有翻糖的，也有奶油的
翻糖的就是一個蛋糕胚修錐形後在中間挖洞把芭比娃娃放在裡面，外面從上而下鋪上一層翻糖然後做形弄褶邊
奶油的胚子步驟一樣，但娃娃是抹完胚子後放到裡面的
㈡ 做蛋糕胚的方法和步驟
主料4人份
六寸蛋糕胚2個
淡奶油550克
輔料
色素適量
糖珠少許
步驟1芭比蛋糕的做法大全
迷糊娃娃清洗干凈，用保鮮膜包好，
步驟2芭比蛋糕的做法圖解
蛋糕胚准備好，把娃娃插入蛋糕里，蛋糕組裝好娃娃裙子的樣子，
步驟3芭比蛋糕的家常做法
取350克淡奶油，打發好，抹到蛋糕上，抹出裙子的形狀，
步驟4芭比蛋糕的簡單做法
再取100克淡奶油加適量色素打發，用六齒花嘴從下面開始裱花，再取100克淡奶油加比之前少一點色素打發，接著裱花，
步驟5芭比蛋糕怎麼吃
裙子上也可以撒一些糖珠裝飾一下
成品圖
烹飪技巧
注意淡奶油的打發
㈢ 黃色芭比蛋糕怎麼做
用料
鮮奶油1桶
各種色素少許
蛋糕胚大小各一
步驟 1
先把蛋糕胚烤好晾涼，把芭比消毒後用保鮮膜包起來塞入蛋糕胚中
步驟 2
打好鮮奶油，開始塗抹，下次一定要買專門做芭比蛋糕的模具，
步驟 3
用黃色色素先調出來淺黃色，從下往上裱花，再調紫色，粉色，亮黃色，依次把裙擺裱出來，
步驟 4
找了點丫頭的小飾品，給芭比裝扮上
步驟 5
最後，高考生的，預祝她金榜題名，用英文把金榜題名寫出來，效果不錯哦
步驟 6
可以用葉形花嘴加些腰部的裝飾，完工
㈣ 芭比娃娃蛋糕的做法，芭比蛋糕要怎麼做才好吃
用料
六寸圓形戚風蛋糕胚 1個
六寸芭比娃娃（錐形）戚風蛋糕胚 1個
淡奶油 700克
細砂糖 60克
奶油霜（擠五瓣花） 200克
色素 少許
芭比娃娃模型 一個
保鮮膜
芭比娃娃蛋糕製作方法的做法
六寸圓形分成三片，留一片剪成拖擺型狀放旁邊，修出一個大概的芭比娃娃裙擺型。
戚風蛋糕胚加淡奶油做出來的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃！
㈤ 芭比娃娃蛋糕是怎麼做出來的
每個女孩子心裡 都住著一個公主，一個個美麗的公主夢。
用烘焙來給予一個個美麗的夢想 也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。主料
雞蛋
5個
低筋麵粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
輔料
蛋黃糊細砂糖
30克
鹽
少許
蛋白糊細砂糖
60克
檸檬汁
2-3滴
奶油霜
適量
色素
少許
步驟
1.蛋黃和蛋白分離在2個無水無油的干凈較大的容器中
17.17、 花朵排列裝飾好，漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小貼士
1、蛋糕底的做法是戚風蛋糕8寸的配方，放在這個7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜歡的裱花方式來進行裝飾
食材
㈥ 芭比娃娃蛋糕胚怎麼做
用料
低筋麵粉 68克（70克）
雞蛋 4個（5個）（盡量選大個的）
白糖 48克+24克
水 32克（40克）
色拉油 32克（40克）
鹽 1克
檸檬汁（或者白醋） 1/4小匙
奶粉 4克
正的芭比娃娃模具 1個
芭比娃娃蛋糕胚子的做法
首先你要有一個正的芭比娃娃模具
徹底冷卻後，模具開口向上，用塑料蛋糕刀豎著插一圈，再倒扣輕拍，即可脫模，再拂去殘渣就行了。
小貼士
1:請大家根據自家烤箱的脾氣調整溫度和時間。
2:關於脫模的問題，很多親詢問怎麼脫模才完美，其實很簡單，我就是用的塑料蛋糕刀豎著插一圈，再倒扣輕拍，即可脫模，再拂去殘渣就行了。
㈦ 愛莎芭比蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 5隻
油 60G
水 70G
低筋麵粉 90G
糖 65G
淡奶油 700G
糖（打發奶油） 50G
愛莎芭比蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離，水油加入到蛋黃，攪拌。
將低粉過篩加入蛋黃中，攪拌細膩。
滴幾滴白醋到蛋白中，打發蛋白，分三次加入糖。打發到硬性發泡。
將蛋白分次翻拌到蛋黃糊中。
倒入芭比膜具，上下火150度，烤40分鍾。
翻轉等待冷卻。
切好水果丁，將蛋糕胚分層四片，每層加入水果和奶油。
將芭比裹上保鮮膜插入蛋糕中。
開始開動大腦裱花，看心情隨意，圖片我裱的，供借鑒。
㈧ 芭比 公主的蛋糕怎麼做
把蛋白蛋黃分開。
在蛋黃里加入30克白砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻，直到蛋黃顏色稍稍發白。
分三次倒入色拉油，每倒一次都充分攪打均勻。
再分三次加入牛奶，第次加入都充分攪打均勻。
把低盤筋麵粉過篩兩、三遍
用刮刀上下攪拌至無顆粒狀。
在蛋白里加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打至呈魚眼泡狀。
加入1/3（20克）的細砂糖。
攪打至大泡泡消失，呈比較細膩的狀態，加入剩下的1/2（20克）白糖。
繼續攪打至蛋白比較濃稠表面出現紋路時，把最後的白砂糖加進去。
- 繼續撐打至乾性泡發，蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
取1/3的蛋白加入蛋黃糊里，
輕的用刮刀上下攪拌均勻，
倒入蛋白容器里，同樣用切、拌的方式拌勻。
倒入蛋糕模具里，端起來上下輕輕的震幾下，再放在檯面上稍用力震幾下，再端起來左右晃幾下，這樣把裡面的氣泡震消掉，表面看上去比較平整。
烤箱預熱160度，150度烤30分鍾再140度烤25分鍾左右。
出爐後把模具倒扣在烤網上，涼後脫模。
把8寸蛋糕稍修邊，分兩片，夾上火龍果。
隨後放上另一片，中間再抹奶油再放六夾了水果的6寸，把修下來的邊鑲在中間的縫隙，盡量成一個蓬蓬裙的整體。
芭比公主消毒後用保鮮膜包起來。
插在蛋糕中間，我在上面又放了一個紙杯蛋糕。不然感覺有點不夠高。然後就是抹奶油了，後面還要裱花上支，不用抹得太光，但最好反縫隙都填平。
㈨ 40L的烤箱可以烤加高蛋糕胚、芭比娃娃蛋糕胚嗎,高度15厘米左右
一般有點困難，像加高的蛋糕都是由幾個胚子落一起用，修造型。
㈩ 芭比系列的做法步驟圖，芭比系列怎麼做好吃
用料
拜拜蛋糕芭比胚：低粉 100克
雞蛋（大） 5個
牛奶 70克
玉米油 40克
細砂糖 80克
抹面裝飾：奶油 350克左右
糖粉 35克
夾餡：水果 適量
芭比娃娃 一個
糖珠、色粉 適量
奧利奧金裝迷你餅干 適量
芭比系列的做法
分離蛋黃和蛋白
表面抹上薄薄一層奶油，再進行裝飾