1. 南瓜蛋糕的做法及配方
南心蛋糕的做法 相當簡便了 ，買一個南爪，把皮打去 ，切成小塊兒放在盤子里，用鍋蒸20分鍾就熟了 ，用半斤麵粉，一勺白糖3克酵母 ，用溫把南瓜和他面子貨到一起 ，興一個小時就行了 。
2. 南瓜蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
用料
雞蛋 5個
南瓜泥 180-200g
糖 50g(蛋白)+15g蛋黃
牛奶 50ml
油 40ml
低筋麵粉 100g
玉米澱粉 20g
南瓜蛋糕的做法
事先把南瓜去皮蒸熟，蒸出的水去掉，用勺子壓成泥，冷卻待用。蛋白和蛋黃分開裝，蛋白冷藏待用。
3. 無水南瓜蛋糕的做法和配方
無水南瓜蛋糕的做法
主料
南瓜150g玉米油50g低筋麵粉120g雞蛋7個葡萄乾若干糖60g
1. 將蛋清蛋黃分離。蛋清盆一定要無水無油不混入蛋黃。
2. 蛋黃中加入20g白糖，攪拌，不要打圈。
3. 加入玉米油攪拌均勻。
4. 加入煮熟的南瓜瓤，碾碎攪拌。
5. 篩入低筋麵粉攪拌均勻，不要打圈。
6. 用打蛋器打蛋清，50g白糖分三次加入，打到有直立的尖角為止。
7. 蛋清分三次加入攪拌好的麵粉液中。上下翻攪。直到完全混合。
8. 攪拌好。烤箱180度預熱。
9. 倒入烤盤中，撒上葡萄乾。
10. 烤30到35分鍾。在20分鍾上色了左右蓋上錫紙。
11. 出鍋。
4. 南瓜蛋糕的做法
食材
主料
低筋麵粉
110g
南瓜泥
110g
輔料
色拉油
40g
白砂糖
40g
雞蛋
4個
牛奶
55ml
步驟
1.准備原料，那個破蛋殼請忽略，就是一蛋殼，准備畫公仔的，忘記收起來了。
2.先把色拉油，牛奶，10克白砂糖放入蛋黃中攪拌。
3.攪至蛋液發白，加入蒸熟這篩的南瓜泥，繼續攪拌均勻。
4.接著把低筋麵粉篩入盆中。
5.拌成細膩光潔的蛋黃糊。
6.現在打發蛋清，打至魚眼泡時，加入剩餘一半的白砂糖。
7.打至泡沫細膩時，加入最後一半的白砂糖。
8.打至蛋白至乾性發泡即OK。
9.接著舀少量的蛋白泡入蛋黃糊中拌勻。
10.再把拌勻的蛋黃糊倒回之前打發蛋白糊的碗中，拌勻成蛋糕糊。
11.不銹鋼盆子底部墊上錫紙。
12.把拌好的蛋糕糊倒入，震幾下，把氣泡震出。
13.放入烤箱，170度，中下層，上下火，40分鍾。
14.烤好後，倒扣在網架上晾涼脫模。
15.吃的時候，切件即可。
5. 南瓜蛋糕的做法烤箱
南瓜蛋糕的做法烤箱裡面是可以做的，南瓜把他剁成末之後再加入蛋糕裡面，這樣進入烤箱之後烤出來的就是南瓜味的蛋糕。
6. 家庭蒸南瓜蛋糕的做法
很多人可能會因為工作壓力大而對生活質量不再有太多的要求，他們經常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也並非難事，只要學習一些簡單的菜式就可以了，電飯煲南瓜蛋糕的做法不難，一般人都可以很輕松地就學會。
1、食材准備好。
2、准備兩個打蛋盆或者深一點大碗，將蛋白和蛋黃分離；南瓜提前蒸熟打成泥；葡萄乾加適量水泡發。蛋白分三次加入10克白糖，用打蛋器打至硬性發泡（提起打蛋器，蛋白能成倒立的三角）
3、蛋黃打散，先加入玉米油充分攪勻。
4、再加入酸奶攪勻。
5、加入南瓜泥充分攪勻。
6、④篩入低筋麵粉，用刮刀從下往上迅速翻拌，使蛋黃糊與麵粉充分混合均勻。
7、用刮刀先取三分之一的蛋白霜到蛋黃麵粉糊里，同樣以從下往上的方式快速翻拌，使兩者混合均勻，拌好的麵糊再回到剩餘的三分之二蛋白霜里，以同樣的方式快速翻拌均勻。
8、蛋糕糊做好了，取電飯煲內膽，先在底面均勻撒上葡萄乾，再將蛋糕糊倒入內膽，表面刮平，再將內膽舉高30cm左右，拋下震出蛋糕糊里的氣泡。
9、內膽蛋糕糊回到電飯煲，開啟精華煮，待指示燈跳到保溫後再燜3~5分鍾，將內膽取出，倒扣在晾網架上等。
10、等到蛋糕完全冷卻後，即可輕松脫落出來。
11、松軟、帶著淡淡南瓜清香的電飯煲蛋糕好了，切的時候將刀放到熱水裡燙一下，蛋糕切面會很平整哦！
想要享受生活就不能忽略了飲食，電飯煲南瓜蛋糕的做法非常簡單，對於想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
7. 南瓜蛋糕的做法和配料，謝謝！
1.南瓜蒸熟，壓成泥（注意蒸汽水盡量避免滴到南瓜里）。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黃拌勻。
3.篩入低筋粉，拌勻，注意：要翻拌，速度要快，不能畫圈拌，以免麵粉出筋。
4.蛋清加入幾滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性發泡。
5.將打發好的蛋白，分三次2拌勻，注意，必須翻拌。（在葡萄乾和核桃之間猶豫了一會，最後為了營養，選擇了核桃。烤了幾分鍾切碎，在最後一次翻拌的時候加進去）。
6.倒入模具中，震出氣泡。
7.烤箱預熱5分鍾160度，下層，上下火，40分鍾。