① 蘆筍怎麼做好吃又簡單
清炒蘆筍
用料
主料
② 蘆筍芝士鹹蛋糕怎麼做
蘆筍鹹蛋糕的做法
先將蘆筍煮熟（顏色鮮綠），餡兒用的蘆筍切成3cm段，裝飾用的蘆筍長度依據你的模具長度來
低筋粉泡打粉混合過篩，加一小撮鹽（用手指一捏就那麼點就行），加入雞蛋用蛋抽攪拌均勻無乾粉（雞蛋要用常溫的常溫的常溫的！）
牛奶分3到4次加入，每次都要攪拌到看不到牛奶的狀態再加入下一波繼續攪拌
加入芝士粉和美乃滋攪拌均勻（以上鹹蛋糕基本麵糊就完成了，後面可以自由發揮用各種菜了）
這時候你的蘆筍應該涼了吧？還是很燙的話用冷開水過一下，使用之前用廚房紙吸一下表面的水分。
餡兒用的蘆筍拌入4步的麵糊中，裝飾用的蘆筍擺放在最上面（怎麼裝飾隨便你啊你想擺成花都可以）
烤箱預熱200度，180度烤35分鍾（書上說烤15-20分鍾，我先烤了25分鍾中間沒熟透又加了10分鍾，看你的烤箱脾氣我的時間僅供參考）
出爐趁熱吃趁熱吃趁熱吃涼了不好吃！
③ 芝士蘆筍蛋餅怎麼做才好吃
主料
雞蛋3顆
蘆筍10根
輔料
鹽適量
咸鮮口味
煎工藝
十分鍾耗時
簡單難度
8
配上一碗熱騰騰的牛奶，一頓營養豐富的早餐就擺在你面前了，怎會沒有食慾呢
雞蛋蘆筍早餐餅的做法步驟
④ 蘆筍的做法，蘆筍怎麼做
主料： 蘆筍 400克
輔料： 青椒 20克 洋蔥 20克
調料： 鹽 6克 白砂糖 10克 色拉油 10克 醋 20克 胡椒粉 1克 各適量
涼拌蘆筍的做法：
1. 蘆筍切段；
2. 青椒和洋蔥分別洗凈均切成末；
3. 調味料（鹽3克、水6杯）倒入鍋中，用大火煮開，放入蘆筍段燙熟，撈出；
4. 把調味料（糖10克、色拉油10克、醋20克、鹽3克、胡椒1克）混合調勻，放入蘆筍中；
5. 最後，放入青椒末和洋蔥末拌勻就可以了。
⑤ 蘆筍怎麼做 家庭常見的五種美味做法
材料
蘆筍，油，鹽，蝦，澱粉，水，白鬍椒粉，蒜末
做法
1.把蘆筍洗干凈，斜刀切段。
2.燒開水，在水裡放油和鹽，燙一下蘆筍，很快就要拿出來，不然時間長就不脆了，燙不熟沒關系，還要再炒過。
3.蝦去頭去皮，開背取蝦線，然後放澱粉，加少許水，充分抓勻，洗掉蝦仁身上的粘液，然後用清水反復沖洗，到蝦仁比較白凈，就控干水分，加適量鹽和白鬍椒粉，抓勻腌一會。
4.蝦子真的在這樣處理過之後，非常彈牙的說。以前不知道，蝦子口感常常不是很好，現在知道這個訣竅了，蝦子都更有他們死的價值了。
5.再准備少許蒜末，就可以開始炒了。
6.熱油鍋，先炒香蒜末，然後放蘆筍，翻炒兩下之後，就可以放蝦仁，淋少少許水，大火快炒，到蝦仁捲曲變色，放適量鹽調味就可以了。
⑥ 蘆筍鹹蛋糕怎麼做
蘆筍鹹蛋糕
用料
低筋粉 100g
泡打粉 3g
鹽 一小撮
卡夫芝士粉 40g
美乃滋 25g
雞蛋 2個
蘆筍（餡兒用） 5-6根
蘆筍（裝飾用） 5根
牛奶 100ml
蘆筍鹹蛋糕的做法
先將蘆筍煮熟（顏色鮮綠），餡兒用的蘆筍切成3cm段，裝飾用的蘆筍長度依據你的模具長度來
低筋粉泡打粉混合過篩，加一小撮鹽（用手指一捏就那麼點就行），加入雞蛋用蛋抽攪拌均勻無乾粉（雞蛋要用常溫的常溫的常溫的！）
牛奶分3到4次加入，每次都要攪拌到看不到牛奶的狀態再加入下一波繼續攪拌
加入芝士粉和美乃滋攪拌均勻（以上鹹蛋糕基本麵糊就完成了，後面可以自由發揮用各種菜了）
這時候你的蘆筍應該涼了吧？還是很燙的話用冷開水過一下，使用之前用廚房紙吸一下表面的水分。
餡兒用的蘆筍拌入4步的麵糊中，裝飾用的蘆筍擺放在最上面（怎麼裝飾隨便你啊你想擺成花都可以）
烤箱預熱200度，180度烤35分鍾（書上說烤15-20分鍾，我先烤了25分鍾中間沒熟透又加了10分鍾，看你的烤箱脾氣我的時間僅供參考）
出爐趁熱吃趁熱吃趁熱吃涼了不好吃！
⑦ 蘆筍如何做
1、蘆筍炒洋菇
蘆筍配合其他的食材一起炒著吃，是非常值得製作的一道美食，尤其是和洋菇一起炒著吃，非常美味，具體的做法是這樣的，先准備適量的新鮮蘆筍和新鮮的洋菇，兩者洗凈後放入盤中把水瀝干。然後把洋菇切成一片一片的，蘆筍切成一段一段的;在鍋裡面放入一些食用油，燒熱以後，放入適量的大蒜炒香，然後再把洗凈切好的洋菇和蘆筍一起放進去，直到炒香炒熟後，放入一些調味料，如雞精和食用鹽即可裝盤食用。
2、蘆筍炒肉片
蘆筍炒肉片也是非常美味的一種做法，首先准備適量的新鮮蘆筍和新鮮的肉片。把蘆筍清洗干凈後切成小段狀，肉片也清洗干凈後將水分瀝干，在鍋中放入一些食用油，燒熱以後把兩者放進去爆炒，大概5分鍾以後聞到香味了，再加入一些調味料，如果喜歡吃辣的話可以放入一些辣椒粉，但是放的量不能太多，一起翻炒均勻後，確保肉片和蘆筍炒熟後，就可以盛入盤中享用了。
3、蘆筍做法注意
在製作蘆筍的菜餚時，一定要注意所選擇的原材料，一定要確保是優等品。特別是蘆筍，一定要確保是新鮮的，如果是不新鮮的蘆筍，那麼不適合使用，因為不新鮮的蘆筍，不管是做成哪一種菜餚，都缺乏了營養，口感也差，對健康不利，所以我們要確保原材料的新鮮，此外加入的一些調味料不能太多，否則口味會變得太重，掩蓋原有的口感。