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柴米油鹽蛋糕做法

發布時間: 2022-04-23 18:28:07

Ⅰ 別人誇我做菜精緻我應該怎麼回復

這要看對方是誰吧,如果是長輩,直接回,大家喜歡吃就好,喜歡吃就多吃一點。既顯得謙虛,又提現對長輩尊敬。如果是自己孩子,可以跟孩子說「喜歡吃就好,下次還給你做,就喜歡看你吃的香香的樣子」。如果是愛人,為了增進夫妻感情可回復「好吃給你做一輩子!」如果是姐妹們,可以直接告訴她做法。如果是普通朋友或者同事關系可以說「謝謝,還擔心不合大家口味呢,大家吃的開心就好!」

經營飯店建議:

1、要有特色菜品,讓人難以忘懷的那種。

2、裝飾風格,特色,就是做不一樣的;比如農家的感覺。

3、服務,一定要正規,衣著整齊。

4、地理位置好的話,可以在門口做些文章,加大人們的視覺沖擊力;如果不好的,做廣告多些。

5、考察競爭對手,建立檔案,學習他們的宣傳方式和菜品推廣方法。

總結:

開店的過程中,肯定會遇到很多很多的問題.沒有經驗不知道怎麼處理,就會走些彎路,不斷的實踐跟實驗,最後找到解決的方法跟出路.這些都是要砸錢進去的.所以,在開店之前,一定要自己做很多很多的功課才行。

最好到一個店去打打工,看看人家是怎麼做的,這樣你會少走很多彎路.你要承認一點,經驗是從錯誤跟失敗中積累來的。

開飯店不能開到很偏僻的街道上去,喝偏僻的地方房租很便宜,但沒客源,你是做生意的,有客源永遠是第一位的,否則空有天下第一手藝也沒用。

做實體門店生意的老闆肯定知道。實體門店要的就是人流量,人流量大,就有機會賺錢。根本不會虧。

免費模式就是最好的引流、截流、財留、迴流營銷模式,也是最好的商業模式。一種讓客戶無法拒絕的商業模式!!

免費模式是通過吃虧、利他的精神,吸引海量客戶,延伸產業鏈,挖掘隱形利潤,實現交叉補貼,賺取別人看不見的錢。

Ⅱ 板栗去外殼的辦法

新鮮的板栗十月上市,這時候的的板栗最好吃,而且便宜。

板栗可以做很多美食,如栗子餅,栗子饅頭,板栗雞,栗子蛋糕卷,很多時候我們需要板栗去殼,咳嗽栗子,去殼去皮是個難題,平時你是怎麼去皮的呢?今天我們來盤點各種板栗去皮方法!



板栗去皮去殼是需要技巧的,巧剝板栗,才能輕松去皮

第一種方法:鹽水煮



1、栗子洗凈後,用刀從中間稍切個口子;

2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鍾;

3、趁熱去掉板栗的殼和皮;

4、全部剝好的樣子,還算完整。

第二種方法:電飯鍋法



1、板栗清洗後,切個口子;

2、放在電飯鍋中,不用放水;

3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮;

4、因為這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

第三種方法:高壓鍋法(切口)



1、板栗清洗後,用刀切個口子;

2、放在高壓鍋中,不用放水;

3、上氣後,三分鍾關火。取出剝殼和皮;

4、比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易。

第四種方法:太陽曬法(不切口)



1、直接放在太陽下暴曬

2、曬了一天後,不太容易剝落;曬太久怕水分流水,曬後感覺還是不要剝。

第五種方法:太陽曬切口法

1、栗子用刀切個口子,放太陽下曬;

2、一天後,可以剝開一點,相對沒曬的好剝皮,但是依然不好剝皮。兩天後,可以剝,但不太容易。等待時間太久,等不及。

第六種方法:微波爐法


板栗怎麼去皮,借用微波爐法

1、板栗用刀切個小口子;放入微波爐,蓋上蓋子;趁熱剝好;

2微波爐做的顏色漂亮,而且容易。

但是要求高一點,家裡沒有微波爐做不了。

第七種方法:切口浸泡法(對切)

1、板栗切成兩半之後去掉外殼;

2用開水蓋上蓋子,並浸泡5分鍾;

3這個方法很好給板栗去那層難去除的薄衣。

但是板栗不完整,追求完整一顆蛋沒辦法接受;

第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法

1、板栗洗凈之後切個小口,開水裡加鹽,板栗直接倒入鹽開水中5分鍾,這個過程要蓋蓋子;

2趁熱去殼和皮;

這個相當完整。

第九種方法 油炸法

用油炸30秒,炸過之後用毛巾搓去皮,清水中洗一下去就可以:

聽說方法不錯,但是要油炸,危險也麻煩,還要浪費很多油,個人不敢嘗試:

第十種方法 筷子攪拌法

將栗子對半切成兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡5分鍾左右,泡過之後借用筷子大力攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。

切成之後再攪拌,容易把板栗攪碎,而且長時間浸泡,板栗容易泡熟,表面不美觀,影響後續做菜;

第十一種方法 借用冰箱

生板栗放入冰箱速凍半小時,速凍後不解凍,直接放開水裡煮,這個方法可以不開口,但是冰箱速凍,感覺口感差一點,畢竟都喜歡新鮮的,而且要等待,實際操作麻煩。

第十一種方法 熱脹冷縮法

板栗放入沸水中煮5分鍾分鍾,撈出來之後馬上後放入冷水中浸泡5分鍾,一冷一熱,很容易剝去栗衣,且味道好;

如果要完整又快速的剝皮,可以先曬一下,曬太陽後切個小口,放入開水中,加一勺鹽,浸泡五分鍾,泡好立刻放到冷水中。

Ⅲ 男生學蛋糕怎麼樣

男生學蛋糕適合嗎?蛋糕行業雖然不是新興行業,但是近幾年蛋糕師也還是非常搶手,蛋糕市場在被大家不斷的開拓,蛋糕師人才還是非常緊缺。很多男生覺得學蛋糕大部分都是女孩子,不知道男生學蛋糕合不合適啊?
在近年來,人們生活水平經濟的發展以及蛋糕行業在整個餐飲行業中的比重也在加大,整個市場對蛋糕行業人才地需求也是在不斷的變化,這也給蛋糕師這一職業帶來了良好的發展空間。一般蛋糕是都是以時尚、靚麗的形象成為人們聚會的焦點,女生可以學習蛋糕,同樣男生想學技術,也一樣可以學習蛋糕!

男生學蛋糕適合嗎?
蛋糕師在國內是一個緊缺人才的職業,光中國烘焙行業近兩年以
20%以上的速度發展,高速發展的同時也帶來了巨大的人才需求缺口。未來的裱花師、蛋糕師等蛋糕人才發展前途不可限量。
其次,蛋糕行業起薪高,就業易。蛋糕行業是一個高薪行業,在現階段烘焙行業具有一定技師職稱的烘焙師,年薪可達
10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右,未來將更高。

Ⅳ 有什麼食物的製作過程很有趣

饢的製作過程很有趣。饢餅的製作和一般漢族人家的面餅區別不大,只是饢的邊緣要厚,中間卻薄,還要用鋼針在中間扎出很多漂亮的花紋,一方面為了美觀,另一方面是為了在烤制過程中能及時排出氣體,更緊的貼附在饢坑上。

趁這會功夫,打饢師傅托起面餅,彎下腰,用力一甩,「啪」的一聲,饢緊緊的貼在饢坑裡,就這樣從上往下一個接著一個,直到饢坑裡所有的位置都貼滿了饢為止。

Ⅳ 請告訴我這個宇宙超級無敵大懶人最簡單,方便的蛋糕做法吧(=@__@=)(@﹏@)、、

用電飯煲吧,很簡單的

第一個方子

材料:麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個.
把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器!
在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻.
把麵粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的
把上面做好的麵粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵.不到5分鍾就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了

第二個方子

電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌7
9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子,按下煮飯
12、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。 不知道你做的什麼蛋糕,不行的話你再找找網址、

Ⅵ 太上老君有什麼神通

太上老君為道教「三清」尊神之一的道德天尊,全稱「太清道德天尊」。太上老君並不等同於老子,老子為其化身。

3無礙清凈天眼智神通。

以得無礙清凈天眼智神通故,所謂十方一切世界無窮眾生,逝世此生彼,善趣惡趣,福相罪相,悉皆明見。

Ⅶ 良好的婚姻關系是柴米油鹽還是花前月下

有人說:“

我們為什麼要結婚?結婚像兩株小樹擰在一起成長,你們結出的那個果實,才是最珍貴的。

這個果實,是一份不離不棄的信任,是一份彼此支撐的依賴。”

婚姻的意義,正如提摩太·凱勒所說:“

婚姻就是彼此在一個殘酷世界中的避難所。”

婚姻的果實,是一份不離不棄的信任,是一份彼此支撐的依賴。

婚姻好不好,不是看人生最高處,而是看最低處。因為只有在最低處,才能看清人的本質,人性本來的面貌。

有一句話:愛一個人不是嘴上說說而已,而是在我需要你的時候你挺身而出。

這個世界就是這么現實殘酷,只有在你生病的時候,你才會知道,身邊的人究竟對你是真心還是假意。

凌晨三點的一口水,失落困厄中的一雙手,也許,這就是婚姻的意義。

好的婚姻,共同沐浴陽光,共同撐起風雨,如兩棵大樹的根緊緊長在一起,從初始的愛情里,生出柔情與義氣,生出恩情與慈悲。

Ⅷ 為什麼都說,相愛容易相處難

是的,很多人感覺相愛容易相處難,是因為不能夠互相理解,不能夠互相尊重,不能夠互相溝通,不能夠互相欣賞,看看下面這五方面
理解
兩個人有共同的地方,也必然有差異之處,在面對對方差異之處的時候,平等取向的人並不會表現為過多的驚訝或者排斥,相反,會盡力理解別人。
社會學認為,每個人的性格都是在環境中建構出來的,我們應該「投入理解」,站在對方的立場和環境之中看待他的行為,也就是人們常說的「換位思考」。對於被理解的一方來說,理解會讓人感到自己受到了包容和接納,更能夠和你談心,這會增進雙方的感情。
尊重
對待這諸多的差異,我們有時並不能夠完全理解,這時候,只要不是觸犯原則的問題,需要我們足夠的接納。有平等取向的人會尊重對方的差異,接受不影響雙方關系的一些小缺點。同時,尊重也表現在行為方式上,不說過激的話語和做過分的肢體語言等。
溝通
對於相處,溝通很重要,不要期望一個人能夠達到「我不說話你也懂我」的程度,開口遠比沉默重要得多。在面對矛盾時,溝通具有一些技巧,首先溝通應該選擇一個雙方都樂意談話的時間;其次,溝通的雙方應該真誠;為了避免再次的陷入爭吵,溝通的過程應該有一定的規則;學會傾聽,投入理解。
欣賞
親密關系之中,隨著時間的推移,人們「看到的更多是對方的缺點,而看不到對方的優點」。我們在相處中變得越來越挑剔,比如丈夫好心做飯妻子卻抱怨難吃,好心洗碗卻被抱怨沒洗干凈。