㈠ 蛋糕做法
【所需食材】A類：玉米油 70g，牛奶 70g，B類：低粉 80g，玉米澱粉 10g，泡打粉2g，蛋黃5個，C類：細砂糖 70g，蛋清 5個，塔塔粉2.5g，鹽1g，檸檬汁 幾滴 （雞蛋放冰箱里的會更好。）
【製作過程】1.稱量好材料。將蛋黃與蛋白分離，分別裝在無油無水干凈的打蛋盆內，
把A部分攪拌均勻。
2.把B部分粉類過篩，將粉類加入A部分中拌均勻即可，把蛋黃加入拌均（不可攪起均）把蛋清加入拌均。
3.將C部分打發至濕性發泡7-8成，（打到蛋白變得細膩、蓬鬆柔軟時，電動打蛋器換低速打發，打至濕性偏乾性發泡狀態，提起打蛋頭是直立小彎鉤的狀態即可）。
4.取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻。
5.看不見白色蛋黃霜痕跡即可。
6.將蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合，用刮刀輕快地從盆底向上翻拌混合均勻。7.翻拌好的蛋糕糊是細膩有光澤的。8.將蛋糕糊倒入17cm中空模具中，輕輕震一下。9.放入預熱好的烤箱中下層，溫度150-155℃，時間30-35分鍾。10.出爐後輕震一下。11.立刻倒扣。12.涼後脫模即可。松軟細膩的蛋糕簡單又百吃不膩~
㈡ 國內做得好的高端品牌花店有哪些
roseonly，rosetome，野獸派 他們三家現在在業內還是比較有地位的，roseonly在高端品牌里算是領頭羊，產品已經達到奢侈品的價格了，而rosetome家的玫瑰花性價比比較很高的，他們並沒有花錢做廣告這些，一步一步做好客戶體驗，積累了很好的口碑，幫他們贏得了很好的市場。野獸派屬於小資情調比較重的。這三家，就rosetome還一直專注做花，另兩家都開始做其他的了。
㈢ 什麼品牌的蛋糕好吃
提拉米蘇
提拉米蘇（Tiramisu）是義大利著名甜點，以外貌絢麗、姿態嬌媚，是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的時髦甜點。它以香醇濃沉的口感，將Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，揉合在一起。Tiramisu在義大利原文里，「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「Su」是「往上」，合起來就是「拉我起來」的意思；也有另一種解釋是「帶我走」和「記住我」，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
沙河蛋糕
沙河蛋糕（Sachertorte）是奧地利的著名甜點，是以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
維也納巧克力杏仁蛋糕
以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕，而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛，還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」（甜密的問候）。
歐培拉蛋糕
歐培拉（Opera）是法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕（Mousse Cake）是法國的另一款著名甜食，是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富，且口感自然純正，再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點，因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。
㈣ 怎麼經營花店
怎麼經營花店很多人都認為，開花店是一件非常文藝而美好的事情。入行的門檻低，花束的利潤高，很適合小成本的運作。但很多人去嘗試了以後發現，其實沒有想像的那麼美好，於是又有了些許茫然。
01為什麼你的花店做不大？
1、鮮花消費波動太大
雖然，中國家庭用花的比重越來越大，可是在中國人的眼中，鮮花似乎也只有在節日、特別的場合才會用到。因此，鮮花的消費波動性太大，也直接影響了花店的銷售額。
每年的情人節、七夕、感恩節、聖誕節幾乎都忙不過來，甚至還要雇不少兼職人員幫忙寫賀卡，或是找人幫忙送花。伴隨節日，用人的成本也高，之後熱潮一退，又再次回歸平靜。
2、覆蓋用戶群體少又分散
很多時候，買花的群體在人群中佔比並不高。而且一家花店的覆蓋范圍只有那麼幾公里的半徑，超出范圍不僅送花成本增加，而且時間成本也會變多。很顯然傳統的花店若是還靠著「酒深不怕巷子深」的觀念，早晚要被市場所淘汰。
很多情況下，不是花貴，而是運營成本貴，是房租貴，用人成本太貴。
02
那花店有那些策略可以應對呢？
1、賣簡單而有品質的花
開花店一定要記住的是，顧客並不是花藝愛好者，更不是整天手裡拿著一本花藝書籍的人。對此，你的作品越復雜越不利於獲得顧客的認同。簡單、漂亮、品質、寓意好，顧客看了一眼就喜歡。這樣不僅節約創作成本，也能節省一定時間。
2、增加訂單渠道
除了節日外，一般的訂單都來自於生日、會議等等，嘗試與一些互補型實體店（咖啡店、蛋糕店等）合作，這樣對於訂單的提高也會很有效果。
3、攝影
對於花店的形象打造，很需要一名出色的攝影師，只有把作品完美的展示出去，別人才會感興趣，才會有購買的慾望。
4、品質
很多花店習慣進行價格促銷，這樣並不會有太多效果。對於買花的人來說，這是一種情感，多一百少一百沒有多大關系。而顧客關注的是，我送的對象會喜歡嗎？這花的品質能讓ta滿意嗎？花店一定要有品牌意識。
5、線上銷售
簡單的可以發一下朋友圈，進行宣傳。還有淘寶、抖音、微博、小紅書這些都是可以用來營銷的工具。如果你本身就外貌出眾，那還可以拍些短視頻，說不一定下個網紅花店就是你呢？
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㈤ 婚博會現場剩下的花，有人攬去二次售賣你如何看待
我有一個學生，開過一間鮮花店，賣鮮花的另外，也給新手做彩車。因為一直都很忙，我還沒太有時間去她那裡看一下。2020年上半年度的情況下，我恰好經過那邊，就順帶到她的店內看過下。她的店並不是非常大，但部位還行，在熱鬧地區，附近有很多工作上班族。
因此 這一巨型蛋糕就變成用戶散播的一個話題討論，並且還完全免費吃是吧。那麼活動設計好啦那便是宣傳策劃了，網上的線下推廣的，這一就無需多講了，擁有話題討論擁有益處，文案編輯及時的話，再來一個好幾百或是幾千人是沒有問題的。
那麼當用戶來啦之後呢，許多店家很有可能就會搞那樣的主題活動，如果你完全免費品嘗試吃之後，邀約你參與特惠活動，例如在線充值是多少送是多少，換句話說在線充值是多少送什麼禮品這類的。實際上這個時候，有很多用戶是抵觸的，由於你本來叫我吃完全免費蛋糕，如今又要我辦VIP卡。
可是，她們不是這樣搞，他說道，你吃了蛋糕就可以參與抽獎活動，並且是100%得獎哦，那麼如果是你，你要不要抽獎活動？100%得獎，不要錢不抽白不抽嗎，因此 ，絕大多數人都是會去抽獎活動。
那麼禮物是什麼呢？自然是蛋糕啊是吧，一等獎立即送你蛋糕，別的的呢？那便是抵用券，金額有很大也是有小，幾十的十塊的。可是必須滿是多少才可以應用。那麼此外一種呢便是當日的營銷活動，也就是折扣。
這二種方式融合，選購蛋糕的用戶獲得特惠，能夠補助一部分主題活動成本費，此外一種呢便是這1000好幾張的優惠劵送去，如果你的蛋糕味兒還能夠，那麼事後就會有一部分用戶來再次選購她們的蛋糕。
門店做生意，現象是互聯網技術和競爭者的沖擊性，其關鍵緣故則是時期發展趨勢太快，而大部分做生意經營人本身的邏輯思維整體實力較弱所造成 的！再不學習培訓，終究會愈來愈難
㈥ 適合女生開的店有哪些
適合女生開的特色店鋪：西餅店、開家自助飾品店、開間茶坊、開間美甲店、刺綉專賣店
1、西餅店：西餅店可經營的品種非常之多，從品種上有麵包、吐司、小蛋糕、餅類、巧克力類、藝術蛋糕、節日蛋糕、情人蛋糕、特色蛋糕（婚禮、慶典）、比薩、三明治、漢堡等等，而且通過配料的不同又可衍生出多種口味。在選擇經營品種時切不可一轟而上，在注意本土化的同時，還要選擇自己的經營地點和經營方向。
4、開間美甲店：指甲美容一般人經過正規培訓，只需要半個月的時間便可掌握這種技術，學費僅為2000元左右。再加上你所准備的2—3萬元的啟動資金，一家包括乾裂手護理、指甲彩貼、彩噴、手繪圖案等經營項目的美甲中心便可以順利地建設起來了。
5、刺綉專賣店：創業者首先學會手工刺綉基本技能，在鬧市區租間門面開店，初期投資兩萬元即可。貨源較多時，可採取外發加工的形式，每年利潤可觀。
㈦ 開花店需要注意什麼
1、花店地址
可將店址選擇在花卉市場批發一條街，或花店比較集中的街區。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，買花者都是你的客戶，由於顧客購物的從眾心理，批發貨量大，價格便宜，你會爭取到許多別人得不到的生意。同時，別的花店也是你的批發客戶。
2、花店名不要太長
花店名不要太長，最好不要超過五個字；花店名要朗朗上口便於記憶，不要有生僻字眼，免得居民從你家花店門前經過，字都不認識，不容易記住。
3、掌握技術
沒有接觸過鮮花的人，早就聽說插花是門藝術，而作為生活禮儀用花，我們只要撐握一點包、插花技術就行了。首先要了解花語，什麼花送什麼人，什麼場合適合用什麼花，開業花籃，花車的製作，很簡單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧，一個多用便什麼都有行了。
4、做好定位和規劃
一定要注意花店的定位，做好規劃，因為一個人的精力是有限的，比如說只做實體不做網單，就踏踏實實以誠信服務，盡心服務好小區里的這些家庭即可，同時還可以在網路地圖、高德地圖、騰訊地圖上標記留下電話，讓人可以通過查找附近的花店的方式進入花店。
(7)尚希鮮花蛋糕連鎖店怎麼樣擴展閱讀：
花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準，
有獨特的經營理念，經營花店本著以誠為本，服務至上的經營原則，真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經營活動，更要重視做人。
參考資料：花店-網路
㈧ 學甜品能找到工作嗎
甜品行業總共有4大優勢
1、開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋佔地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。
2、工作就業不愁。由於巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的對象。
3、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高級技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。
4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕，干凈整潔沒有油煙，工作簡單輕松。
㈨ 適合女性開的實體店有哪些求推薦。
適合女性開的實體店有美容院、孕嬰用品店、汽車美容，這些行業都是比較賺錢的，很值得推薦。
1、美容院
汽車美容行業，技術門檻比較低，相關進入要求也比較低，而女性朋友們抗壓性比較強，學習也更細致，服務也更溫馨，是比較適合做汽車美容店的，而且一些汽車美容的施工技術沒有想像中的那麼難，但是要注意的是做之前一定要選好品牌，必須做到產品有保障，技術有保障，品牌有保障，後需服務有保障，會更容易成功一些。
㈩ 怎麼做順豐同城騎士
最近順豐同城騎士在網上迅速走紅，日入過萬讓順豐再一次進入大家的視野。順豐大家都知道作為出色的快遞公司，順豐在同城跑腿領域也做的非常出色，那麼順豐同城跑腿怎麼加入呢，下面我來總結一下？
順豐同城急送如何加入主要有以下幾個步驟：
1、下載軟體：順豐騎士（目前安卓系統，蘋果系統都是支持的）
6、拍照、開箱問題：非原包裝物品不管是取貨時還是送到貨物後，必要當著收寄方客戶的面，在光線明亮的地方進行開箱驗視、拍照、封箱；不管是否是原包裝，務必要拍好圖片，多幾個角度拍幾張更安全；
7、一切問題在於良好有效的溝通，切記文明用語，微笑服務。
總之，靠自己的能力和體力賺錢都是值得佩服的，希望我的回答能給你帶來一些借鑒，若有誤差也請見諒。