Ⅰ 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼
主料：糯米粉120克、玉米澱粉40克、牛奶200克、糖60克、熱水20克、黃油25克。
輔料：淡奶油200克、細砂糖20克、奧利奧餅干碎適量、芒果適量。
雪媚娘的做法：
1、一個碗里加入糯米粉、玉米澱粉，另一個碗里放入糖、熱水、牛奶。
Ⅱ 夢龍雪媚娘怎麼做
夢龍雪媚娘
a：白砂糖24g 牛奶90g
b：糯米粉52g 玉米澱粉13g 流程
流程
1：將a部分攪拌至糖化攪勻
2：再將b部分攪拌均勻加入a中攪至順滑
3：放入容器，封上保鮮膜，戳小孔，放鍋蒸，
4：蒸好後，加入16g黃油，揉捏均勻搓成長條切成50g一個的小面團，擀成皮
5：草莓包上40g豆沙再包上雪媚娘皮，放入冰箱冷藏20分鍾
脆皮淋面
原料：黑巧210g 代可可脂90g 堅果碎60g
流程
1：先將黑巧加代可可脂隔水加熱
2：再加入堅果碎攪勻
組合
把做好的淋面倒入雪梅娘上就行
Ⅲ 輕芝士蛋糕的乳酪比例大概是多少
做法
1、芝士、黃油隔熱水軟化，打至順滑沒有小顆粒。
2、低筋麵粉、玉米澱粉過篩，倒入牛奶，攪拌均勻。
3、拌好的麵粉牛奶糊倒入芝士糊中，繼續隔熱水攪拌，這樣還有燙面的效果哈。
4、一個一個加入蛋黃，每加入一個都要攪拌均勻才加下一個。
5、將拌好的芝士糊過篩，有一些之前未拌勻的小顆粒可以通過按壓的方式過篩，最大程度保證芝士糊的細膩
度。拌好的芝士糊放入冰箱冷藏至較濃稠備用。
6、蛋白分次加入細糖、檸檬汁，打至濕性發泡偏乾性一點。也就是介於濕性發泡和乾性發泡之間，這步要稍微慢一點，一不小心就過頭了。
7、取1/3打好的蛋白與芝士糊翻拌均勻，也就是用刮刀盡量從底部往上翻拌，再倒入剩餘的蛋白，繼續用同樣的
手法拌勻。將拌好的芝士糊倒入模具中，這一步芝士糊的狀態應該還是較為濃稠的，紋路不容易消失。否則就是
消泡了哈，所以翻拌要快一些。用力震一下，震出大氣泡。
8、烤盤倒入冷水，放入模具，烘烤90分鍾，中途如果上色過深，可以加蓋錫紙。[1]
小貼士
冷藏後口味更好呢
糾錯
參考資料
[1] 輕乳酪芝士蛋糕的．貝太廚房 [引用日期2012-12-27]
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Ⅳ 雪媚娘是如何做出來的呢
雪媚娘已經成為了很多女孩子下午必備的甜點，而且雪媚娘也是特別的好吃，所以才能夠獲得更多女孩子的喜歡。也有不少的人會選擇在家裡自己製作雪媚娘，這樣也是非常好的事情。因為自己製作的話也是非常的節約成本，而且它的製作也是比較簡單的。大家需要買到相關的糯米粉，還需要准備玉米澱粉，適當的白糖和純牛奶。大家也需要把糯米粉加入純牛奶，然後再把入白糖，最後再放入玉米澱粉，然後和好了面之後選擇放入自己喜歡的東西。例如紅豆，還有一些奶油，這樣的話再慢慢的靜置幾分鍾，然後就做出了比較美味可口的雪媚娘。
如果說大家選擇自己在家製作的話，那麼也是特別的簡單。所以說大家只需要准備好澱粉，然後和好面之後加入自己喜歡的口味就可以了。大家也是可以放一些紅豆或者是其他的水果，這也可以根據自己喜歡的不同口味來選擇。所以說雪媚娘的製作也是深受到很多人的喜歡，大家也都覺得自己在家就可以製作出好吃的雪媚娘。
Ⅳ 雪媚娘的做法，雪媚娘怎麼做好吃，雪媚娘的家常做法
雪媚娘的做法
材料
糯米粉50克，玉米澱粉15克，糖45克，油5克，牛奶90CC，草莓8個
做法
1、將糯米粉、玉米澱粉、牛奶、糖全部放盆內，拌成無顆粒的粉漿。
2、鍋內放水，大火蒸15分鍾左右蒸熟取出。
3、稍涼後倒入油搓揉至有光澤的面團，然後放冰箱藏半小時。
4、取出的面團分成數份，取一份面團沾上熟粉，隔著保鮮膜把它擀薄。
5、然後放入蛋糕片，再塗上適量打發的奶油、草莓一顆或草莓片，捏緊收口翻為正面。
6、放入紙杯後，掃去表面多餘糕粉，放冰箱冷藏片刻食用風味更佳！
Ⅵ 雪媚娘最簡單的做法
材料
30g玉米澱粉
50g熟糯米粉
30g細砂糖（餡料）
300g總統淡奶油
1個電子稱
1個芒果
2隻烘焙透明手套
1個刮刀
35g細砂糖（麵皮）
1份展藝蛋糕紙托
130g糯米粉
15g黃油
160g牛奶
做法步驟
1. 將所需所有原料輔料准備齊全。
2. 將所有配料按照上面的所需克重配齊。
3. 將糯米粉，白砂糖（麵皮皮），澱粉和牛奶放在一個盆里充分混合，充分攪拌至無顆粒狀態。
4. 將攪拌好的糯米皮原料蓋上保鮮膜上蒸鍋上蒸25分鍾左右。如果不知是否熟可以用筷子插入最中間看是否還有液體流動。如果沒有流動而且發硬就表示基本熟了。
5. 在蒸糯米粉的時候我們開始炒熟糯米粉。炒熟的糯米粉主要用於包餡料的時候不粘手。用鍋將糯米粉炒制微黃有淡淡的香味即可。
6. 炒熟糯米粉之後我們開始將芒果切成小丁，淡奶油加白砂糖打發備用。
7. 此時將上鍋蒸熟的糯米粉混合入黃油，揉好，備用。很有手感是不是？
8. 將面團分為35g左右的小份，用擀麵杖擀成餃子皮樣子大小，包入芒果和淡奶油，捏合。如果覺得粘手就放一些熟糯米粉，但是不要太多後期不好捏合。這個手套特別合適，不會粘手，也是在豆果購好貨買的。
9. 包好放在紙托上面。冰箱冰一下口感最好。
Ⅶ 怎麼自己做雪媚娘蛋糕
材料:糯米粉50克，玉米澱粉15克，牛奶90CC，糖45克，油5克，草莓8個
做法:
1.將糯米粉，玉米澱粉，牛奶，糖全部放盆內拌成無顆粒的粉漿.
2.鍋內放水，大火蒸15分鍾左右蒸熟取出，稍涼後倒入油搓揉至有光澤的面團，然後放冰箱藏半小時.
3.取出的面團分成數份.取一份面團沾上熟粉，，隔著保鮮膜把它擀薄，然後放放入蛋糕片，再塗上適量打發的奶油，草莓一顆或草莓片，捏緊收口翻為正面.放入紙杯後，掃去表面多餘糕粉，放冰箱冷藏片刻，食用風味更佳!
Ⅷ 甜品雪媚娘的做法
在製作的時候，首先我們要先准備一些糯米粉和玉米澱粉准備的糯米粉的量大概50克左右就可以了，然後再加入15克左右的玉米澱粉，之後再根據自己的口感加入適量的白砂糖，然後准備大概85克的牛奶倒入糯米粉里，邊邊倒入邊攪拌攪拌成麵糊狀以後放在蒸鍋上蒸熟。在蒸的時候要記得蓋上一層保鮮膜，在保鮮膜上紮上幾個小洞哦。
這樣好吃的雪媚娘就製作完成了，做法非常的簡單，而且我們在攪拌麵糊的時候也可以加入一些自己喜歡的果汁，做出彩色的面團，不僅看起來更好看，吃起來也會更加的好吃，如果你也想吃甜品的話，自己在家也可以試試看哦。