A. 豆渣巧克力布朗尼怎麼做好吃
豆渣巧克力布朗尼好吃做法
食材准備：豆渣、黑巧克力50克、黃油50克、70克紅糖、1個雞蛋、50克麵粉、20克可可粉、1/2小勺泡打粉、1/4小勺小蘇打粉
做法步驟：
1、黑巧克力50克+黃油50克，隔熱水融化；
2、加入70克紅糖攪拌均勻；
3、加入1個雞蛋攪拌均勻；
4、加入豆渣；
5、加入過篩的粉類（50克麵粉+20克可可粉+1/2小勺泡打粉+1/4小勺小蘇打粉）；
6、裝入8寸的方形蛋糕模，上面撒些核桃碎；
7、烤箱180度，烤20-25分鍾左右；
8、晾涼以後切片，看看，是不是很松軟。
巧克力營養價值功效
1、巧克力可以使人心情愉悅，在心情低落時食用巧克力可以有助於振奮精神。
2、黑巧克力的可可含量從50%~90%不等，可可富含一種類黃酮的多酚成分，可以抑制腸道內的蛋白質和氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失，防止人因為腹瀉而脫水的功效。
3、巧克力含有天然抗氧化劑，黃酮素可以防止血管變硬，同時增加心肌活力，放鬆肌肉防治膽固醇，在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。
4、黑巧克力中含有豐富的抗氧化成分，其果仁更是富含不飽和脂肪酸，這些成分都有促進皮膚細胞新陳代謝的功效，可以使皮膚變得更加細膩和有光澤。
B. 低熱量豆渣蛋糕怎麼做
將蛋白蛋黃分開，蛋黃加入豆渣中攪拌均勻。我的豆渣不是乾的，只是稍微用勺子壓了壓
將奶粉加入步驟1，攪拌均勻。看干濕程度適當加點豆漿或者水
打發蛋白至乾性發泡
挖三分之一蛋白到蛋黃糊中攪拌均勻後倒入剩餘蛋白拌勻
倒入紙杯中至八分滿，上下火、175度烤30分鍾左右
C. 製作生日蛋糕的過程
材料
豆渣（早上你就煮豆漿剩下豆渣就可以了） 大概250g,栗子（搗碎） 隨意,雞蛋 3個,豆漿 30g,低筋麵粉 50g,色拉油 20g,糖 60g,糖粉 適量,草莓、藍莓、裝飾栗子 隨意
做法
1、雞蛋分蛋，蛋黃加入20g糖攪拌均勻，並且加入色拉油迅速攪拌，最後倒入豆漿攪拌後，篩入麵粉和栗子碎拌勻成蛋黃漿
2、蛋白加入餘下砂糖打發到9成左右，並且將三分之一放進蛋黃漿裡面切拌均勻，再將它們倒入餘下蛋白里切拌均勻，倒入模具內，震幾下
3、預熱烤箱，160度40分鍾後拿出來倒扣，就會成基礎的栗子蛋糕坯
4、豆渣加入糖粉拌勻，豆渣是很容易抹勻的，而且豆渣顏色也比較淺，抹上去和原來的蛋糕分別也很大，把蛋糕表面抹上適量均勻的豆渣
5、撒上適量的栗子碎在蛋糕表面做裝飾，再放上藍莓、草莓裝飾即可，包裝一下，搞定了
D. 豆渣做蛋糕的好方法
1、雞蛋三個
2、糖80g
3、麵粉100g（豆渣蛋糕就用豆渣和麵粉一半一半）
4、油30ml
5、香草的香精一點點，我只用1/4tsp，如果喜歡可以多加一點。
先把1、2放在大碗里用mixer打發。可以先用高速檔，等打發之後用低速檔，這樣大氣
泡就沒了。
大概需要10分鍾。你打過就知道用手打到那個程度是多麼費勁的事情。
3個雞蛋能打半碗呢！
打的時候注意mixer多往碗底伸伸，因為糖會沉在碗底。
然後把豆渣、麵粉、油、香精加進去，不能用mixer了，必須用手，慢慢的攪，攪勻就
行，別攪過頭。
如果有篩子篩一下麵粉最好，這樣麵粉放進去不會結塊。
攪過頭麵粉會出筋，蛋糕就不蓬鬆了。
不過豆渣沒有一點筋，所以完全可以先放豆渣，用mixer攪勻後再放麵粉，攪的時候有
橡皮刀就用橡皮刀，沒有的話用勺子也沒問題。
把蛋糕盤抹上黃油，把這些糊倒進去，在案板上磕一磕，把表面磕平就可以進烤箱了。
350度，25分鍾。
巧克力 蛋糕 豆渣
1。4個雞蛋蛋黃蛋白分開，充分打發蛋白至硬性發泡。
2。4個蛋黃和100g糖攪勻後，加入60ml色拉油和30ml牛奶，攪拌均勻。
3。在2中篩入75g低筋麵粉，30g可可粉和150g豆渣（豆渣里有少量水分）充分攪拌均勻後，分次拌入打發好的蛋白。
4。倒入方形烤盤，用力振盪一下。然後放入180度預熱好的烤箱15－20分鍾即可
E. 豆渣戚風蛋糕怎麼做
用料
主料
5.蛋白中加入45克白糖拌勻，取1/3的蛋白與蛋黃糊翻拌均勻
6.將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中翻拌均勻
7.將拌好的麵糊倒入模具中(8寸)，烤箱預熱160°，中下層上下火，時間55-60分鍾
F. 豆渣戚風蛋糕怎麼做好吃，豆渣戚風蛋糕的家
用料
主料
低筋麵粉80克
豆渣40克
輔料
雞蛋
4個
調料
牛奶
60克
玉米油
40克
白糖
60克
香草精
幾滴
豆渣戚風蛋糕的做法
1.將五穀豆渣過濾後備用，將15克白糖加入蛋黃中拌勻
2.繼續加入玉米油拌勻，滴入幾滴香草精拌勻
3.加入五穀豆渣和牛奶拌勻
4.加入過篩的低筋粉，將拌勻的蛋黃糊放入冰箱冷藏備用
5.蛋白中加入45克白糖拌勻，取1/3的蛋白與蛋黃糊翻拌均勻
6.將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中翻拌均勻
7.將拌好的麵糊倒入模具中(8寸)，烤箱預熱160°，中下層上下火，時間55-60分鍾
G. 怎麼用豆渣做蛋糕.
鄙人有兩種，一，打的時候加，二，自己家有蛋糕胚么？剖開，三層，把豆渣加打好的奶油拌勻，當夾心用 嘿嘿
H. 海綿蛋糕用豆渣怎麼做
1
利用製作豆漿所濾出的豆渣，如果是用豆漿機製作1/2杯乾黃豆的份量可得到約1杯的豆渣。
step22
將蛋黃與蛋白分離，取蛋黃加入其他食材。
step33
將其打勻，用電動攪拌器勿過度攪拌。
step44
將蛋白用電動攪拌器打成蛋白霜。
step55
將蛋白霜加入其他已攪勻的麵糊中。
step66
將麵糊倒入烤盤或模具中，可用大烤盤做成一個大蛋糕，或做成杯子蛋糕。
step77
烤箱預熱攝氏175度，烤40至50分鍾，見表面金黃可取出，在模具中冷卻10分鍾再倒出讓其完全冷卻即可。
I. 豆渣蛋糕怎麼做
用料
主料
低筋麵粉60克
豆渣80克
輔料
土雞蛋
4個
調料
白糖
30克
玉米油
40毫升
檸檬汁
少許
豆渣蛋糕的做法
1.雞蛋黃白分離到兩個無油無水的干凈容器內，蛋黃打散加油拌勻
2.分別加入豆渣（我用的是九陽豆漿機打一次豆漿剩餘的豆渣）和過篩好的麵粉拌勻
3.蛋白加入幾滴檸檬汁分3次加糖打發
4.1/3蛋白拌入麵糊里至均勻
5.將拌好的麵糊全部倒入蛋白盆里輕翻拌勻，入6寸的蛋糕模具
6.烤箱預熱175度，25-35分鍾（視自家烤箱威力適度調整時間，以烤熟為目的），取出後倒扣，涼後脫模
來源：美食傑
J. 豆渣戚風蛋糕的做法，豆渣戚風蛋糕怎麼做好吃
食材
低筋麵粉70克
雞蛋4個
玉米油40克
豆渣100克
白砂糖50克
無無
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
准備好材料。
2
蛋清和蛋黃分離，分別裝入無油無水的盆中。
3
蛋黃中加入玉米油攪拌均勻。
4
加入豆渣拌均勻。
5
加入20克白砂糖，攪拌均勻。
6
篩入低筋麵粉，輕輕翻拌均勻。
7
蛋清分三次加入30克白糖，打發至乾性發泡。（短小尖角）
8
將1/3蛋白取出倒入蛋黃糊中。輕輕、快速翻拌均勻。
9
再倒回蛋白的盆中。
10
再次翻拌均勻。
11
倒入模具九分滿，端起模具輕輕震動出氣泡。
12
放入預熱好的烤箱140度，20分鍾，調至130度，20分鍾。
13
出爐震出熱氣，立即倒扣。待晾涼脫模。