⑴ 做蛋糕視頻教程20分鍾
做蛋糕視頻教程20分鍾
做蛋糕
家庭自製蛋糕
材料
主料：雞蛋，白糖，鹽，麵粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法
1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里，過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鍾，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來（如果你有打蛋器會省很多時間和力氣）就OK了！
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。
5、攪勻後，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋（或者電飯煲）插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋里塗一層油，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鍾就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鍾後，再摁20分鍾，跳了鍵就好了。
⑵ 怎樣製作無糖蛋糕視頻
主料低筋麵粉90g 輔料油50g雞蛋4個水70g
步驟
無糖蛋糕的做法步驟11.蛋清蛋黃分離。蛋清打制乾性發泡
無糖蛋糕的做法步驟22.油和水融合
無糖蛋糕的做法步驟33.接著一個個加入雞蛋黃
無糖蛋糕的做法步驟44.篩入麵粉
無糖蛋糕的做法步驟55.取一般蛋清和蛋黃糊混合
無糖蛋糕的做法步驟66.接著把攪拌好的蛋黃糊倒入蛋清里
無糖蛋糕的做法步驟77.烤箱150度預熱5分鍾接著150烤1小時
無糖蛋糕的做法步驟88.取出冷卻倒扣脫模
⑶ 怎麼製作無水蛋糕視頻
食材
食譜熱量：750.8(大卡)
主料
雞蛋4個
白糖粉80克
方法/步驟
四個雞蛋打在一個干凈的容器里，倒入所有白糖
⑷ 蛋糕怎麼做的自製視頻
1、把兩個雞蛋打入碗里，把蛋黃和蛋清分開
分開
2、把30克的白糖加入蛋黃里，加入50克的清水攪拌白糖融化
加水
3、再往蛋黃碗里加入100克的低筋麵粉攪拌均勻
麵粉
攪拌
4、在蛋清碗里加入白糖30克用打蛋器打發，一直打到用筷子插著能豎起來就可以
白糖
5、把打好的蛋白往蛋黃碗里加，分三次的加入，加入的時候上下翻動均勻，不能攪拌
下入
成
6、和好的蛋糕胚放到一個模型里，然後放到蒸鍋中蒸上二十分鍾，蒸熟就可以拿出
蒸
7、拿出來涼好之後倒出模型，切成塊就可以吃了
⑸ 三無蛋糕怎麼做
材料
用量
低粉 100克
糖 80克
雞蛋 四個
葡萄乾 若干
做法
1. 四個全蛋加糖
2. 將步驟一的材料隔熱水打(我用的是電動打蛋器比較省力氣,記得一定要隔熱水啊，但是水也不能太熱否則會變成水蒸蛋了).將蛋打成下面這個程度就可以了
3. 麵粉過篩
4. 將麵粉同蛋液拌勻,入模,丟些葡萄幹下去
5. 烤箱預熱160度,烤30分鍾就可以了。(根據自家烤箱溫度來定具體時間)
⑹ 無水蛋糕的做法和配方視頻
無水蛋糕的做法無水蛋糕的做法的話 我覺得你可以選擇用一些黃油會比較好
⑺ 無奶油蛋糕怎麼做視頻
步驟 1
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蛋糕提前烤好，我原味里加了蔓越梅，切片備用，我沒切片刀，用的菜刀，弄的好醜
步驟 2
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巧克力蛋糕:抹藍莓醬加切小丁的黃桃罐頭
步驟 3
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撒巧克力碎，擠了點果醬
步驟 4
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由於沒奶油，沒法抹面，外面圍了一圈巧克力威化餅
步驟 5
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原味蛋糕:第一層鋪了板栗碎，現在正是我們這收獲板栗的時候，所以看新鮮，煮熟後剝碎的
步驟 6
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第二層撒的朗姆酒泡過的葡萄乾
步驟 7
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感覺光放葡萄乾會散，又擠了草莓果醬
步驟 8
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上面抹了點煉乳好撒杏仁碎，要不也粘不上
步驟 9
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撒杏仁碎外圈綁牛奶威化餅，完成了。雖然兒子說很醜，但自己感覺要比裸蛋糕好看。
步驟 10
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整的板栗仁擺數字
步驟 11
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紫葡萄擺數字，家裡人多一個不夠，所以兩個蛋糕擺一起拼起來是弟弟年齡，人少的一個就夠了
步驟 12
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放果仁的粘合力不好，但味道真不錯，得到長輩表揚了，說比買的好吃，估計主要是沒奶油味兒。
⑻ 如何做蛋糕的做法視頻
材料：100克低筋麵粉，70毫升溫牛奶，玉米油50克，常溫雞蛋6顆，食鹽1克，白砂糖80克，醋幾滴。
