Ⅰ 逼真的小狗蛋糕怎麼做
主料
烹飪技巧
1、蛋糕底選擇戚風或者海綿均可,我用的是海綿,但是消泡,所以組織不好,也就不現了。
2、安佳奶油需冷藏,再打發。夏天天熱,不容易儲存,也容易化。
3、巧克力切小塊,放在裱花袋內,用電吹風吹化,再用它勾畫小狗狗的輪廓。
4、裝咖啡色奶油的裱花袋,頂部一定要剪小口,這樣才能擠出細細的條,狗狗的毛才會逼真。
Ⅱ 狗狗蛋糕怎麼做出來的
草莓蛋糕食材介紹:八寸戚風蛋糕胚1個,安佳淡奶油500g,細砂糖40g,草莓適量,餅干適量,棉花糖適量,粉紅色素適量,
草莓蛋糕的做法步驟:
1、草莓清洗干凈擦乾水分,一半切粒,一半從中間對半切開。
2、戚風蛋糕胚分成三片。
3、淡奶油加入細砂糖打發至有紋路狀態。
4、取一片蛋糕片放在轉台上面,抹上一層淡奶油放上草莓粒。
5、再抹上一層的奶油。
6、依次重復做完,簡單的抹個面。
7、給剩下的淡奶油裡面加入幾滴粉紅色素,攪打均勻。
8、裝入裱花袋中。
9、圍著蛋糕擠上花型。
10、表面略微裝飾一下即可。
11、這樣不用抹面也可以做出漂亮的蛋糕了。
12、花嘴用自己喜歡的花型即可。(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點贊或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)
玫瑰花奶油蛋糕食材介紹:雞蛋3個,白糖50克,牛奶45克,玉米油35克,低筋麵粉55克,淡奶油400克,糖粉30克,草莓3個,玫瑰花瓣若干,
玫瑰花奶油蛋糕的做法步驟:
1、蛋黃和蛋清分開,牛奶和玉米油倒進蛋黃里,放一旁備用(做6寸戚風蛋糕)
2、分離好的蛋清
3、用攪蛋器打發蛋白至發泡
4、將白砂糖分三次加進去,繼續打發
5、打發到蛋白呈現尖鉤狀即可
6、蛋黃液里篩入麵粉
7、取三分之一的蛋白到蛋黃液里,
8、再將剩餘的蛋白霜倒進去,攪勻
9、倒入6寸模具中
10、烤箱預熱好,160度
11、烤35分鍾左右
12、烤好的蛋糕從上空30厘米的高度摔幾下,把蛋糕里的熱度震出去,然後倒扣放置兩個小時
13、把蛋糕一分為二,塗抹一層奶油
Ⅲ 立體小蛋糕怎麼做
用來討小朋友們歡喜的。哈哈
By Elva的慢早餐生活 【豆果美食官方認證達人】
用料
奶油乳酪 75克
淡奶油 30克
牛奶 45克
雞蛋 2個
糖粉 30克
低筋粉 20克
棉花糖 1-2顆
食用色素 少許
白巧克力 1塊
黑巧克力 1塊
做法步驟
1、STEP 1: 雞蛋進行分離,蛋清放入無水無油的盆里,我們要和糖一起進行打發(如下圖的狀態); 蛋黃預留,我們稍後會和奶油乳酪進行混合的(請接著看吧~~~)
2、STEP 2: 奶油乳酪需要軟化的狀態(如果冰箱冷藏時間過長久的話,可以通過微波爐稍微加熱下,用手按上去柔軟的程度為佳)
3、STEP 3: 軟化後的奶油乳酪進行打發,直至表面顏色發白,柔順即可
4、STEP 4: 然後逐步加入淡奶油、牛奶,每次加入後,都進行攪打,使奶油乳酪充分吸收水分喲
5、STEP 5: 看,混合了淡奶油和牛奶後的奶油乳酪是否看著很細膩,有稠度啊,現在加入蛋黃,一樣進行攪打,攪拌均勻即可啦
6、STEP 6: 篩入低筋粉,攪拌至無顆粒感即可(如果你希望做出不同口味的,就要這步分別篩入可可粉、抹茶粉等之類的粉類進行攪拌了喲)
7、STEP 7: 將第一步打發好的蛋清放一部分如蛋黃糊中,切拌法!切拌法!切拌法!,然後將混合後的麵糊再反倒入剛剛的蛋清盆中,充分切拌均勻即可
8、STEP 8: 模具內側擦上黃油,方便脫模哈,順便也可以啟動烤箱預熱啦 上下火160°
9、STEP 9: 入模8分滿,稍微震下,平整,上下火160°,20-30分鍾左右(視各家烤箱情況哈,注意觀察模具中的蛋糕體是否已經固定成型,並鼓起)
10、STEP 10: 出烤爐啦,可參看這個狀態喲。
11、STEP 11: 倒扣放涼
12、STEP 12: 拿出棉花糖,切你要的形狀,撒些糖粉進行揉捏成型,使用少量色素進行裝飾喲。 白巧克力和黑巧克力分別放入裱花袋中,泡在熱水中等溶化,就能稍後進行繪畫創意啦。
13、Ending 秀 它可以是這樣。。。。。。
14、它還可以是這樣。。。。。。
15、它也可以是這樣。。。。。。
16、抹茶的是這樣。。。。。。
17、集合下成這樣。。。。。。
18、如果你不擅長捏橡皮泥,那就直接畫吧
19、這樣也很可愛是不是
20、集合下成這樣。。。。。。
21、擺盤下 是不是更美膩喲 各位看客,是不是也能跟著動起來了喲 記得交作業喲~~~~期待~~~ HI, 我是愛娃(Elva) 教你如何做早餐的愛娃 不是夏娃~ 我也不會告訴你蘋果在哪裡的~^_^
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Ⅳ 寵物狗狗蛋糕怎麼做
寵物狗狗蛋糕
用料
低糖低油戚風蛋糕6寸 1個
紫薯 200g
胡蘿卜 150g
土豆 50g
雞胸肉 200g
雞蛋 3個
食用油 3小勺
任意麵粉 45g(需調整)
淡奶油 100g
寵物狗狗蛋糕的做法
准備一個6寸大小的戚風蛋糕,可以把正常配方中的油和糖減半,開裂、微微塌陷等小細節就不要考慮啦。我用的是骨頭模具。
晾涼後一切二備用。
紫薯切薄片蒸熟,壓成泥,晾涼,加入一個雞蛋、15g麵粉、一小勺油,攪拌均勻;
土豆胡蘿卜操作同上;
雞胸肉打成蓉,然後加入雞蛋、麵粉、油攪拌均勻。
麵粉量可能需要調整,以最終糊糊呈粘稠不流動狀態為適。
按照紫薯泥、胡蘿卜土豆泥、雞肉茸的順序,將這些材料裝入烤戚風的模具中,隔水蒸熟或烤箱烤熟。蒸30分鍾左右,烤140度60分鍾左右。可插入筷子查看是否熟了。
熟了以後取出晾涼,脫模。淡奶油不用加糖打發,兩片戚風表面塗上少量淡奶油,夾住三層糕。
表面塗上一層淡奶油,用紫薯泥作了裝飾。千萬不要用巧克力來做裝飾哦
Ⅳ 狗狗蛋糕的做法簡單的
今天做的就是很萌的網紅小狗,這也是我種草很久的了,做出來後效果超逼真,孩子說實在太可愛了,都捨不得吃它了。
主料2人份
酸奶125克
巧克力20克
輔料
吉利丁粉5克
糖3克
步驟1小狗蛋糕的做法大全
巧克力裝入裱花袋中,碗中倒入熱水,將巧克力隔水融化
步驟2小狗蛋糕的做法
將融化好的巧克力,剪個小口,在狗狗的眼睛、嘴巴、鼻子、尾巴及腳掌上都擠上巧克力,再放入冰箱冷藏定型
步驟3小狗蛋糕的家常做法
吉利丁粉加入適量水攪拌,放入鍋內隔水融化備用
步驟4小狗蛋糕的簡單做法
酸奶倒入碗中,將糖和融化好的吉利丁粉倒入攪拌均勻。
步驟5小狗蛋糕怎麼吃
再將剩下的巧克力倒入酸奶中攪拌均勻,想要做純白色的狗就不要倒巧克力了
步驟6小狗蛋糕怎麼做
將攪拌均勻的液體倒入小狗模具中,表面刮平,再放入冰箱冷凍4小時以上
Ⅵ 寵物狗狗蛋糕怎麼做如何做好吃
寵物狗狗蛋糕的做法步驟
寵物狗狗蛋糕的做法圖解11. 先將食材洗凈備用
寵物狗狗蛋糕的做法圖解22. 地瓜土豆上蒸備用
寵物狗狗蛋糕的做法圖解33. 將果蔬肉類加入料理機攪打
寵物狗狗蛋糕的做法圖解44. 肉類攪成肉糜狀
寵物狗狗蛋糕的做法圖解55. 將玉米面 羊奶粉 鈣粉 海藻粉 雞蛋加入事先攪打好的果蔬和肉糜里充分攪拌均勻
寵物狗狗蛋糕的做法圖解66. 這是拌勻的樣子
寵物狗狗蛋糕的做法圖解77. 放入事先准備好的磨具里 震出空氣 震平。同時預熱烤箱 上下火180度預熱後 放入烤箱開烤(各烤箱脾氣不一 還需要鏟屎官們自己調整哦)用時40分鍾
寵物狗狗蛋糕的做法圖解88. 開烤啦!
寵物狗狗蛋糕的做法圖解99. 烤好後脫模取出 適當放涼些
寵物狗狗蛋糕的做法圖解1010. 將實現蒸煮好的土豆用壓成土豆泥 准備 給剛烤好的肉肉蛋糕胚抹上 修飾平整 美觀!
寵物狗狗蛋糕的做法圖解1111. 我在奮力的抹平它(好香啊…… 一邊抹 我一邊想吃
寵物狗狗蛋糕的做法圖解1212. 抹好後再次放入烤箱中 待土豆泥硬化
寵物狗狗蛋糕的做法圖解1313. 接下來是裝飾餅幹了 再取300g的雞胸肉切塊後放入料理機里 攪成肉糜 取出之前蒸煮好的紅薯 加小麥粉一起揉合成面團 分成幾個小團 可以直接原色調 也可以加入各色的果蔬粉調色 壓成餅干狀
寵物狗狗蛋糕的做法圖解1414. 這是添加了果蔬粉的肉肉餅干
寵物狗狗蛋糕的做法圖解1515. 這是直接做好就上烤的肉肉餅干
Ⅶ 狗蛋糕怎麼做
狗狗生日蛋糕的食材和調料:
土豆一個 胡蘿卜大半根 雞胸肉一塊 雞蛋一個
狗狗生日蛋糕的的家常做法,最正宗狗狗生日蛋糕怎麼做好吃
一、胡蘿卜土豆煮熟,一定把水煮干。蒸的話倒掉水
二、煮的時候可以剁肉了。雞胸肉剁成茸
三、煮好的胡蘿卜、土豆、雞胸肉剁勻,加入一個蛋黃(生的)
四、放進模子,壓實。烤箱180℃,40分鍾
五、晾涼後就可以拿出給狗狗吃啦,裝飾狗狗零食更誘人哦
蔬菜一定弄幹了啊,不然不成形。蛋清就不要加了,狗狗不消化的
Ⅷ 立體蛋糕怎麼做
用料
蛋糕胚 一個
淡奶油 500g
代可可脂巧克力 120g
65%可可脂巧克力 10克
淡奶油 10克
立體小客機蛋糕的做法
用正的的7寸方模或者三能的10寸方模,烤6寸戚風的量。戚風的方子請看又媽的戚風方子。
將蛋糕胚上面的皮去掉,並平均分成兩份。
將兩塊蛋糕上下疊在一起,並如圖切出大概形狀。尾部兩邊切下的三角形保留,後面會用到。
尾部修成向下弧度,並把其他稜角修圓。下面那一塊蛋糕從中間分成相同厚度的兩塊
打發250克淡奶油,包括夾層和抹面的量,並把蛋糕胚抹好。
尾部切下來的三角形,拿出兩塊大小一致的蛋糕胚子,切掉尖角,擺放在蛋糕兩側當作機翼的支撐。
將機翼部分塗好奶油
用牙簽以機翼上方為界,繞蛋糕橫向畫一圈線條。再在這條線上方一公分的位置再繞蛋糕畫一條線。並勾勒出機窗的線條
用10克可可脂巧克力和10克淡奶油混合小火加熱攪拌混合在一起,製成甘納許,用細口花嘴把機窗的線條描好
在油紙上畫出機翼,和尾翼的形狀。融化代可可脂巧克力,在油紙的背面用轉印的方法把機翼和尾翼畫出來,並放入冰箱冷藏。打發170克淡奶油用小號星星花嘴將第一條線下面的部位擠滿星星花。之後擺放好機翼和尾翼。再把白色部分全部擠好。再打發70克奶油,並加入藍色色素。注意色素在打發前加。
剩餘的藍色奶油,取一部分,加入未打發的淡奶油,用手抽攪拌均勻,不要太稀,因為會流淌。太濃則會塗不平。度請自己把握
將調好的較稀的奶油將機窗塗滿。製作完成。
Ⅸ 狗狗形狀的蛋糕怎麼做
缺鈣,我家小狗小的時候都有吃鈣片的,尤其是冬天,給他一個好點的窩吧,另外每天給它點鈣片吃,不用太貴,但是一定要吃
Ⅹ 狗狗生日蛋糕怎麼做
用料雞蛋 雞肉碎末 紫薯粉 低筋麵粉色拉油水三文魚粉食用色素土豆黃油1.將土豆蒸熟碾為土豆泥。2.紫薯粉、三文魚粉、雞肉碎末混合3.蛋清打發4.將蛋清、色拉油、水混合攪拌均勻,加入紫薯粉、三文魚粉、雞肉碎末。5.放到模具里(4寸、6寸8寸都可以,做越大的加入的用料越多)6.做裝飾餅干。低筋麵粉加黃油和蛋黃,攪拌7.加入食用色素8.可以利用模具,也可以自己用手捏!反正就當橡皮泥,想捏什麼樣就捏什麼樣9.准備一些竹簽或者牙簽10.長短不一的叉到餅干里去,烤箱預熱150度,15分鍾11.蛋糕拿出來放涼12.將土豆泥加水,均勻的鋪在蛋糕上13.把餅干裝飾在蛋糕上面 大功告成嘍!