① 怎麼做奶油蛋糕
准備食材：
蛋糕坯子：雞蛋5個、低筋麵粉100g、細砂糖60g（蛋黃糊中10g、蛋白中50g）、色拉油60g、牛奶75g、檸檬汁5滴~8滴
裝飾材料：淡奶油500g、白砂糖40g、草莓若干個、黑巧克力少許、香蕉1根、牛油果1/4、提子半個
製作方法：
1、准備好食材，蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖裝入干凈盆中，用手動打蛋器攪拌至表面無大片油花狀態；
② 水果蒸糕的做法
方法/步驟
首先准備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：麵粉30克，酸奶十克，雞蛋一個，蘋果30克，牛油果半個，草莓兩個。
接著將蘋果去皮切成塊，如下圖所示。
水果蒸蛋糕的做法
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然後將牛油果，蘋果，酸奶和雞蛋一起放入料理機中，如下圖所示。
水果蒸蛋糕的做法
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接著打開料理機，把所有的食材打成細膩的糊，如下圖所示。
水果蒸蛋糕的做法
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然後倒入碗中，加入低筋麵粉，如下圖所示。
水果蒸蛋糕的做法
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接著攪拌均勻至無顆粒狀，如下圖所示。
水果蒸蛋糕的做法
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然後將草莓清洗干凈，切成薄片，如下圖所示。
水果蒸蛋糕的做法
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接著在模具上刷上一層油，鋪好草莓，如下圖所示。
水果蒸蛋糕的做法
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然後倒入麵糊蓋上蓋子，上鍋蒸20分鍾悶兩分鍾，如下圖所示
水果蒸蛋糕的做法
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道美味可口的水果蒸蛋糕就做好了，希望大家能夠喜歡。
水果蒸蛋糕的做法
END
③ 牛油果蛋糕很好吃，想要做這種蛋糕需要准備什麼食材
打發蛋白時加幾滴白醋或者檸檬水，攪拌蛋黃時加一點食用油，4個雞蛋的蛋糕我用電飯鍋蛋糕模式是調40分鍾時間，5個雞蛋的量50分鍾，6個雞蛋就是60分鍾。打發好的蛋清和蛋黃糊攪拌在一起，在電飯鍋壁塗上食用油，將蛋糕糊倒入鍋中，按煮飯或蛋糕鍵即可在家做蛋糕（比如戚風蛋糕）需要的材料有，雞蛋，低筋麵粉，牛奶或水，白砂糖，鹽，色拉油。建議用打蛋器打發，如果家裡沒有打蛋器，多拿幾根筷子打，這樣打的快點，不過胳膊是真累蛋清打發到盆倒扣奶油掉不下來，或者挑起有三角尖就可以了是生活中最常見的糕點之一，它味道清香，營養豐富，口感松軟易消化，尤其適合老人和孩子食用。但是現在在外面買的麵包為了增加甜度，加入了很多奶油和糖粉。
蛋清放入冰箱冷藏10分鍾後拿出滴入檸檬汁3滴，電動打蛋器低速高速低速打發至蛋白有小勾尖，期間分三次放入細砂糖，每次10克。
④ 牛油果➕澱粉➕牛奶➕雞蛋能做出什麼
這幾種食材加起來可以做成雞蛋餅或者蛋糕。
⑤ 低糖低油的牛油果麥芬蛋糕怎麼做
葡萄乾泡入朗姆酒中（沒有朗姆酒可以泡水），牛油果切半去核，用勺子挖出果肉放入保鮮袋中壓爛，如果想在蛋糕中看到牛油果塊，則不需要全部壓成泥，可以保留一些果肉塊。
實在愛極了這款蛋糕淺淺的那種綠色，比任何抹茶粉做出來的都清新自然。
小貼士
1、牛油果要用成熟變軟的，切開後很容易氧化，不要久放；
2、葡萄乾無論是顏色還是味道都和牛油果很搭，最好不要換成蔓越莓干；
3、涼了之後也不用放冰箱，冷藏之後不好吃；
4、糖量已經很少，吃起來只有淡淡甜味，最好不要再減量。
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⑥ 牛油果奶油蛋糕怎麼做如何做好
主料
雞蛋3個 低粉50克
玉米油30克 水50克
糖40克 可可粉10克
奶油製作食材：淡奶油300克 牛油果一個
糖30克
牛油果奶油蛋糕的做法步驟
牛油果奶油蛋糕的做法圖解11. 先做蛋糕，將雞蛋蛋清蛋黃分離。要無油無水的盆(⊙o⊙)哦。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解22. 倒入玉米油清水篩入可可粉和低粉。z字行攪拌均勻無顆粒。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解33. 將蛋清加入糖打發成乾性發泡。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解44. 分三次加入蛋清。上下鏟拌均勻。在拌之前預熱烤箱。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解55. 拌好的糊雙手捂住邊緣上下震盪幾次。放入烤箱130度40分鍾。再150度15分鍾。觀察顏色可以蓋錫紙。以免顏色過了。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解66. 倒扣涼了脫模。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解77. 牛油果打成泥
牛油果奶油蛋糕的做法圖解88. 淡奶油打8成發。加入牛油果泥再一起打發。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解99. 打好這個樣子滴。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解1010. 蛋糕切割成三片，開始抹奶油。可以放入裱花帶擠，也可以抹，隨意
牛油果奶油蛋糕的做法圖解1111. 加入喜歡的水果。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解1212. 完成。
⑦ 牛油果都有什麼做法
相信水果是非常多人喜歡的了，水果不僅酸甜多汁，而且還有多種豐富的漂亮顏色，而牛油果受到了許多人的青睞，它整體的顏色呈現出來的是一種漂亮的綠色，牛油果的吃法也有非常多種，不僅僅可以直接食用，那麼下面就來給大家介紹一下吧。
三、牛油果麵包
我們可以將准備好了的吐司片放進烤箱烤制一下，然後把吐司片放在一張大大的塑料包裝紙上就可以開始組裝了，先放上一片吐司，喜歡吃肉食的小夥伴也可以煎一片雞胸肉或者是豬排，然後放在吐司上面，在加入生菜，然後在生菜上面均勻的擺上牛油果果肉，然後再放上一片生菜，還有乳酪等等，最後再蓋上吐司，把塑料捲起來，包裹完整。在對角線切下去，這樣一個美味的牛油果吐司麵包就好了。
⑧ 牛油果蒸雞蛋怎麼做
用料
牛油果 半個
雞蛋 一小個
鹽 少許
醬油 適量
牛油果蒸雞蛋的做法
把半個牛油果用勺子挖出來，壓成泥，配一個小雞蛋，加少許鹽，攪拌均勻
用小鍋蒸熟為止，會像蛋糕一樣膨脹很大。。。
拿出來加醬油伴著吃