⑴ 巧克力核桃蛋糕怎麼做
1.核桃用150度預熱好的溫度中層烤10分鍾左右
2.切成碎
3.黃油軟化後，加入白糖打發
4.再分次加入雞蛋打發
5.再加入過篩後的粉類（可可粉，低粉，泡打粉）混合均勻
6.倒入碎核桃
7.自上而上混合均勻
8.准備放好油紙的容器
9.將麵糊倒入容器中
10.烤箱180度預熱，中層烤30分鍾左右，15分鍾的時候取出中間劃一道口子，便於膨脹
11.做好的蛋糕脫出模具
12.趁熱裝入袋子中，一天後食用最佳
⑵ 自製紅棗核桃蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
輔料
葵花籽油 ：30
糖粉 ：40
雞蛋：2個
核桃：50
鹽 ：1
泡打粉 ：3
牛奶：70
黑棗：100
第十一步
11.切片享用吧！滿滿的料哦！
具體步驟
⑶ 棗泥核桃蛋糕的做法
主料
棗泥160g
低筋麵粉125g
雞蛋5個
玉米油50g
蜂蜜20g
紅糖60g
輔料
核桃碎80g
棗泥核桃蛋糕的做法步驟
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1.蛋黃里加入10克紅糖，紅糖易結塊，為了使紅糖更易溶解，需要用研磨機把紅糖打成粉末狀再使用
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2.倒入玉米油和蜂蜜，用手動打蛋器攪拌均勻，要乳化好，然後把紅棗泥倒入，攪拌均勻
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3.把麵粉過篩進去
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4.劃Z字拌至不見乾粉的狀態，不要過度攪拌，以免起筋，影響口感
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5.蛋清里分3次加入剩餘的50克紅糖，用電動打蛋器打至偏乾性發泡
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6.把1/3打發好的蛋白霜舀入到蛋黃糊里，用手動打蛋器從底部向上翻拌均勻
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7.再把1/3的蛋白霜舀入蛋黃糊里拌勻
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8.然後倒回剩餘的蛋白霜里，用同樣的手法拌好，倒入核桃碎，拌幾下即可
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9.把蛋糕糊倒入已經鋪了油紙的法焙客加高方形蛋糕模具里，在桌面上震出氣泡，表面撒上核桃碎裝飾
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10.放入已經提前預熱到上火160度，下火165度的東菱K40C烤箱最下層，烘烤40分鍾左右（實際烘烤溫度要根據自家烤箱脾氣而定）
⑷ 核桃奶油蛋糕的做法，核桃奶油蛋糕怎麼做好吃
1
准備所有相關食材。
2
取出80g的核桃仁裝入塑膠袋中捶打壓碎，另20g核桃仁研磨成核桃粉備用。p.s記得留下幾顆完整的核桃，要進行最後糕點裝飾用！
3
攪拌盆中放入室溫軟化下的無鹽奶油、細砂糖用攪拌器攪拌至發白備用。
4
將核桃碎與核桃粉加入3的材料中，攪拌均勻。
5
加入鮮奶油與少許的白蘭地（或蘭姆酒）。
6
4顆全蛋分4次加入，每顆蛋與奶油碎攪拌均勻後再放下1顆。
7
加入麵粉、泡打粉，用刮刀輕輕混合均勻。
8
准備杯子蛋糕容器（可以選用單個的矽膠膜或是6個一體的烤模），我是選用矽膠膜覆蓋上杯子蛋糕紙杯。＊如果是選用6個一體的烤模則是要在烤模上抹上少許奶油，撒上一些麵粉轉一圈，讓麵粉可以沾滿整個烤模。
9
倒入准備好的蛋糕容器中。放入190度預熱好10分鍾的烤箱中烘烤40分鍾，結束烘烤前3分鍾將預留下裝飾用的核桃仁放入烤箱烘烤。
10
烘烤完成後將蛋糕移出後放涼。
11
准備一個攪拌盆，擦乾後放入糖粉與半顆蛋白，隔水加熱。用打蛋器攪拌均勻，均勻後再擠入半顆檸檬的檸檬汁，繼續打發至完全混合均勻。
12
將蛋糕倒放，在蛋糕頂部沾上少許的糖霜。
13
裝飾上烘烤過的核桃仁（我是選擇每個蛋糕放上半個核桃），待糖霜完成變硬後即可食用。
⑸ 請問焦糖核桃蛋糕的美味做法
用料
無鹽黃油 150g
細砂糖 110g
雞蛋 3個
核桃 75g
低筋麵粉 150g
泡打粉 1又1/2小勺
【焦糖液】
水 30g
細砂糖 60g
熱水 15g
焦糖核桃磅蛋糕的做法
准備：核桃平鋪於烤盤，以100°烘烤10分鍾後取出放涼備用；無鹽黃油切小塊室溫軟化（微波爐中小火轉半分鍾）；雞蛋恢復室溫並打散；粉類混合過篩。
製作焦糖夜：將砂糖、水倒入奶鍋中以中火煮至焦糖色，關火加入熱水即可。
將2/3的焦糖液倒入裝核桃的小碗，翻拌一下讓核桃沾上焦糖液。
無鹽黃油放入攪拌盆，電動打蛋器以低速檔將奶油打發2分鍾。黃油打發後呈米白色光滑的乳霜狀態。
小貼士
【適用模具】22*9*6的貝印中型磅蛋糕模，用小號18cm的將所有材料除以1.5即可。
【保存方法】冷卻後用保鮮膜包好放入密封盒可保存3-5天，這款蛋糕含有堅果，請盡快食用，避免核桃變軟。
【適合配茶】鍋煮奶茶，拼配下午茶以及具有麥芽香的阿薩姆也非常適合。
⑹ 桂圓黑糖核桃蛋糕的常見做法
主料：奶油200g，黑糖150g，蜂蜜56g，雞蛋6顆
配料：牛奶68g，桂圓60g，低筋麵粉400g，泡打粉7g，核桃100g，養樂多1瓶
黑糖桂圓核桃蛋糕的做法教程：
1、桂圓用養樂多煮軟放涼備用。(養樂多可以帶出桂圓香氣!)
成品圖：
黑糖桂圓核桃蛋糕的做法小技巧：
注意煮桂圓時候一定要用養樂多煮軟，這樣才能讓桂圓的香味道釋放到最佳。
⑺ 電飯煲焗核桃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 6個
白砂糖 6勺
麵粉 8勺
牛奶 10勺
鹽 0.1勺
油 7勺
檸檬汁或白醋 10滴
電飯煲焗核桃蛋糕的做法
因為我不是用外面買的盒裝牛奶，直接用家平時沖泡的澳洲德運奶粉，所以需要提前沖泡，放涼至常溫。
切件，擺盤，可以吃啦。配上牛奶煮燕麥，加上水果搭配，營養早餐完成！
⑻ 棗泥核桃蛋糕的家常做法
材料
糖125克，植物牛油65克，蘇打12大匙，鹽14小匙，雞蛋1個，棗泥150克，香蕉泥適量，麵粉150克，發粉14小匙，牛奶40毫升，核桃.50克
做法
1.棗泥做法：大棗洗凈放小鍋中加剛過面的水煮五到八分鍾後取出去掉外皮(取一個出來試著能脫皮了就關火).
2.煮紅棗的水自己消化.去皮去核的棗泥用來做餡料.
3.蛋糕做法：125克糖加65克的植物牛油，半茶匙的上蘇打/四分一茶匙的鹽攪拌到松發，加入一個雞蛋攪拌到光滑，倒入150克棗泥或壓爛的香蕉泥拌勻，篩入150克普通麵粉(我用低粉)和四分一匙茶匙發粉和40ML牛奶.拌勻再加入50克切碎的核桃.留幾個不要切太碎，放在上面做裝飾.
4.倒入吐司模(或長條模)中.180度烤45到50分鍾.如果用杯子180度烤25分鍾左右.