你預先化一次妝，這樣可以避免結婚當天你覺得化妝品和效果不好，頭發也要請理發師先做一次看效果。
然後，在結婚前的一個星期，你應該保養一下你的手，修剪指甲，每天塗抹一些護手膏，晚上臨睡時多抹一些，再戴個棉布的手套睡覺，因為結婚當天很多人會看到你的結婚戒指，如果手粗糙就不雅觀了。這段時間你還要修好眉毛，並清潔你的牙齒，如果你不經常穿高跟鞋，那麼從現在開始每天在家試穿半小時，否則新鞋子在結婚當天會讓你腳疼的。
在結婚的前一天，你要修好指甲，然後塗抹指甲油，注意指甲油的顏色要和你的口紅搭配好，要用同一色系的顏色，衣服和鞋子再試穿一次，不合適的地方還可以修改。
結婚的當天，去化裝之前，記得往眼睛裡滴一些眼葯水，可以使你的眼睛一天都保持明亮有神，吃東西的時候要小心飯菜里的油把口紅化開。
只要你這些地方准備的充分，您就可以做個美麗迷人的新娘了！
選擇伴娘八項注意
選誰做伴娘對您來說，是不是有點傷神呢？那麼以下的7個因素可以令你不再為難。
1、家庭優先
你家裡關系怎麼樣？如果姐妹或姑嫂關系好的話，為什麼不請她們做伴娘呢？
2、不還人情
你完全沒必要因為人家舉行婚禮時請了你，這回你結婚也必須要請上她。
3、地點因素
你要想好伴娘為你做什麼。是單純給你以精神支持呢，還是期望她們能成為你的得力助手，若是後者，那你可不要請那些住得很遠或是忙得不可開交的朋友。因為她們可能不能幫你及時地做好這些事情。
4、不要小氣
不要覺得個別朋友可能買不起禮服就把她們排除在外。如果你想邀請的那位朋友恰好手頭拮據，那你也可以自己掏錢給她們把禮服買好呀。
5、男性伴娘
伴娘不一定必須是女性。如果你的好友是位男性，不要立刻把他列為不合格人選。當前許多伴親隊伍中都有異性成員。在這種情況下，新娘這邊的男性稱做新娘伴郎，新娘那一方的女性稱做新郎伴娘。
6、其它事務
你還要認識到你的好友在你婚禮上可以做其它的事情，比如朗誦詩歌，分發程序安排表或者讓他們唱歌助興等等。
7、發布消息
一旦決定好了伴娘名單，那就可以公布了。唯一糟糕的事就是被邀請了的同事理所當然地認為自己是要來作伴娘的。不要擔心會傷害她的感情，真心真意的朋友終會理解你的任何決定。決定一經作出，就要馬上在你那張似乎永無盡興的結婚清單上劃掉這一項。任務就是這樣一項項來完成的。
給新郎提個醒
訂婚後新郎應該立即著手選擇男儐相和其他伴郎。男儐相是新郎得力的助手，應該理智地挑選。男儐相通常要幫助新郎的穿著，在婚禮中保持鎮靜，在典禮前告誡新郎，拿著結婚戒指和主婚人的酬金，在婚宴上向新郎新娘祝酒。而伴郎們的首要任務是婚禮迎賓員。
關於伴郎的穿著
一旦男儐相和伴郎確定下來，新郎就應該為他們挑選衣服。他們的衣服必須適宜在正式場合穿著。他們必須自己掏錢買衣服，除非新郎或新娘想把衣服作為禮物送給他們。
關於賓客名單
新郎同樣應該負責確定他這半部分的賓客名單。最好新郎先草擬一個較長的名單，然後與新娘一起，根據預算的多少逐步縮減這個名單。
關於交通工具
新郎負責安排典禮和婚宴的車輛，婚禮前四個月就可開始。有關服務的費用、長度。
關於伴郎的禮物
為了感謝伴郎的支持，新郎將會在綵排宴會上給他們每人一件禮物。鋼筆是被反復使用的最佳禮品，但任何個性化的東西該是最合適的。
關於蜜月
今天，夫婦倆通常一起決定有關蜜月的事情，不過受傳統的影響，新郎仍然在蜜月的計劃和預約方面承擔了大部分的工作，令新娘滿意。
關於協助新娘
只要新郎樂意，除了自己分內的活，他可以幫新娘做各種事情。最重要的是新郎必須支持和理解新娘。
「吉日」的確定
選擇什麼日子結婚，是一對新人及其父母都很重視的事情。當今社會上流行選擇偶數日作為吉日良辰的做法，如二月二，八月八等等，認為有成雙成對之意，預示婚後夫妻恩愛、白頭偕老，且"八"的諧音為"發"，也是對未來生活的一種期望。選擇"吉日"應徵求雙方父母的意見，同時要從科學的角度做出安排。
其一，要考慮雙方工作、學習的實際。如果一方正在業余時間讀書，應避開緊張的復習考試日期；如果一方正夜以繼日地投身於單位的重大技術攻關項目，對方就要耐心地等待一段時間，待得捷報傳來之時再擇「吉日」。
其二，要考慮雙方家庭的實際。選擇「吉日」，需兼顧雙方老人都有時間參加，都能目睹喜慶和諧的場面。
其三，要考慮雙方的身體狀況。如果一方身體暫時有點不適，或者生病，最好不要急於安排婚事，而要及時診治，恢復健康再作商議。否則可能會影響新生活的和諧，也容易加重身體的病情。結婚日期要避開女方的月經期，女方不能羞於啟齒。選"吉日"時，男方要特別注意傾聽女方的意見。
其四，要考慮各方的安排。如果婚期與節假日統一，或許是明智之舉。這樣做的好處是：有紀念意義；新婚披上節日盛裝，增添情趣；親朋好友有時間參加婚禮，氣氛熱烈，並且款待親朋與家中過節合而為一，既節省又喜慶，但是假期結婚的新人比較多，要注意提前預定酒店和車隊等。
婚宴策劃方案
現代人社會生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負擔，又給人以好印象。選擇攜手步上紅地毯與相愛的人共度一生，是人間何等的美事，而一場精緻浪漫的婚宴更是多數新人心中的美夢。不過婚宴是兩家人共同參與的大事，於是事前的計劃和協商是必要的。
五星級婚宴
選擇五星級飯店辦終身大事？費用固然不低，卻可以讓人美夢成真。在當新人的那一天，真的就會如王子、公主般，享受到至高無上的照顧與艷羨。五星級婚宴的重點是「全方位包辦」，有多項優惠，如提供司儀、婚宴策劃、免費蜜月套房等等。喜宴的菜色和服務當然是一流水準，足令賓主盡歡。
舞會式晚宴
年輕人有新的主張與過人的精力，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場舞會，和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優雅、很隨興，餐飲的方式大都採用自助式，大家酒足飯飽後，放出音樂，輕歌曼舞、盡情歡樂。
下午茶式午宴
結婚喜宴不一定要擺在華燈初上以後，很西式地選擇在下午的溫馨時分也不錯！准備一些精緻的糕點、水果、飲料，大家聚在一起聊一聊，認識兩方的親友，是很輕松自在的方式。把地點轉移到戶外的草坪上，使氣氛更為活躍，設計一些小游戲或談一談新人的趣事，新人切蛋糕、丟鮮花、把香檳倒入香檳塔將把宴會氣氛推向高潮。
一般餐廳喜宴
如果預算不是很高，個性上又比較不愛擺闊綽排場，那就可以選擇經濟實惠的餐廳來請大家喝喜酒。「大碗又便宜」的餐廳，場地固然有些擁擠，也缺乏音樂美酒點綴，但賓主間的距離卻更近了。
自辦式喜酒
一桌酒席花不了多少錢，卻讓客人連吃帶拿、酒足飯飽地捧著肚皮回家。這樣的酒宴方式有典型的「鄉土」風味，大家可以不拘禮節，邀請的賓客大都為鄰居和親友，場面頗為親切熱鬧。
令婚禮完美的細節
結婚無疑是令人雀躍萬分的日子，可是為了籌辦婚禮，準新郎準新娘都會被一大堆事務煩擾著，往往忽略了許多細節。為了讓婚禮更加完善，請注意以下各項：
◇寫一封信，記下你們對新生活的展望和夢想，並將它收藏起來。直至你們以後的歲月。如二十五周年紀念，一起打開它，看你倆生活是否如當初的祈望。
◇在請貼上印上路線圖，讓嘉賓們清楚的知道婚禮舉行的正確位置。
◇為你們的懷念擬定一個主題吧！還有鮮花的配合是很重要的，要注意不同的鮮花有不同的特別意思。
◇婚禮的當天，可以為自己和伴侶噴上喜歡的香水，可使大家精神抖擻。
◇如果新婚夫婦喜歡打破傳統，那麼為自己擬訂一份別開生面的講詞吧！
◇在會場內預備一間新娘房，可作新娘休息之用，也可存放首飾和衣服。
◇由新郎帶領父母進入會場就坐，以示尊重。
◇請一位朋友或家屬將你們初次見面的照片或錄象帶剪輯好，在會場中播放。
◇安排樂隊獻唱或在場中播放音樂。
◇當你和伴侶歡度蜜月旅行期間，不要忘記為父母帶來驚喜——寄張明信片給他們吧！
喜宴上新人應酬技巧
喜宴通常在婚禮後舉行，多半沒有一定的程序，新娘通常要換3-5套不同的禮服，新人要注意來來往往的人，要敬酒、謝客、送客，所以多半都吃不到什麼東東。關於喜宴上的一些應酬技巧你可要注意喲！
一、了解來賓背景
在喜宴前對來賓有個大概的了解是非常重要的，因為來的既有男方的朋友，也有女方的朋友，可能有一些是他們對方此前沒有接觸過的，所以事先對著請柬名冊和相薄互相了解一番可大大避免在婚宴中產生尷尬的場面。
二、分析來賓的性格
賓客中有的性格外向，有的性格內向，不盡而一，對於他們應分別對待：外向的朋友盡可能與內向朋友相配而坐，最好是相識過的坐在同一桌，在婚宴中不要忘記內向的朋友，適時地與他們打個招呼，但不要過於著意於他們，例如強行敬酒等。
三、巧妙應付酒水仗
在婚宴中新郎新娘免不了要受到親朋好友的敬酒，但一定要半推半就，開始的時候一定不能表現出杯杯都乾的豪爽，否則零仃大醉不但會影響整個婚宴的進行，更壞了洞房的「好事」！所以在婚宴前就要做好准備，挑兩個會喝且能說會道的伴郎伴娘做為擋箭牌，這可很重要哦！
四、攜手應付娛樂節目
在婚宴的後段，一定少不了些小游戲做為插曲戲弄新人，這可是最難應付過去的一段時間。這時新人應該盡量表現出大方累落的樣子，盡力迎合，即使有些較為三級的節目，如當眾親吻等，否則越扭捏，眾人越會起鬨，這段時節就是一個節目一個節目快點完成，越快越好，只要新人齊心協力，共渡人生第一個「患難」，便完成婚宴的歷史使命了。
婚宴時的注意事項
婚宴前的准備通常婚宴場所分為三個重點，即入門接待處、宴席場合、新娘房。這三個地方，招待人員都應該多關照，互相保持密切聯系，當天的婚禮才能夠萬無一失。尤其新娘房更是要特別注意，因為當天新人身上都會穿戴許多金飾，常常就在人多吵雜的場合中，遺失取換下來的首飾。
以下再針對一般婚禮時可能發生的狀況，提出幾項因應之道，提供給缺乏經驗的新人做事先的准備。
（1）簽名台的人手分配相當重要，一般來說收禮人員通常約四人左右，其中兩位收禮金兩位寫回卡。如果宴請桌數超過20桌以上，最好增加簽名台的台數，以免賓客人潮蜂擁而入，造成賓客皆聚集在簽名台，不僅收取禮金紛亂，收禮人員也會出現手忙腳亂的窘狀。
（2）接待人員最好選則與新郎與新娘的親朋好友皆熟識的人選，如新郎的朋友聯絡人、新娘的朋友聯絡人、新郎的親戚聯絡人、新娘的親戚聯絡人等。使得來參加婚宴的親戚朋友一進門即能被招呼及安排入座，不至於受到冷場之虞。
喜宴的確定人數，要在一個月前就要推算出來，才不至於發生臨時增桌或撤桌，造成婚宴場合擁擠或過於空曠現象。由於現在越來越越多新人選擇在大飯店結婚，以至於每當固定假日或黃歷上的黃道吉日時，飯店都會大爆滿而起桌價也較高。因此，不仿將婚禮采簡單而隆重的公證結婚；而婚宴則最好選在普通的日子舉行，一來訂桌容易，二來在價格上也比較劃算。