Ⅰ 紅糖雞蛋怎麼做好吃
仙女必吃補品紅糖雞蛋！
紅糖雞蛋姜棗水的功效主要是溫中、健脾胃、補益氣血。
紅糖里含有很多的微量元素，含有維生素和微量元素，比如鐵。紅糖可以治療血虛，特別是缺鐵型貧血。生薑和大棗常常是配伍使用，生薑是暖脾胃、解表散寒、溫中止嘔的葯物，大棗干緩，補益脾胃。姜、棗同用既可以開胃，又能夠促運化、促吸收。
雞蛋就是蛋白質，雞蛋因產婦失血過多、氣血衰少的時候，用來補益的葯。雞蛋提供了完美的蛋白、完美的卵磷脂，是多種蛋白的成分，因此合起來是促運化、補益氣血的功效。
Ⅱ 紅糖醪糟蛋的做法
紅糖醪糟雞蛋的用料
醪糟 100克紅糖 20克雞蛋 2個
紅糖醪糟雞蛋的做法步驟
步驟 1
space
准備醪糟、雞蛋、紅糖。
步驟 2
space
鍋中放入一碗半水，水開加入醪糟。
步驟 3
space
打入雞蛋。
步驟 4
space
碗中加入紅糖，加入熱湯調勻。
步驟 5
space
將煮好的雞蛋盛出，美味營養的紅糖醪糟湯出鍋。
非常適合女生的一種食補甜湯，尤其是天冷時能起到暖胃活血的功效。南方人比較喜愛這樣食用。 甜酒煮開後加入蛋花，略開即可關火，不要煮太久，容易發酸，填入放好紅糖的碗里，就可以吃了。
雞蛋 2個/1個 、 紅糖 適量 、 湯圓 適量 、 醪糟 適量 、 枸杞 適量/可不加
烹飪步驟
步驟1/4
鍋盛水，燒開之後將火關到最小，再將雞蛋打入鍋中
步驟2/4
2-3分鍾雞蛋成型後，再將火開到中小火，放入適量的湯圓
步驟3/4
待水開時放入適量的紅糖，可放入適量的枸杞，水開後2分鍾左右湯圓差不多就好了。
最後一步
點擊查看大圖
再放入適量的醪糟，即可。
Ⅲ 簡單點心的做法
老式雞蛋糕的做法：
用料
主料；雞蛋3個（一個約35g）糖40克低筋麵粉60克。
輔料；色拉油6克。
老式雞蛋糕的做法：
1、常溫的雞蛋加入糖放入無油無水的容器中。
Ⅳ 桂花甜品的所有做法
1、需准備的材料：新鮮的桂花、白砂糖
2、做法：
先將桂花用純凈水清洗干凈（當然也可以用涼開水），放少量在容器里，再覆蓋上一層白糖，再放上一層桂花，再放上一層白糖……直至容器裝滿。放入一點點純凈水（只要加一點點哦）。此時的桂花糖看上去就象琥珀一樣的晶瑩剔透。第二天就可以取來吃了，或沖茶，或做湯用，或制糕點。
3、要點：
a)新鮮桂花採集後，應盡快放入容器中與糖混合，以保留更多的香味。b)容器一定要是密封的。c)若存放在冰箱中，則用上一年也不會壞的
桂花糖芋
食材：小芋頭100g、糖桂花3湯匙、紅糖適量
做法：1)適量清水煮沸，放入小芋頭灼燙1分鍾；2)撈出芋頭過涼水，沖去粘液和浮沫；3)重新煮沸適量清水放入芋頭，依個人口味放入紅糖；4)小火煮30分鍾後放入3湯匙糖桂花調勻，大火煮沸即可。
水晶桂花糕
食材：糯米粉 150g、澄粉 75g、白沙糖 80g、溫水 200g、色拉油 40g、糖桂花
做法：1)80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化2)加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒3)再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合4)容器內壁刷色拉油5)把攪拌好的麵糊倒入，靜置40分鍾6)冷水入鍋，水開後蒸30分鍾。蒸好脫模，最後將糖桂花澆在上面~
Ⅳ 糕點怎麼做
【椰蓉紅豆糯米卷】
材料：
糯米粉90克，玉米澱粉20克，玉米油20克，糖5克，水125克，紅豆
做法：
1、碗中放入糯米粉，玉米澱粉，糖拌勻加入油和水攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋蒸20分鍾
2、蒸熟放涼，擀丞長方形，平鋪一層紅豆，然後捲起撒一層椰蓉切塊即可
【奶香紅糖米糕】
材料：
大米170克，牛奶160克，紅糖15克，干桂花
做法：
1、大米洗凈放入水中浸泡3小時，放入打汁機，加入牛奶和紅糖，打成米漿2、模具墊一層油紙或者塗一層油，倒入米漿，蓋上保鮮膜扎孔，放入燒開水的鍋中，中火蒸25分鍾，放置不燙手時，切塊撒干桂花即可
【草莓奶凍】
材料：
牛奶250克，糖10克，吉利丁片10克，草莓，代餐粉2勺
做法：
1、准備好材料，牛奶倒入鍋中，倒入糖和代餐粉，攪拌均勻至無顆粒，小火加熱至細砂糖融化，吉利丁片泡軟
2、擠干水放入奶鍋中，攪拌至融化，模具中放入切好的草莓，倒入布丁液，再放一層草莓丁，冷藏凝固切塊即可
【貴妃糕】
材料：
糯米粉200克，牛奶200克，雞蛋1個，玉米油25克，細砂糖30克，紅棗，堅果
做法：
1、雞蛋加入牛奶拌勻，加入糖，玉米油攪拌均勻，倒入糯米粉攪拌至無顆粒，模具墊上一層油紙或者塗一層油
2、倒入一半糯米糊撒一層堅果，蓋保鮮膜扎孔放入開水鍋中蒸10分鍾，取出再倒入剩餘的糯米糊，繼續加熱25分鍾
【奶香蛋糕】
材料：
雞蛋2個，牛奶65克，細砂糖10克，低筋麵粉45克，酸奶水果麥片
做法：
1、雞蛋分離出蛋清蛋黃，牛奶中加入蛋黃，攪拌均勻
2、過篩入低筋麵粉拌勻，細砂糖分三次加入到打發的蛋清中，直到打發至有小尖
3、蛋黃糊混合拌勻，倒入裱花袋，擠入平底鍋，小火加熱，在鍋邊加入2小勺水，蓋蓋燜5分鍾翻面在燜2分鍾
【煎牛奶】
材料：
牛奶300克，煉乳15克，蛋黃2個，玉米澱粉45克，雞蛋1個，黑芝麻
做法：
1、鍋中加入牛奶、蛋黃、煉奶、玉米澱粉攪拌均勻，小火加熱至濃稠，倒入模具蓋保鮮膜冷藏1小時
2、雞蛋打散加入黑芝麻拌勻，牛奶取出切塊，裹一層玉米澱粉，在裹一層蛋液，平底鍋刷一層油放入牛奶煎至金黃色即可
【牛奶大米糕】
材料：
大米160克，牛奶155克，細砂糖10克，桂花適量
做法：
1、大米洗凈用清水浸泡3小時以上，泡好後的大米跟牛奶、細砂糖混合打成漿，模具塗一層油
2、倒入米漿，蓋上保鮮膜，用牙簽扎孔，放入燒開水的蒸鍋，大火蒸20分鍾，切塊撒桂花即可
【椰香奶糕】
材料：
糯米粉140克，玉米澱粉15克，椰奶240克，葡萄乾
做法：
1、葡萄乾在水中泡發，糯米粉加入玉米澱粉，倒入椰奶，攪拌均勻
2、模具墊上一層烘焙油紙或者塗抹一層油防粘，撒一層葡萄乾，倒入麵糊，放入燒開水的蒸鍋，大火蒸20分鍾茶熟即可
【紅薯餅】
材料：
餃子皮6張，紅薯1個
做法：
1、紅薯去皮蒸熟，壓成泥，餃子皮稍微擀薄，放入紅薯泥，包緊按扁
2、放入平底鍋，小火烙至兩面上色即可，巨好吃的紅薯餅，無油無糖無負擔。
Ⅵ 紅糖雞蛋糕怎麼做如何做好吃
老式紅糖雞蛋糕的做法步驟
1.
准備好各種材料，打蛋器，篩網，蛋糕模具。
2.
兩個全蛋打到略微泛白，倒入一半的紅糖，繼續打
3.
大概五分鍾左右，可以發現劃過蛋液有明顯的痕跡，很濃稠，就可以啦！
4.
篩入低筋麵粉，輕輕從下向上拌勻
5.
倒入剩下一半紅糖
6.
不需要特別勻，只要沒有大的紅糖顆粒即可。
7.
這個時候可以預熱烤箱啦！180度～將蛋糕糊倒入模具。
8.
接下來是非常謹慎的烤制過程：170℃，10分鍾～150℃，8分鍾～230℃，2分鍾。
9.
冷卻後，脫模！
Ⅶ 雞蛋糕的做法
蒸雞蛋糕的做法： 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太多蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那麼，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是兩蛋殼水了，簡單的說，水是蛋液的兩杯。呵呵。 4.水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬化油。 5.好了，蛋液全部准備完了，現在說說蒸的過程。雞蛋表面時候平滑如鏡，全*這蒸的技巧了。 燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。 6.大概10－15分鍾，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 ！
Ⅷ 紅糖雞蛋的做法我給女友做！！
把雞蛋打碎放入碗里，再放少許紅糖，攪勻，待水開後，把碗放入鍋內，停5分鍾即可。
Ⅸ 桂花怎麼做糕點
1
杞子桂花糕
材料：桂花糖1湯匙、干桂花1湯匙、杞子隨量、冰糖40克、魚膠片300毫升
做法：
1、預備工序：魚膠片，魚膠片以冰水(份量外)浸軟，浸軟後揸干水份，置熱水中隔水坐溶。
2、杞子：開水浸開，約浸10 -15 分鍾。
3、燒一鍋熱水300 毫升，水滾後轉小火，加入冰糖煮至完全溶解。加入桂花糖及干桂花，然後試味(應是完成品稍甜的味道)。加入完全溶解的魚膠液，拌勻熄火。
4、落模：倒進啫哩模，攤至室溫後攪拌一下液體，使桂花可以平均分布，然後放入雪櫃至完全凝固(約 2 -3 小時)。
2
桂花椰汁糕
材料：14g魚膠粉、200mL熱水、400mL椰漿、100mL淡奶、60g糖、10g桂花
做法：
1、在碗里將魚膠粉和100mL熱水混合，拌勻直至魚膠粉在熱水中完全融化。
2、在另一碗中將糖和剩下的熱水拌勻，直至融化。
3、准備另一個碗，將椰漿和淡奶倒入，拌勻。
4、將第二步的糖水和第叄步的奶漿混合拌勻。
5、再倒入第一步的魚膠粉煳，加入桂花，持續攪拌。
6、最後將混合物倒入玻璃盤或鋁盤中。
7、放置雪櫃冷藏至少2小時直至成型，取出後切件，即成。
3
桂花涼糕
材料：圓糯米2杯，水2杯，紅豆沙200公克，桂花糖蜜少許
做法：
1、將圓糯米洗凈，泡水2∼4小時，瀝干水分，再加入2杯水放入電鍋內煮熟(方式與煮飯相同)。
2、糯米飯趁熱用棍子搗爛，待涼後分成2份，每份各鋪平成厚0.3公分的長方形片狀。
3、在每片糯米飯片中間放上100公克的紅豆沙，鋪平成長條形，將糯米飯片捲起成圓柱形，依序做好2份，放入冰箱冷藏1∼2小時。
4、冰涼後取出每4公分長切成一段，淋上少許桂花糖蜜即可。