Ⅰ 電飯煲焗核桃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 6個
白砂糖 6勺
麵粉 8勺
牛奶 10勺
鹽 0.1勺
油 7勺
檸檬汁或白醋 10滴
電飯煲焗核桃蛋糕的做法
因為我不是用外面買的盒裝牛奶,直接用家平時沖泡的澳洲德運奶粉,所以需要提前沖泡,放涼至常溫。
切件,擺盤,可以吃啦。配上牛奶煮燕麥,加上水果搭配,營養早餐完成!
Ⅱ 核桃奶油蛋糕的做法,核桃奶油蛋糕怎麼做好吃
1
准備所有相關食材。
2
取出80g的核桃仁裝入塑膠袋中捶打壓碎,另20g核桃仁研磨成核桃粉備用。p.s記得留下幾顆完整的核桃,要進行最後糕點裝飾用!
3
攪拌盆中放入室溫軟化下的無鹽奶油、細砂糖用攪拌器攪拌至發白備用。
4
將核桃碎與核桃粉加入3的材料中,攪拌均勻。
5
加入鮮奶油與少許的白蘭地(或蘭姆酒)。
6
4顆全蛋分4次加入,每顆蛋與奶油碎攪拌均勻後再放下1顆。
7
加入麵粉、泡打粉,用刮刀輕輕混合均勻。
8
准備杯子蛋糕容器(可以選用單個的矽膠膜或是6個一體的烤模),我是選用矽膠膜覆蓋上杯子蛋糕紙杯。*如果是選用6個一體的烤模則是要在烤模上抹上少許奶油,撒上一些麵粉轉一圈,讓麵粉可以沾滿整個烤模。
9
倒入准備好的蛋糕容器中。放入190度預熱好10分鍾的烤箱中烘烤40分鍾,結束烘烤前3分鍾將預留下裝飾用的核桃仁放入烤箱烘烤。
10
烘烤完成後將蛋糕移出後放涼。
11
准備一個攪拌盆,擦乾後放入糖粉與半顆蛋白,隔水加熱。用打蛋器攪拌均勻,均勻後再擠入半顆檸檬的檸檬汁,繼續打發至完全混合均勻。
12
將蛋糕倒放,在蛋糕頂部沾上少許的糖霜。
13
裝飾上烘烤過的核桃仁(我是選擇每個蛋糕放上半個核桃),待糖霜完成變硬後即可食用。
Ⅲ 自製紅棗核桃蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法
輔料
葵花籽油 :30
糖粉 :40
雞蛋:2個
核桃:50
鹽 :1
泡打粉 :3
牛奶:70
黑棗:100
第十一步
11.切片享用吧!滿滿的料哦!
具體步驟
Ⅳ 紅棗核桃戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋(帶殼50殼左右) 3個
低筋粉 40克
玉米油 20克
水 20克
紅糖 20克
細砂糖 20克
棗夾核桃 3包(拆開紅棗40克左右,核桃我沒稱)
水(泡紅棗) 10克
紅棗核桃戚風蛋糕的做法
棗夾核桃分開棗和核桃,紅棗切小塊加10克水用料理機打碎,核桃切小塊備用
蛋白蛋黃分開,蛋黃里加入紅糖、玉米油、水攪拌均勻
低粉過篩加入蛋黃糊里,切拌均勻,加入紅棗和核桃輕輕切拌均勻
蛋白低速打至粗泡一次性加入細砂糖打至乾性發泡狀態
取三分之一蛋白加入蛋黃糊,翻拌均勻後倒回蛋白里,繼續翻拌均勻,蛋糕糊高處倒入模具,輕震兩下,烤箱中下層,180度30分鍾
小貼士
提前預熱好烤箱
我是用6寸中空模烤的,6寸圓模應該也可以
8寸的話雞蛋5個就可以,其他翻倍
Ⅳ 核桃蛋糕的做法
核桃蛋糕的話首先把蛋糕做好然後插入核桃在裡面特別特別的營養
Ⅵ 請問焦糖核桃蛋糕的美味做法
用料
無鹽黃油 150g
細砂糖 110g
雞蛋 3個
核桃 75g
低筋麵粉 150g
泡打粉 1又1/2小勺
【焦糖液】
水 30g
細砂糖 60g
熱水 15g
焦糖核桃磅蛋糕的做法
准備:核桃平鋪於烤盤,以100°烘烤10分鍾後取出放涼備用;無鹽黃油切小塊室溫軟化(微波爐中小火轉半分鍾);雞蛋恢復室溫並打散;粉類混合過篩。
製作焦糖夜:將砂糖、水倒入奶鍋中以中火煮至焦糖色,關火加入熱水即可。
將2/3的焦糖液倒入裝核桃的小碗,翻拌一下讓核桃沾上焦糖液。
無鹽黃油放入攪拌盆,電動打蛋器以低速檔將奶油打發2分鍾。黃油打發後呈米白色光滑的乳霜狀態。
小貼士
【適用模具】22*9*6的貝印中型磅蛋糕模,用小號18cm的將所有材料除以1.5即可。
【保存方法】冷卻後用保鮮膜包好放入密封盒可保存3-5天,這款蛋糕含有堅果,請盡快食用,避免核桃變軟。
【適合配茶】鍋煮奶茶,拼配下午茶以及具有麥芽香的阿薩姆也非常適合。
Ⅶ 核桃仁蛋糕怎麼做好吃
食材明細
雞蛋3個
核桃仁40克
低筋麵粉100克
白砂糖90克
黑芝麻適量
玉米胚芽油30克
牛奶30克
鹽2克
甜味口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度
核桃蛋糕的做法步驟
1
先把核桃仁烤熟,切碎。
2
低筋麵粉過篩。
3
雞蛋磕到一個無油無水的盤里,加糖、鹽用電動打蛋器大到濃稠狀。
4
放入低筋麵粉。
5
上下翻拌均勻,倒入牛奶、油拌勻。
6
放入核桃仁。
7
快速翻拌均勻。
8
倒入心形蛋糕模具中,震兩下。
9
撒上黑芝麻。
10
烤箱170度預熱5分鍾,放入烤箱170度先烤6分鍾,轉到150度烤40分鍾即可。
11
取出來倒扣晾涼,脫模即可。
使用的廚具:打蛋器、電烤箱