『壹』 榛果奶油蛋糕怎麼做
【榛果奶油蛋糕的做法】
材料
材料：6寸活底模，分量6-8人份，烤箱中層170度，8-10分鍾
蛋糕片：（一共7片蛋糕，所以材料都乘以7）雞蛋1個，低筋麵粉30克，白糖20克，無鹽黃油8克
裝飾：淡奶油500ML，德芙榛仁300克，MM巧克力豆一包
准備工作：德芙榛仁巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一奶油要冷藏至少一夜，否則不易打發
做法
做法：
1.雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾，直到表面形成紋路且不會消失
2.雞蛋打發完成後加入其中一種果味食用色素，邊攪拌邊加，直到顏色合適為止
3.麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻
4.最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻，蛋糕糊就算完成了
5.模具內塗上黃油，方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊，用力扣掉裡面的大泡
6.烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤10分鍾，後期注意觀察，用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必須注意觀察
7.冷卻凝固好的德芙榛仁巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了
9.蛋糕完成了，上面鋪滿了超級喜歡的MM巧克力和整顆的榛仁，以及松子。
『貳』 松子蛋糕的家常做法
圓模一個)cookpad上的方子，材料略有變動, 原方用的普通黑巧和可可粉。
法芙娜黑巧 50g
發酵黃油40g
鮮奶油35g
牛奶 35g
蛋黃 2個
砂糖a 20g
蛋白2個
砂糖b 50g
低粉 20g
法芙娜可可粉20g
grand marnier 1.5
松子仁 30g
鹽 少許
裝飾糖粉 適量
tips:
* 松子與蛋糕糊一起烤容易沉底，可以先將蛋糕烤個5分鍾使其略微定型然後再撒上松子，
這樣松子烤後就會停留在表層。
* 蛋白霜製作時要分次加入砂糖，一次性全部加入做成蛋白霜比較厚重，影響成品口感。
* 巧克力的蛋糕冷藏隔夜後的風味更好，食用前要取出回溫。
『叄』 請教一下聖誕巧克力蛋糕怎樣做
先准備一個6寸戚風蛋糕。
『肆』 自製巧克力
自製巧克力需要的原料有，小塊的巧克力，白色的奶糖，干凈的、空可樂罐，不銹鋼盤子，剪子，裁紙刀，尺子，透明膠帶，干凈的錫紙。
首先做一個心型的模具。把可樂罐的頂端剪掉，同樣的辦法把底部也剪掉，然後把中間剪開，就象這樣。用尺子和裁紙刀在它的四周畫上筆直的痕跡，這個痕跡不用太深。畫好了，就用剪子沿著剛才畫的痕跡，把這個長方形剪出來了。這個長方形的寬就是巧克力的厚度，要做多厚的巧克力，就剪多寬。剪好之後就成了一個很規矩的長方形，現在把它對折出一道摺痕，就象這樣。用透明膠帶把長方形的兩端粘在一起，就象這樣。稍稍調整一下形狀，心型模具就做好了。
現在把這個模具放到一個干凈的不銹鋼盤子里。取適量的巧克力放到模具里。然後把整個盤子放到家裡的暖氣上，大概要一個晚上。第二天早上再看巧克力，它已經融化成了液體。把融化成液體的巧克力放到冰箱，讓它凝固成固體。凝固好的巧克力就成了可愛的心型，也可以製作出各式各樣的模具，使巧克力有不同的形狀。
做好了巧克力了，要進行最能表達自己愛意的一步了。把白色的奶糖放到熱水燙一會兒，然後剪一個小口。就可以用這個做筆，在巧克力上寫下您對男朋友的一片愛心了哦！
寫好了，再把它放到冰箱里，使寫好的字凝固。這段時間也別閑著，把錫紙割成一條條的細絲，把這一堆細細的錫紙絲鋪在一個禮品盒裡。最後從冰箱里取出巧克力，放到禮品盒裡，這樣一個融著對男朋友濃濃愛意的巧克力就做好了！
http://tieba..com/f?kz=170051784
http://..com/question/83821156.html
『伍』 21cake廿一客都有哪些蛋糕
21cake是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌，由最初確定的21款經典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共28款主蛋糕。
21cake目前已在北京、上海兩大城市設立了電話訂購服務中心。獨立擁有一萬五千平米的廠房、三百名資深師傅、二百餘人的自有配送團隊和三十餘位客戶服務人員，21cake以提供符合現代人生活方式的高品質健康食品為己任，從食品研發、生產、銷售和配送，採用完全一體化的經營模式，保證21cake的產品和服務質量。
朗姆芝士 、杏仁可可 、黑森林 、卡布其諾 、榴槤飄飄 、百利甜情人 、黑白巧克力慕斯 、芒果慕斯 、綠茶慕斯 、提拉米蘇 、愛爾蘭咖啡 、桂圓冰淇淋蛋糕等來自歐洲的純正工藝和地道的極品原料，賦予21cake蛋糕非凡的味覺享受。
21cake廿一客的現有蛋糕產品
01 Rum Cheesecake 朗姆芝士
Shiver me timbers! Here』s a rum one – but unlike most of its seafaring fellows our rum cheesecake is far from swarthy...
奶油中淡淡的朗姆酒香，微微的苦澀，混合蛋糕坯中檸檬的清香和酸味，夾心中乳酪天然的奶香和自然的酸味……
口味:
檸檬味
適合節日:
情人節
甜度:
★★☆☆☆☆
原材料:
奶油(紐西蘭)、芝士(紐西蘭)、朗姆酒(牙買加)、檸檬(美國)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏12小時，5℃最佳食用
適合人群:
除老人、小孩外的各類人群
02 The Nut Job 布萊克
Crazily crisp dark chocolate and kookily nutty fist fulls of American hazelnuts make this one nut job you won』t want to lock up.
黑巧克力與美國榛子，淡苦與乾脆，傾聽隱忍背後的語匯
奶油中混合美國榛子的濃香，巧克力的香濃與榛子的香脆相混合，全方位的榛子口感。
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
原材料:
榛子(美國)、黑巧克力(瑞士)、奶油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏24小時，5℃最佳食用
適合人群:
各類人群（尤其孕婦、小孩）
03 Hickory Snow 核桃斯諾
Hickory dickory dake. The mouse ran up the cake. He found himself surrounded by crunchy nuts, and soft sweet cheese and cream...
核桃乾果的香脆與乳脂的乳香相結合，核桃與奶油的邂逅，會發生怎樣的故事……
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
奶油(紐西蘭)、白核桃(雲南)、黃油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏24小時，15℃最佳食用
適合人群:
各類人群（尤其孕婦和老人）
04 Almond Coco 杏仁可可
This modern style icon comes swathed in its own figure hugging one-piece. Naturally, it』s become known for its impeccable taste...
一個下午，研磨時間的思念，依然是那個喜歡almond味道的你——香脆的美國杏仁片，在巧克力的襯托下更覺美味。
關於杏仁，有個美好的傳說。美麗的公主菲利斯在結婚之日遭到心上人戴摩方的遺棄。菲莉斯在神壇上年復一年地苦等戴摩方回心轉意，但終於心碎神竭而死。大悲大憫的上帝讓菲莉斯化作了一棵杏樹，使杏樹成為了希望的象徵。迷途知返、懺悔不已的戴摩方見到的菲莉斯只是一棵花葉全無的樹木但還是深情地擁抱了杏樹。說來也奇怪，杏樹突然就花繁葉茂了，似乎在象徵著連死神也無法阻隔的愛情。 杏仁代表的就是等待與忠貞的愛情。
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
原材料:
杏仁(美國)、白巧克力(比利時)、黑巧克力(瑞士)、黃油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、奶粉(中國)、奶油(紐西蘭)
保鮮條件:
0－4℃保藏12小時，15℃最佳食用
適合人群:
各類人群（尤其中老年人）
05 Brownie Cake 布朗尼
If you ever find yourself packing God』s own lunchbox and you』re looking for the perfect sweet treat, this is it.
堅果香脆，巧克力濃香，蛋糕體口感綿細，可可粉與核桃的微微的苦澀融於蛋糕體的香甜，朗姆酒香恰到好處。純正貴族血統的甜點，時光荏苒，亘古不變。
布朗尼是Brownie的音譯,意為核桃巧克力蛋糕, 是美國一種很經典的家庭點心，據說是一個胖胖的黑人老嬤嬤圍著圍裙在廚房做松軟的巧克力蛋糕，卻忘了先打發奶油而做出的失敗的蛋糕。這個蛋糕的濕潤綿密成了意外的美味，這個可愛的錯誤讓布朗尼成為現在美國家庭最具代表的蛋糕，就是因為它綿密的甜蜜口感，醇香濃郁的巧克力香味兒，最精妙的地方在於香濃後的一絲可可的苦，這種苦配上核桃仁兒的香脆，而核桃的一絲微微的苦澀又融於蛋糕體的香甜，簡直就是絕配！有人說布朗尼的味道很有哲理，的確甜苦交融的味道用來形容人生的經歷恰到好處。
口味:
巧克力類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★★☆
保鮮條件:
0－4℃保藏12小時，15℃最佳食用
適合人群:
各類人群
原材料:
黑巧克力(瑞士)、朗姆酒(牙買加)、奶油(紐西蘭)、開心果(美國)、榛子(美國)、腰果(越南)、黃油(紐西蘭)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、葡萄乾(中國)
06 Pine Stone Cowboy 松仁淡奶
A soft, sentimental sponge unfettered as a prairie, but with a sheen of bad boy dark chocolate on top. And there, like stars over the desert...
清淡爽口，慕斯爽滑，松子香濃——堅硬的松仁，讓甜潤的淡奶油有了堅強的理由。
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
可可粉(法國)、奶油(紐西蘭)、松子(俄羅斯)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏24小時，5℃最佳食用
適合人群:
各類人群（尤其老人、小孩）
07 Chestnut Cream 栗蓉暗香
Chestnuts and real fresh cream go so well together you know this isn』t going to be a short term dalliance. In fact, one whiff of the aroma of Chestnut Cream...
一抹濃情，只留栗蓉的暗香浮動——栗子香滑，在乳脂的襯托下與巧克力隨意碰撞。
口味:
栗子口味
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
黑巧克力(瑞士)、奶油(紐西蘭)、黃油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、栗子(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏12小時，15℃最佳食用
08 Black Forest 黑森林
Thick dark chocolate and rich fruity Kirsch (cherry spirit) are locked in a Pandora』s Box of plump cake layers and chocolate...
黑巧克力的性感，櫻桃酒的魅惑，蛋糕化身成為勾魂的黑女巫——浸滿櫻桃汁的的可可坯水分十足，在巧克力的圍襯里飄著淡淡的櫻桃酒的香味。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於德國南部黑森林地區。相傳，每當櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里，或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時，更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時，麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。目前大部分的糕餅師傅在製作黑森林時，會使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林，於是很多人認為黑森林因此得名。其實黑森林蛋糕真正的主角，是那鮮美豐富的櫻桃。
口味:
巧克力類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
適合人群:
除老人、小孩外的各類人群
原材料:
巧克力(瑞士)、奶油(紐西蘭)、黑車厘子(美國)、櫻桃白蘭地(荷蘭)、低筋粉(中國)、細砂糖(韓國)、雞蛋(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏48小時，10℃最佳食用
09 Flying Durian 榴槤飄飄
Durian is a polarizing fruit – even the closest families can be split into rian lovers and haters. But while the aroma of rian may not be to everyone』s taste...
忘卻時間，沉迷於獨有的芬芳，榴槤味香飄四溢。
口味:
水果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★☆☆☆☆
適合人群:
各類人群（尤其孕婦和老人）
原材料:
白巧克力(比利時)、榴槤(泰國)、奶油(紐西蘭)、黃油(紐西蘭)、低筋粉(中國)、奶粉(中國)、雞蛋(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏12小時，10℃最佳食用
10 Cappuccino 卡布其諾
Close your eyes and put your imaginary feet up, unfurl an imaginary of the Corriere della sera, ...
不同風味的咖啡層疊加出最美妙的感受，把來自地中海的美妙咖啡味道凝固於蛋糕中，為午後的心情畫一個完美的句點。
口味:
咖啡口味
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
適合人群:
除老人、小孩外的各類人群
原材料:
奶油(紐西蘭)、咖啡(哥倫比亞)、咖啡酒(墨西哥)、芝士(紐西蘭)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、細砂糖(韓國)
保鮮條件:
0－4℃保藏12小時，5℃最佳食用
其他的自己上他們網站上看吧，很多美美的蛋糕品種滴~~
www.21cake.com
『陸』 求洛奇料理食譜
洛奇料理菜譜整理
混合(技能等級練習) [桌子+廚刀]
水果拼盤 草莓 46% 蘋果 30% 野果 24%
水果色拉 煮土豆 75% 洋蔥 20% 鹽 5%
蛋黃醬 雞蛋 70% 橄欖油 20% 鹽10%
土豆色拉 煮土豆 75% 洋蔥 20% 鹽 5%
雞蛋色拉 煮雞蛋 75% 蛋黃醬 15% 鹽 10%
土豆雞蛋色拉 煮土豆 55% 煮雞蛋 35% 蛋黃醬 10%
乾酪麵包 麵包 80% 乾酪塊 20%
草莓牛奶 牛奶 65% 草莓 30% 糖 5%
巧克力牛奶 巧克力 45% 牛奶 45% 糖 10%
蘋果汁 蘋果 75% 野果 15% 糖 10%
芝士蛋糕 大塊乾酪 70% 奶油餅干 15% 鮮乳酪 15%
鹹肉和土豆狗食 土豆 60% 鹹肉 40%
狗食蝦仁炒飯 米飯 62% 蝦 30% 鹽 8%
狗糧餅干 巧克力酥餅 60% 奶油餅干 40%
橙汁 橙 70% 野果 20% 糖 10%
檸檬汁 檸檬 60% 野果 30% 糖 10%
巧克力 巧克力材料 42% 鮮乳酪 42% 糖 16%
咖喱材料 咖喱粉 70% 肉片 15% 土豆 15%
咖喱麵包 麵包 70% 咖喱粉 20% 肉片 10%
BnR 威士忌 37% 松杜子酒 35% 冰塊 28%
烈焰紅唇 威士忌 55% 檸檬汁 32% 糖 13%
日出東方 橙汁 60% 威士忌 25% 糖 15%
血腥瑪莉 橙汁 75% 威士忌 20% 檸檬 5%
水晶之戀 檸檬汁 75% 啥拋泳?18% 糖 7%
泊利內冰茶 冰塊 57% 威士忌 38% 檸檬 5%
蔬菜拼盤 芹菜(水城飯店) 35% 洋蔥 35% 胡蘿卜 30%
海蟄冷盤 糖10％ 鹽10％ 海蜇80％
魔法豆豆腐 魔法豆粉 81% 裝有水的瓶子 16% 凝固劑 3%
煎(技能等級F) [鍋+多功能勺] <back>
烤雞翅 雞翅 80% 橄欖油 20%
烤整個土豆 土豆 90% 鹽 10%
烤鹹肉 鹹肉 90% 鹽 10%
蒜麵包 麵包 85% 大蒜 15%
牛排 牛肉 65% 大蒜 25% 黑胡椒 10%
煎雞蛋 雞蛋 90% 鹽 10%（無5星）
煎蛋卷 雞蛋 55% 蔬菜拼盤 25% 鹹肉 20%
奶油麵包 面團 75% 牛奶 20% 黃油 5%
(切片)麵包 面團 85% 黃油 15%
奶油餅干 小麥粉 45% 黃油 29% 糖 26%
核仁巧克力餅 巧克力 45% 小麥粉 50% 酵母 5%
巧克力奶油蛋糕 小麥粉 40% 巧克力 30% 雞蛋 30%
芝士包飯 乾酪麵包 35% 大塊乳酪 40% 雞蛋 25%
火腿麵包 (切片)麵包 45% 肉片 25% 乾酪 30%
烤麵包(切片) 麵包 80% 黃油 20%
大麥麵包 大麥粉 55% 裝有水的瓶子 40% 酵母 5%
泊利內特色烤魚 泊利內鯉魚 85% 橄欖油 10% 鹽 5%
T骨牛排 大塊肉 75% 百里香 15% 鹽 10%
茉茶烤翅 雞翅 75% 百里香 20% 鹽 5%
烤鱈魚串 雪銀魚 70% 百里香 20% 檸檬 10%
巧克力酥餅 小麥粉 45% 巧克力材料 28% 黃油 27%
玉米烤餅 麵包面團 60% 玉米 30% 鮮乳酪 10%
玉米麵包 玉米麵包面團 75% 雞蛋 15% 酵母 10%
烤毛蚶 毛蚶 90% 鹽 10%
烤絲綢旗魚 絲綢旗魚 85% 橄欖油 10% 鹽 5%
飛魚料理 飛魚40% 蛋21％ 馬鈴薯39％
熏制翻車魚 翻車魚80％ 鹽10% 胡椒10％
註：放入材料時翻車魚比例為0,其他原料比例100%則獲得魚骨。
旗魚排 旗魚80% 鹽10% 胡椒(百里香)10％
蘑菇羹 榛菇 50% 洋蔥30% 大塊乾酪 20%
煮(技能等級E) [鍋+多功能勺] <back>
煮的雞蛋 雞蛋 35% 裝有水的瓶子 60% 鹽 5%
煮的土豆 土豆 40% 裝有水的瓶子 55% 鹽 5%
泊利內水煮魚 泊利內鯉魚 65% 裝有水的瓶子 30% 鹽 5%
咖喱飯 飯 55% 咖喱材料 33% 黃油 12%
烤玉米 玉米 80% 裝有水的瓶子 20%
酒燜仔雞 雞翅 50% 艾明瑪恰紅酒 40% 百里香 10%
沸騰魚片 虹鱒魚 55% 裝有水的瓶子 35% 百里香 10%
清蒸鮟鱇魚 鮟鱇魚53.5% 芹菜36.5％ 辣椒粉10％
蒸蘑菇 榛菇 60% 水 31% 鹽 9%
揉面(技能等級D) [桌子+擀麵杖]
麵包面團 小麥粉 65% 裝有水的瓶子 23% 酵母 12%
麵包屑 裝有水的瓶子 60% 雞蛋 25% 油炸粉 15%
玉米麵包面團 小麥粉 35% 玉米粉35% 裝有水的瓶子 30%
燒(技能等級C) [鍋+多功能勺]
飯 米 60% 裝有水的瓶子 40%
芝士醬 乾酪塊 42% 土豆 30% 肉片 28%
雪菜銀魚 雪銀魚 55% 土豆 35% 蒜 10%
酒燜海鮮煲 雪銀魚 37% 蝦 33% 艾明瑪恰紅酒 30%
金銀辣味湯 黃花魚 45% 雪銀魚 45% 辣椒粉 10%
洋蔥纖維 炒洋蔥 57% 鮮乳酪 37% 鹽 6%
蘑菇纖維 炒蘑菇 58% 鮮乳酪 35% 黑胡椒 7%
蔬菜纖維 炒蔬菜 50% 鮮乳酪 40% 黑胡椒 10%
玉米纖維 鮮乳酪 55% 炒蔬菜 25% 玉米 20%
高湯 蔬菜拼盤 38% 肉片 35% 艾明馬恰紅酒 27%
高湯雞面 高湯 55% 面條 26% 雞翅 19%
莎士比亞纖維 蝦 45% 雞蛋 30% 鯊魚 25%
燉巨螃蟹 巨螃蟹80% 芹菜20％
註：放入材料時巨螃蟹比例為0,其他原料比例100%則獲得巨螃蟹殼。
鰩鰓魚鰭 鰩魚80％ 水15％ 蒜5％
蘑菇卡布奇諾 榛菇 56% 艾明馬恰紅酒 37% 黑胡椒 7%
蘑菇清湯 榛菇 56% 洋蔥 37% 黑胡椒 7%
蘑菇濃湯 榛菇 65% 鮮乳酪 27% 鹽 8%
毒蘑菇燉湯 松菇 60% 泊利內威士忌40%
製作面(技能等級B) [桌子+擀麵杖] <back>
素麵 裝有水的瓶子 50% 小麥粉 45% 鹽 5%
面條 裝有水的瓶子 40% 小麥粉 42% 雞蛋 18%
炸(技能等級A) [鍋+多功能勺]
炸雞翅 雞翅 75% 麵包屑 25%
炸土豆 土 豆 80% 麵包屑 20%
黃金魚柳 雪銀魚 50% 土豆 40% 麵包屑 10%
炸蝦 蝦 65% 麵包屑 35%
玉米味餅干 玉米麵包面團 80% 鹽 20%
炸洋蔥 洋蔥 60% 麵包屑 30% 鹽 10%
炸拼盤 蔬菜拼盤 45% 鹹肉 35% 麵包屑 20%
研製蘑菇 榛菇 50% 椰子40% 麵包屑10%
炒(技能等級9) [鍋+多功能勺] <back>
炒洋蔥 洋蔥 47% 蒜 40% 鹽 13%
炒蘑菇 蘑菇 65% 蒜 25% 鹽 10%
炒蔬菜 捲心菜 45% 胡蘿卜 30% 洋蔥 25%
爆米花 玉米 80% 黃油 15% 鹽 5%
蝦仁炒飯 米飯 65% 蝦 25% 雞蛋 10%
蘑菇炒飯 米飯 50% 蔬菜拼盤 30% 蘑菇 20%
炒飯拼盤 米飯 50% 蔬菜拼盤 30% 鹹肉 20%
寫在後面D話
1)料理原料篇
TIR：
大麥/小麥粉：用鐮刀在學校旁的農田割，然後去風車那交錢磨粉
食品店專賣：鮮乳酪，麵包
TIR水域：泊利內鯉魚，雪銀魚，鯊魚
DUN：
土豆：用除草鋤去城外的土豆田挖
食品店專賣：米，蒜，油炸粉，麵包
EMAIN：
玉米：用鐮刀去城外的玉米田割
EMAIN的餐廳專賣：橙汁，檸檬汁，巧克力酥餅，奶油餅干
餐廳MM專賣：巧克力材料，橙，檸檬，辣椒粉，咖喱粉，百里香，芹菜，玉米粉
餐廳NPC戈登賣：艾明馬恰紅酒
酒店老闆專賣：威士忌，其他酒類以及冰塊
EMAIN水域：黃花魚，虹鱒魚
BAN：
凱安港口：絲綢旗魚，毛蚶，蝦
新大陸：
漁船：旗魚，翻車魚，飛魚，鮟鱇魚，螃蟹，鰩
『柒』 怎麼製作糕點
在美食的世界裡，可少不了甜品這道人間美味，雖然明知道吃多了不健康，但還是有很多人抵擋不了它的誘惑，足見它的魅力。
因為在外地工地，租房裡的「設備」很簡單，都是常用的，沒有烤箱，但是這並阻擋不了
前幾天特別想吃菠蘿酥，但是跑了三家超市，也沒買到菠蘿，很沮喪的回到家，看到了桌子上的蘋果，就腦洞大開，沒有菠蘿，
第一步:製作水油皮。
碗中倒入300克麵粉，加入150ml溫水，攪拌成絮狀，再淋上40克的花生油，揉成光滑的面團，蓋好餳發半個小時以上。
第二步:製作干油酥。
另取一個碗，倒入150克麵粉，75克食用油，調成干油酥，把干油酥用手多搓一會，搓的細膩一些，用手攥成團，蓋好備用。
第三步:製作餡料。
餡料可以選擇自己喜歡的，可以包上綠豆沙，做成綠豆酥，也可以包上棗泥，做成棗泥酥，還可以包上玫瑰醬，做成玫瑰酥，具體看自己的需要了。
今天我做的是蘋果酥，說說蘋果餡料的做法。先將蘋果洗凈去皮，切成丁，再准備一把葡萄乾切碎。把切好的蘋果丁放入鍋中，小火收干水份。晾涼後盛入碗中，加入葡萄乾、白糖、黑芝麻，這些沒有嚴格的比例，按照自己的口味添加即可，把它們攪拌均勻，餡料就做好的。
第四步:開酥。
面餳好後，就開始製作了，首先要開酥。
把餳好的面放到案板上輕揉幾下，整理成圓形，擀成厚點的面餅，不用擀的太薄，能把油酥包裹起來就可以。
取出干油酥攥圓，放到面餅中間，把它包裹起來，捏緊封口。
然後用手按扁，擀成方形的面片，這一步可以擀的薄一點，這樣做出的糕點層次多。擀好後，像疊被子的一樣，把它折兩下，繼續擀薄。
第五步:包餡料。
再次擀薄後，從一邊捲起來，盡量卷的緊一點。
分成約30克一個的劑子。
用手把所有劑子按扁，包上製作好的餡料，用虎口收攏，捏緊收口處，團成小圓球。
全部做好後，表面刷上少許水，中間放上黑芝麻，再用手輕輕按壓，讓黑芝麻固定，就製作完成了。
第六步:上鍋烙。
電餅鐺不用預熱，直接放入製作好的蘋果酥生坯，蓋的時候在電餅鐺上放上兩根筷子，避免蓋蓋的時候把酥餅壓扁，而且這樣做，表皮會更加酥脆。
蓋好蓋子以後，開最小火，上下火加熱8分鍾，八分鍾後，關掉下火，用上火的溫度再烤8分鍾，因為上火的溫度低，熟的慢，所以上面多烙8分鍾。這個具體要看電餅鐺的火力，如果火力過大的話，可以勤翻面，防止烙糊。還有就是上次做餅干時，有朋友留言說電餅鐺只有一個開關，這樣的話，也只能勤翻面，兩面烙了。
烙至表皮變白，有很細的裂紋，就是熟，盛出放涼就可以享用美味了。
這樣做的甜點，除了油和糖多點，沒有其它的添加劑，偶爾吃一次解解饞，還是很不錯的，喜歡的話你也試試吧，不用烤箱，電餅鐺就可以做，非常的簡單。
『捌』 有誰知道松餅的配方啊
松餅的做法步驟：
1.准備兩個香蕉、一顆雞蛋。將香蕉去皮放入碗中，用勺子搗成泥，用熟透的香蕉會更好一些。
『玖』 哪位介紹幾種冷飲的做法
蓮子湯 原料：蓮子干300克，冰糖50克。 製法：先將蓮子用清水浸漲，去衣、去芯，放入一隻大碗內，加水浸沒，再放入一蒸籠，用旺火蒸約1小時，至蓮子酥軟，出籠。另取一鍋，放入一大碗水，加上冰糖和已蒸酥的蓮子，置於火上煮，邊煮邊攪，至沸後晾涼，置入冰箱冰凍即成。食用時，可兌入適量冰水。 另外，如加入青梅、葡萄乾、櫻桃、桂圓肉、紅棗、山楂糕、糖桂花等，可調製成什錦蓮子湯，加入糖水菠蘿可製成菠蘿蓮子湯。此湯冷飲熱食均可。 特點：清心理氣，解暑清涼。 酸梅湯 原料：成熟楊梅500克左右，白糖或冰糖適量。 製法：在干凈的鍋里倒入1千克～1.5千克水，用旺火將其燒沸，把楊梅倒進鍋。煮四五分鍾之後，楊梅的肉色淡了下去，水變得鮮紅鮮紅的，用勺子再往楊梅上擠壓一陣，汁水迸流、果肉逐漸脫落。再看那水，更加紅艷起來，最後再根據個人的喜好加上蜂糖或冰糖或白糖，一款酸梅湯就做成了。 等酸梅湯涼後，把它裝進那種大大的冷水杯或裝扎啤的杯里，放冰箱冷藏。要喝的時候一定要加上冰塊，一定要用晶瑩透明的玻璃杯裝。喝時先搖一搖，懸浮在汁水中的玲瓏剔透的冰塊撞擊著杯壁發出「豁啷———豁啷」的好聽的聲音；看一看，杯中景也是一種享受：那酣暢淋漓的、濃烈的紅可不是生活中常見的。這才叫情調。 特點：酸梅湯除了有護肝利膽、消食祛暑的功能外，據說對血液有好處，喝了它還能補血，令人面色紅潤。 八寶綠豆湯 原料：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金橘餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。 製法：先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鍾，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金橘餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。 特點：豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。 蘋果冰淇淋 原料：牛奶兩瓶，白糖150克，蘋果500克。 製法：先把蘋果洗凈，去皮核切成薄片後再攪成泥漿狀，加糖和水（1000克），再把牛奶煮沸後倒入，並攪拌均勻，注入容器，冷卻後放入電冰箱凍結即可。 特點：含有多種維生素，幫助消化，促進食慾。 羅漢三寶茶 原料：貢菊10朵，枸杞子8粒，參片少許，蜜棗1顆，紅茶包1包，冰糖適量。 製作方法：將以上原料一起放入鍋中，加水煲兩分鍾。將煮好的茶倒入壺中即可飲用，冰鎮、加冰飲用口感更佳。 特點：菊花有清熱解毒的功效，原料隨處可購。夏季有暗瘡的美眉可常飲此茶。 蜜豆冰淇淋蛋諾 原料：香草冰淇淋2勺，蛋清1隻，蜂蜜適量，冰塊4塊，煮好的紅豆湯取紅豆2勺。 製作方法：將冰淇淋、蛋清、冰塊放入攪拌機攪勻，然後倒進裝入紅豆的杯中，澆上蜂蜜。 特點：蛋諾含有豐富的營養，有滋補身體、豐潤肌膚之功效。 ：什果葡萄酒 原料：一瓶葡萄酒，1.5瓶水，2.5杯白糖，桂皮一根，八角兩塊，橙子一隻，西瓜一隻，蘋果一隻，梨子一隻。 製法：把葡萄酒、水、桂皮、八角、糖、橙子一起放入爐子熬到糖全部化掉，然後過濾。將蘋果、梨子切成小塊，西瓜切掉一小半，挖空，將瓜肉切小塊，將同樣已切成小塊的蘋果、梨子一起放入西瓜盅內，再把熬好的湯涼後倒入西瓜盅，放入冰箱，冷卻即可。隨吃隨取。 特點：香甜，清爽有淡淡的酸味，去熱消暑，營養豐富。口味濃的人可少放點水。 酸奶香芒 原料：三杯酸奶，半杯牛奶，一個芒果肉（也可用香蕉代替），放在一起放入攪拌機攪拌，放入冰箱即可。 特點：富含維他命，營養豐富，特別適合兒童飲用。 實例六：賓治紅茶 原料：兩杯紅茶，6杯橙汁，白糖適量，雪碧一聽。 製法：將兩包紅茶放適量糖放上爐火熬，再放入冰箱，即可加雪碧隨時取飲。 特點：清新爽口，非常解渴。 龜齡膏 原料：龜板、土茯苓、半枝蓮、木通、白癬皮等滋補葯材。 製法：將上述葯材磨成粉末。先用鍋燒半鍋水（水視粉末多少而定），將粉末適中倒入另外准備的一個碗里加適量水把它調成糊狀，盡量用勺子碾，不要留有顆粒狀疙瘩，否則煮出來的龜齡膏不光滑。等鍋里的水開後，便將糊倒入鍋中，邊用筷子攪拌，等水再次開了，便可以關火。待龜齡膏在鍋內自然冷卻，亦可趁熱把它倒入各種形狀的器皿中，等其冷卻成各種形狀，然後可加入蜂蜜或煉乳，糖水都可以，就這么簡單。 若想嘗試其他味道的龜齡膏，可在等水開的時候加點菊花、金銀花或川貝等，即可以品嘗到菊花味道，金銀花味道的龜齡膏。 特點：清熱解毒，美容養顏，調理腸胃，為夏季滋補之佳品。 傳情巧克力 原料：蛋糕100克，酸奶20克，松子仁30克，巧克力250克，花生仁50克。 製法：將蛋糕撕開，倒入酸奶，放入松子仁，揉捏成團。把巧克力放入杯子，加溫熔化。把蛋糕團放入熔化掉的巧克力汁里。再撒上磨碎的花生仁，再放入冰箱固化，就是一個香甜可口的傳情巧克力了。 特點：是一款適合夏季食用的甜點。