A. 奶油霜星空蛋糕怎麼做
主料
雞蛋5個 玉米油50克
熱水70克 低粉100克
檸檬汁2ML 糖70克
輔料
蛋清100克如:1勺 砂糖30克
鹽少量 黃油200克
做法
1. 原材料合集;
B. 梵高的星空紙杯蛋糕怎麼做
備受女孩子青睞, 梵高的星空紙杯蛋糕! 設計這款甜點的靈感來源於梵高那副著名的星空,濃郁的色彩和漩渦般的構圖讓人看久了似乎會不由自主地陷進去。現在,同樣的色彩和同樣的螺旋狀,你想要陷入這甜蜜的星空里么?
用料
低粉100g
紅砂糖50g
雞蛋3個
奶50g
色拉油50g
鹽2g
泡打粉4g
淡奶油200g
食用色素3色梵高的星空紙杯蛋糕!的做法 1. 材料備齊。梵高的星空紙杯蛋糕!的做法 步驟12. 蛋清蛋黃分離梵高的星空紙杯蛋糕!的做法 步驟2
3. 蛋黃打散,加入油拌勻後加入奶和鹽拌勻梵高的星空紙杯蛋糕!的做法 步驟3
4. 篩入低粉和泡打粉,劃十字切拌成麵糊梵高的星空紙杯蛋糕!的做法 步驟4
5. 蛋清分三次加入細砂糖打發至乾性發泡梵高的星空紙杯蛋糕!的做法 步驟5
6. 將蛋清跟蛋黃麵糊分三次混合,切拌成麵糊梵高的星空紙杯蛋糕!的做法 步驟6
7. 將麵糊裝入裱花袋擠入紙杯和星星形狀的模具中梵高的星空紙杯蛋糕!的做法 步驟7
8. 烤箱上下火180度烤20分鍾取出晾涼梵高的星空紙杯蛋糕!的做法 步驟8
C. 星空巧克力蛋糕淋面怎麼做
可可海綿蛋糕
巧克力碎
巧克力甘那許
在蛋糕夾心中加入巧克力碎
最後抹面也是甘那許 然後進冰箱冷藏半小時
淋醬巧克力:把黃油 巧克力 淡奶油 鎘水加熱至閃亮 晾涼
把蛋糕移到曬網 下面放個盤子接淋醬
把晾涼的巧克力淋醬 淋在蛋糕上即可
把蛋糕從篩網移到蛋糕板 然後在蛋糕底部裱花即可
D. 星空慕斯鏡面蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法
主料
8寸中空硅膠模具 :1個
奶油乳酪 :200
第一步
1.慕斯蛋糕我是提前一天准備的,當時沒想到自己能一次性做成功鏡面蛋糕,所以我沒有拍照片…慕斯蛋糕其實都差不多大家先腦補一下,我下次做了拍好補上…准備好各種原材料,吉利丁片用冰水泡軟~
第二步
2.敲黑板注意溫度計…為什麼是溫度計呢?因為把水、糖粉和透明糖漿倒進鍋里煮不難,盯著溫度煮計到103度離火。
第三步
3.加入泡軟的吉利丁片(控干水分)和甜煉乳輕輕攪拌均勻…過濾去除雜質,加入切碎的白巧克力輕輕攪拌讓它融化…
第四步
4.加入各種色粉…我做的是星空這里是用了兩種藍色和紅黃色…你也可以做單色漸變色就像畫畫顏色自己調配…效果總有驚喜…攪拌均勻讓它冷卻…
第五步
5.取出提前做好的慕斯~將之前調好色的淋面隔水加熱到30~32度…
第六步
6.就是這樣淋按你想要的感覺依次淋上去…(額這個是我淋完了大蛋糕淋小的才想起來拍的請將就)
第七步
7.最後撒上零星閃粉…就可以美美的拍照發朋友圈了…
第八步
8.其實我想說鏡面淋過蛋糕會多,這是我覺得倒掉那些淋過的鏡面材料浪費…又做的小慕斯…
輔料
具體步驟
E. 星空芝士蛋糕怎麼做
芝士蛋糕我還知道點,星空?那是什麼概念?
芝士蛋糕 材料: 奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,雞蛋4隻,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,麵粉25G 做法:1.蛋糕盤掃油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油狀,混入蛋黃、牛奶和香草香油 3.麵粉篩勻,慢慢地攪入芝士混合物內 4.蛋白與50g糖打至挺身,徐徐混入芝士混合物內 5.芝士糊倒入蛋糕模,150度水浴70分鍾 6.出爐後冷凍享用(建議冷藏即可)
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F. 刷爆INS的星空蛋糕你get了嗎,一口吞下宇宙是怎
每個人都會對神秘的星空有無盡的遐想
就猶如小時代當中的那句話
我們都是活在浩瀚宇宙中那些
渺小的塵埃
我們對星空有著畏懼、嚮往、想像
今天二師兄讓你把整片星空
捧在手裡,吃到嘴裡
時刻感受著掌控宇宙星空的那種神秘感
它就是這個由米其林大廚製作
火爆INS的星空蛋糕
(文!末!有!福!利!)
他是帥氣的米其林大廚
他用自己的巧手做出了蛋糕的星空
他用自己的味蕾碰撞出不一樣的味道
可在有誰知道,開始做甜點之前
他卻是一個子承父業的孩子
父親在計算機界的成就深深的影響著他
從小開始學習代碼和編程
但是他卻不願意活在這樣的世界裡