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草莓怎麼擺放蛋糕

發布時間: 2022-03-08 10:18:56

① 草莓慕斯蛋糕怎麼裝飾

草莓慕斯蛋糕

主料

牛奶50克 淡奶油150克

草莓200克 彩迪卷餅干2盒

輔料

砂糖30克 吉利丁片(10克)2片

朗姆酒5ml 草莓果醬30克

蛋糕片一片

草莓慕斯蛋糕的做法步驟

1.草莓洗干凈,取締切小塊用食品加工機打成泥。

2.吉利丁片用冷水泡5-10分鍾。

3.草莓果泥、砂糖和牛奶加熱,不用煮沸,加入泡軟的吉利丁片,攪拌至融化就可以關火。

4.淡奶油加砂糖打7分發,預留出20克裝飾時使用,剩下的加入朗姆酒和草莓果醬,攪拌均勻。

5.草莓果泥放涼一些,差不多感覺跟手的溫度相當即可,跟打發的淡奶油混合均勻。

6.模具底部墊蛋糕片,倒入以上的料。放冰箱冷藏或冷凍。一般冷藏4小時以上,冷凍2小時就可以至凝固。

7.凝固好的慕斯,用吹風機將慕斯圈周圍吹熱,取下慕斯圈。

8.周圍用彩迪卷貼邊裝飾,彩迪卷沾預留出的打發淡奶油黏貼固定。頂部碼放一層草莓裝飾。

② 一塊蛋糕上有七個草莓,要求每小塊上有一個草莓,如果只許嵌三刀,應該怎樣嵌

正中一顆,周圍呈六邊形均勻擺六顆。

③ 蛋糕上的草莓怎麼擺節省也好看

中間切開做裝飾,好看又節省

④ 蛋糕上怎麼放草莓

首先需要把糖,全蛋,龍舌蘭糖漿倒進一個容器當中,隔著熱水攪拌均勻,香草精放進去打發一下,再添加低筋麵粉,無鹽黃油,加一些牛奶拌均勻,然後再加入一些混合物攪拌均勻,再把剩下的混合物倒進去,繼續攪拌均勻,倒進模具當中,180度烤半個小時,拿出來切成三片,然後再在奶油裡面添加一些草莓醬,紅色素進行打發,然後一層蛋糕塗抹一層奶油,再放一層草莓,再加一層奶油,重復進行,全部交疊完成,奶油裡面添加一些糖打發一下,然後再抹上去裝飾就完成了。

⑤ 蛋糕花樣草莓怎麼擺

草莓含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,還有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富。眼看著草莓就要下市了,草莓的甜點速速做起來,這款蛋糕非常簡單,新手也能輕松搞定,無需打發,攪一攪,拌一拌,美麗的花形草莓蛋糕很快就到你的碗里來,且吃且珍惜!

食材
低筋麵粉 80克
草莓果醬 10克
草莓果粒 20克
雞蛋 1個
黃油 50克
牛奶 10克
糖粉 35克
泡打粉 1克
方法/步驟
1
給模具抹上一層薄薄的黃油,再輕輕的用廚房紙擦掉多餘部分。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
2
將雞蛋打散,加入糖粉。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
3
攪拌均勻,只攪拌不打發。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
4
倒入牛奶。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
5
倒入10克的草莓果醬。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
6
攪拌均勻。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
7
篩入低筋麵粉和泡打粉。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
8
攪拌均勻,直到麵糊細膩無顆粒。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
黃油隔水融化,倒入麵糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
攪拌均勻,麵糊光滑細膩。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
倒入草莓顆粒。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
攪拌均勻,放入冰箱冷藏1小時。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
取出冷藏好的麵糊,此時的麵糊是凝固的狀態。(此時預熱烤箱170度),在室溫下回溫至流動狀。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
將一次性裱花袋套在一個杯子上,倒入麵糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
將麵糊擠入花形甜甜圈六連模(8成滿)
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
放入預熱好的烤箱中層,上下火170度,15-20分鍾,觀察表面上色即可。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
出爐後的蛋糕,趁熱脫模,脫模後放晾架上冷卻。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
愉快的早餐或下午茶。

⑥ 水果蛋糕怎麼擺放好看

個人喜好,可以在蛋糕表面利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料,旁邊擺上一些草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果,好吃也好看。

提供一些圖片供您參考:

生日蛋糕裡面可以放草莓嗎

可以的,草莓可以自然平和的清除體內的重金屬離子。女性常吃草莓,對皮膚、頭發均有保健作用。草莓生日蛋糕應該要怎麼做呢?那麼,現在就來分享草莓生日蛋糕的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

草莓生日蛋糕的製作食材:

主料
低筋麵粉

85g
雞蛋

5個
牛奶

50g
玉米油

50g
細砂糖

70g

輔料
淡奶油

250g
細砂糖

15g
草莓

適量
黑巧克力

少許


1g

草莓生日蛋糕的做法步驟:

1.准備所需材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)

2.將蛋白和蛋黃分開。

3.將50克細砂糖分三次加入蛋白中,打至濕性發泡,提起打蛋器蛋白成彎形就可以。

4.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。
5.再篩入低筋麵粉,攪拌均勻。

6.把蛋糊攪拌至無顆粒。

7.將蛋白分三次加入蛋黃糊中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)

8.拌好的蛋糕糊。

9.烤盤里鋪上一張油紙,將拌好的麵糊倒進烤盤里抹平,在桌子上大力振幾天,讓大氣泡振掉。

10.放入預熱的烤箱175度中層上下火烤15分鍾,轉200度5分鍾上色。取出後倒扣烤網上,再撕去油紙。

11.待蛋糕涼透後切成片,根據蛋糕的形狀分成五層錯層式,由大到小疊加起來。

12.淡奶加入15克細砂糖打發至有紋路。

13.取最大的一塊蛋糕放在蛋糕托上,再抹上奶油。

14.再放上蛋糕片。

15.一層一層的抹上奶油加上蛋糕片,最後把表面抹平,四周也用奶油抹平。

16.草莓洗凈瀝干水份。

17.將草莓的底部切去一小點,讓草莓能立住,草莓的頂部也切開。

18.然後把切好的草莓一個個的排在蛋糕上。

19.最後打開草莓的頂部,用裱花袋擠上奶油,蓋上帽子後,再用溶化黑巧克力點上眼睛和嘴巴。

草莓生日蛋糕的營養功效:

1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;

2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;

3、草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;

4、草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用;

5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。