① 現在開蛋糕店,好不好,有沒有發展前景
烘焙店很有前途,學習時間短,前期投入低,回本快,利潤率高,但是想做得好也必須要有好的口味和好的選址。前期學習一般三五個月就可以,門檻相當比較低不用擔心學不會。趁還年輕,正是大展宏圖的時候。即使不開店學完烘焙出去找工作也非常不錯,現在這類人才缺口比較大,待遇比較高。
② 開個蛋糕店怎麼樣
挺好的,蛋糕店相對輕松,比起朝九晚五,時間也更加靈活,目前很多寶媽、上班族、學生已經越來越多地喜歡上這種邊創業邊生活的方式了。但創業有風險,建議還是要深思熟慮些!
③ 開蛋糕店怎麼樣
還不錯,蛋糕店行業發展前景還是不錯的。隨著我國經濟的發展和國民收入水平的提高,中國烘焙食品的需求快速增長。截至2013年,烘焙食品行業規模以上企業數量達到了1194家,相比2012年增加了88家;規模以上企業資產規模達到了1130.97億元,相比2012年增長了19.78%。2013年,烘焙食品行業規模以上企業銷售收入達到了2202.95億元,同比增長16.77%。
④ 正規一點的蛋糕店上班怎麼樣啊
有一點點累,但是做什麼工作都是很累的,工作就是工作。蛋糕店銷售員做好銷售必備的素質
1、熱情性格的情緒特徵之一,烘焙蛋糕店的銷售人員要富有熱情,在業務活動中待人接物更要始終保持熱烈的感情。熱情會使人感到親切、自然,從而縮短對方的感情距離,同你一起創造出良好的交流思想、情感的環境。但也不能過分熱情,過分會使人覺得虛情假意,而有所戒備,無形中就築起了一道心理上的防線。
2、開朗外向型性格的特徵之一,表現為坦率、爽直。具有這種性格的烘焙蛋糕店銷售人員,能主動積極地與他人交往,並能在交往中吸取營養,增長見識,培養友誼。
3、溫和性格特徵之一,表現為不嚴厲、不粗暴。具備這種性格的烘焙銷售人員,願意與別人商量,能接受別人的意見,使別人感到親切,容易和別人建立親近的關系,烘焙蛋糕店銷售員需要這種性格。但是,溫和不能過分,過分則令人乏味,不利於交際。
4、堅毅性格的意志特徵之一。蛋糕店銷售活動的任務是復雜的,實現業務活動目標總是與克服困難相伴隨,所以,烘焙銷售人員必須具備堅毅的性格。只有意志堅定,有毅力,才能找到克服困難的辦法,實現業務活動的預期目標。
⑤ 請問福建莆田的朋友,哪家的蛋糕店的蛋糕最好吃
復茂的不錯,復茂廠在我們這
⑥ 蛋糕店上班最忌諱什麼
蛋糕店上班最忌諱:儀容儀表的衛生問題;食品類行業就是要干凈,指甲干凈整潔,頭發順滑,不要油膩。
1、操作台的衛生,烘焙的人都知道,製作過程忙起來,烘焙台上一定會是亂糟糟。為了消除顧客對產品環境衛生的顧慮,烘焙店開始透明化,烘焙師整個製作過程,消費者都會一目瞭然,稍有差池,烘焙店的印象就會在顧客裡面大打折扣。
製作產品時,桌面的衛生問題,在操作台上非常忌諱出現私人物品,這會顯得烘焙店非常不專業。
2、個人清潔衛生,烘焙師作為製作過程的主導者,必須具有衛生意識。首先,需要保持工作服的清潔干凈,其次,需要保持個人的衛生清潔,不留長指甲,工作時佩帶口罩和手套。從烘焙師上,就能側面反映出烘焙店的環境衛生。
3、材料放置衛生,烘焙安全問題應從原料方面抓起,不採購三無產品,並且需要注意材料的保存方式。在烘焙門店中有個規定:任何材料都必須離地懸空防止,給烘焙環境提供一個安全衛生的存放空間。
⑦ 蛋糕店打工是不是很累一般都做什麼
招呼在烤爐烤的蛋糕點心,在門店展櫃的糕點擺放,在收銀桌的結賬包裝,還有店內日常的清潔安全工作等。當然還有啦,就是跟著師傅學手藝!這才是最重要的事~
⑧ 百思特蛋糕店怎麼樣
味道確實不錯,很純正,就是價格有點小貴,但是稍微放心點,也算物有所值吧,朋友、家人過生日都去那裡買蛋糕,點心也還不錯,就是貴點,比旁邊的海納超市裡的貴不少,不過口味也好很多
⑨ 蛋糕店怎麼樣
以前開過蛋糕店的,我就說說我的看法吧,首先我可以明確告訴大家,蛋糕店的利潤是很大的,但也不好做的,因為現在的蛋糕店一是太多了,二是在價格上面實在是高不起來的,所以現在的蛋糕店
要是沒有請人工的話,那麼還能混個溫飽問題,要是請了人工了,那麼每個月能混個保本問題多是不容易的事情了,至於為什麼這么說了,就要看看我是怎麼分析的,我們就拿一個8寸蛋糕來說吧
不知道大家知不知道,我們在做一個8寸蛋糕的時候,最少多要100元左右成本的,因為一個動物奶油成本就要25元左右,蛋糕盒成本在15塊錢左右,水果成本在30塊錢左右,蛋糕配飾成本15塊錢左右,
蛋糕胚成本15塊錢左右,蛋糕餐具成本2塊錢左右的,但是一個8寸的蛋糕才能賣多少錢了,估計最多隻有180元左右吧,而以這個零售價格來看,那麼一個蛋糕就只有80元的毛利潤了,
但是一個蛋糕店又不是只有材料成本的,還有一定的房租成本,水電成本的,而以現在的房租行情來看,一個蛋糕店最少也要4000塊錢每月的,也就是每天130塊錢左右成本的,要是在加上每天水電成本的話
那麼又要10塊錢左右成本的,所以將這些成本一加起來,那麼每天就是140天的成本了,而一個8寸蛋糕每天才能賣多少個了,估計最多隻有3個左右吧,哪怕就是按照3個算吧,那麼一天下來就是340-140=200元的純利潤了
⑩ 莆田哪家蛋糕做的好吃
美心蛋糕屋
莆田市勝利路124-128號
(0594)2288603
皇家蛋糕屋
莆田市
(0594)6958998
華生園蛋糕屋
莆田市笏石鎮興港北大道
兄弟蛋糕屋
莆田市河濱路附近
這幾家的都不錯