A. 玉米面蛋糕的做法
做法如下
昨天想做蛋糕，忽然想到在蛋糕裡面加一些玉米面，應該也是個很不錯的做法，於是就動手開始做了，做好後，也很蓬鬆柔軟，感覺不一樣的味道。
材料
主料：雞蛋4個、玉米面50g、麵粉50g；
輔料：油適量、綿白糖適量
玉米面蛋糕
1
首先把雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入適量的麵粉和玉米麵粉
2
加入適量的白糖和水調勻成糊糊
3
把蛋清打發
4
分三次把蛋清加入調好的糊糊中
5
調拌均勻
6
烤盤摸少許油，加入調好的糊糊
7
入烤箱170度30分鍾
8
烤好後馬上取出
9
倒扣脫模，涼涼後就可以切開食用了
小貼士
製作比較簡單，麵粉和玉米面1：1比例就可以了。
B. 玉米蛋糕的製做方法的玉米蛋糕的製作方法
玉米蛋糕粉〔10克〕+蛋奶油〔0.3克〕+雞蛋〔180克〕+蛋糕疏鬆劑〔2.8克〕+砂糖〔70克〕+酵母〔2.0克〕+植物油〔20克〕+水〔70克〕註：在沒有打蛋機的情況下，把蛋清、蛋黃分開，把蛋請打到能立筷子即可，把其它輔料放入蛋黃中一起攪勻，加水後邊攪拌拌邊加面，最後再把蛋清放入一起攪勻，放入烤盤中烤制〔烤溫200度時間為30分鍾〕。
C. 玉米蛋糕怎麼做
用料
雞蛋
1個
玉米麵粉110克
中筋麵粉110克
玉米油55克
泡打粉8克
白砂糖70克
蜂蜜10克
牛奶160克
玉米蛋糕的做法
把上述食材全部倒進一個容器里，上下拌一下，不要用力，避免起筋。
不需要攪拌太均勻，成糊狀就行。倒入提前鋪好油紙的烤盤上，180度設置為25分鍾。
不喜歡表層顏色重的可在20分鍾時在蛋糕烤盤上覆蓋一張油紙。
到點了，可用牙簽扎一下，不粘黏就是熟了。
D. 玉米面蛋糕的做法
愛吃蛋糕的有福了，李姐教你「玉米面蛋糕」做法，訣竅全在雞蛋上
小編教你玉米面蛋糕做法，比白面做的蛋糕都好吃，營養又爽口，按這個做法零失敗，看看收藏了！
大家好，今天我們做一個玉米面蛋糕。
五十克的食用油燒熱，放入一百克的玉米面，攪拌均勻，出鍋放涼。
一個盆里放入玉米面，里邊打入五個雞蛋黃，一盒酸奶，攪拌均勻，把五個雞蛋清放入另外一個盆里。
玉米蛋黃糊充分攪拌均勻，蛋清里加入少量的食鹽三滴白醋六十克白糖分三次加入，用打蛋器打拌制不塌陷即可。
打好的蛋清，取出三分之一放入玉米面蛋糊中，上下翻拌，攪拌均勻。
攪拌好的玉米面蛋糊倒入剩下的三分之二蛋白液中，上下翻拌，攪拌均勻。
全部的蛋糊倒入蛋糕模具中，放入提前預熱好的烤箱，用一百八十度的溫度烤一小時。
烤好的蛋糕稍放涼，脫離模具。
松軟甜香的玉米面蛋糕做好了，可以食用了。
E. 玉米做蛋糕怎麼做
主料：80g玉米粉3個雞蛋50ml玉米油50ml牛奶40g糖
配料：適量白醋、適量鹽、適量瓜籽仁、80g玉米粉、3個雞蛋、50ml玉米油、50ml牛奶、40g糖
步驟：
1.將蛋白與蛋黃分離。
2.蛋黃加入玉米油、牛奶打勻。
3.加入玉米粉拌勻。
4.蛋白加一點點鹽、白醋，分三次加入糖打至乾性發泡。
5.將蛋黃玉米糊倒入三分之一蛋白中拌勻。
6.再倒入剩下的蛋白，拌勻。
7.將蛋糊液倒入烤盤中，撒上瓜籽仁。
8.切塊食用。
F. 玉米蛋糕的製作方法
將原料混合、拌勻，置於鍋內蒸30分鍾，然後取出冷卻。將雞蛋打好，取適量小蘇打加在
少量過羅的細面中，把它們一起放入蒸過的原料中，拌勻。然後把原料分別裝進蛋糕的模具中。送入烤箱進行短時間烘烤，即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松軟香甜，別具風味。
工藝流程 配料→蒸制→加雞蛋→裝模→烘烤→成品。
玉米糕點餡的製作
主要原料 玉米澱粉1公斤、白糖1.25公斤、稀糖 0．25公斤、小豆泥適量。
製作方法 取玉米澱粉1公斤，加水2公斤，白糖1．25公斤，稀糖0．25公斤，小豆泥適量，投入密封罐內。用攪拌機緩慢攪拌，並向罐內通入蒸汽，使壓力升高到每平方厘米0．5公斤，同時緩慢降溫，直至冷卻，取出餡，並加些糖即為成品。玉米糕點餡與豆餡一樣沙口香甜，價格便宜，經濟實惠。
G. 玉米蛋糕的製作
主料:玉米粉30g，特一精粉70g，糖粉40g，葵花籽油36g，雞蛋1個
。
輔料：泡打粉2g，鹽適量，白醋幾滴
。
步驟
1.將玉米粉過篩。
2.將麵粉過篩。
3.加泡打粉。
4.加糖粉。
5.將雞蛋打油中，並打散；再在雞蛋糊中加入牛奶，並攪拌開。
6.再在打散開的雞蛋糊中分次加入混合好的玉米蛋糕粉。
7.用勺子充分攪拌開。
8.將攪拌好的蛋糕糊，倒入模具中。
9.烤箱，中層，上下火力170度，
20分鍾。
10.「叮」，時間到，打開烤箱門。
11.帶上手套，取出蛋糕，倒扣在鐵架上，等冷卻好了，再倒扣過來，入盤中。
H. 玉米粉做蛋糕怎麼做
玉米粉做蛋糕只是個染色的東東而已，還需要麵粉做主料，一般黃玉米粉1斤比麵粉3.5斤。
I. 無油無糖非常健康的玉米面蛋糕，是怎樣的做法
家人都愛吃的玉米蛋糕，易吸收促消化，松軟香甜，越吃越過癮！
蛋糕一直深受大家的喜愛，蛋糕松軟香甜，幾乎每家每戶都愛吃。
玉米面屬於粗糧，營養豐富，但是口感有點粗，把玉米面跟蛋糕集合起來可能很多朋友沒怎麼吃過，今天我們就跟大家分享一款純玉米面蛋糕的做法。
做法：
碗中打入5顆雞蛋，今天我用的是土雞蛋，比較小。如果用普通雞蛋用4顆就夠了。加入50克白砂糖，喜歡吃甜可以多加點白砂糖，不喜歡甜白砂糖可以減到30克。再加入幾滴白醋，加了白醋雞蛋打發的會更穩定。
剛做出來當天特別好吃，放到第二天口感就會略差點，所以建議不要一次做太多，當天做當天吃最好。
J. 怎麼做玉米味蛋糕
主料main
低粉40克玉米面50克玉米澱粉80克白砂糖80克黃油90克雞蛋3個檸檬汁30克橙汁20克3人份
輔料others
蜂蜜適量溫水少許桃花茶適量
玉米味蛋糕的做法
步驟step
1
成品口感綿密，味道很香，粗糧細作，很好吃