⑴ 初藝紅絲絨蛋糕怎麼做
吾愛烘焙
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很久沒做蛋糕，趁心血來潮，就弄了一款紅絲絨蛋糕，這款蛋糕又重新喚起了我對蛋糕的熱愛，從內到外，無一處不是我不愛吃的，外表的淡奶油到里層的蛋糕底以及夾心，各有各的口感，殊不知我已經深深愛上它了，流連忘返！
朋友生日，生日Party ！來一款紅絲絨蛋糕吧，無論是從外觀還是口感，都會令人愛不釋手！
紅絲絨蛋糕的做法
步驟step
1
取一片蛋糕片，抹上奶油，蓋上第二層，再抹上奶油；把四片蛋糕都蓋上後，用奶油抹面，再在蛋糕面上用花嘴擠上奶油裝飾即可
⑵ 紅絲絨蛋糕有幾種做法
1.在容器內放入蛋糕粉、可可粉、蘇打粉、鹽攪拌均勻。
⑶ 紅絲絨蛋糕的配方
紅絲絨蛋糕做法;
1.黃油室溫軟化，加細砂糖攪打順滑。
2.分次少量地加入蛋液，繼續攪打。
3.黃油和雞蛋充分乳化後加入紅曲粉。
4.拌勻後再用牙簽挑一點紅色素，調至自已滿意的顏色。
5.分次加入酸奶，攪拌均勻。
6.篩入混合過篩後的粉類。
7.用刮刀拌勻。
8.將麵糊裝入圓模中，放入預熱好180度的烤箱中層，烤30-35分鍾，烤好放涼後脫模。
9.烤蛋糕的時候准備奶油乳酪霜，先將室溫軟化的黃油，攪打順滑。
10.奶油乳酪室溫軟化，攪打順滑後加入黃油。11.奶油乳酪和黃油混合，攪打順滑。
12.加入過篩的糖粉。
13.用刮刀拌勻奶油乳酪霜就做好了，蓋保鮮膜放冰箱冷藏備用。
14.涼透的蛋糕，削去頂部不去的部分後，切成厚薄均勻的三片，頂層不太平整的部分用叉子做成蛋糕屑。
15.一層蛋糕一層奶油乳酪的鋪好。
16.三層蛋糕都鋪好後，將蛋糕外表抹平，用花嘴在外圍擠上一圈奶油乳酪，中間撒上紅絲絨蛋糕屑，撒幾個糖珠裝飾。
⑷ 紅絲絨蛋糕怎麼做
蛋清和蛋黃分離。
⑸ 紅絲絨蛋糕怎麼做
紅絲絨是紅曲粉和紅色素組合而成的。
紅絲絨蛋糕做法;
1.黃油室溫軟化，加細砂糖攪打順滑。
2.分次少量地加入蛋液，繼續攪打。
3.黃油和雞蛋充分乳化後加入紅曲粉。
4.拌勻後再用牙簽挑一點紅色素，調至自已滿意的顏色。
5.分次加入酸奶，攪拌均勻。
6.篩入混合過篩後的粉類。
7.用刮刀拌勻。
8.將麵糊裝入圓模中，放入預熱好180度的烤箱中層，烤30-35分鍾，烤好放涼後脫模。
9.烤蛋糕的時候准備奶油乳酪霜，先將室溫軟化的黃油，攪打順滑。
10.奶油乳酪室溫軟化，攪打順滑後加入黃油。11.奶油乳酪和黃油混合，攪打順滑。
12.加入過篩的糖粉。
13.用刮刀拌勻奶油乳酪霜就做好了，蓋保鮮膜放冰箱冷藏備用。
14.涼透的蛋糕，削去頂部不去的部分後，切成厚薄均勻的三片，頂層不太平整的部分用叉子做成蛋糕屑。
15.一層蛋糕一層奶油乳酪的鋪好。
16.三層蛋糕都鋪好後，將蛋糕外表抹平，用花嘴在外圍擠上一圈奶油乳酪，中間撒上紅絲絨蛋糕屑，撒幾個糖珠裝飾。
⑹ 紅絲絨蛋糕（預拌粉）的家常做法怎麼做好吃
沒有紅曲粉可以不用，下面介紹一下不用紅曲粉做的蛋糕。
主料：低筋麵粉1又1/4杯、可可粉10g、鹽一小匙、細砂糖1/2杯、色拉油（無味的）3/4杯、雞蛋一隻
配料：香草精華1/2大匙、酸奶油1/2杯、紅絲絨溶液15ml、小蘇打3/4小匙、蘋果醋1大匙
做法
1.把低筋麵粉、可可粉和鹽混合過篩
2.白砂糖倒入色拉油，用蛋抽攪拌均勻
3.糖油混合物中分次加入全蛋，用蛋抽攪拌均勻
4.蛋糊中加入香草精華和紅絲絨溶液，攪拌均勻
5.蛋糊中分次加入過篩的粉類，用刮刀翻版均勻
6.拌好的蛋糕糊長這樣
7.加入酸奶油翻拌均勻
8.蘋果醋和小蘇打攪拌均勻
9..把蘋果醋小蘇打溶液倒進麵糊攪拌均勻，小蘇打和可可粉會起反應，蓬鬆絲滑，！
10..烤箱預熱175℃，中層，烤40分鍾。如果是烤cupcake，中層，25分鍾。