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菠蘿派蛋糕正宗做法

發布時間: 2022-04-15 09:40:36

1. 誰知道歐美家庭做的蘋果派、巧克力派具體做法

蘋果派:

原料:麵粉200克、奶油和沙糖各60克、雞蛋2枚、蘋果3隻

做法:

一、 將奶油和沙糖攪拌均勻並打發。

二、 在上述准備好的材料中分次加入蛋液,攪拌均勻。

三、 拌進麵粉,攪拌均勻,製成濃稠的麵糊。

四、 蘋果去皮切片,用少量奶油炒一下,拌入少量沙糖。

五、 在派模中放上油紙,先倒入一部份麵糊,然後鋪上一層蘋果,再 倒上一層麵糊,鋪上一層蘋果。

六、 烤箱200度預熱10分鍾。

七、 將製成的派胚放入烤箱,200度20-30分鍾(各家烤箱的溫度標准 不太一樣,要自己試一下)

或者

材料:
a 雙層派皮材料:
b 麵粉 2 杯
c 白油 crisco shortenning 3/4 杯
d 鹽 1 茶匙
e 冰水 5-7 湯匙

派皮做法:
1. 除了冰水之外.混合其他材料.
2. 一點點.一點點的加入冰水.形成一個面團.(不一定要加入全部的水)
3. 將做好的面團對半切.分成兩個.桿平. 先將一層鋪在派盤中. (用叉子戳幾個洞). 另一層備用

內餡材料:
a 蘋果丁 4-5杯(蘋果去皮切丁)
b 赤砂糖 6 盎司
c 葡萄乾 1/2杯
d 肉桂粉 1小匙(teaspoon)
e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉)
f 中筋麵粉 5大匙tablespoon
g 碎檸檬皮 1/2顆的檸檬皮份量
h 檸檬汁 1/2小匙
i 香草精 1/4小匙

蘋果派做法:
1. 烤箱預熱350度f 或175度c.
2. 取一隻大碗混合派餡所有材料. 將材料放入鋪好第一層派皮的派盤中. 蓋上第二層派皮. 將多餘的邊切掉. 將邊緣捏緊再捏花. 用叉子或刀在表面戳幾個洞或3-4道切口(讓蒸氣散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖)
3. 350度烤45-60分鍾(自行判斷). (表面上色後可蓋鋁紙防焦)

巧克力派:

蛋黃巧克力派
做法:]
塗一個派,大約需要30克巧克力。還有內餡,我也只塗了薄薄的一層,喜歡就多多塗吧~~:D

對了,如果覺得蛋糕厚,可以從中間橫著一剖兩半,再塗內餡。

關於蛋糕的圖解,網上一找一大把,所以這里只貼出派的組合圖好啦。

巧克力蛋黃派

蛋糕體材料:
牛奶 70克
沙拉油 80克
低筋麵粉 90克
泡打粉(BP) 3克(1小匙)
糖 100克
蛋黃 88克(約5個)
蛋白 175克(約5個)
塔塔粉(或白醋) 半小匙

做法:
1、烤箱預熱350F,10*14平盤烤盤鋪烤盤紙。
2、低筋麵粉和泡打粉混均勻後,過篩三次,備用。分開蛋白和蛋黃。
3、蛋黃+1/3糖,用mixer打至蛋黃顏色轉白,一點點加入沙拉油,攪勻後,一點點加牛奶,繼續攪拌均勻。
4、把2分三次加入3中,用橡皮刀以切菜方式攪拌均勻,拌至無粉粒。
5、在一個干凈無水無油的盆中,放入蛋白和塔塔粉,用攪拌器高速攪拌起泡後,一點點加入白糖,邊加邊攪,直至糖全部加完。繼續用mixer攪至蛋白呈乾性發泡(提起攪拌頭,尖角不會落下,呈垂直狀)。
6、把4緩緩倒入5中,用橡皮刀大范圍從底部向上撈拌,整個過程要又輕又快(不要順一個方向旋轉,蛋白會消泡),直至麵糊顏色統一,就算拌勻了(不要過度攪拌)。
7、把6倒入鋪了烤盤紙的烤盤,放入預熱好的烤箱,烤15~16分鍾,用牙簽插入,無麵糊帶出即可。
8、把蛋糕從烤盤取出,在桌上敲一下,用小刀沿著四周劃一圈然後把蛋糕倒扣在另一個平盤烤盤上(如果沒有,倒扣在案板上也行)。撕去烤盤紙,晾幾分鍾,
再墊上烤盤翻轉過來(圖上蛋糕皮已經被粘掉,如果想保留完整蛋糕表皮,翻轉的時候墊烤盤紙即可)。晾十分鍾,至蛋糕差不多變涼,用模型(或杯子)把蛋糕切成小片,備用。****派餡:(鮮奶油卡士達餡)****

材料:
蛋黃 1個
麵粉 1大匙
糖 2大匙(按各人口味)
牛奶 5大匙
打發的鮮奶油 1/2杯

做法:
1、蛋黃加糖加麵粉攪勻,備用。
2、用小鍋將牛奶加熱,牛奶滾後將一半的牛奶沖入1攪拌,拌勻後再倒回鍋中與另一半牛奶攪拌煮至濃稠立即離火,涼後冷藏。如圖:3、2冷藏後加一小匙藍姆酒(也可以不加),打發1/2杯鮮奶油,拌入2即可。

4、把上述蛋糕片抹上內餡,兩片夾起來。(如果不喜歡巧克力脆皮,這時就能吃了)

2. 點心心心心心心

我有一些製作方法:
浪漫迷宮(它看上去很像布丁,但味道跟布丁完全不一樣,這個簡單多了,嘿嘿)
材料:牛奶250G、奶油粉(如果有條件就准備,最好要准備2種味道,因為顏色不同看起來也心動一點),這里我教你准備的是"香草"和"巧克力"

1)首先,把牛奶倒入一個較大的容器中(好方便後面的攪拌),然後將"香草"味的奶油粉全部倒入牛奶中,然後攪拌

2)直到牛奶變成糊狀的樣子,那就算攪拌好了,然後將做好了的"香草"味奶油平分成兩份。

3)將"巧克力"味奶油粉的倒入其中一粉,然後攪拌到糊狀。也是平分成兩份。

4)取出玻璃杯子或小碗,將做好的不同色的奶油分次放入杯中抹平。

5)然後放入冷藏室大約1小時,1小時後,將之取出就可以試吃啦,喜歡甜的可以在攪的時候放些糖水。口味隨個人搭配。
可以做蛋糕拉!不用烤箱!

簡易微波爐蛋糕

備料:4個雞蛋 80克麵粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油

波爐蛋糕步驟:
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻(圖1、2)。
2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻(圖3、4、5)。
3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4隻筷子抽打8——10分鍾,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒(圖6、7、8)。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻(圖9、10)。
5.在微波專用盆里倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎(圖11、12)。
6.將盆放入微波爐,高火7分鍾。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。
自製美味菠蘿派
食材(8寸派盤):

派皮部分:普通麵粉150克,糖2克,鹽2克,豬油50克,黃油20克,水40克

餡料:糖20克,鹽2克,玉米澱粉15克,菠蘿180克,菠蘿汁100克,肉桂粉少量,雞蛋大半個(這個是刷派皮用不掉的那部分,不浪費,加餡里)。

步驟一處理菠蘿

我用的是新鮮菠蘿,所以要這一步,用菠蘿罐頭就可以跳過。菠蘿削好,切大塊,用淡鹽水浸泡5分鍾,去澀。泡好後撈出菠蘿切丁,然後用糖水浸泡。

步驟二准備派皮

把豬油和黃油混合,小火化一下。然後放入麵粉,加糖、鹽、水,混合均勻。揉好的面團用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏一小時。

步驟三煮餡料

泡菠蘿的糖水潷出來,加糖和鹽(可以嘗一下甜味,如果夠甜,糖就不用另外放了),放入水澱粉,攪拌均勻。然後煮到湯汁變成透明的粘稠狀,期間要不斷攪拌防止粘鍋。加入菠蘿丁和肉桂粉,拌勻,略煮一下關火,放涼。

步驟四鋪派皮

取出冷藏好的面團,根據派盤大小分成兩份。一份偏大一點,做鋪底用。另一份略小,做表面的編花。用保鮮袋包裹面團,分別擀成薄片。鋪底的可以拿派盤來比一下,要整個鋪入還多出一圈,這樣可以在邊上做點花樣,烤出來形狀更好看。表面編花的薄片和派盤差不多大小即可,然後切成條。把面條編成花網狀鋪底的麵皮取出(之前放保鮮袋裡保持水分,拿出來的時間長了麵皮會變硬,影響後面捏花)。鋪好底之後,倒入餡料,蓋上編好的麵皮。整理一下不規則的面條,然後把邊緣的麵皮捏出花,並且遮住下面面條的邊緣。

步驟五烤派

烤箱預熱至170攝氏度,在派的表面刷上蛋液,放入烤箱烤30分鍾左右就可以啦!
一、點心
1、牛奶果凍
准備:純牛奶200ml,QQ糖11粒(數量多少決定果凍的軟硬程度 ),葡萄乾少許(可不放)。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到QQ糖化開後,將液體倒入容器
內,撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的,早上從冰箱里取出後,一切就OK了。
真得粉不錯哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話,大家都可以試一下。而且最主要的是:一點也不花時間,做起來很方便。
香香的牛奶凍

2、港式甜點雙皮奶
准備:500ml牛奶,就那種紙盒裝的光明牛奶就行了,不能太淡;雞蛋兩到三隻;白糖若干,視口味而定,個人建議多加糖。
開做:先把牛奶分成兩到三小碗,加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶,可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放微波爐里熱兩分鍾,冷卻。拿一個大碗,剝下蛋清,加糖攪拌。注意:蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧,蛋殼敲一個縫,讓蛋清慢慢漏到碗里。冷卻好的牛奶輕挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千萬不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶攪拌在一起,打勻,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮會慢慢的浮起來。然後把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鍾,最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻,又結一層奶皮,是為雙皮奶。雙皮奶口感細膩潤滑,冬天可以趁熱吃,夏天放冰箱里冰一會兒口味更佳。如果還意猶未盡的話,再在雙皮奶上撒一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花等等,還有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶,總之,看個人口味自己創意啦。
3、草莓豆腐奶
材料:嫩豆腐1塊 、草莓450克 、蛋白2個 、鮮奶1/4杯 、奇異果1個 、熟油少許
調味料:
鹽半茶匙、 生粉半湯匙、 草莓香油數滴
做法:
① 將草莓(225克)、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻,取出後混和
調味料,放入碟內,上層飾以草莓及奇異果,然後放進微波爐內,高火煮約3分鍾即成。
② 取出後倒去水分,淋上少許熟油以增加光澤。
③ 煮滾清水2杯,放下冬瓜粒煲10分鍾,加入碎瘦肉煮滾,傾入粟米茸攪
勻,煮滾後下調味料拌勻,待再滾起加入蛋漿、蔥粒攪勻即成。
4、 松軟可口的蒸烤布丁
材料:
1.焦糖:細砂糖100克、熱水35克
2.布丁:細砂糖130克、鮮奶600克、香草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。
作法:
1.將材料1的細砂糖放入鍋中,不斷攪拌煮至完全溶化,加入熱水拌勻,趁熱平均裝入布丁杯中。
2.雞蛋打散(不要打發),加入香草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。
3.將鮮奶用細砂糖加溫至糖溶解(約50-60℃),加入蛋液中拌勻後,過濾,平均裝入布丁杯中。
4.烤盤底部加溫水,爐溫150℃/170℃高火中下層,烤約30-35分鍾即可。
小秘訣
1.雞蛋液一定要過濾,以濾掉蛋膜,蒸出來的布丁較光滑。
2.烘烤時間視模具大小而定
5、杏仁豆腐
材料:
1.鮮奶450克、鮮奶油50克
2.糖60克、瓊脂1.5大匙
3.杏仁露2大匙
4.焦糖;砂糖100克、熱水4大匙
作法:
1.材料1煮開;材料2拌勻,加入材料1中,煮至溶解,關火,再放入杏仁露拌勻,入模待涼凝固。
2.將糖置入鍋中,不斷攪拌,小火煮溶,再加入熱水,煮約1分鍾,關火待涼,即成焦糖。
3.杏仁豆腐切塊,淋上焦糖即可。
小秘訣:
1.煮焦糖須注意糖溶時溫度很高,因此加熱水時要小心,以免濺出。
2.另一種吃法為加糖水及水果丁。
二、飲料
1 、自治草莓飲料
超市買的凍草莓幾粒,冷牛奶,蜂蜜,冰激凌(草莓口味)
都放到攪拌機里打勻了,就可以喝啦~~~趨暑降溫,又有營養~
2、草莓碳酸飲料
材料如下:草莓、檸檬、米酒、白糖、比較深、帶蓋子的微波爐容器。米酒最好是新鮮釀出來的。不要買超市那種!
草莓去蒂,檸檬去皮切小塊,用比較深的微波爐容器盛放,然後把白糖、米酒倒進去。一定不要倒的太滿。
蓋上蓋子,放進微波爐高火16到20分鍾。
完成這些以後,從微波爐里取出,不要打開蓋子,在合適位置放置一天。加碳酸水就可以飲用了。
碳酸水。其實弄聽雪碧也可以!這里我要請教第二瓶的開瓶方法。
味道還可以,喝著就是碳酸型果飲料。
感覺放冰箱里冰一下味道更好一些。
3、冰鎮酸梅湯
原料:
酸梅20克,山楂10克,紅糖50克
做法:
1,酸梅泡3個小時
2,放入山楂
3,放入紅糖
4,燒開15分鍾。冷卻。放入冰箱冷藏即可。
喝時加糖桂花和冰塊。
4、珍珠奶茶
過程是相當簡單的:
1、煮珍珠:水沸騰後,珍珠下鍋,邊攪動邊煮,一般20分鍾左右,煮的時間越長越爛;
2、燜珍珠:煮好後,蓋上鍋蓋,開始燜,燜的時間越長,珍珠越筋道;
3、泡茶:開水泡適量茉莉花茶;
4、沖奶粉和奶茶粉:開水沖奶粉和奶茶粉,攪動至沒有粉末顆粒狀;
5、成品:在沖好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最後加入珍珠,冰箱冷藏一小時後即可飲用。
5、梨香杏仁飲
1.香梨三個。去皮洗凈切小塊。
2.提前准備好一壺冰鎮杏仁奶
(冰杏仁奶:先用熱水沖泡杏仁粉。冷卻後入冰箱冷藏即可)
3.將1和2混合放入攪拌機。攪拌30秒以上。
4.可以加糖或蜂蜜。我沒加。
1)杯子里的小黑點可能是不小心摔進去的梨籽無礙。
2)攪勻後趁著冰冰的趕緊喝掉。不然梨渣和杏奶很快會分離。就不好喝了。
3)如果是分離了。請用勺子攪和攪和再喝。
6、鮮榨玉米汁
原料:
甜玉米2根 清水適量
做法:
1、甜玉米去皮去須洗凈掰對半。然後直立在案板上。用刀從一端切至另一端。將玉米粒全部切下放入碗中。再用清水洗下。
2、鍋中燒沸水後放入甜玉米粒,煮開後轉小火繼續煮15分鍾左右。
3、離火放涼,進冰箱冷藏1小時。
4、取出後倒入攪拌機攪40秒左右即可飲用。
7、蔬果汁
草莓、蘋果、芹菜、油菜、蘆筍都洗凈後,分切,放入食品加工機里,倒入牛奶、擠入檸檬汁,一起榨汁即可。
8、青沁檸檬汁
原料:
檸檬汁500克,糖水黃桃200克,玉米粉50克,糖10克
製作方法:
1.將糖水黃桃用榨汁機榨成汁。
2.將檸檬汁,黃桃汁放到鍋用火加熱煮開。
3.倒入用糖水化開的玉米粉,煮至沸騰,並不斷攪拌。
4冷卻後食用。
9、香甜西瓜汁
原料:
西瓜500克,香瓜50克,鮮桃50克,蜂蜜10克,檸檬汁10克
製作方法:
1.將西瓜、香瓜、鮮桃,去皮、核,果肉切塊。
2.和蜂蜜混合,放入榨汁機中攪碎。
3.濾掉果汁里的果渣,然後加入檸檬汁及冰塊即可飲用。浪漫迷宮(它看上去很像布丁,但味道跟布丁完全不一樣,這個簡單多了,嘿嘿)
材料:牛奶250G、奶油粉(如果有條件就准備,最好要准備2種味道,因為顏色不同看起來也心動一點),這里我教你准備的是"香草"和"巧克力"

1)首先,把牛奶倒入一個較大的容器中(好方便後面的攪拌),然後將"香草"味的奶油粉全部倒入牛奶中,然後攪拌

2)直到牛奶變成糊狀的樣子,那就算攪拌好了,然後將做好了的"香草"味奶油平分成兩份。

3)將"巧克力"味奶油粉的倒入其中一粉,然後攪拌到糊狀。也是平分成兩份。

4)取出玻璃杯子或小碗,將做好的不同色的奶油分次放入杯中抹平。

5)然後放入冷藏室大約1小時,1小時後,將之取出就可以試吃啦,喜歡甜的可以在攪的時候放些糖水。口味隨個人搭配。

3. 糕點怎樣做

蘇式綠豆糕

1.配料比例
(1)豆沙綠豆糕:綠豆粉8.25公斤,綿白糖8公斤,麻油5.75公斤,麵粉1公斤,豆沙3公斤。(2)清水綠豆糕:綠豆粉9.15公斤,綿白糖8.65公斤,麻油6.25公斤,麵粉1公斤。
2.製作方法
(1)拌粉:將綠豆粉、麵粉置於台板上,把糖放入中間並加入麻油的一半攪勻,再掏入豆粉和麵粉,搓揉均勻,即成糕粉。(2)制坯:預備花形或正方形木質模型供製坯用。清水綠豆糕制坯簡單,只需將糕粉過80目篩後填入模內(木模內壁要塗一層麻油),按平撳實,翻身敲出,放在鐵皮盤上,即成糕坯。夾心即豆沙綠豆糕制坯,是在糕粉放入模中少一半時放入餡心——豆沙,再用糕粉蓋滿壓實,刮平即成。(3)蒸糕:製成的糕坯連同鐵皮盤放在多層的木架上,然後將糕坯連同木架入籠隔水蒸10~15分鍾,待糕邊緣發松且不粘手即好。若蒸制過久,會使粉坯鬆散或縮筋。(4)成品:蒸熟冷卻後在糕面刷一層麻油即成。

核桃雲片糕
原料配方:潮州粉1千克,糖砂(又稱打砂糖)1.2千克,核桃仁500克,玫瑰糖50克。

雲片糕
製作方法
1.制砂糖:白砂糖用清水溶解後煮成糖漿,煮至122℃,熄火,攪拌成糖砂。
2.核桃仁用沸水洗清後加入玫瑰糖。
3.糖砂與潮州粉混合過篩後分成四份,其中一份放在長方格模具內作底層,壓實,模具的兩側放木板兩塊,然後放上一份核桃糕粉,壓平後取去木板,再鋪上其餘兩份糕粉,壓實後蓋上白紙。
4.在80℃溫度蒸15分鍾,脫模的糕坯藏在熟麵粉內約1小時,取面切成薄片。

蛋黃千層糕
原料:
外皮材料:低筋麵粉440公克、細砂糖20公克、泡打粉20公克、水300㏄。
內餡材料:鹹蛋黃8顆、奶油120公克、香草粉1/2小匙、細砂糖150公克、奶粉2大匙、蛋黃粉1小匙。
做法:
1、將低筋麵粉築成粉牆,中間放入細砂糖、泡打粉、水,混和均勻後,搓揉成面團。
2、將面團分成4等份,以桿面棍桿成四方形麵皮。

3、取2顆鹹蛋黃切成細末備用。將6顆鹹蛋黃及其它的內餡材料拌勻,再分成3等份備用。
4、備妥蒸唬?蠕伾銜?塗頸P紙,再放入四方形烤盤,放入1片麵皮,用大火蒸5分鍾後取出,鋪上1份餡料後再鋪上麵皮,再蒸5分鍾。
5、之後每蒸5分鍾即取出,重復鋪上餡料與麵皮的動作,直到材料都用完時,最上面鋪上切碎的鹹蛋黃至蒸熟即可取出,冷卻後切菱形小塊即可。

4. 三種材料蛋糕的常見做法

三種材料蛋糕的常見做法


小貼士:

烤盤倒入熱水要特別注意,如果是活底的模具外圍跟底部要用錫紙包裹好,以免進水,

如果是固底模具可以直接放入水中!

5. 什麼是菠蘿派

就是菠蘿味蛋糕啊,和巧克力派,草莓派一樣啊

6. 麥當勞的派怎麼做啊

准備材料:飛餅(甜)2片、芒果肉適量 (喜歡香芋餡就把芒果換成香芋即可)

製作步驟:

1、飛餅軟化之後中間對半切

7. 風之集市料理問題

料理菜譜可以從店裡得到,在咖啡屋消費料理就會獲得相應的菜譜哦~
自己亂選材當然會失敗啊

下面提供食譜

註:括弧內為食材之一,「->」為料理名字,在參考攻略製作料理時,注意你是否有需要的廚具~~

食材 料理 其他材料 廚具
(大豆)

豆腐渣-> 油炸豆腐+胡蘿卜 無
豆漿-> 毛豆 鍋
豆腐-> 無 無
(雞蛋)

香草曲奇-> 甘菊+小麥粉+香草黃油 無
核桃曲奇-> 核桃罐頭+小麥粉+黃油 無
壽司飯-> 米飯+生魚片 無
甜土豆-> 地瓜+黃油 無
蒸蛋羹 ->口蘑/香菇+松露(沒有也行) 無
煮雞蛋-> 無 無
法式土司 ->麵包 無
芝士蛋糕-> 牛奶+乳酪 無
現烤蛋糕 ->牛奶+小麥粉+黃油+蜂蜜 無
蒸麵包 ->小麥粉+地瓜 無
曲奇 ->小麥粉+黃油 無
蛋糕 ->小麥粉+黃油+牛奶 無
甜甜圈 ->小麥粉+油+牛奶+黃油 無
荷包蛋-> 油 無
煎雞蛋卷 ->油+牛奶 無
南瓜布丁-> 南瓜+黃油 鍋
烘餅 ->蕎麥粉+乳酪類 鍋
蛋花湯-> 洋蔥 鍋
蛋糕 ->小麥粉 鍋
豆奶布丁 ->豆漿 鍋
天婦羅 ->油+小麥粉+銀魚/西太公魚/茄子 鍋
草莓派 ->草莓+小麥粉+黃油 煎鍋
蛋澆飯-> 米飯 煎鍋
雞蛋蓋飯-> 米飯+海苔 煎鍋
炒飯 ->米飯+油 煎鍋
燒賣 ->洋蔥+包心菜+小麥粉+類 煎鍋
櫻桃派 ->櫻桃+小麥粉+黃油+ 煎鍋
菠蘿派 ->菠蘿+小麥粉+黃油+ 煎鍋
藍莓派-> 藍莓+小麥粉+黃油+ 煎鍋
布丁-> 牛奶 煎鍋
蘋果派 ->蘋果+小麥粉+黃油+ 煎鍋
蛋包飯 ->油+牛奶+米飯 煎鍋
(洋蔥)

醋腌魚-> 橄欖油+生魚片/金槍魚/鮭魚 無
什錦沙拉-> 黃瓜 無
西班牙雜燴飯-> 米飯+番茄/胡蘿卜/甜椒 無
洋蔥沙拉 ->無 無
馬賽魚湯 ->+番茄+比目魚 鍋
洋蔥湯 ->+黃油 鍋
香草湯-> 甘菊+香草乳酪 鍋
意式烤飯 ->米飯+小麥粉+牛奶+黃油類 鍋
燴飯 ->米飯+油+番茄 鍋
農夫早餐-> 土豆+乳酪+黃油 鍋
黃油濃湯-> 土豆+黃油 鍋
西班牙冷盤湯-> 番茄+黃瓜+麵包 鍋
牛奶鍋 ->胡蘿卜+洋蔥+牛奶 鍋
奶汁烤菜 ->通心義大利面+乳酪類 鍋
蛋花湯-> 雞蛋 鍋
燒賣-> 包心菜+小麥粉+雞蛋類 煎鍋
餃子 ->小麥粉+包心菜+香菇 煎鍋
(暗色頜須鮈)

煮魚-> 無 鍋
(乳酪)

番茄芝士沙拉-> 番茄+油 無
芝士蛋糕 ->雞蛋+牛奶 無
芝士土豆-> 土豆 鍋
烘餅 ->蕎麥粉+雞蛋 鍋
農夫早餐 ->洋蔥+土豆+黃油 鍋
芝士通心粉-> 義大利面 鍋
芝士火鍋-> 麵包 鍋
紅酒芝士火鍋 ->麵包+葡萄酒/杯裝紅葡萄酒 鍋
滾油芝士火鍋 ->麵包+堅果油/葡萄籽油/南瓜籽油 鍋
奶汁烤菜-> 通心義大利面+洋蔥 鍋
乳酪炸肉餅 ->土豆+油+白麵包粉 煎鍋
芝士包 ->小麥粉 煎鍋
比薩餅-> 小麥粉+番茄 煎鍋
(番茄)

西班牙雜燴飯-> 米飯+洋蔥+番茄/胡蘿卜/甜椒 無
番茄沙拉 ->無 無
三明治-> 麵包+黃瓜 無
番茄芝士沙拉 ->油+乳酪 無
西班牙冷盤湯 ->黃瓜+洋蔥+麵包 鍋
辣咖喱 ->米飯+咖喱粉+香料+水蘿卜/甜椒/番茄 鍋
燴飯-> 米飯+油+洋蔥 鍋
馬賽魚湯 ->洋蔥+比目魚 鍋
番茄芝士火鍋-> 麵包+橄欖油 鍋
比薩餅 ->小麥粉+乳酪類(沒有也行) 煎鍋
彩虹咖喱 ->咖喱飯+菠菜+海苔+新澤西牛奶 調味料
(黃油)

核桃曲奇-> 核桃罐頭+小麥粉+雞蛋 無
甜土豆-> 地瓜+雞蛋 無
黃油土豆-> 土豆 無
牛角麵包-> 麵包 無
烤蘋果-> 蘋果 無
冰淇淋-> 烏雞蛋 無
甜甜圈 ->小麥粉+油+雞蛋+牛奶 無
曲奇-> 小麥粉+雞蛋 無
蛋糕-> 小麥粉+雞蛋+牛奶 無
現烤蛋糕-> 雞蛋+牛奶+小麥粉+蜂蜜 無
南瓜布丁-> 南瓜+雞蛋 鍋
意式烤飯-> 米飯+洋蔥+小麥粉+牛奶 鍋
黃油濃湯-> 土豆+洋蔥 鍋
洋蔥湯-> 洋蔥 鍋
農夫早餐-> 洋蔥+土豆+乳酪 鍋
粟米湯-> 玉米+牛奶 鍋
牛油炒蕪菁-> 蕪菁 煎鍋
烤玉米-> 玉米 煎鍋
草莓派-> 草莓+小麥粉+雞蛋 煎鍋
櫻桃派-> 櫻桃+小麥粉+雞蛋 煎鍋
菠蘿派-> 菠蘿+小麥粉+雞蛋 煎鍋
藍莓派-> 藍莓+小麥粉+雞蛋 煎鍋
蘋果派-> 蘋果+小麥粉+雞蛋 煎鍋
(牛奶)

土豆泥-> 土豆 無
蒸蛋糕-> 小麥粉+胡蘿卜 無
蛋糕-> 小麥粉+黃油+雞蛋 無
甜甜圈-> 小麥粉+油+雞蛋+黃油 無
煎雞蛋卷-> 油+雞蛋 無
芝士蛋糕-> 雞蛋+乳酪 無
現烤蛋糕-> 雞蛋+小麥粉+黃油+蜂蜜 無
牛奶粥-> 米飯 鍋
意式烤飯-> 米飯+洋蔥+小麥粉+黃油類 鍋
粟米湯-> 玉米+黃油 鍋
熱牛奶-> 無 鍋
牛奶鍋-> 胡蘿卜+洋蔥 鍋
牛奶咖啡-> 熱咖啡 鍋
水蘿卜湯-> 水蘿卜 鍋
奶茶-> 罐裝紅茶 鍋
燉菜-> 小麥粉+土豆 鍋
牛奶咖喱-> 飯+咖喱粉 鍋
奶油炸肉餅-> 土豆+油+白麵包粉 煎鍋
玉米粥-> 玉米 煎鍋
蛋包飯-> 油+雞蛋+米飯 煎鍋
布丁-> 雞蛋 煎鍋
王様奶茶-> 金礦石+混合茶 調味料
(櫻桃)

桑格利亞酒-> 葡萄酒+紫葡萄+橘子+蜜桃+藍莓 調味料
任意兩種果物
櫻桃派 ->小麥粉+黃油+雞蛋 煎鍋
(罐裝櫻桃紅茶)
櫻桃茶-> 無 鍋
(櫻桃酒)

杯裝櫻桃酒-> 無 無
(玉米酒)

杯裝玉米酒->無 無
(巧克力)

巧克力曲奇-> 曲奇 無
巧克力香蕉-> 香蕉 無
巧克力火鍋 ->麵包 無
巧克力生日蛋糕 ->生日蛋糕 調味料
巧克力蛋糕-> 蛋糕 煎鍋
(天婦羅)

天婦羅烏冬面-> 烏冬面 鍋
天婦羅蕎麥面-> 蕎麥面 鍋
天婦羅丼-> 米飯 無
(豆漿)

腐竹-> 無 無
豆腐火鍋 ->豆腐 鍋
豆奶布丁-> 雞蛋 鍋
(豆腐)

冷豆腐-> 海苔 無
油炸豆腐-> 油 無
高野豆腐-> 無 鍋
油炸豆腐 ->小麥粉+油/堅果油 鍋
豆腐火鍋-> 豆漿 鍋
煎豆腐-> 油+口蘑 煎鍋
(玉米)

粟米湯-> 黃油+牛奶 鍋
玉米粥 ->牛奶 煎鍋
爆米花-> 無 煎鍋
烤玉米-> 黃油 煎鍋
(毒蘑菇)
烤毒蘑菇-> 油 無

(番茄酒)

杯裝番茄酒-> 無 無
(松露)

蒸蛋羹-> 雞蛋+口蘑/香菇+松露(沒有也行) 無
黑魚 ->煮魚 無 鍋

(茄子)

醬烤茄子-> 味增 無
烤茄子-> 油(沒有也行) 無
天婦羅-> 油+小麥粉+雞蛋 鍋
(夏色罐裝紅茶)

夏色混合茶-> 無 鍋
(夏風葡萄酒)

杯裝夏風酒-> 無 鍋
(夏茶葉)

粽子-> 年糕 無
(彩虹咖喱)

究極咖喱-> 海苔咖喱+失敗作 調味料
至高咖喱-> 牛奶咖喱+失敗作 調味料
(硬頭鱒)

生魚片-> 無 無
(胡蘿卜)

蓋澆飯-> 米飯+油炸豆腐+香菇/口蘑 無
西班牙雜燴飯-> 米飯+洋蔥+番茄/胡蘿卜/甜椒 無
蒸蛋糕-> 小麥粉+牛奶 無
豆腐渣-> 大豆+油炸豆腐 無
炒河粉-> 米粉+油+包心菜+香菇/胡蘿卜/青椒 無
牛奶鍋-> 洋蔥+牛奶 鍋
小籠包-> 小麥粉+胡蘿卜+香菇+口蘑 鍋
炒飯 ->米飯+油+雞蛋類/香菇 煎鍋
八寶菜-> 油+包心菜+香菇 煎鍋
(海苔)

飯團-> 米飯 無
冷豆腐-> 豆腐 無
海苔咖喱->米飯+咖喱粉 鍋
煮海苔-> 無 鍋
烤年糕-> 年糕 煎鍋
雞蛋蓋飯-> 米飯+雞蛋類 煎鍋
彩虹咖喱-> 咖喱飯+菠菜+番茄+新澤西牛奶 調味料
(海苔咖喱)

究極咖喱-> 彩虹咖喱+失敗作 調味料

(香草油)

意式香草面-> 小麥粉+香草油+香草黃油類 鍋
通心義大利面-> 義大利面 鍋
(香草乳酪)

香草粥-> 米飯 鍋
香草湯-> 甘菊+洋蔥 鍋
可樂餅-> 土豆+油+小麥粉 煎鍋
(香草黃油)

香草曲奇-> 甘菊+小麥粉+雞蛋 無
意式香草面-> 小麥粉+香草油 鍋
可樂餅-> 土豆+油+小麥粉 煎鍋
佛卡恰麵包-> 小麥粉+油 無
(香草麵包)

香草三明治-> 薄荷+甘菊+薰衣草 無
(菠蘿)

菠蘿派-> 小麥粉+黃油+雞蛋 煎鍋
(罐裝菠蘿紅茶)

菠蘿茶-> 無 鍋
(菠蘿酒)

杯裝菠蘿酒-> 無 無
(白鰱魚)

烤魚-> 無 無
(馬口魚)

土豆炸魚-> 土豆+小麥粉+油 無
烤魚-> 無 無
(義大利面)

意粉沙拉-> 什錦沙拉 鍋
意式面湯-> 馬賽魚湯 鍋
通心義大利面-> 香草油 鍋
芝士通心粉-> 乳酪類 鍋
通心粉沙拉-> 黃瓜+蕪菁 無

(蜂蜜)

蜂蜜蛋糕-> 蛋糕 煎鍋
現烤蛋糕-> 雞蛋+牛奶+小麥粉+黃油 無
(蜂蜜酒)

杯裝蜂蜜酒-> 無 無
(香蕉)

巧克力香蕉-> 巧克力 無
水果三明治-> 麵包+酸奶 無
(罐裝香蕉紅茶)

香蕉茶-> 無 鍋
(香蕉酒)

杯裝香蕉酒-> 無 無
(甜椒)

西班牙雜燴飯-> 米飯+洋蔥+番茄/胡蘿卜/甜椒 無
腌甜椒-> 橄欖油 無
辣咖喱-> 米飯+咖喱粉+香料+水蘿卜/甜椒/番茄 鍋
(春色罐裝紅茶)

春色混合茶-> 無 鍋
(春風葡萄酒)

杯裝春風酒-> 無 鍋
(麵包)

果醬麵包-> +醬系 無
香草麵包-> 甘菊/薰衣草 無
咖喱麵包-> 咖喱粉 無
三明治-> 黃瓜+番茄 無
巧克力火鍋-> 巧克力 無
吐司-> 無 無
牛角麵包-> 黃油 無
葡萄麵包-> 紫葡萄 無
水果三明治-> 酸奶+草莓/蘋果/香蕉 無
法式土司-> 雞蛋 無
芝士火鍋-> +乳酪類 鍋
番茄芝士火鍋-> 番茄+橄欖油 鍋
紅酒芝士火鍋-> 乳酪+葡萄酒/杯裝紅葡萄酒 鍋
滾油芝士火鍋-> 乳酪+堅果油/葡萄籽油/南瓜籽油 鍋
西班牙冷盤湯-> 番茄+黃瓜+洋蔥 鍋
(麵包粉)

炸肉餅-> 土豆+油 煎鍋
(青椒)

炒河粉---> 米粉+油+包心菜+香菇/胡蘿卜/青椒 無
蔬菜咖喱-> 米飯+咖喱粉+菠菜+青椒/蘆筍/毛豆 鍋
(啤酒)

杯裝啤酒-> 無 無
(虹鱒魚)

生魚片-> 無 無
(比目魚)

魚糕-> 無 無
馬賽魚湯-> 洋蔥+番茄+比目魚 鍋
法式香煎板魚-> 小麥粉+油 無
(馬賽魚湯)

意式面湯 ->義大利面 鍋
(普洱茶缶)

普洱茶-> 無 無
(紫葡萄)

桑格利亞酒-> 葡萄酒+櫻桃+橘子+蜜桃+藍莓 調味料
任意兩種果物
葡萄醬-> 無 鍋
葡萄麵包 ->麵包 無
(葡萄籽油)

滾油芝士火鍋-> 麵包+乳酪 鍋
(黑鱸魚)

土豆炸魚-> 土豆+小麥粉+油 無
(藍莓)

桑格利亞酒-> 葡萄酒+櫻桃+紫葡萄+橘子+蜜桃 調味料
任意兩種果物
藍莓醬-> 無 鍋
藍莓派-> 小麥粉+黃油+雞蛋 煎鍋
(藍莓酒 )

杯裝漿果酒-> 無 無
(罐裝藍莓紅茶

藍莓茶-> 無 鍋
(通心義大利面)

奶汁烤菜-> 洋蔥+乳酪類 鍋
(菠菜)

法式咸奶油派-> 小麥粉+南瓜+土豆 煎鍋
味噌湯-> 味增 鍋
彩虹咖喱-> 咖喱飯+番茄+海苔+新澤西牛奶 調味料
蔬菜咖喱-> 米飯+咖喱粉+青椒/蘆筍/毛豆 鍋
(生日蛋糕)

乳酪生日蛋糕-> 上等乳酪 調味料
巧克力生日蛋糕-> 巧克力 調味料
(熱咖啡)

牛奶咖啡-> 牛奶 鍋
卡布奇諾咖啡-> 新澤西牛奶/奇跡牛奶 鍋
(長頜須鮈)

烤魚-> 無 無

(金槍魚)

醋腌魚-> 橄欖油+洋蔥 無
生魚片-> 無 無
(罐裝白葡萄紅茶)

白葡萄茶-> 無 鍋
(抹茶缶)

抹茶-> 無 鍋
(翻車魚)

生魚片-> 無 無
(味增)

醬烤茄子-> 茄子 無
味噌湯-> 菠菜 鍋
(什錦沙拉)

意粉沙拉-> 義大利面 鍋
(奇跡牛奶)

卡布奇諾咖啡-> 熱咖啡 鍋

(薄荷)

香草沙拉-> 甘菊+薰衣草 鍋
香草三明治->香草麵包+甘菊+薰衣草 無
(罐裝薄荷紅茶)

薄荷茶 無 鍋
(蜜桃)

桑格利亞酒-> 葡萄酒+櫻桃+紫葡萄+橘子+藍莓 調味料
任意兩種果物
(罐裝蜜桃紅茶)

桃子茶-> 無 鍋
(蜜桃酒)

杯裝桃子酒-> 無 無
食材 料理 其他材料 廚具
(馬蘇鮭魚)

法式香煎板魚-> 小麥粉+油 無
(酸奶)

咖喱飯-> 米飯+咖喱粉+土豆 鍋
水果三明治-> 麵包+草莓/蘋果/香蕉 無

(水蘿卜)

水蘿卜湯-> 牛奶 鍋
辣咖喱-> 米飯+咖喱粉+香料+水蘿卜/甜椒/番茄 鍋
(薰衣草)

香草沙拉-> 薄荷+甘菊 鍋
香草三明治-> 香草麵包+薄荷+甘菊 無
香草麵包-> 麵包 無
(罐裝薰衣草紅茶)

薰衣草茶-> 秋茶葉 鍋
(罐裝綠茶)

綠茶-> 無 無
(蘋果)

蘋果派-> 小麥粉+黃油+雞蛋 煎鍋
水果三明治-> 麵包+酸奶 無
水果糯米團-> 糯米粉+草莓 無
蘋果醬-> 無 鍋
烤蘋果-> 黃油 無
(罐裝蘋果紅茶)

蘋果茶-> 無 鍋
(蘋果酒)

杯裝蘋果酒-> 無 無
(混合葡萄酒)

杯裝混合葡萄酒-> 無 無
(西太公魚)

天婦羅-> 油+小麥粉+雞蛋 鍋