❶ 巧克力瑪芬蛋糕怎麼做得好看
如果是按照網上的食譜做的，成品味道也不錯，配料比例應該沒什麼問題。看圖片，你這個似乎水有點多，填料量可能也不太夠，或許每杯多加點料，或者換個小點的杯子，出來的成品會飽滿一些；據我所知，烤箱的溫度對成品外觀也有影響，但是這個需要個別調整，看圖片是看不出來的。
^-^希望我的回答對你有幫助。
❷ 牛奶馬芬小蛋糕怎麼做
牛奶馬芬小蛋糕
用料
低筋麵粉 200g 牛奶 250ml（利樂枕一包量） 細砂糖 100g 植物油 70g 奶粉 30g 椰蓉 10g 泡打粉 一小勺 小蘇打 ¼小勺 鹽 ¼小勺（不放也可） 香草精 幾滴 葡萄乾適量 用朗姆酒或者葡萄酒泡軟
牛奶馬芬小蛋糕的做法
1.牛奶，植物油倒入大碗，滴入幾滴香草精，攪拌均勻。
2.倒入細砂糖，鹽攪拌均勻。
3.低筋麵粉，奶粉，泡打粉和小蘇打混合過篩倒入濕性材料，拌勻。
4.再倒入椰蓉，泡軟的葡萄乾，拌成麵糊。
5.倒入小馬芬模具，190°c，15分鍾。
小貼士
1.記住葡萄乾一定要泡軟，否則容易烤焦不說，還特別硬，磕牙。我沒有朗姆酒，就用葡萄酒代替了，味道不影響的。如果沒有太多的時間泡果乾，拿個小碗，放入葡萄乾，倒點酒（大概是葡萄乾的一半），放微波爐里轉一分鍾就可以了（當中記得攪拌），出來就是泡軟的葡萄乾，還帶著濃濃的酒香呢~
2.還有就是這個方子適合小模具製作，硅膠的那種小模具就可以用，10cm長的小雪方模也可以,不過這個就要稍微延長的烘烤的時間就是了，大約20-25分鍾~
❸ 馬芬蛋糕的家常做法
前言
【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】為了積極參加，我做了份入門級的馬芬蛋糕，不用將蛋打發，也自然不用擔心消泡，很簡單就能享受蛋糕的甜蜜與美味。
材料
主料：低筋麵粉200g、牛奶160g、雞蛋2個；
輔料：玉米油60g、鹽1.25g、糖60g、泡打粉4G
馬芬蛋糕
1
稱出麵粉200G
2
小蘇打4G
3
將麵粉和小蘇打混合過篩
4
雞蛋二個
5
打散至蛋清蛋黃融合一體
6
加入60G白糖，1.25G鹽
7
將白糖攪拌至融化
8
玉米油60G
9
將玉米油60G，牛奶160G加入蛋液中，攪拌均勻。
10
將攪拌好的液體倒入篩好的麵粉中
11
攪拌至麵糊沒有顆粒
12
倒入模具中，裝7分滿即可。
13
入烤箱185度，烤25分鍾。
小貼士
1.麵糊不可劃圈，也不可過度攪拌以免起勁，
2.烘烤時間和溫度根據自家烤箱做適當調整面
❹ 瑪芬蛋糕製作比較簡單，具體需要如何製作
Mafin蛋糕，英語名字松餅蛋糕，是原創性的，是指生產快速小蛋糕。 MAF蛋糕不需要發送雞蛋，但使用鯛魚作為擴展劑來使其非常快，將被命名。這塊蛋糕使用經典的黃油蛋糕練習，什麼是黃油蛋糕？
黃油蛋糕是指含有更高比例的黃油的蛋糕，如磅蛋糕，madeleine，定影雪等，這些蛋糕加入了大量的黃油（通常用麵粉等同物），所以它們豐富的富含脂肪的味道，味道濃郁。 MAFC蛋糕也是黃油蛋糕，但它不如彩色蛋糕的數量好，還有更多的加入牛奶，所以它的味道就在海綿蛋糕和磅蛋糕之間。
正宗的MAFC蛋糕應該有一個大頭，如蘑菇，撒上彩色螺母和表面乾果。很有魅力。我可以體驗剝皮思想的味道，以及黃油蛋糕的獨特香氣。你覺得這種蛋糕讓你想起了miaofu大師嗎？我可以在今年吃三個虐待，我害怕現在，因為成分桌上的添加劑太多了，他們使用油.你知道。
❺ 馬芬蛋糕怎麼做
❻ 如何做馬芬蛋糕
1.准備好45g黃油,切小塊放在室溫下至軟化,如果時間緊,可以在裝有黃油的盆下放一盆溫水...
2.軟化期間准備好所需的糖和鹽;低筋麵粉和泡打粉分別混合備用,並攪拌好一枚雞蛋。
3.黃油軟化後用篩子篩入糖和鹽,用打蛋機低速攪拌充分。
4.攪拌充分後,中速打發黃油混合物,至黃油顏色發白,兩倍大。
5.分三次加入攪拌好的蛋液,防止有水混合,一定要少量多次。
❼ 馬芬蛋糕怎麼做如何做
主料
黃油50g 雞蛋1個
細白糖60g 低筋麵粉100g
泡打粉2.5g 牛奶50g
馬芬蛋糕（超簡單~第一次做就成功啦）的做法步驟
5.外酥里嫩，很好吃~
❽ 原味瑪芬蛋糕怎麼做
黃油打發或者融化加入一個雞蛋，淡奶油麵粉泡打粉蘇打粉
❾ 馬芬蛋糕的做法
馬芬蛋糕的做法步驟
7
出爐
小竅門
這個方子，減了油和糖，不會太甜。第一次失敗的原因大概是泡打粉少了。所以要嚴格按量走。沒有加黃油，改用植物油，雖然熱量小了，但是油加多了，油味會比較重。
❿ 巧克力馬芬蛋糕是怎麼做的
前言
家裡的小朋友要吃巧克力蛋糕，今天再做一款簡單的馬芬蛋糕，一定要用不化的巧克力。小蛋糕剛做好，馬上被小朋友們消滅了，這速度忒快了！汗！
材料
主料：黃油100g、雞蛋2個、低粉90g、巧克力30g；
輔料：糖80g
巧克力馬芬蛋糕
1
黃油軟化。
2
黃油和糖拌勻。
3
室溫軟化的黃油打至膏狀加入糖打至顏色變淺，體積變大。
4
蛋液打散。
5
分三次加入。
6
打勻的蛋液糊。
7
過篩低粉。
8
低粉加入蛋液糊。
9
拌勻。
10
加入黑巧克力。
11
拌勻的麵糊裝入袋中。
12
准備紙杯。
13
拌勻的蛋糊擠入紙杯中。
14
表面加入巧克力。
15
180度25分鍾。
16
成品圖。
小貼士
保存方法及時間：
⒈常溫：用密封容器盛放，約可保存3-5天。
⒉冷凍：放在冷凍格里，可保存3個月。取出後用微波爐加熱後即可食用。