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昆蟲蛋糕的做法視頻

發布時間: 2022-04-15 09:31:28

① 麵包蟲能生吃嗎

麵包蟲可以生吃,麵包蟲也叫黃粉蟲。麵包蟲干品含脂肪30%,含蛋白質高達50%以上,此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。因乾燥的黃粉蟲幼蟲含蛋白質40%左右、蛹含57%、成蟲含60%,被譽為「蛋白質飼料寶庫」。

麵包蟲的相關食品如下:

1、小食品

鍋巴:以普通方法加工鍋巴,在拌米、面時加入6 %漢蝦粉,其他加工方法相同。加過蟲粉的鍋巴有一種特殊的鮮蝦風味。

餅干:餅干原料中,加入5 %的黃粉蟲粉,製成的餅干不僅具有高蛋白質黃粉蟲粉的風味,且營養倍增。

2、原形食品

原料可以是黃粉蟲幼蟲,也可以用黃粉蟲蛹。成品呈膨鬆狀,金黃色,酥脆而香味濃郁。可調製成五香、麻辣和甜味等多種風味。可做成小包裝方便食品,亦可上餐桌。

3、調味粉

調味粉的加工是將黃粉蟲脫水後研磨成粉狀,根據需要調味,其品味純香,後味長久不散,可作調味品,調菜或加入各種米面小食品中,可使產品營養價值成倍提高,風味獨特,且成本增加也甚微。黃粉蟲粉還可製作各種方便麵調料。

4、漢蝦醬

將烘乾的黃粉蟲用膠體磨加工成醬狀,調配適量食用油、花生粉或芝麻粉等,調味後製成系列醬類產品。漢蝦醬可單獨作為產品,也可作酥糖餡、餡餅、夾心麵包及各類包餡類食品。產品營養價值高,口感好。

5、飲料

黃粉蟲粉沖劑飲料,將排雜後的鮮蟲經過研磨、過濾、均質和調配等工藝,再經乾燥噴粉等工藝製成細粉狀沖劑,其蛋白質含量在30 %以上,維生素和微量元素含量十分豐富,飲料屬果仁香型,是一種適含少年兒童和運動員食用的飲料。

(1)昆蟲蛋糕的做法視頻擴展閱讀:

黑暗料理新發明:用「生蟲機」在家養麵包蟲吃

每周可產一斤食用麵包蟲

據報道,在奧地利維也納一個品嘗和眾籌會上,現年25歲的凱塔琳娜·恩格和現年28歲的茱莉亞·凱辛格向人們展示她們發明的「生蟲機」以及昆蟲美食。

「使用這台機器,人們每周可以養殖出200克至500克的麵包蟲。」恩格說,「你可以把這些蟲子放在冰箱里冷凍保存,想吃的時候就拿出來,烹飪方式和其他任何一種肉類一樣,可以水煮、烤、做成肉餅或者意粉的肉醬汁。」

據報道,這台白色的「生蟲機」被取名為「蜂巢」,體積比一般的電熱水瓶大一些,可以放在桌面。「生蟲機」由七八層格子組成,最下面是一個盤子。機器里還有一層叫「愛巢」,蟲子在裡面交配後,產下的蟲卵會掉到下一層。在設置好合適的溫度和濕度下,蟲子在這些格子里完成從卵長成成蟲的過程,掉到最下面的「豐收盤」里供取用。

恩格說:「我們的團隊工作人員幾乎每天都吃『生蟲機』生產出來的蟲。」她還向現場觀眾展示各種蟲蟲佳餚,包括鬆脆烤蟲點綴的希臘沙拉、蟲子肉丸,甚至蟲子巧克力蛋糕。

全球至少20億人吃蟲

雖然很多人對昆蟲作食物的做法敬而遠之,但是人類食用昆蟲卻具有數萬年的歷史。至今,在亞洲、非洲、拉丁美洲和大洋洲很多國家,昆蟲仍是當地民眾的日常食品。

在歐洲,古羅馬和古希臘人都吃蟲,亞里士多德就很愛吃蟬蛹。一些歐洲著名的乳酪,像法國的mimolette乳酪,還有義大利的蛆蟲乳酪,就是用昆蟲製成或者直接含蟲。

聯合國食品和農業組織估計,全球至少有20億人把昆蟲當作傳統飲食的一部分,而世界各地供人類食用的昆蟲超過1900種。該組織在2013年承認昆蟲無論是作為人類還是牲口食品都「具有巨大發展潛力」,但該組織也警告稱食用昆蟲的安全性還需要更多調查驗證。

② 烤好的蛋糕為什麼會塌

烤箱烤蛋糕為什麼會塌
1、攪拌麵糊出筋。

錯誤做法:攪拌麵糊時間過長,用力過大,導致出筋,造成塌腰。

正確做法:將麵糊攪拌至順滑即可。

2、沒有徹底涼透就脫模。

錯誤做法:脫模過快,蛋糕體未完全涼透,蛋糕體內部組織結構不穩定,脫模時引起塌腰。

正確做法:從烤箱取出,待冷卻到常溫後脫模。

3、底火不要太高了,可能會導致頂部上縮,出現一個大窟窿;蛋白消泡或打發不到位;麵粉貯存太久了,已經生蟲或發霉;麵粉筋性太強或部分攪拌過久導致出筋;泡打粉用量不夠或已經失效;底火不夠或不均勻;麵粉混合不均勻;蛋糕在爐內受到震動。

正確方法:建議用上下管單獨控溫的烤箱,烤箱容量盡量買大些的,這樣可以隨時調節內部溫度,也有足夠的擴展空間。只要溫度控制合理,無論是在色澤還是口感上,都能好上許多。

③ 脆皮蛋糕放什麼東西蠅子不叮

一般蛋糕店的操作間里是沒有蒼蠅的,,要治的話就會使用粘蠅紙或電蠅器(就是掛起來發出紫光來吸引昆蟲然後通過電網將其消滅掉的)脆皮蛋糕主要是由麵粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉為主要原料烤制而成。
低筋麵粉 500 克
雞蛋 320 克
白糖 350 克
水 200 克
蛋糕油 25 克
海韋力無鋁泡打粉 12克
葡萄糖 2 克

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工具材料:
麵粉 500克
白糖 350克
雞蛋 320克
海韋力無鋁泡打粉 12克
水 200克
蛋糕油 25克
葡萄糖 2克
操作方法
01
按照配方要求,分別稱取各種物料。

02
混入泡打粉:把海韋力無鋁泡打粉混入麵粉中,適當混合均勻。

03
預熱烤箱:把烤箱的上下火的溫度調整到190度左右預熱。℃
提示:不同的烤箱烤蛋糕的溫度也少有區別,可根據實際烤制效果略作調整。
04
刷模具:把模具刷一層油。
05
打蛋工序
把雞蛋、白糖、水、葡萄糖倒入攪拌機中,高速攪拌2~3 分鍾,讓白糖和雞蛋、水充分溶解,形成均勻的混合液。

06
加入蛋糕油:加入蛋糕油,再高速攪拌3-5分鍾,形成穩定的雞蛋糊。
說明:加入蛋糕油後的攪拌時間要根據打發的狀態來確定,一般打發好的雞蛋糊的體積要比原來混合液的體積增大4-5倍左右。

07
拌面工序:把混有海韋力無鋁泡打粉的麵粉加入攪拌機中,為了防止麵粉飛濺,先慢速攪拌幾秒鍾,然後再高速攪拌25秒左右,形成均勻的蛋糕麵糊。

08
入模工序:將打好的蛋糕麵糊平均地分裝於蛋糕模具中。

09
烤制工序:將裝好蛋糕麵糊的模具輕輕地放入預熱好的烤箱內,烤制20分鍾左右即可。
說明:1)、為了讓蛋糕在烤制中受熱均勻,可在蛋糕烤製成型後把烤盤調1-2次頭,蛋糕烤製成型前不要打開烤箱調整烤盤,以免蛋糕出現塌陷。
2)、蛋糕的烤制時間要根據烤箱的功率、烤制的溫度以及蛋糕模具大小做調整。

10
把烤制好的蛋糕趁熱取出。

④ 每年到夏天,臉上總是很癢,跟螞蟻咬一樣,有兩三年了,有時晚上,癢的時候一夜都休息不好

皮膚過敏又稱為「敏感性」皮膚。從醫學角度講,皮膚過敏主要是指當皮膚受到各種刺激如不良反應的化妝品、化學制劑、花粉、某些食品、污染的空氣等等,導致皮膚出現紅腫、發癢、脫皮及過敏性皮炎等異常現象。敏感性肌膚可以說是一種不安定的肌膚,是一種隨時處在高度警戒中的皮膚。其護理要特別留意。

皮膚為什麽會出現皮膚過敏?
1、年齡增長,使皮膚分泌功能退化,皮膚在歲月的消磨下,會變得較薄,它的保護層功能亦隨之減弱。
2、長期暴露在陽光或空氣污染的環境中,煙霧、灰屑、紫外光UVA和UVB,以及紅外線,均會損害皮膚,因為它們產生的游離子能破壞皮膚的脂質保護層。
3、劣質化妝品或不當葯物傷害。
4、生理因素,壓力、精神緊張和情緒低落,都會減弱皮膚的天然抵抗力,引致它的自我修護機能亦隨之減慢。如內分泌紊亂。
5、天氣:面對天氣的轉變,肌膚亦需要額外的適應,例如在寒冷天氣中,如果皮膚沒有充分滋潤的話,便很容易受到傷害。
6、添加劑:一些護膚品中的成分如防腐、染料、乳化劑和香料,都有可能使皮膚變得敏感。
7、特異體質

對皮膚過敏現象應採取什麽應變措施?
1、應停用所有的化妝品,讓皮膚有緩沖的時間,如果平時就使用低敏性護膚品,便可繼續使用;如果是初次或偶爾發生敏感現象,而平日又不使用低敏感性保養品,那麽就要選擇具有消炎、鎮靜作用的皮膚專用保養品,在用清水洗臉之後使用。如果有持續發紅的現象,就要去醫院進行脫敏治療,也可將棉花或紗布充分沾濕注射用的生理鹽水後,敷在臉上敏感的部位,這種注射用的生理鹽水,安全性高、滲透力好,具有消腫、退紅、穩定皮膚的功用,一般而言,幾天以後,紅腫現象便會消除。
2、強化肌膚的抵抗力也是有效的基本對策,如睡眠充足、飲食充足均衡、情緒和諧、遠離污染環境及過敏原、減少皮膚的刺激等。輕微的敏感只要處置得宜,很快便會恢復,嚴重時則要迅速就醫。
3、不要擅自用葯。未經皮膚科醫生診斷,不要自行到葯店購買副腎皮質荷爾蒙軟膏使用,這是傷害皮膚的做法。因為它對抑制炎症雖然有效,但長時間使用會產生副作用而危害到健康。
治皮膚過敏 :並非「一抹了事」

皮膚過敏造成的疾病包括蕁麻疹、接觸性皮炎、異位性皮炎等 ,由於這類疾病中有的疾病如接觸性皮炎在不同發展階段 ,用葯原則特別是外用葯的原則完全不一樣 ,處治不當 ,症狀反而會加重 ;有的疾病如蕁麻疹雖然也可以自愈 ,但如果病情嚴重時 ,有引起喉頭水腫和過敏性休克的可能 ,因而 ,王大夫建議患者除非患有很輕的蕁麻疹 ,可以自己口服抗組胺葯物來治療 ,其他的情況下 ,特別是在自己用葯後症狀仍不減輕時 ,一定要到醫院接受治療 ,而不能圖一時省事。

對於治療皮膚過敏的外用激素類葯物如皮炎平、尤卓爾 (丁酸氫化可的松 )、艾洛松 (糠酸莫米松 )等 ,應注意 : 1.不要塗在臉上 ,因為這類葯會引起表皮萎縮、色素沉著等 ,對面部皮膚會造成不可逆的損壞。 2.要在醫生明確診斷後使用 ,因為這類葯物並非對所有的皮膚瘙癢都有效 ,把體癬、疥瘡等誤認為是過敏而盲目使用這類葯物 ,是目前患者自主用葯中一個很常見的誤區
應怎樣呵護皮膚過敏?
1、要遠離過敏原。因為過敏症狀會永遠存在,不可能根治,只能隨時小心防範,避免接觸有可能導致過敏的過敏原。
2、要清楚了解你所使用的護膚品和它們的用法。避免使用療效強、過於活性和可能對皮膚產生刺激的物質。過度不當的使用強效清潔用品會破壞皮膚表層天然的保護組織;過於活性,會使血液循環加速的化妝品也會刺激皮膚造成傷害。洗臉不要用葯皂等皂性洗劑,因界面活性劑使分解角質的高手,要極力避免。最好使用乳劑,或非皂性的肥皂,可以調節酸鹼度,適應肌膚。磨沙膏去角質劑等產品更應該敬而遠之。採用簡單的潔膚爽膚潤膚程序。
3、注意使用防曬產品。敏感性肌膚的皮層較薄,對紫外線比較沒有防禦能力,容易老化,所以在擦上基礎保養品作為隔離之後,再用防曬品會比較好,但防曬品的成分也是易造成刺激的因素之一,因此最好不要直接塗抹在皮表上。近來有些廠商推出含較少化學成分,具有物理成分的防曬品,對皮膚的刺激相對要少。同時避免過度曝曬,因為紫外線穿透力特別強,經常曝曬會使皮膚變薄,更容易受到刺激。
4、謹慎使用化妝品。對於肌膚容易敏感的人而言,用慣了的化妝品最好不要隨便更換,若要使用新的化妝品,應先做皮膚試驗,方法是將要使用的化妝品塗抹在手腕內側皮膚比較細嫩的地方,留置一晚或2-3天,以觀察其反應,若是出現異常反應,如發炎、泛紅、起斑疹等,就必須避免使用該化妝品。
5、「敏感性」皮膚的人,平時應多用溫水清洗皮膚,在春季花粉飛揚的地區,要盡量減少外出,避免引起花粉皮炎,可於早晚使用潤膚霜、以保持皮膚的滋潤,防止皮膚乾燥、脫屑。
6、在飲食上,要多食新鮮的水果、蔬菜,飲食要均衡,最好包括大量含豐富維他命C的生果蔬菜,任何含維他命B的食物。飲用大量清水,除了各種好處外,它更能在體內滋潤皮膚。平時自製一些營養面膜,如黃瓜汁面膜、絲瓜汁面膜、雞蛋清蜂蜜面膜等,以逐步改善皮膚狀況,獲得皮膚的健美。
7、隨身衣物要沖洗干凈,殘余在衣物毛巾中的洗潔精可能刺激皮膚。
8、睡眠具美容功效,每天八小時的充分睡眠,是任何護膚品都不能代替。
9、運動能增進血液循環,增強皮膚抵抗力,進入最佳狀態。
http://..com/question/4958392.html

⑤ 絲帶可以做哪些手工製品 要簡單一點的 有製作過程的更好

絲帶很好做,看質地可以做絲絹花,最簡單的方法:還可以類推出更多更精緻的做法,可以把絲帶對折回事花瓣更柔美,也可以用折風鈴的方法這絲帶。

⑥ 今天的人們能接受將昆蟲作為食物的做法嗎

人類吃昆蟲的習慣自古就有,莎士比亞的名著《奧塞羅》中有一句話:「對他來說,現在這食品就像蝗蟲一樣味美。」可見,蝗蟲曾被列為美味佳餚。

同昆蟲食品相媲美的是,在不少國家,蚯蚓、蝸牛也成為席上珍品,吃蚯蚓或蝸牛已風靡一時。

基諾人的昆蟲食譜
基諾人世代生活在熱帶原始森林裡,主食大米、玉米。家裡種養的蔬菜、家禽,廣闊的森林還為他們提供了獲取山珍野味的良好條件。婦女勞動之餘都兼及採集。基諾族民間有句俗話,叫做「漢炒、傣蘸、基諾春」,意思就是說漢族的菜喜歡炒著吃,傣族的菜喜歡蘸著調料吃,而基諾族的菜則以日春涼拌為主。常用的佐料有辣子、香茅草、荊芥、姜葉、野八角、大薄荷等。有許多鮮為人知、甚至令人難以置信的怪誕的菜譜,如「剁生」、「蝌蚪拌臭菜」、「香蕉葉蒸螃蟹」、「松鼠肉乾湯」、「酸燴螞蟻蛋」等。「剁生」,是將鮮肉剁成碎末,拌上鹽、辣子、薑末、薄荷、韭菜等佐料,用手反復攪拌、捏勻,直至肉呈白色便可食用;「蝌蚪拌臭菜」是將幼小的蝌蚪撈起,洗干凈,用開水燙一下,拌上調料後食用。其味聞起來臭似北京的臭豆腐,吃起來卻細嫩軟滑、清涼爽口,餘味無窮;將獵獲的松鼠肉掛在竹樓里火塘邊上,用煙火熏烤成肉乾,使之常年不壞,食用時切片烹湯,其味鮮而不膩;基諾族地區多螞蟻,但這里的螞蟻與眾不同。它們不是生活在地下,而是棲息在樹上。蟻蛋也非常大,如同綠豆粒般。螞蟻產蛋後,即將蛋裝進一個懸掛在樹上的口袋似的囊包里,這種囊包很大,有的竟達5公斤。每年農歷三、四、五月間,是螞蟻產蛋的季節。每到這個時候,基諾人便要外出尋找這種囊包,用刀砍開,將一粒粒蟻蛋取出,用帶有酸味的佐料調拌即可食用。不僅營養豐富、味道鮮美,而且將其放人口中用牙一咬,還會發出「啪啪」的聲音,別有一番情趣。基諾人做飯就餐均在竹樓二層的火塘周圍進行,有一定的禮節和講究。吃飯時全家人按順序在火塘旁圍蔑桌而坐,家長正對火塘,客人靠火塘而坐。給客人盛飯要少盛勤添。一般不興給客人夾菜,因為他們認為若給客人夾菜,就好象意味著吃完夾的這些菜就不要再吃了,是一種不禮貌的行為。他們認為人有人魂,鬼有鬼魂,穀子也有谷魂,所以吃飯時甑子里的飯不能盛盡,哪怕肚子沒有吃飽也要留一些,否則,甑子空著,谷魂飛走了就不再回來,人也就沒飯吃了。昆蟲菜 昆蟲菜,最大的特色就是鮮香。「炸知了」、「野蜂仁」、「油炸螞蚱」、「蠍子爬雪山」、「涮蠍子」各有各的味道。蠍子汆湯,是最受大眾歡迎的一道菜,味道別提有多鮮。據說,不同的昆蟲菜具有不同的風味,比如蟋蟀有生菜味、黃蜂卵有杏仁味、螞蟻有核桃味、蠅蛆有蛋糕上的奶油味、蠶蛹有肥肉香味、蟈蟈兒有瘦肉鮮味等等。法國食客特別鍾愛蟈蟈兒,說蟈蟈兒味美勝過魚子醬。

如何做蛋糕的做法視頻

材料:100克低筋麵粉,70毫升溫牛奶,玉米油50克,常溫雞蛋6顆,食鹽1克,白砂糖80克,醋幾滴。

⑧ 製作蛋糕的方法與步驟視頻

製作蛋糕的方法與步驟

電飯鍋蛋糕:鮮香軟嫩、蛋香味十足

所需要的食材:純牛奶40克、雞蛋4個、細砂糖60克、玉米油30克、低筋麵粉75克、白醋或者是檸檬。

製作的方法:

1、將蛋黃與蛋清分開,分別放入盆中,蛋黃之中加入牛奶、玉米油、細砂糖,用勺子攪拌均勻,將筋麵粉過篩,加入蛋黃中,用Z字形的動作,將麵粉與蛋黃液攪拌均勻,拌至無顆粒的狀態,濃稠而且可以流動的麵糊狀。

(注意:攪拌蛋黃糊的時候可以用勺子,要記得不能同一方法攪拌,以防麵糊起筋。)

2、將電飯鍋內的膽刷一層底油,按煮飯鍵進行預熱,如果有蛋糕鍵可以直接用即可,在打發蛋清之前需要先預熱。(注意:電飯鍋刷底油,可以防止蛋糕粘鍋,糊鍋底。)

3、蛋清加幾滴白醋或者檸檬汁,倒入三分之一的糖,將蛋清打發出細泡,再加三分之一糖,繼續的將蛋清打發出比較明顯的紋路。

最後倒入剩下的糖,打發至中性發泡,時長大約為8-10分鍾左右,將打蛋器拿起時有個小小的尖角,也可以筷子插入試一試,筷子不倒的時候即可。(注意:醋可以有效的去除腥味,糖分三次加有助於蛋清的打發。)

4、將打發好的蛋白倒一半至蛋黃糊,用刮刀由下而上快速的翻拌均勻,再將剩下的另外一半蛋白倒入後翻拌均勻。(注意:翻拌蛋糊的時候,應該由下而上快速的翻拌,動作一定要快,類似炒菜的動作,以免打發好的蛋白消泡。)

5、將拌好的蛋液倒入電飯煲之中,將內膽拿出來上下震幾下,按煮飯鍵大約煮40分鍾左右,跳至保溫的時候,將內膽拿出來倒扣散熱之後,蛋糕就可以自動的脫模了。(注意:電飯鍋如果有蛋糕鍵可以直接地用,如果沒有,用煮飯鍵即可。)

⑨ 怎樣殺螞蟻

■家 庭 除 蟻 寶 典■

螞蟻對溫度的反應敏感,多半在炎熱天氣活動。它們喜歡香甜的食品,如蛋糕、蜂蜜、麥芽糖、紅塘、雞蛋、水果核、肉皮、死昆蟲等。它們能辨別道路,行動極為匆忙,如果個別工蟻死亡,屍體會被運回蟻穴。但它們不耐飢餓,在沒有食物和水的情況下,經過4晝夜就會有一半死亡。
專家建議,家居螞蟻可先用開水浸淹,然後用洗衣粉投放到溝阻隔等方法防治。也可用殺滅蟑螂、蚊蟲的噴射劑,這些葯品均對小紅螞蟻有殺滅功效。不過小紅螞蟻是一種半社會性昆蟲,一般的噴射葯劑只能殺死群體中出巢活動的工蟻,蟻後、蟻王這些繁殖機器仍在巢中瘋狂繁殖。一隻蟻後每秒鍾能生出600隻小螞蟻,因此滅蟻採取全樓集體行動較為理想。最好的辦法是選擇一種適口性好、對螞蟻沒有趨避作用的葯劑毒餌,工蟻將毒餌搬回後,能夠使巢內蟻王、蟻後及幼蟲中毒身亡,達到全巢覆滅。(泰銘:泰銘的滅蟻餌劑對此種螞蟻有特效)
利用螞蟻特點消滅之:
螞蟻多在廚房有油物食品處, 可利用這一特點將其消滅. 晚上睡覺前先將所有食物移至螞蟻去不到的地方, 再將一片肥豬肉膘放在地上, 並准備好一暖瓶開水. 第二天早上, 螞蟻聚集在肥肉膘上吃得正香, 不要驚散螞蟻, 立即用開水燙死. 這樣幾次即可消滅干凈.

■室內螞蟻種類及其防治方法

室內螞蟻對家居的危害常被人們忽視,經調查室內螞蟻主要有小黃家蟻,大頭蟻,洛氏路社蟻和臭蟻,常築巢於路邊,牆角和牆縫,危害方式主要為竊取食物,叮咬及傳播細菌.針對其活動特點,可採用一些物理化學方法進行防治.如阻斷活動路線,封堵巢穴等.條件可以的情況下還可用生物激素的方法防治.

螞蟻屬節肢動物門,昆蟲綱,膜翅目.雖然其僅有一科(蟻科),但其下有360多個屬,估計應有14000種左右,我國約有300種.且其分布廣泛,從沙漠到森林,從熱帶到寒帶,從平原到高山均有蹤跡.螞蟻食性龐雜,各種動植物屍體以及有機殘渣均可成為它們的食物.所以,可以認為螞蟻有極強的適應不同環境的能力.

現在隨著我們城市建設的迅速發展,螞蟻的生存環境發生了巨大的改變,並逐漸適應了建築密集,人口稠密的城市環境,還常常侵入室內覓食,築巢.由於室內螞蟻會污染食物,破壞建築,傳播細菌,叮咬人體,因此對人類生活會造成一定的危害.我們為更好的防治這種危害就必須了解室內螞蟻的種類及其習性,然後再針對具體情況提出一些有效的辦法.

■材料與方法:
經過對家庭常見蟲害的調查統計,其中螞蟻主要有小黃家蟻,大頭蟻,洛氏路社蟻和臭蟻四種.通過對這四種螞蟻特性的分析,雖然其危害遠不及蟑螂,蒼蠅等,但對家居仍是一種隱患.所以針對其穴居和活動路徑上留下特殊化學氣味等特點,可採取如下方法清除:
○濕布揩除:
若發現有一列或多列螞蟻活動,可用濕布揩去,並放入裝有洗衣粉水的盆中將其淹死;
○洗衣粉水溝阻隔:
由於螞蟻一進入洗衣粉水便會被淹死,所以此法可用以保護一定的區域;
○水淹:
即用澆水的方法淹掉螞蟻巢,比較適合在花盆中營巢的螞蟻.
○化學防治:
粉塵:通常採用硅酸(二氧化硅)粉等吸入性粉塵使螞蟻體內缺水而死亡;
○硅酸粉蟲菊酯粉混合物:
此種方法是上法的改良,可以縮短殺滅的時間,但應避免自己吸入粉麈或將粉塵吸入室中;
化學葯劑噴霧在蟻巢口周圍及蟻路上噴灑化學葯劑可直接觸殺害蟻
此法易造成環境污染和抗性.現多用葯劑如下:
90%以上敵百蟲原液500—1000倍液噴霧;
50%敵敵畏乳油或80%敵敵畏乳油1000—1500倍液,2000—3000倍液噴霧;
0.1%除蟲菊酯煤油溶劑噴霧等.
這些方法有較好的效果,見效迅速,但不徹底,不易根絕,且易造成環境污染和抗性.
○毒餌:
毒餌即是由化學葯劑與螞蟻喜食的食物誘餌混合而成.根據螞蟻的交哺行為,一隻工蟻取食毒餌後,只要其短時間內不死亡,就可將毒餌帶入蟻巢,引起其它個體死亡,死亡時間一般在七天之內,但螞蟻蛹不進食,因此可能存活,使除蟻不徹底.
○保幼激素類似物毒餌:
即在餌料內配以保幼激素類似物,如抑太保(Chlorfluazuron),甲氧保幼激素(Methoprene)等,激素濃度一般為餌重的0.6%至1.5%.目前正研製向保幼激素類似物中加入增效劑,使此法更趨完善.

■生活小竅門:
將雞蛋殼用火燒焦研成粉末後,撒在牆角或蟻穴附近,可置螞蟻於死地。壁櫥上有螞蟻,可放一些 香菜、 芹菜等有味蔬菜,可以驅趕螞蟻。在螞蟻經常出沒的地方放一些核桃葉或煙絲、花椒,能 起到驅逐螞蟻的作用。