⑴ M'CAKE,21CAKE和LE CAKE（諾心）那個更好吃
您好，21cake的蛋糕有不同的分類，關鍵要看你們的口味喜好。
如果喜歡巧克力口味的話，布萊克、椰蓉可可、巧克力絲語、黑方、平安夜等都是不錯的選擇。
如果喜歡乳酪口味的話，傑瑞、提拉米蘇是不錯的選擇。
如果喜歡水果口味的話，黑越橘、花格、芒果慕斯、卡百利、香橙慕斯等味道都很不錯。由於水果都是選擇應季最好的，所以會因為季節原因部分產品暫停銷售。
如果喜歡慕斯蛋糕的話，您可以嘗試愛爾蘭咖啡、清境、以及我們的新品「The Moon Cake」；
如果喜歡冰淇淋口味的話您可以嘗試桂圓冰淇淋蛋糕。
乳脂奶油的蛋糕有：朗姆芝士、布萊克、核桃斯諾、杏仁克魯茲、布朗尼、松仁淡奶、栗蓉暗香、黑森林、榴槤飄飄、卡布奇諾、心語心願、百利甜情人、卡百利、花格等。
我們的蛋糕口味、甜度、食材都各不相同，關鍵看您的個人喜好。若您有任何產品方面的疑問可撥打我們的客服電話或者登陸我們的官方網站進行了解。
非常感謝您對21cake的關注與認可！我們將盡最大的努力將我們的產品和服務做到最好，竭誠為您服務！
⑵ 諾心蛋糕什麼口味的比較好吃
有提拉米蘇、紅絲絨、巧克力、藍莓、抹茶、芒果、草莓、香草等等很多囗味。
紅絲絨口味的一打開就很有食慾，閃閃惹人愛，表層有酸奶味，往下一層一層紅絲絨很香甜很綿柔，帶甜味但不膩。
抹茶蛋糕是綠色的，紅絲絨蛋糕是艷麗的紅色，芒果慕斯是鏡面樣的橘黃色。三種蛋糕造型各異味道不同，相同的是每一種都能給人以愉悅的心情和無限的滿足。
⑶ 21蛋糕和諾心蛋糕哪個好吃
21蛋糕好吃。因為21蛋糕口感好一些。
21蛋糕製作方法：
主料：雞蛋150克， 低粉50克 ，玉米油24克 ，牛奶24克 ，細砂糖（蛋白用）36克 細砂糖（蛋黃用）18克。
輔料 ： 淡奶油約400克 。白砂糖約50克 。大杏仁若干。白蘭地適量 。黑加侖適量、
鮮奶油蛋糕的做法步驟
1. 雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。
2. 蛋白放入無油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡。
3. 蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發。
4. 把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。
5. 加入牛奶攪拌均勻。
6. 篩入低粉，用刮刀翻版均勻。
7. 盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻。
8. 再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中，翻拌均勻。
9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震盪出氣泡。
10. 烤箱預熱180度，中層35分鍾左右。出爐後立刻倒扣，
冷卻脫模
11. 如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕，避免風干。
12. 用蛋糕刀片成三片。
13. 杏仁片放入煎鍋，小火焙至微微金黃。
14. 黑加侖用白蘭地浸泡10分鍾左右。
15. 淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花狀態。
16. 在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油，抹勻即可。
17. 黑加侖用廚房用紙吸掉多餘的水分，碼在夾層中。
18. 蓋上一片蛋糕片，再塗抹上打發的淡奶油。
19. 再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖，按進淡奶油中。
20. 放上最後一片蛋糕片，抹上打發的淡奶油。
21. 先粗略的在表層抹上打發的淡奶油，再在周圍也同樣抹上。
22. 最後用抹刀修飾表面，讓蛋糕看上去更加標致。裱花後在周圍貼上杏仁片，裝飾即可。
小貼士
1、烤戚風的時候，出爐前可以用牙簽扎進蛋糕，測試一下是否有粘連，如果牙簽上光潔，可以取出。
2、烤好的戚風蛋糕如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹，避免風干。
3、裱花用的淡奶油建議打至較硬的狀態，出現清晰的花紋紋路為佳。
4、如果家用烤箱只有三層，烤箱較小，可以放在中下層。避免蛋糕膨脹的時候離加熱管太近，而烤糊。
⑷ 諾心蛋糕是現做嗎
諾心蛋糕是現做。
諾心蛋糕秉承的就是新鮮的品質，所以要求客戶定的蛋糕都是當天新鮮做，新鮮送，讓客戶吃到最新鮮的蛋糕。 諾心服務也是不錯的，只要報了准確的地址和時間，一般都會按時送達，除非遇到特殊情況，有時候失誤也是難免的，不過諾心會把失誤降低到最小，也盡量給客戶帶來最滿意的服務。
⑸ 諾心蛋糕用的是什麼奶油
食用奶油，而且是他們特製的奶油，這種麵包店蛋糕店都是有自己的一套秘方的。
⑹ 朋友過生日定了一個諾心的星座蛋糕，好像是辣么巧流心蛋糕，樣子很漂亮，口味很獨特，用的什麼原材料啊
材料都是差不多的，只不過要看做蛋糕的人的技術了！這也是技術活
⑺ 諾心蛋糕好吃嗎！有經驗的進！
嘿嘿嘿，我第一次是在朋友生日宴上吃到的雪域牛乳芝士，那個口感真心贊，之後自己也網上訂了一個，也是雪域這個，味道真心棒！
⑻ 諾心蛋糕雪域藍莓芝士蛋糕怎麼樣
只是在普通的藍莓芝士上加上了裝飾的奶油，另外就是一般的藍莓芝士蛋糕是在普通的芝士蛋糕表面加了一層藍莓醬，而這個是在裝飾的奶油上加了新鮮的藍莓；看個人口味和喜好吧，沒吃過的可以嘗試下。雖然我還是喜歡不加奶油的純粹的芝士蛋糕；諾心這個牌子倒是不錯的，用料比較上乘，做法上也相對創新一些。
⑼ 怎麼做諾心蛋糕
准備工作：烤蛋糕片，裁好放慕斯圈裡，圈外包一層錫紙;吉列丁用冰水泡軟瀝干水分。
三份巧克力切碎(越碎越好融化)蓋上保鮮膜(防止融化時進入水蒸汽)。
煮一鍋水，水開後轉最小的火一直不要關，放入黑巧小碗。開始打全部要用到的淡奶油，打到有紋路還能流動的6分發，放室溫(這時候淡奶油的溫度大約是7度)。
糖+水+蛋黃混合均勻，隔水加熱到82度，不斷攪拌到變得濃稠。(雖然溫度不方便測量，但一定要堅持打到濃稠。我用牛奶代替了水)。
加入吉列丁，拌融化。
融化的巧克力趁熱加入蛋黃糊中，拌均勻。
取出鮮奶油的1/3與巧克力蛋黃糊攪拌均勻，再加入剩餘的鮮奶油。
拌好的巧克力慕斯過篩後入模會讓成品更細膩，也讓之前沒有融化的巧克力碎或是蛋黃上的一層膜或是沒有融化的吉列丁什麼的雜質過濾出來，讓成品切面更完美。
加入黑巧克力慕斯的模放進冰箱冷凍，繼續下一步牛奶巧克力慕斯的操作。先記得將牛奶巧克力碎小碗坐熱水中，然後清洗用具，正好牛奶慕斯做好，冷凍的黑巧克力層也已經凝固，一點也不耽誤啊。
白巧克力層倒入後就可以冷藏過夜了。第二天拿出來用電吹風給慕斯圈回溫脫模，蛋糕邊圍如果層次不清晰，可以用刀先在火上「走兩圈」溫熱後，切掉薄薄一層(我就是這樣處理的)，然後撒可可粉裝飾，結束收工。