① 番茄醬沾什麼最好吃 除了薯條！
番茄醬是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品,番茄醬味道酸甜可口,可增進食慾,下面小編為大家介紹用番茄醬沾什麼好吃？為什麼薯條會和番茄醬一起吃呢？
用番茄醬沾什麼好吃？1，薯條。吃薯條蘸番茄醬，絕對是首選。 2，雞米花。雞米花帶鹹味。炸出來，外脆里嫩。蘸上酸甜可口的番茄醬，吃起來很不錯。 3，雞翅包飯。同樣是，台式小吃。烤好的雞翅包飯。蘸上番茄醬吃。別有一番風味。 4，漢堡。許多漢堡的夾層裡面。會有一片番茄。如果你覺得味道還不夠酸甜。可以放入適量的番茄醬。口味更佳。 其實，番茄醬，主要是用於小吃。最常見的就是肯德基、麥當勞、必勝客。幾乎每一份餐都離不開它。 所以對於小吃，番茄醬基本上是萬能的。當然，也有人不喜歡吃這個。如果是很喜歡番茄醬口味的人，估計沒有不能蘸著吃的。具體因人而異。 其實番茄醬的用途比較廣泛。除了用於佐食小吃。用來做菜也非常不錯。比較有名的是：糖醋魚、糖醋排骨、茄汁牛肉丸意粉。
為什麼薯條會和番茄醬一起吃呢？國外一些餐廳會提供很多其他醬料，比如辣醬、芝士或者肉醬等等。 荷蘭人喜歡美乃滋配薯條，英國人鍾愛炸魚配薯條，而比利時人則最習慣把薯條和蛋黃醬作為最美味的組合。 為什麼麥當勞、肯德基這樣的餐廳，點了薯條總會配上幾包番茄醬？ 快餐廳和普通的餐廳不同，程序化要求更高。它們的食物要符合大眾口味，能大規模生產，便宜便捷好保存。而這些番茄醬都可以滿足。 不但如此，它酸酸甜甜的口味也絲毫不遜色於其他醬料，這對於快餐廳來說求之不得，像什麼肉醬之類的在保存上就要稍遜一籌了。 在很多人看來，薯條本身就已經足夠好吃，薯條和番茄醬是怎麼配對起來的呢
② 想讓熱狗進洞怎麼辦呢
主料：雞蛋清210克,小麥麵粉100克 輔料：塔塔粉2克,火腿腸100克,生菜（團葉）15克 調料：白砂糖80克,番茄醬100克教您熱狗番茄醬蛋糕卷怎麼做，如何做熱狗番茄醬蛋糕卷才好吃 1. 取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾凈至無任何水及油分備用； 2. 蛋白加
③ 蛋糕卷的配方是什麼具體該怎麼做
蛋糕卷如果裂開的話，是在你製作步驟上打發蛋白的時候打發過度。所以造成的乾性發泡，在做的話保持濕性打發狀態，然後挑起打發的蛋白，出現尖角就可以了。蛋白霜打至濕性發泡即可，不熟悉的朋友可以用中速打發，以免打發過度；烘烤時間一般在30分鍾左右，烤到最後注意觀察。
蛋糕卷它的製作方法和戚風蛋糕差不多，不過最重要的地方是蛋白的打發、火候的掌控以及把蛋糕捲起來這些步驟，如果那個步驟做得不到位，都會出現蛋糕開裂。
蛋糕卷是很多人喜歡的甜點，蛋糕卷可以中間夾奶油或者水果等調味。蛋糕卷的麵糊有很多種，比如分蛋麵糊、全蛋麵糊和舒芙蕾麵糊等。
那麼說回到問題：蛋糕卷怎麼做？蛋糕卷裡面都放什麼東西？蛋糕卷和蛋糕一樣，都是用雞蛋、油、麵粉、糖、牛奶或者其它液體食材製作而成的，只不過烤成薄一點的片狀。
④ 蛋糕卷怎麼做
巧克力奶油蛋糕卷原料：雀巢淡奶1/3盒子.巧克力醬兩勺做法： 1，當然，做巧克力卷，在篩麵粉的時候是要混合些可可粉的。可可粉不用很多，和麵粉的比例大約是1.5:3.5 2，巧克力蛋糕卷就是要在麵粉中混合些可可粉後再篩入液中。 3，打發需要鮮奶油，如果喜歡巧克力再濃烈些，就加點巧克力醬。順便說，我用的這種是無糖巧克力醬，可以放心給有糖尿病的老人吃。很多人說雀巢的鮮奶油不太容易打發，而更願意使用比較好打發的植脂奶油。但是，我覺得植脂奶油的口感太差了，實在不如動物奶油細滑，所以我一直用雀巢的奶油，而且我覺得也難打發啊，甚至我從來都不藉助加糖的打發效果，直接打發奶油，效果都很不錯。 4，需要注意的是，一定要直接從冰箱里取出奶油打發，在天氣炎熱的季節，還要把打發的盆泡在冰水裡隔水打發。同時，要確保打蛋器和打發的容器無油、無水。 5，打發成羽狀就行了。 6，打發好的奶油可以直接使用，也可以在奶油里加些在室溫里已軟化的巧克力醬，並用打蛋器混合均勻即可。 7，塗抹在蛋糕光滑的那一面，用刀子要輕輕地每擱兩厘米劃個印兒，這樣比較好卷。 8，然後捲起，定型。 巧克力堅果蛋糕原料:雀巢淡奶油1/2盒,鮮果適量,堅果適量,糖適量做法： 1，這個就不做蛋糕卷了，而是把蛋糕底切成均勻的三片。在其中一片上抹上打發的奶油，加上水果粒。 2，然後將另一面摞在上面，再塗上奶油，撒上水果粒，並將第3片也擺在上面。 3，在蛋糕上面塗抹上奶油，並用你喜歡的方式裝飾。我是撒了松仁，擠了些奶油裱花。 4，至於兩側，可以不再處理，也可以適量塗些奶油，然後用手拍些堅果碎粘在上面就可以了。 果醬蛋糕卷做法： 1，很簡單啦，在蛋糕上抹上果醬就可以了。特別提醒一句：要在光滑的那面抹果醬，因為光滑的這一面容易在卷的時候出現裂紋，而把揭開烘焙剝離的那一面露在外面比較好看（嘿嘿，露怯下，我這個就卷錯了，不過切成片後，別人倒也看不出來了）。 2，卷之前，在蛋糕會被卷到裡面那個邊的邊緣斜著切下一條，這樣可以卷得更服帖。卷好後，要包在烘焙紙或者錫紙里，並包入塑料袋中置於冰箱內定型一兩個小時。 3，然後取出就可以啦。
⑤ 怎麼做熱狗
主料：雞蛋清210克,小麥麵粉100克
輔料：塔塔粉2克,火腿腸100克,生菜（團葉）15克
調料：白砂糖80克,番茄醬100克教您熱狗番茄醬蛋糕卷怎麼做，如何做熱狗番茄醬蛋糕卷才好吃 1. 取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾凈至無任何水及油分備用；
2. 蛋白加入塔塔粉以中速拌至起細泡；
3. 加入2/3的細砂糖、鹽於蛋白中拌打至細砂糖溶解；
4. 將剩餘的1/3細砂糖加入蛋白中拌打至濕性偏乾性發泡；
5. 低筋麵粉過篩後加入蛋白中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊；
6. 取烤盤，於內部底層鋪上白紙，將蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鍾；
7. 將熱狗烤至熟備用；
8. 取出烤好的蛋糕體倒扣於白紙上，撒掉底部白紙待冷卻；
9. 以漂亮的一面朝下，另一面抹上番茄醬，鋪上生菜絲，放上熱狗；
10. 於開頭部分約2厘米處淺切一刀(勿切斷)，再用擀麵杖棍將其與白紙一起捲起即可。小帖士-食物相剋：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
熱狗的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
熱狗的製作材料：主料：高筋麵粉 500克,乾酵母 10克,白糖 35克 (做甜麵包用80克糖),奶粉 25克,雞蛋 1個,清水 240克,鹽6克,黃油 35克。 教您熱狗怎麼做，如何做熱狗才好吃1、將麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團。
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑面團，蓋好後發酵。
3、發成這樣就好啦，哈哈。
4、將發好的面團分成若干份，一部分揉成條，繼續發酵。
5、不要著急最好發酵1、2個小時，中間要經常往面條上刷些水防止乾裂。發酵好後在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鍾。出爐。
7、掰開看看，很松軟喔~~
8、取一麵包條中間切一刀，擠上打發的奶油，便是奶油條麵包。
9、取一麵包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥么醬就是熱狗（有酸奶油擠上一點就更好了）。
⑥ 苦瓜配番茄醬能吃嗎
可以的
補充 ：番茄醬是一種配料，用於各種食物的搭配食用。 一、麵包 一般早餐食用：麵包切塊，微熱，塗上番茄醬便可食用，簡單。 二、熱狗番茄醬蛋糕卷 主料： 雞蛋清210克,小麥麵粉100克 輔料： 塔塔粉2克,火腿腸100克,生菜（團葉）15克 調料： 白砂糖80克,番茄醬100克 1. 取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾凈至無任何水及油分備用； 2. 蛋白加入塔塔粉以中速拌至起細泡； 3. 加入2/3的細砂糖、鹽於蛋白中拌打至細砂糖溶解； 4. 將剩餘的1/3細砂糖加入蛋白中拌打至濕性偏乾性發泡； 5. 低筋麵粉過篩後加入蛋白中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊； 6. 取烤盤，於內部底層鋪上白紙，將蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鍾； 7. 將熱狗烤至熟備用； 8. 取出烤好的蛋糕體倒扣於白紙上，撒掉底部白紙待冷卻； 9. 以漂亮的一面朝下，另一面抹上番茄醬，鋪上生菜絲，放上熱狗； 10. 於開頭部分約2厘米處淺切一刀(勿切斷)，再用擀麵杖棍將其與白紙一起捲起即可。 （註：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。） 三、番茄醬豬肉 主料： 豬裡脊肉200克 輔料： 雞蛋50克 調料： 番茄醬50克,小麥麵粉20克,大蒜（白皮）5克,植物油70克,鹽3克,雞精1克,白砂糖5克 1.將雞蛋去殼入碗打散，加入鹽、雞精，白糖等味料拌勻；將蒜去皮剁成茸備用。 2.將豬脊肉切成半厘米厚的長方形扁塊，並用刀背拍松，蘸滿蛋漿，沾上麵粉。 3.炒鍋放植物油，燒至六成熱，放入豬肉塊，炸至金黃色時撈出。 4.炒鍋留底油燒熱，爆香蒜茸，加入番茄醬燒滾，再加入炸好的肉塊炒勻，微火燉2至3分鍾即可。 四、番茄醬苦瓜燒排骨 主料： 豬肋骨,苦瓜。 生薑,大蔥,大蒜,白糖,精鹽,醬油,香油,豆腐黃色信息,版主請刪,雞蛋,香辣醬,西紅柿醬,花椒,味精,料酒,鮮湯各適量 1、先將豬骨、苦瓜洗凈、切成5厘米長條備用。將排骨用生薑片、醬油、精鹽、花椒、味精、料酒、雞蛋清拌勻腌大約15分鍾。 2、凈鍋上火，注入色拉油燒至五成熟，下腌好的排骨炸至金黃撈出。 3、鍋中留底油。倒入事先備好的蒜、豆腐黃色信息，版主請刪、香辣醬、西紅柿醬、花椒、味精、料酒、摻入鮮湯，下排骨，用小炎燒至七、八成熟，放苦瓜調入白糖、精鹽燒至湯汁收干，排骨軟嫩，淋上香油即可出鍋。
⑦ 蛋糕卷的製作方法和步驟
製作蛋糕卷所需食材有雞蛋、牛奶、玉米油、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁。
共分為5個步驟,以下是製作蛋糕卷的具體操作:
1、雞蛋分離蛋清蛋黃,蛋黃內加入牛奶、玉米油攪拌均勻。
2、將低筋麵粉過篩到蛋糊中,以「Z」字形攪拌均勻。
3、蛋白中加入檸檬汁,用打蛋器打發,細砂糖分三次倒入,打發至輕拉起打蛋器,蛋白呈大彎勾狀態即可。
4、蛋白到倒入蛋黃糊內翻拌均勻後,將蛋糕糊倒入烤盤,放進烤箱中,上下火180度烘烤20分鍾即可。
5、蛋糕烤好後,迅速出爐,連蛋糕紙一起取出來放在烤網上,晾至手溫後捲成卷即可。
⑧ 蛋糕卷的配方與做法是什麼
雖說現在蛋糕店到處都有，想吃蛋糕隨時都能去買，但是越來越多的人，更喜歡在家裡自己動手做。畢竟自己動手做出來的食物全程參與，安全衛生，都有保障。吃著也比較放心。今天就來給大家分享一下蛋糕卷的做法，其實有很多做出來的蛋糕都可以叫做蛋糕卷。每個人的做法都有不同，今天就來給大家分享一下，葡萄乾瑞士卷的做法也是蛋糕卷的一種，不過我更喜歡吃葡萄乾瑞士卷。
這個葡萄乾瑞士卷的做法，還算是比較簡單，不過做出來挺好吃的。這個配方中用到的食材都比較多，大家可以按照比例縮減。