Ⅰ 如何用蛋糕機做蛋糕
【使用方法】
材料基本比例:
兩個雞蛋、兩勺白糖、兩勺麵粉(麵粉請選用筋粉或低筋粉)
製作方法:
1、將雞蛋放入有深度的容器中,加入白糖,一順時針的方向攪打(5分鍾左右),直到將雞蛋打到發白,有發酵感、粘稠度。使雞蛋膨脹到原來的兩倍以上,雞蛋內充滿氣泡;
2、將麵粉均勻撒入打好的雞蛋內,上下調勻直到沒有麵疙瘩;
3、將調好的麵糊放入預熱的蛋糕機中即可。
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這個是燦坤蛋糕機的。
Ⅱ 蛋糕冷藏櫃怎麼設置溫度
蛋糕冷藏櫃一般的都是開到5°-10°左右,也要看你那邊的環境,你那的溫度高點,就得開低點,溫度低點就開高點,不超過5-10°的范圍。
Ⅲ 九陽蛋糕機使用方法
親,您好!感謝您對九陽的支持。
1、機器使用插上電源,機器顯示紅色為電源燈,綠色為加熱燈,同時照亮。
2、當機器達到工作溫度綠色燈會熄滅,然後有溫控器維持產品工作。
3、當綠色燈熄滅時,表示機器可以使用,然後打開機器,可以把食物放入下烤盤底部的凹槽中,然後蓋上上蓋。
4、溫控器重新打開或關閉,控制綠色加熱燈亮起或熄滅。
5、烘培完成後,打開蓋子,用一個木頭鏟子移開蛋糕,不要用尖銳或金屬物體,這樣會損壞不粘塗層。
6、如果想繼續烘培蛋糕,請蓋上上蓋,等待機器加熱完成。
7、當綠色燈熄滅,表示加熱完成,您可以按照以上步驟重復烘烤。
如仍有疑問,請與當地九陽售後服務部聯系,再次感謝您對九陽的支持,祝親天天快樂哈!謝謝!
Ⅳ 蛋糕自動售貨機現在很流行,我看到好多地方都有這種機器
興 元 科 技 就 有 這 種 機 器 , 帶 升 降 的 , 有 托 盤 。 設 計 很 人 性 化 。
Ⅳ 怎樣在本機實現監考機與考試機互通操作(IP問題,附圖)
要想實現這樣效果可以利用區域網的遠程連接,首先必須讓2台電腦處在同一個IP段。你發的圖1中看到你的IP為169。。什麼的,後面的IP又是192.什麼什麼的。都不在同一個IP段,肯定找不到目標呀解決辦法,手動重新設置過IP,讓2台機器處同一個IP段。如果電腦A設置為192.168.1.1。電腦B的ip地址為192.168.1.2這樣。即可,具體設置方法,網路下如何分配IP地址構建區域網等。一大把。天冷,不多說了。。
Ⅵ 卡通蛋糕機,怎麼製作蛋糕,我每次完了之後蛋糕都會縮進去,什麼原因
1、制用蛋糕的材料:麵粉、雞蛋、白砂糖,食用油(本機配有專用量杯與電動攪拌器)2、蛋糕製作:先用一隻家用玻璃器皿或不銹鋼容器或陶瓷器皿清洗干凈,再將雞蛋打入盤內,加入麵粉(配有專用量杯),白砂糖,如果有蜂蜜可以適當加入少許,也可適當加入少許牛奶(根據人個口味),用大熊電動攪拌器充分攪拌均勻(如果麵糊太稠,可加入適量清水再攪拌均勻)後放置15~18分鍾左右。用濕布將蛋糕機擦拭乾凈,在上下每個蛋糕模裡面加入幾滴食品油,再用勺子或專用量杯將調均勻的麵糊加到每個蛋糕模裡面,加到8分滿即可。每個蛋糕模型最好一樣多,以防加熱時食物膨脹大小不一,然後蓋好機蓋通電烘烤,同時把溫度調節開關開到最大,自動功能的蛋糕機不用調節溫度,第一次做蛋糕時冷機約需要8分鍾左右,熱機一般5分鍾左右就可以把蛋糕烤熟。中途加熱開關突然熄滅是正常現象,因為蛋糕機採用自動溫控裝置,當烤盤里的溫到達到了設定的最高溫度時,蛋糕機自動停止加熱,過一會當溫度低二設定溫度時,蛋糕又會自動加熱。等蛋糕機里沒有蒸汽出來時即可打開蓋子,這樣香氣四溢的美味蛋糕就做好了。每個人可以根據自己口味加入如火腿腸等即食型食物或其它易熟型香料。
不知道你是哪一步做錯了吧,按照這個再做一次吧!
Ⅶ 想要用烤箱烤蛋糕,得要用什麼器具啊
蛋糕的製作方法有很多我說其中的一種配方和方法教給你吧。低筋麵粉250克。雞蛋4-5個。200克糖。20克蛋糕油(市場可以買到。假如不行就去蛋糕店買點,我經常去蛋糕店買的。2-3塊錢)。牛奶少許。
首先把雞蛋分為蛋黃和蛋白。先用攪拌器攪拌蛋白使其起氣泡完全沒有流動的液態。再加上糖攪拌。等糖化得差不多的時候就加上過篩的蛋黃牛奶(不加牛奶也可以加上少許濃縮果汁)麵粉和蛋糕油攪拌。(最好按順序。因為蛋白碰到別的液態很難發起來。一定要注重)
攪拌至原料變成白色粘稠狀,而且有滑手感覺就可以倒進蛋糕摸(蛋糕摸裡面放一層紙,防止熟後貼底難拿出來),
放入預熱200度的烤箱中烤5分鍾,然後烤箱溫度調至160度烤15分鍾。最後用一根小簽插到蛋糕中部取出小簽。蛋糕不粘簽就可以拿出來等冷卻後就可以慢慢品嘗了。假如覺得有了味覺沒有視覺的話就去市場買一罐忌廉(10多塊錢一罐。可以用2-3個蛋糕)回來自己攪拌加色後用自己的創作靈感做自己喜歡的圖案。
蛋糕方法我已經教你了。要是你用心去看,再加上自己的實際操作和摸索。我想你一定能做出好吃的蛋糕來。做好了留一塊給我品嘗哦。
*差點忘記教你做蛋糕摸了。去5金店買點薄鐵皮回來。寬度3cm/長度按自己做的蛋糕大小來定。這個是蛋糕摸的邊。底部就用圓形的或則方行的都可以。(呵呵。是不是很簡單啊?簡單就自己動手做個好吃的蛋糕吧。做大的蛋糕也可以按這個比例製作)。
Ⅷ 做蛋糕時在烘烤的過程中為什麼油老沉底沾盤子
寫的太長了,應該寫主要的,簡單點,寫這么多不願意看了
Ⅸ 蛋糕粉怎麼用
蛋糕的製作技巧麵糊類蛋糕的攪拌方法很多,大致有糖油拌合法、粉油拌合法和後加油法,其中最常用的是後加油法和糖油拌合法,下面將這兩種作一詳細介紹:1)、糖油拌合法首先用槳狀攪拌器把配方中所有的糖、油脂和食鹽用中速或
市場上的蛋糕粉差不多就是低筋麵粉加點白砂糖和泡打粉,買回家就加半瓶250mL的牛奶,三四隻雞蛋就OK了,加蛋糕粉是用篩子抖幾下,攪拌蛋糕糊的時候,最好用打蛋器。。。。。。。
中檔戚風蛋糕配方:蛋黃部分:蛋黃250克低筋麵粉500克水325克泡打粉10克白砂糖350克色拉油250克精鹽5克蛋白部分:蛋白500克白砂糖300克塔塔粉5克高檔戚風蛋糕配方:蛋黃部分:蛋黃500克低筋麵粉500克水300克白砂糖15
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!高筋麵粉不適合做蛋糕!這叫「干泡」最適合做海綿這要兩分鍾足夠了!好了,10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕!下面不用我說了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔